白芝麻怎么吃補(bǔ)鈣(二種非常好的補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅食物)

白芝麻怎么吃補(bǔ)鈣

白芝麻作為我們平時(shí)生活中一種非常熟悉的食物，它其中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，比如說(shuō)有一些蛋白質(zhì)鈣元素，還有一些礦物質(zhì)元素等，功效和作用非常多，而且吃起來(lái)香醇可口，白芝麻還可以起到補(bǔ)鈣的效果，非常適合青少年時(shí)期的兒童，那么白芝麻怎么吃補(bǔ)鈣呢?

在平時(shí)生活中，除了白芝麻之外，大家對(duì)黑芝麻也非常熟悉，就可以選擇將白芝麻和黑芝麻混合在一起做成黑白芝麻面糊，首先我們準(zhǔn)備一些新鮮的白芝麻醬，他清洗干凈之后再準(zhǔn)備一些黑芝麻和米飯，適量的白糖我們將白芝麻和黑芝麻混合均勻，然后放在鍋中將它炒熟之后，將炒熟的芝麻和米飯混合均勻之后，再加入適量的熱水一起放入攪拌機(jī)中，然后攪拌之后倒入杯子中，這樣一道非常美味的黑白芝麻面糊就做好了，可以加入一些蜂蜜或者白糖，等喝起來(lái)更美味，具有非常好的補(bǔ)鈣功效。

白芝麻還可以和黑芝麻混合在一起做成豆?jié){喝，在早上我們喝這樣一道豆?jié){也可以起到非常好的補(bǔ)鈣效果，首先準(zhǔn)備一些黃豆和黑豆，將它們清洗干凈之后浸泡一段時(shí)間，然后再將它們放入豆?jié){機(jī)中，將白芝麻和黑芝麻炒熟之后也放入豆?jié){機(jī)中，然后再倒入適量的清水，攪拌好之后倒出來(lái)可以加入一些白糖或者蜂蜜，吃起來(lái)特別美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，非常適合將它作為早餐來(lái)食用，在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┌字ヂ?，?duì)身體健康是非常有幫助的，它不僅僅可以起到補(bǔ)鈣的效果，而且具有非常多的功效和作用，比如說(shuō)可以降低膽固醇，提高身體抵抗力等。

二種非常好的補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅食物

二種非常好的補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅食物

二種非常好的補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅食物，這二種食物針對(duì)孩子而言全是非常好的補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅途徑，時(shí)不時(shí)給孩子換一下口味，讓孩子吃到新鮮食物的同時(shí)為孩子補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅。下面為大家分享二種非常好的補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅食物。

二種非常好的補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅食物1 1、芝麻醬

白芝麻是一種十分小的顆粒物食物，常常全是灑在一些食物上邊，做為調(diào)味品或是寶寶輔食，可是實(shí)際上白芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分卻很大。并且它是一種含有非常高鈣元素成分的.食物。將會(huì)一粒一粒的小白芝麻不方便開(kāi)展服用，并且也不太好被身體所消化吸收消化吸收，那麼媽媽們能夠挑選那類(lèi)研磨而成的芝麻醬，既能夠有利于身體消化吸收，能夠十分便捷服用，你能把芝麻醬用在一些生拌食物上邊，例如能夠開(kāi)展芝麻醬炒面或是拌一些生鮮食品的蔬菜水果，味兒都十分非常好，孩子也會(huì)喜愛(ài)服用;

2、蝦皮

除開(kāi)芝麻醬以外，也有一種也是看上去十分小的東西卻也是補(bǔ)鈣的作用，這類(lèi)東西就是說(shuō)蝦皮，將會(huì)很多人應(yīng)當(dāng)都是吃過(guò)，粉白色粉白色的一小只一小只的蝦皮卻有脫俗的補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅實(shí)際效果。而蝦皮的吃法也是較多的，你能挑選把它和生雞蛋一起拌和開(kāi)展水焯，會(huì)提升生雞蛋的美味可口，并且能夠另外補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣元素，也是一種非常好的吃法，孩子應(yīng)當(dāng)也會(huì)喜愛(ài)。

這二種食物針對(duì)孩子而言，全是具備非常好的補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅實(shí)際效果的，并且這二種食物將會(huì)許多 孩子平常會(huì)較為少吃到，媽媽們能夠去超市或是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購(gòu)回家烹飪，協(xié)助孩子換個(gè)口感。

二種非常好的補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅食物2 怎么給小兒補(bǔ)鈣

1、 奶類(lèi)是小兒補(bǔ)鈣的最好來(lái)源，牛奶、羊奶、母乳中都富含鈣質(zhì)；

2、 蔬菜中含鈣質(zhì)高的是綠葉菜，如油菜、雪里紅、空心菜、大白菜、西蘭花等；

3、 豆類(lèi)制品含鈣也比較豐富，如黃豆、豆腐、豆皮；

4、 蛋類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)、動(dòng)物骨頭、蝦皮、海帶、紫菜、木耳、這些食品都富含鈣質(zhì)。

小兒補(bǔ)鈣的同時(shí)要注意配合曬太陽(yáng)和戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，讓身體合成維生素D，促進(jìn)鈣的吸收。在秋、冬季，有三個(gè)時(shí)間段比較適合寶寶曬太陽(yáng)：其中上午6～9時(shí)，陽(yáng)光以溫暖柔和的紅外線(xiàn)占上峰，紫外線(xiàn)相對(duì)薄弱。紅外線(xiàn)溫度較高，對(duì)人體主要起溫?zé)嶙饔?，可使身體發(fā)熱，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，增強(qiáng)人體活力。而上午9～10時(shí)和下午4～5時(shí)，這兩個(gè)時(shí)間段的照射特點(diǎn)是紫外線(xiàn)中的A光束成分較多，這時(shí)是儲(chǔ)備體內(nèi)“陽(yáng)光維生素”—維生素D的大好時(shí)間；同時(shí)還可以促進(jìn)腸道鈣、磷的吸收，有利于促進(jìn)骨骼正常鈣化。這是補(bǔ)鈣很重要的一個(gè)方面。

黑白芝麻大PK！「小芝麻、大功效」保健吃法公開(kāi)

【林昕潔】芝麻這么點(diǎn)大，對(duì)健康可是大有益！芝麻學(xué)名「Sesamum indicum」，又稱(chēng)胡麻、脂麻，屬于胡麻科胡麻屬植物，味甘、性平、無(wú)毒，中醫(yī)認(rèn)為具有補(bǔ)益精血、潤(rùn)燥滑腸之效。 黑芝麻多種珍貴的營(yíng)養(yǎng)成分，被認(rèn)為是健康好食之一。根據(jù)食藥署「臺(tái)灣食品成分資料庫(kù)」，100公克黑芝麻平均有維生素E22.69mg、鐵10.3mg、鋅5.4mg，是有助身體抗氧化成分，還有鈣1479mg，是補(bǔ)鈣、預(yù)防骨松的絕佳飲食選項(xiàng)。 而白芝麻油脂含量較高，多屬于健康的不飽和脂肪酸，陳潮宗中醫(yī)師指出，中醫(yī)典籍記載白芝麻脂肪含量多，能補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)五臟、強(qiáng)健筋骨、降低膽固醇等，多作為食物用途；黑芝麻則有烏發(fā)、通便、解毒功效，較常作為藥用。 芝麻健康功效豐富纖維、健康脂肪和植物營(yíng)養(yǎng)素，有助預(yù)防心血管疾病 芝麻中含有豐富的膳食纖維和油脂類(lèi)，有助于潤(rùn)腸通便、預(yù)防便秘。亞麻油酸等健康脂肪酸，還有降膽固醇、維持血管彈性、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效，對(duì)于心血管的保健也有幫助。 芝麻中更有多種有益心血管健康的成分：芝麻酚，也被稱(chēng)為「血管的清道夫」，能夠降低血膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化；菸堿酸具有擴(kuò)張血管、提升血液循環(huán)的功效；色胺酸則能夠安定神經(jīng)、穩(wěn)定血壓。 另外，芝麻的植物固醇含量是堅(jiān)果、種子類(lèi)之冠，每100公克約有400~413毫克的含量，不但能夠降低血膽固醇濃度，還能減少特定癌癥發(fā)生的機(jī)率。 黑芝麻、白芝麻大PK！ 芝麻中的多種營(yíng)養(yǎng)素，能幫助身體對(duì)抗氧化、老化等問(wèn)題，同時(shí)還有降膽固醇、活腦、預(yù)防糖尿病等功效。芝麻的顏色不同，其中營(yíng)養(yǎng)成分也有些許差異，若能夠選擇適合自己的芝麻，獲得健康效果可說(shuō)是事半功倍！

黑芝麻好處：有助預(yù)防糖尿病并發(fā)癥，還能活腦

除了膳食纖維以外，黑芝麻中的多種成分都能幫助降低血糖：維生素B1和B2和糖類(lèi)、脂肪的代謝有關(guān)，鋅是合成胰島素的重要成分，硒則與內(nèi)分泌細(xì)胞的代謝功能、人體防御自由基的機(jī)制相關(guān)，能夠預(yù)防糖尿病并發(fā)癥發(fā)生。 另外，黑芝麻中含有豐富的維生素E，具有強(qiáng)大的抗氧化效果，能活化腦細(xì)胞、緩解腦部疲勞、有益孕婦和胎兒發(fā)育，并降低失智風(fēng)險(xiǎn)；鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、卵磷脂等成分也能幫助集中注意力、強(qiáng)化記憶力，適合需要大量用腦的人食用；葉酸則有改善血管功能、 *** 大腦活力的效果，有助提高學(xué)習(xí)力。

白芝麻好處：脂肪含量高，但抗衰老、抗氧化效果也佳

每100克的黑芝麻中，鈣質(zhì)就比白芝麻多了1200毫克，鐵質(zhì)也多出16毫克。黑芝麻的表皮中單寧類(lèi)、多酚類(lèi)也較多，具有強(qiáng)效的抗氧化效果。 不過(guò)，白芝麻雖然油脂含量較高，但多屬健康的不飽和脂肪酸（如亞麻油酸），也含有豐富的芝麻素、芝麻酚、芝麻醇等成分，有助于抗氧化、抗衰老、增強(qiáng)免疫力，防止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)氧化脂質(zhì)。 另外，陳潮宗中醫(yī)師指出，中醫(yī)典籍記載白芝麻脂肪含量多，能補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)五臟、強(qiáng)健筋骨、降低膽固醇等，多作為食物用途；黑芝麻則有烏發(fā)、通便、解毒功效，較常作為藥用。 要注意的是，不論是黑色或白色芝麻，其中的脂肪含量都很高，應(yīng)避免過(guò)度攝取，否則獲得健康效果以前，恐怕體重會(huì)先上升不少。 芝麻食譜

【自制芝麻醬超簡(jiǎn)單】

材料 芝麻140克(去殼)油 3~4匙鹽 適量 作法 芝麻放入平底鍋中，以中小火加熱到香味飄出并輕微上色（約3~5分鐘），再放涼備用。把芝麻放入食物處理機(jī)打碎（約1分鐘），倒入油后再打2~3分鐘，直到質(zhì)地勻順時(shí)即可裝入容器中保存使用。 保存加蓋、放冰箱冷藏可保存一個(gè)月。芝麻醬中的油脂可能會(huì)自然分層，使用前攪勻即可。

【黑芝麻黑豆粥】

黑豆與黑芝麻共同具備豐富的維生素E，可以增進(jìn)皮膚與血球的健康，有助于減少自由基的產(chǎn)生，傳統(tǒng)中醫(yī)也常推薦這兩種食材可以對(duì)頭發(fā)很有幫助，來(lái)一碗黑芝麻黑豆粥往往是許多華人家傳補(bǔ)氣的最佳選擇。材料 黑豆一把熟黑芝麻一小把黑米適量黑糖適量作法 黑豆事前先浸泡至少一小時(shí)，將熟黑芝麻下鍋微微炒香。鍋中加入適量的水，放進(jìn)浸泡好的黑豆與蒸熟的黑米，水煮沸之后轉(zhuǎn)成小火燜煮，待黑豆煮到濃稠呈糊狀，再加入黑糖調(diào)味。或者也可以將這兩種食材一起煮成黑芝麻黑豆?，比起煮成粥品或是磨成豆?jié){熱量更低，也更符合健康原則，可以為忙碌的上班族提供外食不易取得的珍貴營(yíng)養(yǎng)。 材料： 黃豆50克核桃仁40克黑芝麻20克清水適量 調(diào)味料：蜂蜜2小匙 作法： 黃豆洗凈，浸泡水中，撈出瀝干。將作法1和核桃仁、黑芝麻放入豆?jié){機(jī)中，倒入清水至上、下水位線(xiàn)間，啟動(dòng)按鍵煮至完成。最后加入蜂蜜調(diào)味即可飲用。（隨個(gè)人喜好調(diào)整） 保健功效：黑芝麻、核桃及黃豆，都具有良好的抗衰防老功效，食用后不但能使肌膚更細(xì)膩，還能預(yù)防頭發(fā)脫落或變白?！短匦Ы笛鞘澄锱判小罚悘└Γ佃b文化

吃什么食物可以補(bǔ)鈣呢?

1、飲品類(lèi)——牛奶
牛奶是鈣的好來(lái)源，喝250克（一袋）牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
2、魚(yú)類(lèi)——泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚(yú)的近6倍，是帶魚(yú)的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。
3、豆類(lèi)——蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話(huà)梅蕓豆作為零食或開(kāi)胃小菜，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
4、豆制品——豆腐干
經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類(lèi)拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。
5、堅(jiān)果類(lèi)——榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿(mǎn)足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類(lèi)能量普遍偏高，每天一小把即可。
6、谷類(lèi)——燕麥
各種谷類(lèi)糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
7、果蔬類(lèi)——莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
8、調(diào)味品——芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬（約25克），其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來(lái)做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。除了食物，也可以適當(dāng)補(bǔ)鈣劑——卡歌嚼嚼樂(lè)，乳鈣，含鈣量340mg，含量高，也好消化！

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