枇杷的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,它既可以被我們食用,也可以作為藥材,可見枇杷的用途是非常廣泛的,那么你知道枇杷有哪些營養(yǎng)價(jià)值,以及枇杷的具體功效嗎?我們吃枇杷的時(shí)候需要注意什么嗎?最近大熱的延禧攻略中提到枇杷新葉有毒,這是真的嗎?如果你不知道的話,就跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)一起來看一下。
枇杷的營養(yǎng)價(jià)值
枇杷中含有一種有機(jī)酸,這種有機(jī)酸能夠刺激我們的消化腺分泌,能夠有效地促進(jìn)我們的食欲,幫助身體進(jìn)行消化和吸收營養(yǎng)。在炎熱的夏天還能夠起到止渴解暑的作用。另外,枇杷中含有苦杏仁苷,這種苦杏仁苷能夠有效的潤肺止咳化痰。而枇杷的果實(shí)還有枇杷的葉子能夠有效地抑制流感病毒。如果經(jīng)常吃的話,能夠預(yù)防感冒,而且我們還可以把枇杷的葉子曬干制作成茶葉能勾。清熱解毒,而且還能夠有效地止嘔。
枇杷的功效與作用
首先,枇杷是可以煮水喝的,對(duì)于那些經(jīng)常咳嗽的人來說,可以把枇杷煮成水喝,效果非常的好,也可以把枇杷的葉子直接放在嘴里嚼,也是很有效的,而且還能夠治療嘔吐不止。對(duì)于那些胃火比較旺盛的人來說也是很好的。枇杷中含有非常豐富的有機(jī)酸,有機(jī)酸能夠刺激我們消化腺的分泌,有效的增強(qiáng)我們的食欲,幫助消化,還能夠止渴解暑,其中的某些物質(zhì)還能夠止咳化痰,潤肺,所以吃枇杷是非常不錯(cuò)的,還能夠有效的預(yù)防感冒。枇杷中的粗纖維和礦物質(zhì)含量也非常的豐富。因此,對(duì)于那些想要減肥的人來說,吃枇杷再好不過了。
枇杷怎么吃
枇杷怎么吃呢?首先我們可以把枇杷做成枇杷川貝湯,這個(gè)時(shí)候需要準(zhǔn)備適量的枇杷川貝母,陳皮,然后把準(zhǔn)備好的枇杷洗干凈之后去掉核,把川貝母,陳皮搗碎之后和枇杷一起放在容器中加入適量的水煎服,每天喝三到6克左右,用開水送服,效果是非常不錯(cuò)的。
還可以做成枇杷止咳糖水。首先準(zhǔn)備比較多的枇杷果。把每一個(gè)枇杷都用刀切成兩半兒,去掉果核,把果肉再切成碎塊,放入干凈的鍋中,加入適量的水,用大火煮開之后再用小火煮半個(gè)小時(shí)左右,放入適量的冰糖一起煮,也可以等到煮熟之后再加入適量的蜂蜜,每天早晚分開服用,能夠有效的止咳化痰。
不僅僅是枇杷的果實(shí)可以止咳,枇杷葉也可以制作成止咳水。首先,取適量新鮮的琵琶也全洗干凈之后,把葉子后面的絨毛刷洗干凈,放在干凈的鍋中,加入適量的水,用大火煮開就可以服用了。每天喝兩次左右,效果也非常的明顯。
再者,我們可以選取適量的枇杷核給搗爛,再加入適量的生姜一起放在鍋內(nèi)煮。去掉渣以后者喝湯,每天早晚喝一次,效果也很好。
枇杷哪些人不能吃
并不是所有的人都適合吃枇杷的。首先,那些對(duì)于枇杷過敏的人或者是脾胃比較虛弱的人和糖尿病人是不能夠吃枇杷的,由于枇杷的果核中含有一種叫苦杏仁苷的東西,它是有毒的,所以我們千萬不要吃。
枇杷不能和什么一起吃
首先,枇杷不能和白酒一起吃,這是為什么呢?因?yàn)榘拙浦泻芯凭?,而酒精很容易使枇杷里面的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為促氧化的物質(zhì),它會(huì)攻擊我們身體中正常的細(xì)胞,對(duì)我們的健康來說沒有什么好處,而且枇杷也不能夠和牛奶一起吃,因?yàn)榕D谈缓鞍踪|(zhì),而牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)和枇杷里面的蘋果酸結(jié)合在一起,形成有機(jī)酸。如果我們身體中的有機(jī)酸達(dá)到一定的含量,牛奶就會(huì)變相沉淀,所以枇杷不要和牛奶一起吃。
吃枇杷的注意事項(xiàng)
我們?cè)诔澡凌说臅r(shí)候有很多需要注意的地方,首先,枇杷的果實(shí)外面有一層小小的絨毛,所以我們?cè)诔缘臅r(shí)候最好把皮去掉之后再吃,而且我們?cè)诔澡凌说臅r(shí)候需要注意,要把枇杷帶把的那頭給去掉。已經(jīng)成熟的枇杷的皮比較容易去撕下來就可以了。吃枇杷還要去掉尾部,去尾部就沒有去頭部,比較那么容易的,首先我們應(yīng)該先把皮給去掉,然后用兩根手指夾著向上拔,尾部就給去掉了。為什么要去掉他的我也不能因?yàn)樗奈膊恳灿幸欢ǖ慕q毛和一些比較臟的東西,所以必須要去除。
枇杷新葉有毒嗎
枇杷的葉子是可以入藥的。我們首先可以把枇杷的葉子曬干之后去毛,可以生吃,也可以加入蜂蜜。但是在中醫(yī)的角度上來說,枇杷的葉子不存在新葉和老葉的區(qū)別,不管是新葉還是老葉都是可以入藥的。而且枇杷的葉子藥性比較的溫和,所以只要不是過量的服用都不會(huì)有毒。
枇杷吃多了會(huì)怎么樣
枇杷最好不要吃太多,因?yàn)槿绻缘奶嗟脑?,很容易讓身體里的濕氣變得很重,而且會(huì)導(dǎo)致我們患上心絞痛或者是其他的心臟疾病,還會(huì)加重我們消化道的負(fù)擔(dān),甚至可能導(dǎo)致消化功能出現(xiàn)障礙,而且如果枇杷吃得太多的話,我們的咽喉也會(huì)感覺非常的腫痛,嗓子也會(huì)變啞。這我們的脾胃來說不好,甚至還會(huì)導(dǎo)致大便干燥,而且枇杷中也是有糖分存在的,如果吃的太多的話會(huì)導(dǎo)致我們身體中的糖分吸收的太多。糖尿病人是不能夠吃枇杷或者多吃枇杷的。
以上就是一些有關(guān)枇杷的小知識(shí)了,沒想到一顆小小的枇杷竟然蘊(yùn)含著如此大的學(xué)問。首先,我們可以辟謠了,枇杷新葉是沒有毒的,只要用法得當(dāng),就不會(huì)出現(xiàn)什么問題,如果你經(jīng)??人曰蛘呤强人钥偸遣缓玫脑挘梢栽囍描凌藖碇委熂膊?,效果非常的好,副作用也比較小。
枇杷,主要分布在中國、日本及東南亞等國家。成熟的味道甜美,富含豐富的糖類、有機(jī)酸、維生素A、B、C以及蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、纖維素、鞣質(zhì)、苦杏仁苷和鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。具有潤肺止咳、消食止渴、提高視力、預(yù)防感冒、潤膚美白、輔助減肥、和胃等功效。
宜:一般人群均可食用。
忌:枇杷含糖量高、性寒,糖尿病人、脾胃虛寒者不宜食用,而且枇杷不能與胡蘿卜、海鮮同食。
枇杷是一種酸甜可口的果實(shí),市場上頗受消費(fèi)者的喜愛,因?yàn)樗泄?、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A等營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用可以潤肺、止咳、止渴,食用價(jià)值很高,那么枇杷哪些人不適合吃?枇杷的營養(yǎng)價(jià)值怎么樣呢?接下來一起去看看吧!
一、枇杷哪些人不適合吃?
1、腹瀉者忌食
枇杷果雖然有健胃消食的功效,能改善食欲不振和消化不良,但是正常人過多食用容易引起腹瀉。腹瀉者最好不吃枇杷果,以免加重腹瀉的癥狀。
2、糖尿病患者忌食
枇杷果酸甜可口,是一種美味且高營養(yǎng)和保健價(jià)值的水果。不過枇杷果中含有大量的糖分,人體進(jìn)食后會(huì)使血糖升高。糖尿病患者平時(shí)最好不吃枇杷果,以免升高血糖不利于糖尿病的控制和治療。
3、脾胃虛寒者忌食
枇杷果是一種性質(zhì)寒涼的水果,人體進(jìn)食后會(huì)增加脾胃內(nèi)的寒氣。脾胃虛寒者本身脾胃內(nèi)寒氣較重,食用枇杷果會(huì)進(jìn)一步加重脾胃內(nèi)的寒氣而惡化脾胃虛寒的癥狀。
二、枇杷的營養(yǎng)價(jià)值
1、促進(jìn)消化
枇杷中所含的有機(jī)酸,這種營養(yǎng)物質(zhì)能夠促進(jìn)胃液分泌,從而增加食欲、幫助消化吸收。
2、潤肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
3、預(yù)防感冒
枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
4、強(qiáng)身健體
補(bǔ)充營養(yǎng)批把含有多種營養(yǎng)素,能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)成分,從而起到強(qiáng)身健體的作用。
枇杷果又名“蜜丸”、“琵琶果”,是枇杷樹上結(jié)的果實(shí),色澤橙黃、味道甘甜、肉質(zhì)細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特。枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)成分,如維生素、蛋白質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)等,是營養(yǎng)的保健養(yǎng)生的水果。那么,枇杷果的功效與作用有哪些?
枇杷果的功效與作用
1、清肺止咳
枇杷果用于肺熱咳嗽、風(fēng)熱咳嗽、肺虛久咳。枇杷葉味苦性寒,具有降氣清肺止咳之功,用治肺熱咳嗽,可配黃芩、栝樓皮等藥以清肺化痰止咳。
2、減肥瘦身
枇杷富含粗纖維及礦物元素,每百克的枇杷肉中含0、4克蛋白質(zhì)、6、6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C。中醫(yī)認(rèn)為,減肥應(yīng)以健脾、利水為本,而枇杷具備了這些功效。
3、提高視力
枇杷果中不僅含有比較豐富的有益眼睛健康的β-胡蘿卜素,而且在水果中高居第三位。同時(shí),枇杷果中的B族維生素對(duì)于保護(hù)視力和促進(jìn)兒童身體發(fā)育有著重要作用。
4、止吐
枇杷果既能調(diào)節(jié)胃酸分泌,又能和胃降逆,可以讓人們惡心嘔吐以及反胃吐酸等不良癥狀很快減輕,除此以外,枇杷果還有明顯抗病毒作用,它能有效抑制人體內(nèi)流感病毒的活性,平時(shí)經(jīng)常食用可以有效降低流行感冒的發(fā)病率。
5、預(yù)防流感
枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用,可以預(yù)防四時(shí)感冒。枇杷中的胡蘿卜素含量是西紅柿的2倍,能促進(jìn)黏膜和皮膚新陳代謝,鎮(zhèn)咳。
6、潤膚美白
枇杷果可用作護(hù)膚美容之品,取新鮮果肉絞汁,每日早晚用其涂面,10分鐘后用清水洗凈,有去皺增白、潤澤肌膚的作用。
枇杷怎么吃治咳嗽?
枇杷果熬粥
準(zhǔn)備材料:西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。
做法: 1、將枇杷沖洗干凈,撕去外皮,剔去枇杷核。
2、 西米洗凈,入沸水鍋略氽后撈出,再用冷水反復(fù)漂洗。
3、 取鍋加入約1000毫升冷水,加入西米,用旺火燒沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖調(diào)味即成。
枇杷葉熬水
準(zhǔn)備材料:枇杷葉適量、糖適量、清水適量。
做法: 1、新鮮枇杷葉摘若干,一般一碗水15片左右,放盆里,用清水沖洗一遍
2、取一個(gè)舊牙刷,將枇杷葉背后的絨毛全部刷掉,再刷去正面的灰塵。
3、放入煮鍋內(nèi),加適量清水,約一碗半大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
4、煮好的枇杷水,表面會(huì)浮有一些白沫,汁水呈現(xiàn)暗紅,撈去浮沫,倒入碗內(nèi),加適量糖調(diào)味,早晚各一次。
枇杷果糖水
準(zhǔn)備材料:枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量
做法: 1、新鮮枇杷剝?nèi)ネ馄?,用刀?duì)半切開,挖去枇杷核以及內(nèi)壁上的白膜。
2、把處理好的枇杷果肉放進(jìn)清水中浸泡。
3、全部處理完后裝進(jìn)湯鍋,加枇杷兩倍量的清水。
4、加入冰糖,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右關(guān)火,待晾涼后入冰箱冷藏后食用。
川貝燉枇杷
準(zhǔn)備材料:川貝5克、雪梨2個(gè)、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。
1、枇杷與雪梨分別去皮、去芯,其中雪梨切成小塊(枇杷不用切)。
2、燉盅里放入四碗水,導(dǎo)入切好的雪梨與枇杷,枇杷葉 用刷子洗凈,用剪刀剪成小塊放入煲中;(枇杷葉的背面有絨毛要刷洗)。
3、倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌,煲滾后,小火隔水燉2-3小時(shí)即可。
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