老百姓經(jīng)常說“懷孕是不可以吃驢肉的,會影響分娩,甚至?xí)娱L懷孕周期”,但驢肉又是中國的傳統(tǒng)美食,很多地方也吃驢肉的習(xí)慣,那么孕婦能吃驢肉嗎?會不會對胎兒有影響?下面就為大家簡單解答一下。
1、孕婦能吃驢肉嗎
一般來說,孕婦可以適量進(jìn)食一些驢肉。驢肉的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的,而且脂肪含量和膽固醇含量是比較低的,適當(dāng)食用有助于提高機(jī)體免疫力以及抗病毒能力。另外,驢肉所含有的氨基酸、維生素、微量元素等能夠?yàn)樘旱纳L發(fā)育提供一定的營養(yǎng),但驢肉有很好的滋補(bǔ)作用,孕婦一定的少食,而如果是脾胃虛寒,或患有慢性胃腸道疾病的孕婦就不要進(jìn)食,以免對母體和胎兒發(fā)育造成影響。
2、孕婦可以吃羊肉嗎
孕婦是可以進(jìn)食羊肉的。羊肉富含優(yōu)質(zhì)動物蛋白、氨基酸、維生素,以及多種礦物質(zhì),能夠滿足孕婦本身以及胎兒發(fā)育的營養(yǎng)需求,但要注意的是羊肉性溫,過多食用可引起上火、口舌生瘡、便秘等癥狀,孕婦一定要控制進(jìn)食量。而本身陰虛火旺的孕婦要避免使用。
3、孕婦可以吃鴨肉嗎
孕婦是可以吃鴨肉的,但一定要注意控制量。鴨肉是比較常見的一種肉類,含有非常豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鉀、維生素B等營養(yǎng)物質(zhì),具有滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)腎的功效,孕婦適當(dāng)食用有助于增強(qiáng)體質(zhì)、對胎兒骨骼和大腦神經(jīng)發(fā)育有很大的幫助。但鴨肉性微涼,過多食用可能會對孕婦本身和胎兒發(fā)育造成影響,尤其是本身體質(zhì)虛寒的孕婦,要盡量少吃或不吃。
孕婦可適量進(jìn)食驢肉。驢肉蛋白質(zhì)含量豐富,富含鐵、鋅、銅等礦物質(zhì),脂溶性維生素如維生素A和E含量也比較高。中醫(yī)認(rèn)為,驢肉性味甘、酸、平,有補(bǔ)血、益氣之功。適用于勞損心煩等?!度沼帽静荨酚涊d:“食驢肉,飲荊芥茶殺人。妊婦食之難產(chǎn)?!钡@只是前人記載,并不足以說明難產(chǎn)是由于吃驢肉造成。孕婦進(jìn)食驢肉可以提高營養(yǎng),促進(jìn)胎兒生長發(fā)育。孕婦吃驢肉的優(yōu)點(diǎn)是:
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
驢肉的品質(zhì)要高于豬肉和羊肉,每100g驢肉含蛋白質(zhì)21.5g。且驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。孕期對蛋白質(zhì)的需求量升高,而驢肉可以提供豐富的蛋白質(zhì)。
補(bǔ)充脂溶性維生素
驢肉中的維生素A和維生素E含量遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉和羊肉,每100g驢肉含維生素A72μg、維生素E2.76mg。維生素A可促進(jìn)胎兒生長發(fā)育,尤其是骨骼和牙齒的生長;維生素A和維生素E都可增強(qiáng)孕婦的機(jī)體免疫功能。
補(bǔ)充礦物質(zhì)
驢肉富含鐵、銅、鋅,驢肉中的鐵和銅含量遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉和羊肉,每100g驢肉含鐵4.3mg、銅0.23mg、鋅4.26mg。孕婦對鐵、銅、鋅的需求量均高于平時,吃驢肉可以補(bǔ)充這些礦物質(zhì)。
慎吃人群
脾胃虛寒者
平素脾胃虛寒、有慢性腸炎、腹瀉患者慎吃驢肉。
內(nèi)熱太甚者
皮膚過于敏感,內(nèi)熱太甚者不宜多食。瘙癢性皮膚病患者忌食。
驢肉營養(yǎng)價值豐富,富含蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鐵、銅等礦物質(zhì),適量食用則具有補(bǔ)充蛋白、維生素和礦物質(zhì)的作用。同時驢肉還能補(bǔ)血、益氣、壯筋力、滋腎養(yǎng)肝、止血,對于彌補(bǔ)機(jī)體消耗、修復(fù)機(jī)體組織有一定的幫助。
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