秋天吃杏仁好處多你知道嗎

貼秋膘的季節(jié)，這個時候除了各種進補的食物，有沒有一樣可以起到營養(yǎng)又好吃的作用的零食呢?一定是有的!比如杏仁，就是符合這一要求的零食堅果。杏仁不僅可以補充人體必需的維生素和油脂，還不會發(fā)胖，是相當適合秋季當做零食來吃的堅果類美食。那么，杏仁的好處有多少你知道嗎?每天又適合吃多少杏仁才最合適呢?本篇我們就來說一說。

杏仁的保健價值：

杏仁食物性味溫，味道稍微有些苦，杏仁中含有很多的營養(yǎng)，杏仁含油量一般在55%—68%，油質(zhì)穩(wěn)定，味道芳香，易消化，是一種極品的綠色植物油。含有蛋白質(zhì)和豐富的維生素E以及礦物質(zhì)。杏仁的功效和作用是可以祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁苦溫對肺很好，潤腸通便。

美容養(yǎng)顏的佳品：

杏仁是維生素E最好的食物源之一，也是含維生素最豐富的堅果之一。維生素E是一種強力抗氧化物，有助于保護人體和抵抗多種慢性疾病。對抗各種皺紋有益處。蔬菜、水果和堅果等植物食品尤其富含抗氧化物。兩把大杏仁(約55克)可以完全滿足中國的推薦日維生素E攝入量。

每天吃多少杏仁合適呢：

由于大杏仁屬于堅果，是一種很好的休閑食品，能量也很高，適合當零食吃，一天也就吃個5粒左右即可。

這是個潤肺養(yǎng)生的好季節(jié)。最時令又有營養(yǎng)的零食，一定就是杏仁了。杏仁味微苦，但后味甘甜。而且還有豐富的脂肪油，可以幫助我們的腸胃起到潤滑通便的作用。常吃杏仁，還可以鎮(zhèn)定安神，有解除病痛的療效。潤肺止咳，滋補養(yǎng)身。只要不過分食量，杏仁是最適合秋季經(jīng)常食用的堅果。

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