玉米大家再熟悉不過了,小編的老家就種著很多的玉米,每到了豐收的季節(jié)就會(huì)回家?guī)透改父苫?。玉米香甜,而且關(guān)于玉米的食物也有很多,可以做主食,也可以當(dāng)糧食或者是菜肴的烹飪,不管怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不會(huì)流失,可以補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。大家都愛吃玉米,但是是否知道和了解玉米的營(yíng)養(yǎng)呢,不妨來看下面的文章了解一下吧。
1.可利用能量高。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)腸道的排泄作用,特別是對(duì)于一些便秘的人群,有很大的好處。想要減肥的人群多吃玉米也是非常有利的。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須,有利尿作用,也對(duì)減肥有利。
2.亞油酸含量較高。 玉米除了有豐富的纖維素以外,還有豐富的亞油酸,而且含量很高,玉米的亞油酸含量達(dá)到2%,是谷實(shí)類飼料中含量最高者。
3.蛋白質(zhì)含量偏低,且品質(zhì)欠佳。人體需要的蛋白質(zhì)玉米種也有,但是量不是很大,且氨基酸不平衡,賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4.維生素中維生素E較多,約為20mg/kg,玉米種含有的維生素類的營(yíng)養(yǎng)成分是最高的,而且還有胡蘿卜素,是人體非常重要的營(yíng)養(yǎng)成分之一。水溶性維生素中含硫胺素較多,核黃素和煙酸的含量較少,且煙酸是以結(jié)合型存在。
6.葉黃素平均為22mg/kg,這是黃玉米的特點(diǎn)之一,葉黃素對(duì)人體有很大的作用,可以促進(jìn)身體的代謝,很多食物中都有,是人體所必須的。
玉米種油很多的微量元素和礦物質(zhì),對(duì)人體有很好的補(bǔ)充作用,而且常吃玉米可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)體內(nèi)的排泄物的排出,還有很好的減肥的作用呢。所以說平時(shí)生活中多吃些玉米對(duì)身體非常有好處,希望這些常識(shí)對(duì)大家的生活都有所幫助。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/17297.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 明蝦的功效與作用
下一篇: 玉米不僅好吃,還有藥用功效