現(xiàn)在的人們都談癌色變,癌癥跟生活習(xí)慣、環(huán)境污染等都有很大的關(guān)系,有時(shí)候不健康的飲食也會間接導(dǎo)致癌癥的發(fā)生,所以很多朋友都很關(guān)心預(yù)防癌癥吃什么好,接下來就給大家介紹5種防癌食品。
1、西藍(lán)花
據(jù)研究表明,西藍(lán)花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮不僅能夠殺死幽門螺旋桿菌,也有很好的抗凝作用,可以有效地減少腦中風(fēng)和心臟病的發(fā)生。西藍(lán)花中還含有一種叫硫葡萄糖甙的物質(zhì),這種物質(zhì)能夠減少乳腺癌、前列腺癌和直腸癌的發(fā)病幾率。
2、綠茶
綠茶是中國主要的茶飲之一,綠茶中含有的茶多酚能夠抑制癌細(xì)胞的產(chǎn)生,并且能夠直接殺傷癌細(xì)胞,提高身體的免疫力,據(jù)研究表明,常喝綠茶對胃癌和腸癌等有一定的預(yù)防和輔助治療作用。
3、栗蘑
栗蘑屬于食用菌類,同時(shí)也是抗癌的藥源之一,栗蘑中含有較多的硒元素,硒元素有抵抗癌癥腫瘤的作用,同時(shí)也能夠調(diào)節(jié)人體的免疫力,提高人體的抗病能力。栗蘑也具有很高的保健價(jià)值,栗蘑中富含鐵和維生素C,能夠預(yù)防貧血和腦血栓的發(fā)生。
4、萵苣
萵苣中富含鐵元素,這些鐵元素能夠很容易地被人體吸收,所以常食用萵苣對于缺鐵性貧血的朋友來說有很大的幫助。同時(shí),萵苣熱水提取物能夠有效地抑制肝癌和胃癌的癌細(xì)胞,所以常食用萵苣能夠抗癌。
5、大白菜
在冬天,我們會經(jīng)常吃到白菜,白菜是屬于十字花科的食物,有研究表明,十字花科的植物都有一定的抗癌作用。白菜中有一種物質(zhì)叫吲哚-3-甲醇,這種物質(zhì)能夠可以抑制雌激素,能夠有效地預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。同時(shí),白菜中含有豐富的維生素A,維生素A能夠有效減少腸胃炎癥的發(fā)生。
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