雞內(nèi)金怎么吃(怎么做雞內(nèi)金給寶寶吃？)

雞內(nèi)金怎么吃

雞內(nèi)金作為一種傳統(tǒng)的中藥材來(lái)使用，它就是指的雞得沙囊內(nèi)壁是用來(lái)粘模食物的一個(gè)部分，其中所富含的功效和作用是非常豐富的，比如說(shuō)可以起到健胃消食，而且還可以預(yù)防膽結(jié)石等病癥，那么今天已經(jīng)應(yīng)該怎么吃呢?怎么吃功效和作用會(huì)更加明顯?

雖然雞內(nèi)金作為一種中藥材，但是它的吃法也是有非常多種的，比如說(shuō)我們可以將雞內(nèi)金碾磨之后加在食物中服用，還可以將雞內(nèi)金做成湯來(lái)服用，都是非常有效的，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)可能會(huì)出現(xiàn)一些厭食等癥狀，這時(shí)候我們將雞內(nèi)金碾磨成粉末在加在食物中可以起到消食開(kāi)胃的功效，首先我們準(zhǔn)備一些雞內(nèi)金，將他在溫水中浸泡一段時(shí)間，然后將它清洗干凈曬干之后再放入鍋中，用溫火慢慢地煎炒，再將它打成小塊兒之后放入攪拌機(jī)中研磨成粉末形狀，在日常生活中，如果我們?cè)谧黾屣灮蛘咴谧鲳z頭時(shí)，都可以放入一些雞內(nèi)金來(lái)提高寶寶的食欲。

除此之外雞內(nèi)金還可以用來(lái)做成煎湯服用，用雞內(nèi)金來(lái)煎湯食方法是非常簡(jiǎn)單的，只需要我們將雞內(nèi)金清洗干凈放入鍋中，然后再添入一些溫水，用溫火慢慢的煮半個(gè)小時(shí)左右都可以了，但是這樣煎出來(lái)的湯口味吃起來(lái)不好，我們還可以放入一些冰糖或者白砂糖等，除此之外，我們?cè)谄綍r(shí)生活中煮粥時(shí)還可以添入一些雞內(nèi)金，比如說(shuō)在煮小米或者大米粥時(shí)都可以將雞內(nèi)金清洗干凈之后放入鍋中，然后再加入一些白砂糖等熬成粥喝也是非常美味的，并且功效和作用非常明顯。

怎么做雞內(nèi)金給寶寶吃？

常見(jiàn)的有雞內(nèi)金雞蛋羹，做法如下：

一、準(zhǔn)備材料：準(zhǔn)備好曬干的雞內(nèi)金、雞蛋。

二、曬干的雞內(nèi)金放入料理機(jī)中打成粉末。

三、雞蛋加溫水、鹽 攪打均勻。

四、將蛋液過(guò)篩。

五、加入雞內(nèi)金撈一撈。

六、蓋上蓋子水開(kāi)后節(jié)10分鐘。

七、蒸好后淋入幾滴生抽即可享用。

八、雞內(nèi)金雞蛋羹成品圖。

雞內(nèi)金怎么吃功效好？

首先，將雞內(nèi)金洗凈晾干。眾所周知，雞在活著時(shí)是吃蟲子的，而且需要吃一些細(xì)砂石幫助消化，因此胃內(nèi)通常是不干凈的。加之胃壁通常褶皺較多，所以這一步一定要耐心點(diǎn)清潔干凈。雞內(nèi)金曬干以后，需要再放至太陽(yáng)下暴曬。暴曬的作用一是利用紫外線殺菌，二是充分干燥，為將來(lái)研粉作準(zhǔn)備。一定要曬到焦脆為止，用手一折即能折斷。干燥完成以后，用研磨機(jī)將干透后的雞內(nèi)金研磨成粉，并過(guò)120目篩，以確保粉的細(xì)膩。粉不細(xì)的話則不易消化，消食效果也不會(huì)好。一般來(lái)說(shuō)，個(gè)人在家里操作不容易做到如此細(xì)的粉，可以到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)花點(diǎn)錢找專門的研磨機(jī)器來(lái)磨粉。

雞內(nèi)金的功效作用和禁忌事項(xiàng)(2)

雞內(nèi)金的藥用價(jià)值
1、治療飲食積滯，小兒疳積

本品消食化積作用較強(qiáng)，并可云健脾胃，故廣泛用于米面芋乳肉等各種食積癥。病情較輕者，單味研末服即有效，如《千金方》獨(dú)用本品治消化不良引起的反胃吐食;若配山楂、麥芽等，可增強(qiáng)消食導(dǎo)滯的作用，治療食積較重者。若與白術(shù)、山藥、使君子等同用，可治小兒脾虛疳積。

2、治療腎虛遺精、遺尿

本品可固精縮尿止遺。如《吉林中草藥》即以雞內(nèi)金單味炒焦研末，溫酒送服治遺精;若本品配菟絲子、桑螵蛸等可治遺尿(《圣惠方》)。

3、治療膽結(jié)石

本品入膀胱經(jīng)，有化堅(jiān)消石之功?！夺t(yī)林集要》以本品“燒成性”，治小便淋瀝，痛不可忍。本品用金錢草等藥同用，治砂石琳琳或膽結(jié)石。

4、治療胃炎

買炒雞內(nèi)金，要粉末的藥效快，每天用雞內(nèi)金3克、蜂蜜10克加開(kāi)水沖一杯，早晚飯前各一杯。

5、治脾胃濕寒

白術(shù)四兩，干姜二兩，雞內(nèi)金二兩，熟棗肉半斤。上藥四味，白術(shù)、雞內(nèi)金各自軋細(xì)焙熟;再將干姜軋細(xì)，共和棗肉，同搗如泥，作小餅，木炭火上炙干。空心時(shí)，當(dāng)點(diǎn)心，細(xì)嚼咽之。(《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》益脾餅)
雞內(nèi)金的炮制方法
1、雞內(nèi)金：洗凈，干燥。

2、炒雞內(nèi)金：取凈雞內(nèi)金，依燙法(藥物與熱砂同炒的一種炮制方法)炒至鼓起。

3、醋雞內(nèi)金：取凈雞內(nèi)金，依燙法(指藥物與熱砂同炒的一種炮制方法)炒至鼓起，噴醋，取出，干燥。
雞內(nèi)金怎么吃
1、雞內(nèi)金粥

材料：雞內(nèi)金5克、大米50克。

做法：先將雞內(nèi)金擇凈，研為細(xì)末備用。先取大米淘凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待沸后調(diào)入雞內(nèi)金粉，煮至粥成服食，每日1劑，連續(xù)3-5天。

功效：健胃消食，固精止遺。適用于消化不良，食積不化，小兒疳積、遺尿、遺精及泌尿系結(jié)石等。

注意事項(xiàng)：本品多研末調(diào)服，臨床觀察發(fā)現(xiàn)，研末調(diào)服比中藥煎劑效果好。

2、砂仁雞內(nèi)金桔皮粥

材料：雞內(nèi)金、陳皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖適量。

做法：將雞內(nèi)金、砂仁、干桔皮共研成細(xì)末，待粥熬至將熟時(shí)下入，直至粥熟爛離火，調(diào)入白糖即成。每日1劑，連用7～10日。

功效：消食導(dǎo)滯。主治小兒疳積，胃納減少，惡心嘔吐，消化不良，煩躁哭鬧等癥。
雞內(nèi)金的副作用
1、《本草綱目》：無(wú)毒。

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