孕婦可以吃黃鱔嗎

孕婦可以吃黃鱔嗎

對于黃鱔大家都不陌生，它是我國隨處可見的一種鰓魚科動物，屬于魚類，又稱鱔魚。因其外形和蛇相似，所以也被稱為蛇魚。我們知道，黃鱔是一道美味的佳肴，在市場中經(jīng)常會看到。

事實上，黃鱔除了被用作食用以外，在我國的中醫(yī)學(xué)領(lǐng)域也有著很高的醫(yī)學(xué)藥用價值，黃鱔的骨通常被加工用以制成藥材幫人們祛病療傷。黃鱔的功效和作用早在古代就被我們的先人們發(fā)現(xiàn)，并且加以利用和記錄下來。如《本草經(jīng)疏》中記載：“鱔魚，甘溫具足，所以能補中益血。甘溫能通經(jīng)脈，療風(fēng)邪，故又主療沈唇，及今人用之以治口眼歪斜也。”。僅憑記載就可發(fā)現(xiàn)黃鱔作用的神奇。然而，再神奇的東西也都是有其負面的，黃鱔雖好卻也并非適用于任何人。下面就讓我們來了解下黃鱔有哪些禁忌。

黃鱔的禁忌

皮膚瘙癢者慎用。黃鱔據(jù)記載易動風(fēng)，因此若患有皮膚瘙癢等病癥的患者應(yīng)注意不要食用黃鱔，以免對您的身體造成不必要的麻煩，使病情加重。

腹脹者不宜。據(jù)《隨息居飲食譜》記載：“時病前后，瘧、痢、脹滿諸病均大忌。”，其中就指出腹脹患者對于黃鱔是大忌，入鍋食用必將加重病情。

不可多食。黃鱔不能食用過多，否則容易使人引發(fā)瘡瘍等癥，甚至損傷人的壽命。此外，大的黃鱔體內(nèi)有微毒，食用過多會使人出現(xiàn)一些中毒反應(yīng)。

忌狗肉。明代李時珍就在其《本草綱目》中記載：“鱔魚不可合犬肉犬血食之”。因為兩者同屬于溫?zé)嵛铮灰送?。此外，?jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，兩者同食會出現(xiàn)中毒反應(yīng)，不利于健康。

孕婦可以吃黃鱔嗎

我們介紹完了這么多關(guān)于黃鱔的禁忌，相信大家多少對黃鱔的食用變得更加謹慎起來。特別是對于孕婦而言，不知道究竟能不能吃黃鱔。

這里可以很明確地告訴您，孕婦不僅可以吃黃鱔，而且吃黃鱔還非常有助于孕婦自身及胎兒的健康。因為經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，黃鱔中含有大量的DHA以及卵磷脂成分。這兩種物質(zhì)是我們身體中各種細胞的的重要組成物質(zhì)，而且是大腦細胞所需的重要營養(yǎng)物質(zhì)。此外，黃鱔本身就具有補益功效，所以對于孕婦而言，食用黃鱔對身體還是有很大幫助的。

值得注意的是，孕婦最好食用野生無污染的黃鱔，因為受利益的驅(qū)使，不少商家會利用激素大量養(yǎng)殖出美觀的黃鱔，但使用過激素的黃鱔被我們食用后對健康是十分不利的。

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