玉米營(yíng)養(yǎng)豐富還有減肥功效

玉米大家再熟悉不過了，小編的老家就種著很多的玉米，每到了豐收的季節(jié)就會(huì)回家?guī)透改父苫?。玉米香甜，而且關(guān)于玉米的食物也有很多，可以做主食，也可以當(dāng)糧食或者是菜肴的烹飪，不管怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不會(huì)流失，可以補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)。大家都愛吃玉米，但是是否知道和了解玉米的營(yíng)養(yǎng)呢，不妨來看下面的文章了解一下吧。

1.可利用能量高。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道的排泄作用，特別是對(duì)于一些便秘的人群，有很大的好處。想要減肥的人群多吃玉米也是非常有利的。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須，有利尿作用，也對(duì)減肥有利。

2.亞油酸含量較高。 玉米除了有豐富的纖維素以外，還有豐富的亞油酸，而且含量很高，玉米的亞油酸含量達(dá)到2%,是谷實(shí)類飼料中含量最高者。

3.蛋白質(zhì)含量偏低，且品質(zhì)欠佳。人體需要的蛋白質(zhì)玉米種也有，但是量不是很大，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

4.維生素中維生素E較多，約為20mg/kg,玉米種含有的維生素類的營(yíng)養(yǎng)成分是最高的，而且還有胡蘿卜素，是人體非常重要的營(yíng)養(yǎng)成分之一。水溶性維生素中含硫胺素較多，核黃素和煙酸的含量較少，且煙酸是以結(jié)合型存在。

6.葉黃素平均為22mg/kg,這是黃玉米的特點(diǎn)之一，葉黃素對(duì)人體有很大的作用，可以促進(jìn)身體的代謝，很多食物中都有，是人體所必須的。

玉米種油很多的微量元素和礦物質(zhì)，對(duì)人體有很好的補(bǔ)充作用，而且常吃玉米可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)的排泄物的排出，還有很好的減肥的作用呢。所以說平時(shí)生活中多吃些玉米對(duì)身體非常有好處，希望這些常識(shí)對(duì)大家的生活都有所幫助。

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