脾胃虛弱食療食譜大全,補(bǔ)脾養(yǎng)胃的配方

脾胃虛弱食療食譜大全,補(bǔ)脾養(yǎng)胃的配方

脾胃虛弱的人很容易出現(xiàn)不思飲食、消化不良、脘腹脹痛等問題。對于脾胃虛弱的人來說，一定要注重日常的生活管理。飲食調(diào)養(yǎng)可以改善脾胃功能，對于緩解脾胃虛弱引起的不適也是有幫助的。下面介紹脾胃虛弱食療食譜大全。

脾胃虛弱食療食譜大全

1、紅棗桂圓雞蛋湯

食材：紅棗5顆、桂圓5顆、雞蛋1個，紅糖1勺

做法：雞蛋打成雞蛋液;將紅棗和桂圓一起放入鍋中，加適量清水煮開，倒入打好的雞蛋液，待雞蛋煮熟后，盛入碗中，加一勺紅糖調(diào)味即可。

功效：紅棗桂圓雞蛋湯具有健脾益氣、補(bǔ)血安神的功效，能夠改善氣血兩虛、脾胃虛弱、心脾兩虛等問題，尤其適合于脾血虛的人群。

2、猴頭菇排骨湯

食材：猴頭菇50克、排骨1斤，生姜適量

做法：排骨切小段，過沸水焯一下，撈起瀝干備用。猴頭菇洗凈后撕小朵，放在清水中充分浸泡。將排骨和生姜放入鍋中，加清水煮開，然后倒入猴頭菇，繼續(xù)煮熟即可。

功效：猴頭菇排骨湯具有健脾養(yǎng)胃、壯骨生髓、補(bǔ)中益氣的功效，能夠改善體虛乏力、消化不良、失眠、食欲不振等多種問題。

3、蓮子豬肚湯

食材：蓮子30顆、花生一小把、豬肚1個，生姜適量

做法：將豬肚和生姜一起放入鍋中，加適量清水煮開，撈起豬肚，用涼水沖干凈，然后切成細(xì)條。將切好的豬肚和蓮子、花生一起放入砂鍋中，加適量清水煮熟，再用適量生抽和食鹽調(diào)味即可。

功效：蓮子豬肚湯具有補(bǔ)中益氣、健脾益胃、養(yǎng)心安神等多種功效，能夠改善脾胃虛弱引起的食欲差、腹瀉、消化不良等問題，對于面色蒼白、四肢無力等體質(zhì)虛弱的問題也能起到一定改善作用。

4、芡實(shí)小米粥

食材：芡實(shí)米50克，小米50克

做法：芡實(shí)用水充分浸泡后，和小米一起放入電飯煲中，熬煮成粥即可。

功效：芡實(shí)小米粥能夠開胃健脾、補(bǔ)腎益精的功效，尤其適合于脾胃虛弱所引起的消化不良、腹瀉等人群。小米能夠很好地促進(jìn)消化，而芡實(shí)能夠健脾止瀉。

5、山藥薏米粥

食材：山藥1根，薏米30克，粳米50克

做法：薏米提前浸泡幾個小時。薏米和粳米洗凈后，一起放入鍋中，加清水煮開，再放入去皮切塊的山藥，繼續(xù)熬煮成粥即可。

功效：山藥薏米粥具有健脾益氣、滲濕利水、滋補(bǔ)肺腎的功效，對于脾胃虛弱引起的消化不良、腹瀉、便溏、食少腹脹、肢體乏力等癥有較好的改善作用。

6、茯苓鯽魚湯

食材：茯苓50克，鯽魚1條(半斤到1斤)，陳皮1-2塊，生姜適量

做法：將鯽魚的魚鱗和內(nèi)臟處理干凈，和生姜、陳皮、茯苓一起放入砂鍋中，大火煮開后繼續(xù)用小火煮1小時，少許食鹽調(diào)味即可。

功效：茯苓鯽魚湯具有補(bǔ)脾益胃、利水滲濕的功效，對于脾虛有濕引起的消化不良、腹脹、嘔吐、腹瀉等問題都有一定改善作用。

脾虛怎樣飲食調(diào)理

脾虛吃什么好
1.胡蘿卜：性味甘平，能夠潤腸胃，安五臟，有健食，脾胃功能不好的人，可以經(jīng)常吃些胡蘿卜改善身體不適。
2.南瓜：大量的果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜，促進(jìn)潰瘍愈合，并且可以促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化，也是一種非常好的養(yǎng)脾胃食物。
3.紅薯：補(bǔ)脾益胃，益氣生津，潤肺滑腸?？梢愿纳破⑽笟馓?，且大量的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進(jìn)排便。
4.栗子：味甘，性溫，可健脾養(yǎng)胃，適用于飲食量少，身體瘦弱，經(jīng)常腹瀉者食用，還有養(yǎng)腎之用。
5.大棗：益氣養(yǎng)血，補(bǔ)脾健胃，強(qiáng)神壯力，可改善脾胃虛弱而引起的氣血不足，納食不香，大便稀溏等等癥狀，但注意不宜食用過量，否則會助長濕熱。
6.糯米：性質(zhì)溫和，具有暖和脾胃，補(bǔ)中益氣之用，非常適合脾虛胃寒者食用，可改善便溏腹瀉等等不適。
7.蓮藕：健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)心安神、除煩消熱，脾胃虛寒的人吃蓮藕時注意一定要煮至熟爛再吃，這樣才能發(fā)揮健脾胃之用，較脆時吃，清熱涼血效果更佳。
8.花生：具有調(diào)和脾胃、補(bǔ)血止血等作用，而花生的紅皮外衣會比果肉的補(bǔ)脾胃之氣的效果更好。
9.山藥：補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，經(jīng)常喝些山藥煮粥，或是用來煲湯，可用于脾虛食少、下瀉便溏、白帶過多等癥狀。
10.豬肚：補(bǔ)虛損，健脾胃，尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子食用，可經(jīng)常喝些豬肚湯，可改善因脾胃不適而引起多種問題。
11.羊肉：溫補(bǔ)脾胃，補(bǔ)腎壯陽，益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，是體質(zhì)虛弱者的滋補(bǔ)佳品。
脾虛食療方
1、附片狗肉湯
組成：附片，狗肉，鹽適量。
方法：將附片放入上灌中先煎2小時，然后加進(jìn)狗肉，煮熟放鹽食
功效：回陽補(bǔ)火，溫中止痛，散寒燥濕之功，煮時用開水，嚴(yán)禁冷水，否則會中毒。睡前服，服后不能吹著冷風(fēng)和接觸冷水。
2、健脾利水茶
組成：豬苓，澤瀉，黨參，白術(shù)，木瓜，木香，檳榔，紫蘇，陳皮，茯苓，肉桂。
方法：按原方比例劑量，研成粗末。每日用50~70克，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶20~30分鐘，頻頻代茶飲用。
功效：健脾溫陽利水，寬中理氣行水。主治慢性腎炎，脾虛氣滯水腫、腹腫脹滿、小便不利、消化不良、全身重著、神疲、面色光白、腰痛乏力、食納不佳、大便溏薄、苔白滑或白膩、脈沉緩。
3、綠豆糯米豬腸
組成：綠豆60g，糯米30g，豬大腸300g。
方法：先將豬大腸徹底清洗凈，綠豆、糯米用水浸泡半小時，然后把綠豆、糯米放人豬大腸內(nèi)并加水適量，腸兩端用線扎緊，放沙鍋內(nèi)加水煮2小時左右即可。隔日服1次，連服7~8日為1療程。
功效：補(bǔ)中益氣，清熱解毒，通便止痢。適用于濕熱下痢，便血，痔瘡初起，脫肛等癥。
4、山楂苡仁粥
組成：薏苡仁30克，粳米100克，山楂5克，白糖適量。
方法：將薏苡仁、粳米洗凈，放于砂鍋中，加水1000毫升，燒開后，加入山楂，小火慢熬成粥，再加白糖適量。分兩次空腹服用。
功效：健脾止瀉、消食化積。適用于脾胃虛弱、消化不良、脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛便溏者。
5、山藥苡仁粥
組成：山藥粉60克，薏苡仁30克。
方法：先將薏苡仁洗凈水煮，將熟時，調(diào)入山藥粉，用文火繼續(xù)煮至粥熟。早晚溫服。
功效：健脾益氣，滲濕止瀉。適用于脾氣虛弱、食少便溏，或脾虛不運(yùn)、濕濁下注之婦女帶下等證。
方法：將上藥共同煎煮，煮至山藥爛為度，取汁，代茶不拘時溫飲，并同時食用山藥、龍眼肉。每2日1劑或每日1劑。
功效：補(bǔ)益心脾，益氣止瀉。主治久瀉久痢而致脾虛氣弱，氣血俱虛，身體贏瘦，不思飲食，少氣無力，心悸等。

調(diào)理脾胃虛弱的家常食譜做法

隨著工作壓力的不斷增加，很多人都減少了鍛煉的時間或者是根本就不鍛煉。這就嚴(yán)重影響了身體素質(zhì)，連帶著脾胃也變得虛弱，胃口下降。那么脾胃虛弱怎么調(diào)理?調(diào)理吃什么好?下面由我為大家介紹調(diào)理脾胃虛弱的食譜，希望能幫到你。
調(diào)理脾胃虛弱的食譜
1、砂仁黃芪豬肚

材料：砂仁、黃芪、豬肚

做法：

將豬肚、砂仁和黃芪洗干凈，然后將準(zhǔn)備好的砂仁和黃芪放入豬肚中;將準(zhǔn)備好的豬肚放入鍋中，加入適量的清水;大火燒開之后小火慢燉，直到豬肚爛熟之后加入適量的食鹽調(diào)味就可以起鍋食用了。

功效：

這道食譜能夠有效的調(diào)理脾胃虛弱，特別是哪些是與不好、胃疼等等患者。砂仁能夠很好的調(diào)理脾胃，治療哪些積食等等情況，能夠有效的增加腸胃蠕動。

2、淮山蜜蜂煎

材料：淮山、雞內(nèi)金、蜂蜜

做法：

將淮山和雞內(nèi)金洗干凈;然后一起放入鍋中，加入適量的清水煎煮;然后取出汁水，加入適量的蜂蜜之后攪拌均勻;等到藥液溫?zé)岬臅r候就可以直接食用。

功效：脾胃虛弱怎么調(diào)理，這道食譜的效果就非常的好?；瓷骄哂袕?qiáng)健脾胃的作用，特別是治療消化不良效果非常好;蜂蜜則能夠補(bǔ)中益氣，預(yù)防便秘，兩者相互結(jié)合，可以有效的保健脾胃。

脾胃虛弱怎么調(diào)理，應(yīng)該特別注意飲食方面的問題，日常吃飯要細(xì)嚼慢咽，并且多吃一些有助于保健脾胃的食材，少吃生冷有刺激性的食物，并且還要注意防寒工作，這樣才能夠令我們的身體更加的健康。
脾胃虛弱怎么調(diào)理
1、調(diào)節(jié)心情

一個好的心情能夠有效的提高胃口和身體的消化能力。所以脾胃調(diào)理，最重要的就是保持一個愉快的心情，這樣才能夠有效的保障腸胃系統(tǒng)正常的工作;

2、科學(xué)飲食

養(yǎng)成一個良好的飲食習(xí)慣，每天定時、定量的吃飯，并且要做到葷素搭配、粗細(xì)搭配，不能夠出現(xiàn)偏食、挑食的現(xiàn)象。出了主食之外，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾右恍┬迈r蔬菜和水果的社區(qū)，這樣有利于消化能力的提高

日常生活中，少吃一些辛辣、有刺激的食物，例如大蒜、油炸食物、辣椒、膨化食品等等，同時生冷食物也要少吃一些，因為這些食物都是比較難消化的。

3、注意保暖

老中醫(yī)告訴我們，身體中出現(xiàn)的大部分毛病都是由于沒有做好保暖工作造成的。特別是現(xiàn)在春寒料峭的時候，脾胃虛弱的患者更是要注意保暖工作，如果有胃痛的患者要避免手冷;腹瀉的患者最好在肚臍的地方進(jìn)行有效的保暖。日常要少吃一些生冷的果蔬或者飲品，女性可以多喝一些姜茶。

4、適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉

體育鍛煉的方法有很多，慢跑、爬山、瑜伽、氣功等等都是很好的選擇。經(jīng)常參加體育鍛煉能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動，提高身體的消化能力和營養(yǎng)的攝取能力。同時也能夠促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，排除身體毒素。

脾胃虛弱怎么調(diào)理，可以在每天睡覺之前按摩腹部，這樣有助于脾胃的順利運(yùn)行，這是一種非常好的保健方法。
孩子脾胃虛弱怎么調(diào)理
孩子由于消化系統(tǒng)沒有發(fā)育完全，所以更加容易出現(xiàn)脾胃虛弱的情況。那么孩子脾胃虛弱怎么調(diào)理呢?

1、喂養(yǎng)得當(dāng)

日常應(yīng)該給孩子進(jìn)行科學(xué)飲食，孩子的飲食要葷素、粗細(xì)搭配，并且不能夠給孩子服用太傅哦的清熱解毒、去火等等藥物，這樣很容易損傷孩子叫能的腸胃;并且日常也要減少給孩子吃零食的次數(shù)和數(shù)量，養(yǎng)成正確、科學(xué)的飲食習(xí)慣;

2、脾胃虛弱的孩子多吃熱飲

這一類的孩子不能夠吃太多的酸奶，這樣不利于保持腸道平衡，而是應(yīng)該多吃一些山藥、薏米粥、南瓜粥等等，也可以適量的吃一些健脾的中成藥。

3、少吃干燥、辛辣等等重口味食物

不能夠給孩子吃太多油炸、腌漬、膨化類等等食物，這類食物不僅不容易消化，同時也不利于孩子的身體發(fā)育。

4、捏脊療法

孩子脾胃虛弱怎么調(diào)理，可以對孩子進(jìn)行適當(dāng)?shù)哪蠹?，這樣效果很好。具體的操作方法;家長的雙手我成空拳的樣子，然后用ongoing拇指按壓孩子背部突起的部分，然后從上往下推擠，每天做兩次，可以有效的促進(jìn)腸胃功能的恢復(fù)，令身體的經(jīng)絡(luò)和血?dú)膺\(yùn)行恢復(fù)正常。捏脊不僅能夠調(diào)理脾胃虛弱，同時還能夠強(qiáng)身健體、增強(qiáng)體質(zhì)。
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脾胃虛弱食療調(diào)理方法

脾胃虛弱含義比較籠統(tǒng)，包含了脾氣虛、脾陽虛、脾不統(tǒng)血、中氣下陷、胃陽虛、胃氣虛、胃陰虛及脾胃虛寒等中醫(yī)證候。那么，脾胃虛弱怎么食療呢?下面大家就跟我一起去看看吧!

　 　1、脾虛者宜吃以下食品：

粳米 、糯米、鍋巴 、西米、山芋、紅薯、苡仁米、飯豇豆 、白扁豆、牛肉、牛肚 、鯽魚、鱸魚 、大黃魚或者小黃魚的干制品、大棗、櫻桃、芡實(shí)、菱角、蓮子肉、黨參 、太子參 、山藥、粟米、高粱、青稞、蠶豆、狗肉、羊肚、雞肉、青魚、鰱魚、烏魚、魴魚、白魚、銀魚、鱖魚、白木耳、花生、黃芪、紫河車、白術(shù)、甘草等。

　 　2、食物調(diào)理：應(yīng)該吃健脾益胃和溫脾補(bǔ)胃為主的食物。

馬鈴薯(洋芋、土豆、山藥蛋)味甘、性平。作用：補(bǔ)氣、健脾。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發(fā)芽的'馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

紅薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平，歸脾胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

香菇味甘、性平。作用：益胃氣，托痘疹。宜于脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。屬于發(fā)物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。

山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)陰益肺，補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。

栗子味甘、性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。宜于脾虛食少，反胃，瀉泄。氣滯腹脹者忌食。

紅棗(大棗)味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神。宜于脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。

雞肉味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)中益氣，補(bǔ)精添髓。宜于脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性泄瀉。實(shí)證、熱證、瘡瘍和痘疹后忌食。

兔肉味甘、性涼。作用：補(bǔ)中益氣，涼血解毒。宜于脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便秘。虛寒、泄瀉者忌食。

豬肚(豬胃)味甘、性溫。作用：補(bǔ)益脾胃。宜于虛弱、泄瀉，近代用于胃下垂和消化性潰瘍。

牛肚(牛百葉)味甘、性溫。作用：益脾胃，補(bǔ)五臟。宜于病后氣虛，脾胃虛弱，消化不良。

羊肚(羊胃)味甘、性溫。作用：補(bǔ)虛弱、益脾胃。宜于形體瘦弱、脾胃虛寒。

牛肉味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨。宜于脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性泄瀉。

桂魚味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃，益氣血。宜于脾胃虛弱，食欲不振。虛寒證、寒濕證忌食。

泥鰍味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)。作用：補(bǔ)中益氣，利水祛濕。宜于中氣不足、泄瀉、脫肛。

粳米(大米、硬米)味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)中益氣，健脾和胃。宜于中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉。

秈米味甘、性溫，歸肺、脾、心經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃，養(yǎng)五臟。宜于脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。

糯米(江米)味甘、性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)。作用，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)肺斂汗。宜于脾虛腹瀉，近代用于慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化，食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。

扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經(jīng)。作用，健脾化濕，清暑和中。宜于脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。

豇豆味甘、性平，歸脾、腎經(jīng)。作用：健脾，補(bǔ)腎。宜于脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。

蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、大腸經(jīng)。作用：補(bǔ)脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。宜于脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便秘，近代用于消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食;不宜與蔥、萵苣同食。

　 　3、脾虛者應(yīng)當(dāng)忌食或少吃：

阿膠、馬奶、牛奶、海參、甲魚、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蜆肉、鰒魚、芝麻、蕎麥、柿子、柿餅、荸薺、柑、橘、香蕉、桑椹、無花果、獼猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生蘿卜、水芹菜、落葵、菊花腦、茼蒿、菠菜、莼菜、發(fā)菜、蕺菜、地瓜、絲瓜、生菜瓜、生黃瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、菊花、金銀花、地黃、決明子、西洋參、胖大海、薄荷等。

脾虛除食療外，還可以配合其他補(bǔ)脾健脾方法，如艾灸中脘、足三里等都是很好的方法，最重要的是要能夠長期堅持。

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