清熱利水的綠茶李子醬

中醫(yī)認(rèn)為，李子可以消失?！陡＝ㄋ幬镏尽贩Q其能“消食解渴”。李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

主要養(yǎng)生功效

1、潤(rùn)腸通便

李子所含營(yíng)養(yǎng)成分，可以加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)大便的排出。

2、防老抗病

李子中抗氧化劑含量極高，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級(jí)水果”。

適合人群與禁忌人群

適用人群

1、有發(fā)熱、消渴癥狀的人

2、患有肝病、慢性肝炎、肝硬化的人適宜吃

3、患有貧血的人宜吃

禁忌人群

1、患有胃酸過(guò)多，胃及十二指腸潰瘍的人最好不要吃。

2、消化不良的人要少吃。

3、體虛氣弱的人最好少吃。

李子食譜

綠茶李子醬——清熱利濕、活血利水

材料

李子1000克、麥芽糖150克、白糖200克、沸水50克、綠茶10克

做法

1、李子洗凈；

2、去皮去核，切小塊。沸水沖泡綠茶；

3、將切塊的李子放入不銹鋼鍋，倒入綠茶和茶水，中火煮沸；

4、倒入麥芽糖，攪拌均勻，繼續(xù)用中小火熬煮，用木勺不停地?cái)嚢瑁?/p>

5、再加入白糖，繼續(xù)用中小火熬煮，繼續(xù)用木勺不停地?cái)嚢瑁玲u汁濃稠狀。

功效

李子可以清熱養(yǎng)肝，綠茶是抗衰老的佳品，二者搭配食用，可以活血利水，有益身體。

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