綠豆是很多人都比較喜歡吃的,但是你知道嗎吃綠豆也是有禁忌的,接下來(lái)小編將為大家做出詳細(xì)的介紹,希望能夠給各位在吃綠豆方面提供一些有效的參考及幫助,要明白合理的食用綠豆才能保證健康。
不適合吃綠豆的人群介紹:
寒性體質(zhì)
我們平時(shí)在食用食物前一定要認(rèn)清食物的偏性是非常重要的。對(duì)于寒涼體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),要慎重選擇自己所吃的食物。寒涼體質(zhì)的主要特征有:四肢冰涼、腹脹、腹瀉。因?yàn)榫G豆本來(lái)性寒,寒涼體質(zhì)的人吃了反而會(huì)加重寒涼癥狀,甚至還會(huì)引起胃寒、脾胃虛弱等消化系統(tǒng)疾病。
體質(zhì)虛弱
雖然說(shuō)綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富,但對(duì)人的消化功能是個(gè)考驗(yàn)。老人、兒童和體質(zhì)差的人不宜吃綠豆,因?yàn)榫G豆中的蛋白質(zhì)含量十分豐富,每100克綠豆中就有蛋白質(zhì)23.8克,而這些蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為氨基酸和小分子肽,才能被人體吸收。而老人、兒童和體質(zhì)差的人脾胃功能都不會(huì)太強(qiáng),吃綠豆后容易因消化不良引起腹瀉。
健康人群吃綠豆的禁忌
不宜與藥同服
服藥前后最后都不要攝入含有綠豆成分的食物或飲品。綠豆的清熱解毒作用主要是因?yàn)樗木G豆蛋白,而綠豆蛋白會(huì)跟有機(jī)磷以及各種離子結(jié)合成沉淀物,這么做的話會(huì)降低藥效。
不宜過(guò)量喝
夏季氣溫偏高,很多人準(zhǔn)備了冰鎮(zhèn)綠豆湯,但一不留神喝多了反而會(huì)傷害身體。過(guò)量吃綠豆會(huì)引發(fā)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過(guò)量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。對(duì)于成年人來(lái)說(shuō),一個(gè)星期內(nèi)吃綠豆最多不能超過(guò)3次。
經(jīng)期不宜喝
人的氣血運(yùn)行是否通暢,和外界的刺激也是關(guān)系緊密。綠豆屬寒性食物,如果經(jīng)期喝會(huì)引起氣血淤滯,造成腹部不適和痛經(jīng)。如果實(shí)在想喝,可以把綠豆熬成粥趁熱喝,能減輕其寒性。
通過(guò)本文的介紹我們得知綠豆是需要正確合理的食用的,如果自己的體質(zhì)不適合吃綠豆的話,那就要避免食用,否則就會(huì)對(duì)自己造成不良的影響,對(duì)于健康的人食用綠豆也要注意必須要選擇優(yōu)質(zhì)的綠豆才行。
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