冬天養(yǎng)生以防寒養(yǎng)腎為主

冬天養(yǎng)生以防寒養(yǎng)腎為主

北方的冬季，寒冷而干燥。寒冷的冬天讓人們守著暖暖的屋子不愛出門，更不愿意動彈半分。再加上冬天穿著厚厚的棉衣，很容易讓人們忽略保持身材。冬天，不應(yīng)該忘記養(yǎng)生。冬天，為了強(qiáng)身健骨、益壽延年，在養(yǎng)生上我們應(yīng)該注意一下飲食。下面小編就跟大家介紹一些養(yǎng)生飲食方面的問題。

冬天養(yǎng)生飲食

春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，長夏養(yǎng)脾，秋養(yǎng)肺，冬季應(yīng)當(dāng)以保養(yǎng)腎臟為主。腎臟是人體的重要器官，只有腎氣旺盛才能生命力旺盛，冬天的養(yǎng)生之道主要是防寒養(yǎng)腎。

冬天養(yǎng)生不僅要注意養(yǎng)腎還應(yīng)該注意補(bǔ)充熱量以及維生素和無機(jī)鹽，所以應(yīng)該補(bǔ)充一些動物類的食品以及豆類食品。比如說羊肉、狗肉、鴨鵝肉以及各種豆類以及豆制品；其他方面還可以吃一些核桃、栗子紅薯、蘿卜、芝麻等食物。

腎氣過旺容易傷害心臟，所以為了防止腎氣過旺應(yīng)少食鹽類食物，相應(yīng)的補(bǔ)益心臟，補(bǔ)充一些苦味食品，如豬肝、羊肝、萵苣、大頭菜等。

冬天養(yǎng)生食譜

溜豬肝

材料：豬肝、木耳、黃瓜、紅彩椒、油、鹽、蔥、生抽

做法：

（1）豬肝切片、紅彩椒切絲、黃瓜切片、木耳泡開撕碎，切蔥花；

（2）蔥花熗鍋，倒入焯過水的豬肝，五分熟后倒入紅彩椒以及木耳翻炒三分鐘后再倒入切好的黃瓜片，翻炒均勻后在出鍋前用淀粉勾芡一下即可。

清炒萵苣

材料：萵苣、香菇、香芹、花椒、鹽、食用油

做法：

（1）將萵苣去皮切片，香菇泡好洗凈、香芹洗凈切段；

（2）起鍋倒油，將花椒和香芹爆香后撈起備用，轉(zhuǎn)大火煸炒萵苣片，放入萵苣葉以及適量的香菇水，出鍋前加入適量調(diào)味品即可。

冬季養(yǎng)生注意事項(xiàng)

冬天尤應(yīng)該注意保暖，其次在飲食上應(yīng)該注意飲用溫?zé)崴绍浀氖澄铩Ｒ驗(yàn)檫^熱容易損傷食道，過冷則容易使血液不暢。

為什么冬季養(yǎng)腎最佳？

中醫(yī)認(rèn)為，腎氣強(qiáng)壯，是延年益壽的首要條件。人體衰老與壽命的長和短在很大程度上決定于腎氣的強(qiáng)弱。冬季閉藏，萬物休整，神志深藏于內(nèi)。人在這時只要順應(yīng)這一時令，遵循“冬藏”養(yǎng)生之道，做到多“儲蓄”、少“透支”，就能健康長壽。

為什么冬季養(yǎng)腎最佳？

冬季宜養(yǎng)腎，人生于天地之間，稟受陰陽之氣，體內(nèi)陰陽變化與自然界陰陽變化緊密相隨?！敖痪拧敝?，體內(nèi)亦是陰盛極，陽始生。人之?dāng)z生必須順其自然，注意調(diào)理。體之陰陽根之于腎。所以，數(shù)九寒天的攝生即調(diào)攝腎之陰陽，這是極為重要的。

腎主藏精，腎中精氣為生命之源，是人體各種功能活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，人體生長、發(fā)育、衰老以及免疫力、抗病力的強(qiáng)弱與腎中精氣盛衰密切相關(guān)。冬季養(yǎng)生的基本原則是講“藏”，而“腎者主蟄，封藏之本”，“萬物藏，腎氣水旺”。冬季時節(jié)，養(yǎng)“藏”而固腎氣，腎臟機(jī)能正常，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的氣候變化。因此，冬天補(bǔ)腎最合時宜。

冬季該如何養(yǎng)腎護(hù)腎？

養(yǎng)精保腎

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“精者，生之本也?！薄秹凼辣Ｔ吩疲骸熬四I之主，冬季養(yǎng)生，應(yīng)適當(dāng)節(jié)制性生活，不能恣其情欲，傷其腎精?！币馑际钦f，精氣是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)，精氣的充實(shí)與否，也是決定人們能否延年益壽的關(guān)鍵。冬季宜養(yǎng)精氣為先，應(yīng)對性生活予以節(jié)制，以益長壽。

食補(bǔ)益腎

腎中精氣有賴于水谷精微的供養(yǎng)，才能不斷充盈和成熟。冬天氣溫較低，腎又喜溫，腎虛之人通過膳食調(diào)養(yǎng)，其效果較好。冬季氣溫較低，腎又喜溫，腎虛之人通過膳食調(diào)養(yǎng)，其效果較好。

防恐護(hù)腎

黃帝內(nèi)經(jīng)曰“怒傷肝、喜傷心、憂傷肺、思傷脾、恐傷腎?！狈潘尚那榉纻I人們常說的七情五志中的“恐”，就是懼怕的意思，是一種精神上極度緊張所引起的生理現(xiàn)象，大都由于腎氣虧虛或血虛心力不足而產(chǎn)生。另一方面，也有因恐懼過度而傷及腎氣的，這是因?yàn)槟I是藏志之臟，恐懼過度必傷及腎氣。

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冬天怎么養(yǎng)腎？

冬天可以通過以下食物養(yǎng)腎：

1、栗子：

性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對腎虛腰痛者最宜食用。

2、黑豆：

黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。

3、干貝：

又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

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4、鱸魚：

又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。

5、核桃：

核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。

6、黑米：

具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。有利于防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。

7、何首烏：

有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。

擴(kuò)展資料：

冬季養(yǎng)腎注意事項(xiàng)：

由于各人的體質(zhì)不同、年齡有別，在食補(bǔ)中也有宜有忌，應(yīng)靈活掌握。

如腎陽虧虛者，在飲食中以溫補(bǔ)腎陽為宜，可選食羊肉、狗肉等，羊肉、狗肉性溫?zé)幔哂袦匮a(bǔ)腎陽的效用；

對于偏于腎陰精不足之人，食補(bǔ)宜以鴨肉、鵝肉為主。我國明代著名醫(yī)家張景岳有句名言：“善補(bǔ)陽者，必于陰中求陽；善補(bǔ)陰者，必于陽中求陰?！?/p>

對于腎之陰精漸衰的中老年人，冬天可配食鱉、龜、枸杞、山藥、木耳等護(hù)陰之品。

冬令飲食不可過咸，因咸味入腎，會致腎水更寒，有擾心陽。另切忌寒涼食品，以免“雪上加霜”，折傷元陽。對于老年體弱者，亦最好食補(bǔ)，故常有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”之說。

人民網(wǎng)-冬季最耗腎氣?補(bǔ)腎養(yǎng)腎的七大食物

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