黑豆如何保存,教你長(zhǎng)久保存黑豆

黑豆如何保存,教你長(zhǎng)久保存黑豆

我們都知道黑豆是很不錯(cuò)的一種食物了，我們經(jīng)常的吃些黑豆可以幫助我們起到養(yǎng)生的作用了，尤其是可以幫助大家調(diào)理身體的健康了，還能夠抗衰老，美容養(yǎng)顏了，那么我們應(yīng)該如何的保存黑豆呢，這是很多人都想知道的了，下面就讓我們看看吧。

黑豆保存的方法很簡(jiǎn)單，直接放在密封罐中，置于陰涼處保存，不要讓陽(yáng)光直射就可以了。還需注意的是，因豆類(lèi)食品容易生蟲(chóng)，所以黑豆購(gòu)回后最好盡早食用?；蛘弑ｋU(xiǎn)起見(jiàn)，你也可以將黑豆放在冰箱里面儲(chǔ)存，這樣是可以讓我們保存的時(shí)間長(zhǎng)一些的了，不過(guò)最好還是不要保存的時(shí)間太長(zhǎng)了，否則黑豆的味道就不會(huì)好了，這對(duì)于我們的影響是非常大的了，我們要趁黑豆新鮮的時(shí)候吃了，這樣才是健康的吃法哦。

黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類(lèi)的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸;

黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿(mǎn)足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。

黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益，這是我們?cè)谏钪胁荒苠e(cuò)過(guò)的美味食物了，經(jīng)常的吃些黑豆可以幫助我們有效的保護(hù)身體健康。

這就是我們給大家介紹的黑豆的情況了，可以發(fā)現(xiàn)黑豆這樣的食物經(jīng)常吃好處很多，可以幫助我們提高身體素質(zhì)，是我們要注意不能錯(cuò)過(guò)的美味食物了，而且我們還推薦了黑豆的保存方法，這是我們不能錯(cuò)過(guò)的好方法了哦。

醋泡黑豆常溫保存還是冷藏 醋泡黑豆保存是常溫還是冷藏更好

1、醋泡黑豆存放需放在冰箱中。

2、醋泡黑豆做好后當(dāng)天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。

3、醋泡黑豆的功效主要表現(xiàn)為預(yù)防視力下降，并且對(duì)于治療一些慢性疾病、高血壓、膽固醇、便秘等等有著重要的作用。特別是一些白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，醋泡黑豆能夠有效的幫助身體恢復(fù)健康，并且增強(qiáng)抵抗力，對(duì)于治療以及改善近視眼等眼科疾病有著非常好的效果。

新鮮黑豆怎么保存

一般黑豆先曬干，然后放在干燥處即可。
補(bǔ)充：
黑豆為豆科植物大豆(學(xué)名：Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面黃色或綠色。
黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18～30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿(mǎn)、色澤烏黑發(fā)亮者為佳。
根據(jù)中國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，黑豆皮提取物能夠提高機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。

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