枇杷對大家來說是比較熟悉的,這是我們常吃的一種水果,大家對枇杷是比較愛吃的,而且我們吃枇杷是可以幫助養(yǎng)生的,能對我們健康有所好處,那么具體枇杷如何才可以挑選出優(yōu)質的,這是大家不清楚的,下面就讓我們一起看看枇杷的做法。
枇杷是大家熟悉的一種水果,在平時我們很多人都愛吃枇杷,不過大家吃枇杷的時候需要注意,由于枇杷品種較多,一般依其果皮和果肉的顏色分為紅沙和白沙大品系。白沙種枇杷品質最好,皮薄、汁多、肉厚、質細、味甜;紅沙種雖然肉質較厚、汁液較多,但味道甜中略帶酸,所以說我們可以通過這樣的方法來挑選出優(yōu)質的枇杷來吃,是有助于我們健康的。
同時大家在挑選枇杷的時候還要注意,我們還應該去注意觀察枇杷的外表才行,一般來說成熟的枇杷表皮是呈現(xiàn)略泛光澤的金黃色的,同時對于還未成熟的枇杷來說,這時候是會呈現(xiàn)淡黃或者青黃色的,而且如果枇杷缺乏光照也會呈現(xiàn)淡黃色或者青黃色,所以我們吃枇杷需要注意挑選的方法。而且大家在挑選枇杷要看果實的形狀,味美甘甜的枇杷一般呈橢圓形,底座形狀越接近五角星形的味道越是可口,底座聚集為一點的一般汁少味淡,這樣的枇杷比較好。另外,盡量多選擇散裝的枇杷,不要購買密封包裝的枇杷,這樣的枇杷比較新鮮,大家不要錯過。
枇杷是非常好的一種水果,在平時很多人都愛吃枇杷,不過吃枇杷的時候也要注意方法,特別是要學會挑選出優(yōu)質的枇杷才行,上面介紹的方法效果很不錯,對我們挑選出優(yōu)質的枇杷是有意義的,也是大家吃枇杷的時候不能錯過的。
問題一:什么品種枇杷最好枇杷是一種原產(chǎn)地在中國南部的水果,又名:金丸、蘆枝、琵琶果,枇杷因其外形像樂器琵琶而得此名。按枇杷的品種分全國可分為五大枇杷產(chǎn)區(qū),分別是杭州的塘棲枇杷、福建枇杷(莆田枇杷)、漳州市云霄枇杷、白沙枇杷、米易枇杷。
塘棲枇杷果形美觀,色澤金黃,果大肉厚,汁多味甜,甜酸適口,風味較佳,營養(yǎng)豐富。五月江南碧蒼蒼,蠶老枇杷黃。塘棲枇杷初冬開花,花極清香,每一花束由60―90朵小花組成,五月果熟。每逢隆冬臘月,百花凋零,枇杷花冒寒開放,潔白如玉,深為歷代文人和畫師所喜愛,稱之為“枇杷曉翠”。
莆田枇杷,系莆田四大名果之一,是莆田市的地理標志產(chǎn)品。種植歷史悠久,單果重為中國最大,栽培技術最先進,以果實特大、外觀艷麗、肉多味甜、早熟、耐貯運等特點而聞名,主產(chǎn)區(qū)常太鎮(zhèn)號稱“中國枇杷第一鄉(xiāng)”。
云霄枇杷,是福建漳州市的著名土特產(chǎn)之一,有“閩南開春第一果”的美譽。云霄枇杷近來引進了很多新品種栽種,常見的有軟條白紗種、鴨蛋本種、大紅袍種、莆田種、下坂土圓種、紅肉圓種、溫州種、紅肉長種、解放鐘種、大鐘種等諸多品種。由于云霄枇杷品種繁多,產(chǎn)量豐富,多年來一直遠銷全國大中城市、甚至港澳地區(qū)和日本韓國一帶,讓云霄枇杷成為枇杷品種之首。
江蘇蘇州的東山鎮(zhèn)是我國枇杷的主要產(chǎn)地之一,東山鎮(zhèn)的白沙枇杷已經(jīng)形成了一個品牌,是精品枇杷的代表。每年的5月中旬是枇杷開始采摘的季節(jié),也是東山鎮(zhèn)最為熱鬧的是季節(jié)。
米易枇杷產(chǎn)自中國著名特產(chǎn)之鄉(xiāng)“米易縣”,米易的火龍果、芒果、枇杷均是縣中特色招牌,其中,米易枇杷是米易縣所有特產(chǎn)中結果成熟最早的鮮果,果實金黃透亮、果大厚實、果肉軟滑爽口、酸甜適中、汁多鮮美,并將其稱為“果之冠”,米易枇杷不僅美味香甜,果肉中還包含多種維生素、蛋白質以及纖維元素等,枇杷平均年產(chǎn)量就高達3000多噸。
枇杷外形一般呈橢圓形,長度大約是2-5cm,外皮是皮黃色或者橙黃色,皮上面有點小皮毛,枇杷有三層皮,首層較薄,第二層很厚,內皮皮紙膜質,呈棕色,果肉里面含有1到2顆的種子。枇杷果肉香甜、氣味清香、肉滿汁多。常吃枇杷果有清熱潤肺、止咳化痰、解暑和胃等功效,蒸制批把葉可以提煉枇杷葉露,枇杷葉露是清肺止咳、化痰治療嘔逆的內服藥。
成熟的枇杷味道甜美,營養(yǎng)豐富,含果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。
問題二:枇杷的著名品種有哪些我吃過一種叫“白沙”的,比較圓,皮發(fā)白,肉質嫩滑多汁,肉厚甘甜。在浙江臺州黃巖有一部分種植,別的地方有沒有不知道。這個品種名字也是當?shù)刭u枇杷的告訴我的,不知道準不準。鮮綠園枇杷汁含豐富的維生素和礦物質鈣、鐵等,營養(yǎng)好
問題三:枇杷的品種有哪些?解放鐘:著名品種,1949年選出。果特大,平均61.04g,但由于早果性差,栽后四年掛果,易裂果,易受日灼,特別是風味偏淡、偏酸,品質明顯不及大五星,在成都龍泉驛區(qū)80年代中期即被淘汰,原產(chǎn)地福建已基本停止發(fā)展,在枇杷新區(qū)可適量發(fā)展,但不宜盲目擴大生產(chǎn)規(guī)模。
洛陽青:國內著名品種。平均果重32.g,豐產(chǎn)性能好,但果實酸度大,果型偏小,外觀欠佳,商品性能差,可作為加工品種適量發(fā)展,但以鮮食為主的地區(qū)不宜盲目上馬。
大紅袍:果型偏小,不再發(fā)展。
洞庭枇杷:平均果重30.2g,味清淡,酸多甜少,品質較差,不宜再擴大種植規(guī)模。
早鐘6號:早熟品種,平均果重25~30g,但果個小風味淡,售價一般,原產(chǎn)地福建已停止發(fā)展,新區(qū)可少量發(fā)展。
白沙枇杷(白玉枇杷):品質較佳,但果個偏小,平均果重25~30g,過熟后風味變淡,可適量發(fā)展。
長紅3號:果重34.05g,果實風味偏淡,樹易早衰,不宜規(guī)模發(fā)展。
8“光榮花”?!按蠹t袍”黃皮但肉卻透出紅色,“光榮花”則是花蒂處長了一個明顯的五角星從而命名。一級枇杷每公斤只有20來個,歙縣三潭枇杷產(chǎn)區(qū)綿潭村甚至培植出每公斤只有10個的“枇杷王”。
就看你需要哪一種了
問題四:什么品種枇杷最好塘兮枇杷最好 塘棲枇杷有二十多種個品種,主要分為“白沙”與“紅沙”兩大類。“白沙”皮白肉黃,功形略長,外有芝麻斑點,特征在肉軟而厚,水份多,入口鮮甜?!凹t沙”,皮肉均黃中帶紅?!按蠹t袍”,乃是“紅沙”中的佳品,因果皮呈橙紅色,果形較大(七、八個就可以有一市斤)而得名。
問題五:枇杷有哪些品種枇杷主要種類 枇杷屬薔薇科枇杷屬。該屬共20余種,原我國的有14個種,多數(shù)原產(chǎn)長江中上游及西南山地,主要有: 1.普通枇杷 普通枇杷為常綠小喬木,高6~10米,樹干灰褐色,粗糙,新梢密被茸毛,葉倒卵形或長橢圓形,近無柄,革質,葉背生銹色絨毛,葉緣鋸齒狀缺刻。圓錐狀花序,小花白色,花萼、瓣各5枚,雄蕊多數(shù),花柱5裂,子房下拉,5室,胚珠各2枚。果大,橙紅色或橙黃色。種子2~6粒。各栽培品種均屬木種。特點是冬花夏果。原生種分布于湖北、四川等地。 2.臺灣枇杷 臺灣枇杷又稱赤葉枇杷,原產(chǎn)臺灣恒春。葉薄,果小,圓形,10月成熟,味甜可食,有治熱病功效,耐寒力弱??勺髡枘尽F涮攸c是夏花秋果。臺灣、廣東分布。 3.南亞枇杷 南亞枇杷又稱云南枇杷,光葉枇杷,云南及印度北部有原生種。常綠大喬木。葉兩面平滑無毛,有光澤,葉柄長2~3厘米。花有山楂香氣。果小,橢圓形。種子1~2粒。特點是冬花夏果。 4.大花枇杷 大花枇杷在四川西部有原生種。葉緣反卷,初具茸毛,后脫落,葉柄長2.5~4.0厘米?;ù螅睆?.0~2.5厘米,雌蕊3枚。果較大,近圓形,橙紅色,光滑。種子1~2粒。分布于四川、貴州、湖北、湖南、江西、福建。特點是春花秋果。 5.櫟葉枇杷 櫟葉枇杷產(chǎn)云南蒙自等及四川西部。小喬木。葉背密生倒伏狀灰色茸毛。子房半上位。果小,卵形,肉薄可食。獨核(1粒種子)。特點是秋花夏果。 6.怒江枇杷 怒江枇杷產(chǎn)云南怒江沿岸。小喬木。葉面光亮,葉背黃色長柔毛。果球形。獨核(1粒種子)。6~8月成熟。特點是春花秋果。
問題六:什么品種的枇杷最好?聽說最有名,最好吃的枇杷是歙縣的三潭枇杷,而且發(fā)源地就在那.
問題七:最好吃的枇杷品種塘棲枇杷果形美觀,色澤金黃,果大肉厚,汁多味甜,甜酸適口,風味較佳,營養(yǎng)豐富。五月江南碧蒼蒼,蠶老枇杷黃。塘棲枇杷初冬開花,花極清香,每一花束由60―90朵小花組成,五月果熟。每逢隆冬臘月,百花凋零,枇杷花冒寒開放,潔白如玉,深為歷代文人和畫師所喜愛,稱之為“枇杷曉翠”。
莆田枇杷,系莆田四大名果之一,是莆田市的地理標志產(chǎn)品。種植歷史悠久,單果重為中國最大,栽培技術最先進,以果實特大、外觀艷麗、肉多味甜、早熟、耐貯運等特點而聞名,主產(chǎn)區(qū)常太鎮(zhèn)號稱“中國枇杷第一鄉(xiāng)”。
云霄枇杷,是福建漳州市的著名土特產(chǎn)之一,有“閩南開春第一果”的美譽。云霄枇杷近來引進了很多新品種栽種,常見的有軟條白紗種、鴨蛋本種、大紅袍種、莆田種、下坂土圓種、紅肉圓種、溫州種、紅肉長種、解放鐘種、大鐘種等諸多品種。由于云霄枇杷品種繁多,產(chǎn)量豐富,多年來一直遠銷全國大中城市、甚至港澳地區(qū)和日本韓國一帶,讓云霄枇杷成為枇杷品種之首。
問題八:目前市場最好的枇杷品種(看你的目標是什么,果肉最多的,目前龍泉大五星是不錯的,當然還有一些其他品種
問題九:枇杷有多少個品種啊我吃過一種叫“白沙”的,比較圓,皮發(fā)白,肉質嫩滑多汁,肉厚甘甜。在浙江臺州黃巖有一部分種植,別的地方有沒有不知道。這個品種名字也是當?shù)刭u枇杷的告訴我的,不知道準不準。鮮綠園枇杷汁含豐富的維生素和礦物質鈣、鐵等,營養(yǎng)好
問題十:枇杷長什么樣,有哪些種類?枇杷有二十多個品種,可分為草種、白沙、紅種三大類。草種又有楊墩、夾腳、青碧、五兒、寶珠之分,共同特點是成熟期早、酸中帶甜。白沙果皮淡黃,果肉為白色。 鮮 綠園枇杷汁挺好的 你看看
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