饅頭怎么烤著吃

饅頭怎么烤著吃

饅頭作為一種主食，我們有時(shí)候吃著總是會覺得比較的單調(diào)，沒有味道，如果搭配的菜不對口的話，就是會很難吞下去的，其實(shí)我們是可以將饅頭做成各種食物食用的，尤其是對于剩下的饅頭，我們可以烤著食用，這樣也是非常不錯(cuò)的一種吃法了。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。

饅頭怎么烤著吃

做法一

食材：饅頭一個(gè)、火腿丁10克、馬蘇里拉奶酪20克、蔥花少許、全蛋液少許

步驟

步驟1、我們將饅頭從頂部切成網(wǎng)絡(luò)狀，在底部不要切斷了。

步驟2、然后就是在饅頭縫里面放入一些馬蘇里拉奶酪碎，大家可以用叉子放入。

步驟3、然后就是再在縫隙里面塞上一些火腿丁。

步驟4、然后就是再將蔥花放入。

步驟6、在饅頭的表面刷上一些全蛋液。

步驟7、然后就是在烤箱上下設(shè)置溫度200度，預(yù)熱好了，然后就是將饅頭放入烤10分鐘，大家如果怕顏色重的話，就可以在中途用錫紙蓋上。

做法二

食材：饅頭(大饅頭)一個(gè)、雞蛋一個(gè)、鹽少許、油少許、面粉少許

步驟

1、我們將饅頭切成片，將雞蛋和面粉準(zhǔn)備好，將雞蛋和面粉打散了，攪拌在一起，再將鹽、油放入，攪拌均勻。

2、饅頭的薄厚可以根據(jù)大家的喜好來，形狀也是沒有要求的。

3、將饅頭片浸泡在雞蛋液里面，一定要讓饅頭沾滿蛋液。

4、然后就是擺放在盤子上面，然后再放到烤盤上面。

5、將烤箱放在烤箱上層，烤箱是不需要預(yù)熱的，將溫度調(diào)到150度，然后再烤10分鐘。

6、烤完之后，就在烤箱里面燜2分鐘，然后取出來，大家如果喜歡甜的話，就可以沾上白糖吃，也是可以將白糖放在雞蛋液里面。

烤饅頭的營養(yǎng)價(jià)值

1、補(bǔ)充能量

饅頭主要的營養(yǎng)物質(zhì)是碳水化合物，我們食用可以很好的補(bǔ)充身體能量，發(fā)酵之后面粉里面是會將影響身體吸收鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸分解，很好的提高我們身體對這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。

2、振奮精神

我們的身體如果是缺乏維生素B1和維生素B2，就是會感覺到全身無力，沒有精神，會容易感覺到疲勞，饅頭里面是含有非常豐富的維生素B1、維生素B2等B族維生素，可以很好的振奮精神。

饅頭可以怎么吃

食材準(zhǔn)備：雞蛋3個(gè)、饅頭1個(gè)、小蔥、芝麻;

1、將雞蛋在碗里面打散了。

2、將饅頭先切成片，然后再切成丁。

3、將饅頭切好之后就放到蛋液里面。

4、然后就是將小蔥洗干凈了，切成末，撒在饅頭丁上。

5、再在里面放入適量的鹽、熟芝麻和五香粉。

6、然后就是攪拌均勻了。

7、然后就將鍋里面的油燒到5成熱的時(shí)候，就將蛋液饅頭倒入。

8、然后就是用鏟子將饅頭抹平，抹長圓形。

9、大家要注意火候一定是要小，煎2分鐘左右就可以了。

10、這樣就是將饅頭雞蛋餅制作完成了。

饅頭怎么蒸

主料：面粉500克

輔料：細(xì)砂糖2克、酵母粉5克、水適量

做法

1、將酵母粉用35度溫水稀釋了，感覺不燙了就是可以了，如果太燙的話，就會失去活性，將酵母粉稀釋兩三分鐘不要馬上用。

2、我們將500克的面粉倒入盆里面，然后就是將酵母稀釋之后倒入盆里面，大家可以分多次放入，一邊放的時(shí)候一邊要朝一個(gè)方向進(jìn)行攪動，攪成絮狀。

3、我們攪成絮狀之后，就可以用手揉，一邊揉一邊加入一些水，揉到面團(tuán)還稍微有一些硬的話，不是特別軟了就可以了。

4、將面團(tuán)揉一會，就分成幾個(gè)小的面團(tuán)，然后就揉成小饅頭狀，在案板上面用鋪上保鮮膜餳面。

5、這個(gè)過程差不多半個(gè)小時(shí)左右，如果天氣比較冷的話，一個(gè)小時(shí)左右就可以了，如果看到面團(tuán)比以前大就可以了。

6、將面團(tuán)冷水上鍋，蒸15分鐘左右就可以了，在剛開始的時(shí)候火要大一些，等水燒開了再換一些小火，然后就是再關(guān)火燜3分鐘。

7、等燜好之后才是可以開鍋，否則就可能會回縮。

我們食用饅頭不僅是可以用來充饑的，我們只要是用心就是可以走出美味的饅頭其他食物，上面也是為大家介紹了兩種不錯(cuò)的做法，大家可以自己在里面制作試一試，做給家里人吃一吃，即使是普通的食材，我們也是可以做出不一樣的味道的。

烤饅頭片怎么烤

在北方地區(qū)吃饅頭是普遍的事兒的，可是老是每日吃饅頭全是很枯燥的。因而我們很多人都會饃饃上做一些花式。做烤饅頭片是普遍的作法，也是很多人都喜歡吃的。以便讓大伙兒在家里都能吃到烤饅頭片，我們需要掌握烤饅頭片的作法。那麼究竟烤饅頭片的作法是啥?下邊我們就討論一下網(wǎng)編是怎么講的吧。
平常全是用雞蛋煎饅頭片，想不到，烤來也十分美味。不一樣的是，煎的較為滑嫩，而烤的較為松脆。
一、食物
1、主要材料：饃饃1個(gè)150g
2、輔材：生雞蛋1個(gè)、花椒面適當(dāng)、白芝麻適當(dāng)、熟食用油適當(dāng)、鹽適量
二、流程
烤饅頭片的作法流程1.饃饃切成片;
烤饅頭片的作法流程2.撒上適當(dāng)鹽、花椒面;
烤饅頭片的作法流程3.刷過雞蛋液，撒上白芝麻，放進(jìn)滴進(jìn)熟食用油的烘烤盤里，隨后再放進(jìn)加熱好的電烤箱里，210度10分鐘;
烤饅頭片的作法流程4.OK!嗅到香氣了沒有?呵呵呵，好香!
小提示
1、饃饃得用涼的，那樣好切成片，也非常容易烤的松脆。
2、吃煎炸、煎、烤食材時(shí)，最好是配搭豆槳，由于豆槳能中合食材造成的亞硝酸鈉。
烤饅頭片的作法是啥?根據(jù)以上的這種內(nèi)容，堅(jiān)信大伙兒早已針對這一問題擁有一個(gè)全方位的了解了。我們除開要掌握這些方面的專業(yè)知識外，還能夠?qū)W著做一些別的色香味俱全的菜式，能讓我們的飯桌越來越更為豐富多彩!在了解了這一內(nèi)容之后，我們也要自身親自實(shí)踐活動一下這類面點(diǎn)該怎么做，那樣我們才可以確保我們的確是學(xué)得了專業(yè)知識。

烤箱烤饅頭片多長時(shí)間

210度，上下火，烤10分鐘即可。
（1）饅頭切片，涂上花生油；

（2）180度預(yù)熱2分鐘；
（3）放入饅頭片，210度，上下火，烤10分鐘；

（4）外面酥脆，里面松軟，開吃。

拓展資料

每100克烤饅頭所含熱量約為267大卡,低飽和脂肪酸,富含鉀,有利減肥 。但切忌過量食用，過量食用烤饅頭片容易上火。

烤饅頭片可用番茄醬，果醬，披薩醬，沙拉醬，花生醬，腐乳等等（可依個(gè)人口味而定）；

烤饅頭片還可搭配小米粥，八寶粥，花生粥等各種粥類食用。

烤饅頭的制作方法和步驟

烤饅頭的制作方法和步驟：

主料：饅頭2個(gè)、雞蛋1個(gè)、臘腸1根。

輔料：小蔥少許、鹽少許。

步驟：

1、先將所需要的食材準(zhǔn)備好，這里的饅頭比較小，如果是大饅頭，一個(gè)就可以了。

2、將饅頭橫切幾刀，再豎著切幾刀，但不要切斷，底部是連在一起的，表面形成“井”字狀，注意不要切得太密。

3、臘腸切成薄片，適當(dāng)?shù)目梢栽偾行∫稽c(diǎn)，主要根據(jù)饅頭的縫隙來決定的。

4、將臘腸塞到饅頭的縫隙里面，動作要輕一點(diǎn)，不要把饅頭弄斷了。

5、小蔥切成末，如果想好看，最好用蔥葉，綠綠的更漂亮。

6、取一只雞蛋加少許的鹽用筷子打散。

7、然后慢慢得澆到饅頭上，當(dāng)然也可以用刷子來刷，會更均勻些。

8、再撒上切好的蔥末。

9、烤箱預(yù)熱，200度，上下火，中層烤10分鐘，出爐趁熱吃吧。

10、成品。

烤饅頭片怎么烤啊

150度，烤十五分鐘。以下是烤饅頭片的做法：

主料：饅頭適量、鹽適量。

輔料：油適量。

1、準(zhǔn)備好兩個(gè)饅頭。

2、把饅頭切成薄片。

3、碗中加入適量的油。

4、再加入少許的鹽混合均勻。

5、用刷子把饅頭片兩面都抹上油。

6、把刷好油的饅頭片放入烤網(wǎng)上。

7、把烤網(wǎng)放進(jìn)預(yù)熱的烤箱當(dāng)中。

8、溫度150度，上下兩盤烤十五分鐘。

9、放入盤中涼涼食用。

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