一到夏天,大家家戶戶都必備西瓜,西瓜不僅能夠幫助我們清熱解暑,還能夠幫助我們美白我們的牙齒,補充我們身體中所需要的水分,那么平時買西瓜的時候大家知道該怎么挑西瓜嗎?以及什么樣的西瓜更好吃呢?什么樣的西瓜更甜一些?下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)給大家科普一下關(guān)于選西瓜的一些相關(guān)的知識。
怎么選西瓜
事實上由于大家的口味都不盡相同,所以說在挑瓜的時候呢,大家的技巧應(yīng)該是不一樣的,有的人比較喜歡吃沙瓤的西瓜,有的人比較吃一些甜脆的西瓜。事實上西瓜不同,其口味也會有一定的區(qū)別,下面給大家科普一下如何挑沙瓤的西瓜,以及甜脆的西瓜的最簡單的一些方法,讓大家能夠更好更快的選擇出自己更喜歡吃的西瓜。一般來說,沙瓤的西瓜皮比較薄,而且花紋會比較多一些,花的顏色相對來說會比較淺一些,而對于那些比較甜脆的西瓜,皮相對來說比較厚,花紋也會比較深一些,花紋相對來說也會比較少一些。這這是挑選西瓜最簡單的一種方法。不過如果大家平時想要挑選好的西瓜,不僅要通過這些來看西瓜,還要通過看西瓜的形狀來區(qū)分,最好選擇那些又圓又大的西瓜,另外大家也要看西瓜的莖是不是青的,如果是青的,那么證明西瓜是剛剛摘下來沒多久的,比較新鮮,如果莖已經(jīng)干了變黑的話,那么大家就要注意這個西瓜有可能是變質(zhì)的。另外還有一個比較好的方法就是聽聲音,一般來說甜脆的西瓜輕輕拍一下就會有非常清脆的響聲,類似于瓷器那種比較清脆的聲音,而對于沙瓤的西瓜也有相對比較清脆的聲音,但是相對來說沙壤的西瓜并沒有那些甜脆西瓜的聲音相比來說響亮,所以說如果大家選一個西瓜,聽起來聲音比較悶,手感比較軟,那么有可能西瓜不是一個好瓜。
選西瓜看瓜臍的什么
選西瓜的時候,建議大家選擇那些瓜紋比較清晰,頭圍比較勻稱,瓜臍相對來說窄小的西瓜。因為如果瓜臍按壓有彈性的話,那么就說明,西瓜的熟度已經(jīng)夠了,另外如果西瓜相對彎曲的西瓜也會比較好一些,因為這種瓜相對來說營養(yǎng)的供給會比較充足一些,如果瓜臍又窄小又緊實,說明這個瓜發(fā)育得比較良好,一般來說都是比較好的瓜。
西瓜什么時候吃最好
盡管西瓜是夏天解渴的一種非常好的水果,但是呢,大家也要選擇比較合適的時間段來吃西瓜,否則的話可能會出現(xiàn)拉肚子等現(xiàn)象。首先建議大家千萬不要在空腹的時候吃西瓜,不然很容易出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象,建議大家最好在吃飽飯的時候吃西瓜,否則的話會拉肚子,另外大家也不能吃太多的西瓜,否則可能也會導(dǎo)致我們的腸胃不適,出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象,另外也有一些人可能會對西瓜過敏,建議這樣的人最好少吃一些西瓜,因為這樣的人不管什么時候吃西瓜都可能出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。所以說建議大家,平時最好不要將西瓜當(dāng)正餐,事實上,西瓜中熱量的含量相對來說也是比較高的,吃一個西瓜就相當(dāng)于吃五六碗飯。所以建議大家最好不要在晚上的時候吃太多西瓜。平時就是中午吃完飯吃一些就可以了。
西瓜的宜忌人群
西瓜的營養(yǎng)價值非常豐富,其中含有非常豐富的蛋白質(zhì),鐵元素,鉀元素,磷元素,果糖,維生素等相關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì),而且還含有我們身體所必須的一些氨基酸等,但是也并不是所有的人都適合吃西瓜,不過一般來說,一般的人群都可以吃西瓜,但是對于那些患有高血壓,慢性腎炎以及膽囊炎等患者,最好不要吃太多西瓜。因為西瓜中糖類的含量相對比較高,吃太多的話可能對身體不利,另外對于產(chǎn)婦來說也最好不要吃太多的西瓜,因為西瓜屬于一種寒性的食物,吃多了可能會導(dǎo)致過寒,而且會損傷我們的脾胃,另外對于那些腎功能不全的人,也建議不要吃太多的西瓜。
上面給大家科普了很多關(guān)于挑西瓜的一些相關(guān)的知識,相信大家對于西瓜都有一個更加全面的認(rèn)識和了解,到了夏天大家一般來說都比較喜歡吃西瓜,但是建議大家也要適量,因為西瓜是寒性的食物,吃多的話對我們身體肯定也不利。
選西瓜的方法如下:
1、聽聲音
聽聲音是我們一貫用的方法,我們買西瓜的時候可以拍一拍,西瓜用手拍的話,如果有比較清脆的聲音,這樣的瓜就是比較成熟的瓜,水分足,也會很甜。
2、看紋路
通過西瓜的外表,我們就能判斷出西瓜好不好吃。我們要選擇一些花紋比較深而且紋路整齊的,紋路越清晰越美觀的代表這個西瓜也越好吃。花紋不清晰,口感也不會那么好。
3、看瓜臍
每個西瓜底部都有一個圓圓的地方,那就是西瓜的瓜臍。瓜臍有大有小,各不相同。大家挑選的時候一定不要選擇瓜臍大的,因為這樣的西瓜成熟度不太夠,也不算很甜,瓜皮相對來說會厚很多。瓜臍越小表示西瓜越好,口感也越佳,而且瓜皮也會薄很多。
4、看瓜蒂
瓜蒂可以幫助我們判斷一個西瓜的新鮮度,剛采摘過來的西瓜,瓜蒂成彎曲狀。如果是時間長了,瓜蒂就會變黑。西瓜如果長時間放著,水分會流失,西瓜也不會很好吃。
怎么挑選西瓜一、觀色聽聲
1.看底部臍圈
西瓜的好壞生熟,好吃與不好吃,可以從西瓜底部的臍圈判斷,圈圈越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。
2.西瓜外形
西瓜形端正,瓜皮堅硬飽滿,花紋清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪紋,瓜蒂、瓜臍收得緊密,且略為縮入,并且靠地面的瓜皮顏色稍黃,這就是西瓜就是成熟的標(biāo)志,且為好瓜,如果西瓜頭大尾小或頭尖尾粗的,是質(zhì)量較差的瓜。
3.西瓜顏色
西瓜外表顏色最好挑青綠色的,這樣的西瓜新鮮好吃,如果西瓜表面顏色是霧霧白白的就不要選,這樣的西瓜不甜也不新鮮。
4.西瓜紋路
西瓜表皮光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的,是熟瓜。表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜。
5.聽聲音
用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜,聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。
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