冬季巧用大蒜讓你遠(yuǎn)離疾病的煩惱

冬季巧用大蒜讓你遠(yuǎn)離疾病的煩惱

進(jìn)入了冬季也就進(jìn)入了疾病的高發(fā)季節(jié)，冬季細(xì)菌滋生，很多人都會(huì)在這個(gè)季節(jié)感冒，有些體質(zhì)弱的人甚至?xí)贿M(jìn)入冬季就開(kāi)始感冒而且一直不好，所以提高自身的抵抗力才是關(guān)鍵，合理的作息習(xí)慣和充足的睡眠是最基本的保障，同時(shí)也可以通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)，增強(qiáng)體抗力的首選食物就是大蒜。

大蒜吃法一：生吃

大蒜中含有的硫化合物能夠起到抗菌消炎的作用，生吃大蒜可以殺菌消毒，東北人愛(ài)吃燒烤，而燒烤的最佳伴侶就是大蒜，有些人喜歡吃七分熟的肉串，其中細(xì)菌非常的多，在吃肉串的時(shí)候吃幾顆大蒜，可以起到殺菌的作用。

大蒜吃法二：大蒜粥

有些不能生吃大蒜的人，對(duì)于受不了其味道的可以選擇做大蒜粥，最好選擇紫皮的大蒜，用粳米與其搭配。做法就是將一頭大蒜去皮，在沸水煮爛，然后撈出，取出事先洗干凈的粳米，加入煮沸的蒜水中煮熟，此粥具有健脾的功效，治療拉肚。

大蒜吃法三：黑豆大蒜煮紅糖

將黑豆洗干凈用水泡三十分后瀝干水，取一頭大蒜去皮留下三瓣，準(zhǔn)備紅糖，將這三個(gè)原料準(zhǔn)備完畢后開(kāi)始燒水，用電磁爐把水燒開(kāi)之后將黑豆、三瓣大蒜、兩勺紅糖放入沸水中蒸煮，直到黑豆熟爛為止，即可食用。具有健脾益腎的功效，適合腎虛型妊娠水腫的患者食用。

大蒜是很多人都排斥的食物，因其味辛辣，而且生吃蒜會(huì)在嘴里留下令人尷尬的味道，彌散在周?chē)諝庵?，給周?chē)娜藥?lái)影響，所以服務(wù)行業(yè)的人員是禁止在工作中吃蒜的。其實(shí)大蒜能夠強(qiáng)力殺菌，防治癌癥，具有解毒的功效，大家都要在冬季里多吃一些大蒜防病。

在農(nóng)村種植蒜苗的時(shí)候，冬季應(yīng)該如何安全的越冬？

大蒜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需要經(jīng)歷漫長(zhǎng)的低溫雨雪天氣。土地上每年都有大量的蒜苗。由于冬前管理不善，大量蒜苗葉黃莖尖，植株矮小，導(dǎo)致產(chǎn)量嚴(yán)重下降。如何才能保證大蒜安全越冬？入冬前，我們必須注意以下兩點(diǎn):

首先，倒入越冬水

大蒜澆越冬水有以下作用

(1)促進(jìn)根系生長(zhǎng):大蒜根系淺。冬季前，大蒜對(duì)于降雨量少、田間土壤水分差的地塊，冬季前澆水一次，不僅可以緩解地溫的劇烈變化，還可以長(zhǎng)出根系，使幼苗更加健壯，防止凍害的發(fā)生，有利于大蒜安全越冬。

(2)促進(jìn)幼苗生長(zhǎng):冬前灌溉結(jié)合適量追肥，在覆膜條件下，土壤水分充足，避免早春缺水缺肥大蒜，有利于幼苗早期生長(zhǎng)大蒜，春季推遲澆水，避免因澆水過(guò)早而降低地溫影響正常生長(zhǎng)。

(3)減少大蒜蛆蟲(chóng)的發(fā)生:大蒜蛆蟲(chóng)是春秋季最嚴(yán)重的地下害蟲(chóng)，結(jié)合冬前灌溉和水施農(nóng)藥可以大大減少大蒜蛆蟲(chóng)的危害。

(4)澆水方式:大蒜冬季灌溉時(shí)間宜宜，不宜過(guò)早也不宜過(guò)晚。冬季灌溉一般在當(dāng)?shù)厝掌骄販貫?℃，白天3℃，夜間0℃時(shí)進(jìn)行。一般每畝澆40立方米左右的水，可以結(jié)合澆水。每畝施尿素5 ~ 7公斤，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，提高大蒜的抗逆性，有利于來(lái)年獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

第二，噴灑防病

大蒜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，疾病種類(lèi)多，危害嚴(yán)重。為防止病害發(fā)生，可在冬前噴施一次農(nóng)藥，不僅能快速補(bǔ)充生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素，還能提高葉片的光合作用，增加葉片中葉綠素含量，使葉片更綠更厚，促進(jìn)根系大蒜根系生長(zhǎng)，使幼苗更健壯。

使用方法:白天氣溫≥10℃時(shí)，在無(wú)風(fēng)、陽(yáng)光充足的早晨進(jìn)行噴藥。每畝可均勻噴灑40%戊唑醇懸浮劑25 ~ 30毫升+0.01%油菜素內(nèi)酯水溶液10 ~ 12毫升+99%磷酸二氫鉀80 ~ 150克，水30公斤。

大蒜冬季澆二水好不好？

隨著季節(jié)的更替，我國(guó)由北向南，逐漸出現(xiàn)初冬的感覺(jué)，對(duì)于種植冬小麥的朋友來(lái)說(shuō)。

也快要到了準(zhǔn)備澆越冬水的時(shí)間，有讀過(guò)我的《大蒜高產(chǎn)栽培法》專(zhuān)欄的朋友，不僅要問(wèn)，大蒜馬上要越冬了，是不是還要進(jìn)行澆一遍越冬水呢？你看人家種植小麥的，都準(zhǔn)備澆越冬水了。

在這里，我告訴大家，采用地膜覆蓋的大蒜，不用進(jìn)行澆越冬水，如果澆越冬水的話(huà)，會(huì)影響大蒜生長(zhǎng)的。如果沒(méi)有進(jìn)行地膜覆蓋應(yīng)選擇適宜的時(shí)間，科學(xué)澆灌才可以。經(jīng)過(guò)地膜覆蓋的大蒜，為什么不需要進(jìn)行澆越冬水呢？

一，地膜覆蓋種植的大蒜，不澆越冬水是有許多的好處：

1，不澆越冬水更有利于提高地溫，種植大蒜，在覆蓋地膜之前已經(jīng)澆足了水，有地膜阻擋著水汽，水分向空中揮發(fā)的量很少，一般從大蒜覆蓋地膜之后，一直到開(kāi)春大蒜澆第一水之前，是不提倡澆水的，只要是地膜覆蓋，種植的大蒜通過(guò)澆越冬水，大蒜的產(chǎn)量會(huì)下降許多，澆越冬水的大蒜，由于地溫低，水分大，不利于大蒜提高抗凍害能力，通過(guò)一澆水，大蒜上面覆蓋的地膜，在水的浸泡下失去了原有的光澤，透光率降低，無(wú)法很好的利用冬季的太陽(yáng)光照射，不利

地膜的作用就是在年前后，起到保水增溫的作用，讓大蒜順利的度過(guò)嚴(yán)寒的冬季，通過(guò)一澆水，有大面積的地膜貼緊了地表面，與地面無(wú)法形成一個(gè)像小拱棚一樣的空間，大蒜正常覆蓋的地膜，在大蒜苗出齊之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，大面積的地膜與地表面之間，有1~2厘米的間隔空間，就是這一點(diǎn)小空間，就相當(dāng)于小拱棚，便于冬季的陽(yáng)光，順著地膜照射進(jìn)去，有利于提高地溫。

2，減輕細(xì)菌性腐爛病的發(fā)生，有的大蒜在入冬之前出現(xiàn)了細(xì)菌性腐爛病，隨著冬季的來(lái)臨，細(xì)菌也處于不活躍狀態(tài)，但細(xì)菌可以順著水進(jìn)行傳播，對(duì)年后大蒜出現(xiàn)腐爛病，埋下了隱患。

3，減少肥料流失，大蒜不澆越冬水，在很大程度上可以減少肥料的流失，因?yàn)樵诜N植大蒜的時(shí)候，我們施用了充分的肥料，這些肥料有農(nóng)家肥，化學(xué)肥料，生物有機(jī)菌肥等，其中，化學(xué)肥料的營(yíng)養(yǎng)成分，具有速效的作用，肥料溶于水后，滲入地下，就容易流失。

冬季預(yù)防感冒的生活小常識(shí)

1.冬天預(yù)防感冒小常識(shí)100字
首先一定要注意睡眠有足夠時(shí)間！不要抽煙酗酒！多喝白開(kāi)水，多吃清淡食物！多吃水果青菜，食品要多吃一點(diǎn)潤(rùn)心肺的物質(zhì)，要進(jìn)補(bǔ)一些山藥，大棗，蓮子，百合，木耳，梨，胡蘿卜，芝麻等！利尿通便，清熱解毒！要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 多吃促進(jìn)血液循環(huán)的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鮮魚(yú)類(lèi)、大蒜、青蔥、辣椒、咖哩。

牛羊肉中的蛋白質(zhì)、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、為了確保冬季的運(yùn)動(dòng)量，增強(qiáng)體質(zhì)，多做一些有氧運(yùn)動(dòng)，如去登山，騎自行車(chē)，打打太極，跳舞，行走，深呼吸啊都可以，在生活上學(xué)會(huì)“笑”，多與人交談提高自身素質(zhì)，控制好自己的情緒！中醫(yī)有“常笑宣肺”，不同程度的笑對(duì)人體的胸腔，腹腔，肝臟，腸胃，肌肉等有不同程度的 *** 和協(xié)調(diào)作用，對(duì)人體消火開(kāi)胃，生津，有很大的幫助和促進(jìn)作用多去泡溫泉，桑拿，注意合理科學(xué)保暖。
2.冬季預(yù)防感冒小常識(shí)有哪些
最低0.27元/天開(kāi)通百度文庫(kù)會(huì)員，可在文庫(kù)查看完整內(nèi)容> 原發(fā)布者：tzl中醫(yī)太美 冬季氣候多變，感冒反復(fù)出現(xiàn)，怎樣才能做好預(yù)防呢？一些感冒小常識(shí)拿來(lái)跟大家分享。

天氣干燥，忽冷忽熱，正是感冒病毒盛行的時(shí)候，很多人都遭到了它的襲擊。其實(shí)，不論任何疾病，都是機(jī)體免疫力與致病因素之間相互作用的結(jié)果，如果機(jī)體抵抗力強(qiáng)于致病因素的作用，那么機(jī)體就會(huì)非常健康，反之，則會(huì)發(fā)病。
感冒更是如此，過(guò)度疲勞、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、體質(zhì)虛弱者更容易患上感冒。要想不受感冒的困擾或增強(qiáng)與感冒抗?fàn)幍哪芰Γ?首先，要預(yù)防感冒，就要有一個(gè)良好的生活習(xí)慣。

俗話(huà)說(shuō)，“早睡早起精神好”，良好的睡眠習(xí)慣不僅能夠讓我們?cè)诘诙煊芯?，更可以提高我們身體的免疫力，從根本上杜絕疾病的發(fā)生。 第二：預(yù)防感冒有很好的功效的食物： 嬰幼兒身體還未發(fā)育成熟，容易患上感冒，研究證實(shí)，有些食物就具有抵御感冒的功效 注意補(bǔ)充維生素A，柿子、胡蘿卜等深黃色蔬果含的胡蘿卜素 富鋅食物，鋅在肉類(lèi)海產(chǎn)品和家禽類(lèi)食物中含量最豐富 富鐵食物，動(dòng)物血、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、菠菜、肉類(lèi)等 紅色果蔬，西紅柿、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿卜、紅棗、紅薯等紅色食物，富含維生素C，能增強(qiáng)人對(duì)病毒的抵抗能力。

第三，心情舒暢、及時(shí)減壓，也是對(duì)預(yù)防感冒有很好的作用。有專(zhuān)家指出，壓力是致使免疫力下降的一個(gè)重要原因，現(xiàn)代人的工作、學(xué)習(xí)、比賽壓力都比較大，很多時(shí)候種種壓力會(huì)致使自己身體的免疫力逐漸下降，身邊的流感就會(huì)悄悄的找上你。

第。
3.求冬季預(yù)防感冒的知識(shí)
進(jìn)入冬季，是感冒發(fā)生的高發(fā)期，給大家的身體健康帶來(lái)危害，影響正常工作。

針對(duì)這一問(wèn)題制定一個(gè)"冬季預(yù)防感冒的生活小常識(shí)"，推薦給大家學(xué)習(xí)參考，希望對(duì)大家預(yù)防冬季感冒有一定幫助。 1、鹽水漱口：每日早晚、餐后用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。

在流感流行的時(shí)候更應(yīng)注意鹽水漱口，此時(shí)，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。 2、冷水浴面：每天洗臉時(shí)要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水（注意勿吸入過(guò)深以免嗆著）再擤出，反復(fù)多次。

3、喝白開(kāi)水：秋冬氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開(kāi)水，不但能保證人體的需要，還可起到利尿排毒、消除體內(nèi)廢物的功效。 4、 *** 鼻溝：兩手對(duì)搓，掌心熱后 *** 迎香穴（位于鼻溝內(nèi)、橫平鼻外緣中點(diǎn)）十余次，可以預(yù)防感冒及在感冒后減輕鼻塞癥狀。

5、熱水泡腳：每晚用較熱的水（溫度以熱到幾乎不能忍受為止）泡腳15分鐘，要注意泡腳時(shí)水量要沒(méi)過(guò)腳面，泡后雙腳要發(fā)紅，可預(yù)防感冒。 6、呼吸蒸汽：初發(fā)感冒時(shí)，在杯中倒入開(kāi)水，對(duì)著熱氣做深呼吸，直到杯中水涼為止，每日數(shù)次，可減輕鼻塞癥狀。

7、多吃"紅色食品"：紅色食品是指食品為紅色、橙紅色或棕紅色的食品，如紅辣椒、胡蘿卜、南瓜、西紅柿、洋蔥、山楂、紅蘋(píng)果、紅棗、沙棘、柿子等，這些食品的一個(gè)共同特點(diǎn)是含有豐富的β-胡蘿卜素，可防治感冒。 8、姜糖水：先用紅糖加適量水，煮沸后加生姜，10分鐘后趁熱喝下，可預(yù)防感冒。

9、醋熏蒸：每日早、晚用醋在室內(nèi)熏蒸1次，每次20分鐘，能祛除居室內(nèi)的病毒。 10、將一兩香油加熱后打入一鮮雞蛋，再?zèng)_進(jìn)沸水?dāng)噭?，然后趁熱喝下，早晚各服一次，?duì)治愈感冒后的咳嗽很有幫助。

冬天來(lái)了，室內(nèi)外冷暖的交替使得感冒似乎成為了“家常便飯”，一些朋友還因?yàn)楦忻巴纯嗔撕靡魂?，今天在網(wǎng)上上看到一則預(yù)防感冒的小常識(shí)，拿來(lái)跟大家分享。 天氣干燥，忽冷忽熱，正是感冒病毒盛行的時(shí)候，很多人都遭到了它的襲擊。

其實(shí)，不論任何疾病，都是機(jī)體免疫力與致病因素之間相互作用的結(jié)果，如果機(jī)體抵抗力強(qiáng)于致病因素的作用，那么機(jī)體就會(huì)非常健康，反之，則會(huì)發(fā)病。感冒更是如此，過(guò)度疲勞、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、體質(zhì)虛弱者更容易患上感冒。

要想不受感冒的困擾或增強(qiáng)與感冒抗?fàn)幍哪芰?，飲食調(diào)理就不能不提到“日程”上來(lái)了。 看看下邊為您提供的食療方及飲食方面的注意事項(xiàng)吧！ 首先，要預(yù)防感冒，就要有一個(gè)良好的生活習(xí)慣。

俗話(huà)說(shuō)，“早睡早起精神好”，良好的睡眠習(xí)慣不僅能夠讓我們?cè)诘诙煊芯?，更可以提高我們身體的免疫力，從根本上杜絕疾病的發(fā)生。 第二，飲食不能小覷。

現(xiàn)代人，特別是年輕人，由于每天的日程安排都比較滿(mǎn)，有時(shí)候就不能保證三餐的規(guī)律時(shí)間，有時(shí)候也不會(huì)注意飲食的科學(xué)性，明明嗓子發(fā)炎，仍然酗酒吃辣椒，所以，飲食不能小覷。多喝水，狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

在感冒的時(shí)候，絕對(duì)要保證飲食的營(yíng)養(yǎng)充足，還要注意忌口。 第三，心情舒暢、及時(shí)減壓，也是對(duì)預(yù)防感冒有很好的作用。

有專(zhuān)家指出，壓力是致使免疫力下降的一個(gè)重要原因，現(xiàn)代人的工作、學(xué)習(xí)、比賽壓力都比較大，很多時(shí)候種種壓力會(huì)致使自己身體的免疫力逐漸下降，身邊的流感就會(huì)悄悄的找上你。 第四，減少公共場(chǎng)合的逗留時(shí)間，勤洗手。

一般公共場(chǎng)所人員都比較復(fù)雜，也是流感傳播的溫床，再加上空氣流通不暢，很容易就會(huì)被別人傳染上感冒，所以，盡量的減少公共場(chǎng)所的逗留時(shí)間也不失一個(gè)預(yù)防感冒傳染的好辦法。當(dāng)然，外出回家以后，也要多洗手，預(yù)防病從口入。

第五，適當(dāng)?shù)腻憻拋?lái)加強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。適當(dāng)?shù)腻憻?，比如，跑跑步，跳跳操等，都?huì)對(duì)我們身體免疫力的加強(qiáng)有幫助，所以，讓我們動(dòng)起來(lái)，遠(yuǎn)離感冒。

對(duì)于預(yù)防感冒，雖然我們不能制服它，但我們還是有預(yù)防和緩解癥狀的辦法的，在又一個(gè)感冒多發(fā)季節(jié)來(lái)臨之時(shí)，一些對(duì)付感冒的方法，你都可以試試。 1、熱水泡腳：每晚用較熱的水（溫度以熱到幾乎不能忍受為止）泡腳15分鐘，要注意泡腳時(shí)水量要沒(méi)過(guò)腳面，泡后雙腳要發(fā)紅，可預(yù)防感冒。

2、生吃大蔥：生吃大蔥時(shí)，可將油燒熱澆在切細(xì)的蔥絲上，再與豆腐等涼拌吃，不僅可口，而且可以預(yù)防感冒。 3、鹽水漱口：每日早晚、餐后用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。

在流感流行的時(shí)候更應(yīng)注意鹽水漱口，此時(shí)，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。 4、冷水浴面：每天洗臉時(shí)要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水（注意勿吸入過(guò)深以免嗆著）再擤出，反復(fù)多次。

5、 *** 鼻溝：兩手對(duì)搓，掌心熱后 *** 迎香穴（位于鼻溝內(nèi)、橫平鼻外緣中點(diǎn)）十余次，可以預(yù)防感冒及在感冒后減輕鼻塞癥狀。 6、呼吸蒸汽：初發(fā)感冒時(shí)，在杯中倒入開(kāi)水，對(duì)著熱氣做深呼吸，直到杯中水涼為止，每日數(shù)次，可減輕鼻塞癥狀。

7、熱風(fēng)吹面：感冒初起時(shí)，可用電吹風(fēng)對(duì)著太陽(yáng)穴吹3至5分鐘熱風(fēng)，每日數(shù)次，可減輕癥狀，加速痊愈。 8、搓手：搓手對(duì)降低感冒的發(fā)病率大有功效。

因?yàn)榇晔挚纱龠M(jìn)血液循環(huán)。
4.冬季預(yù)防流感小常識(shí)有哪些
進(jìn)入冬季，氣候出現(xiàn)干燥，受北方冷空氣影響，氣溫會(huì)出現(xiàn)驟降、霜凍。

這一季節(jié)正值傳染病好發(fā)，學(xué)校又是人群密集地方，是傳染病高危地方。為了加強(qiáng)個(gè)人的預(yù)防措施，我們學(xué)習(xí)一下以下知識(shí)：呼吸道傳染病的預(yù)防一.幾種常見(jiàn)呼吸道傳染病有：流行性感冒、麻疹、水痘、風(fēng)疹、流行性腦脊髓膜炎（流腦）、肺炎和肺結(jié)核等。

其中由流感病毒引起的流行性感冒，具有很強(qiáng)的傳染性，其發(fā)病率占傳染病之首位。二.呼吸道傳染病臨床表現(xiàn)的共性為發(fā)熱，乏力，頭痛，咳嗽，流涕等上呼吸道卡他癥狀。

三呼吸道傳染病的傳播途徑：呼吸道傳染病主要通過(guò)空氣中的飛沫、塵埃進(jìn)行傳播。病人在講話(huà)、咳嗽、打噴嚏時(shí)可以從鼻咽部噴出大量的含有病原體的黏液飛沫懸浮于空氣中，被易感者吸入，即可造成傳染，并可造成大面積流行。

四.如何預(yù)防呼吸道傳染病：1.勤洗手：呼吸道傳染病患者的鼻涕、痰液等呼吸道分泌物中含有大量的病原，有可能通過(guò)手接觸分泌物，傳染給健康人，因此特別強(qiáng)調(diào)注意手的衛(wèi)生。2.多喝水：秋季氣候干燥，空氣中塵埃含量高，人體鼻黏膜容易受損，要多喝水，讓鼻黏膜保持濕潤(rùn)，能有效抵御病毒的入侵，還有利于體內(nèi)毒素排泄，凈化體內(nèi)環(huán)境。

3.空氣流通：為了預(yù)防病毒通過(guò)空氣傳播。保持教室內(nèi)空氣清新，要常開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，良好的通風(fēng)可消除80%自然菌，所以自然通風(fēng)換氣保持空氣新鮮至關(guān)重要。

課間同學(xué)們要盡量到教室外活動(dòng)，不要呆在教室內(nèi)。4.加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)：多吃富含維生素C的蔬菜水果，保證足夠的營(yíng)養(yǎng)，以增強(qiáng)自身免疫力。

5.加強(qiáng)鍛煉：注意日常體質(zhì)鍛煉，提高身體的免疫力和抵抗力，增強(qiáng)對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力。6.合理作息：保持生活規(guī)律，保證充足睡眠，防止過(guò)度的緊張和疲勞使身體抵抗力下降，盡可能不去人群集中的公共場(chǎng)所。

7.注意防寒保暖：秋季晝夜溫差大，同學(xué)們要根據(jù)氣候變化及時(shí)添加衣物。 8.及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)就診：如覺(jué)身體不適應(yīng)立即就醫(yī)治療，以免延誤病情，9.另外可進(jìn)行免疫預(yù)防：流行季節(jié)前可進(jìn)行相應(yīng)的預(yù)防接種，如流感、肺炎、麻疹、流腦等疫苗預(yù)防相應(yīng)的呼吸道傳染病。

腸道傳染病的預(yù)防一.幾種常見(jiàn)腸道傳染病有：細(xì)菌性痢疾、腸炎、食物中毒、傷寒、副傷寒、霍亂等。 二.腸道傳染病臨床表現(xiàn)的共性為為胃腸道癥狀。

多有腹瀉，腹痛，嘔吐伴發(fā)熱，頭痛等全身癥狀。三.腸道傳染病的傳播途徑腸道傳染病主要通過(guò)糞—口途徑傳播，即病菌隨糞便、嘔吐物排出體外，污染的水、食物（蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、奶制品）或其它生活用品，再經(jīng)口食入而傳播。

不良的生活習(xí)慣是感染和傳播的重要因素。病人或腸道傳染病帶菌者是傳染源。

四.如何預(yù)防腸道傳染病：預(yù)防的腸道傳染病關(guān)鍵是把好“病從口入”這一關(guān)。具體做到：1.注意飲食衛(wèi)生。

不吃腐爛變質(zhì)食物，不吃蒼蠅叮過(guò)的、蟑螂爬過(guò)的食物，不生吃海（水）產(chǎn)品，生吃瓜果要洗凈去皮。 2.注意飲水衛(wèi)生。

不喝生水，喝開(kāi)水，飲水用具定期消毒，保證飲水衛(wèi)生。3.講究個(gè)人衛(wèi)生。

勤換衣服勤洗手，勤洗臉，飯前便后要洗手，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨地吐痰，保持環(huán)境整潔。

4.增強(qiáng)身體抵抗力。平時(shí)多進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)。

同時(shí)也可進(jìn)行相應(yīng)預(yù)防性接種，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的免疫力。 疾病預(yù)防手抄報(bào)/zt/jibingyufang/。
5.怎樣在冬季預(yù)防感冒
預(yù)防感冒須知： 感冒是一常見(jiàn)病、多發(fā)病。

感冒的預(yù)防重于治療。而預(yù)防的重點(diǎn)應(yīng)放在日常生活保健上。

一、注意冷暖。當(dāng)人體受涼時(shí)，呼吸道血管收縮，血液供應(yīng)減少，局部的抗體隨之減少，致病微生物就會(huì)乘虛而入。

二、不要?jiǎng)诶?。原因是此時(shí)免疫功能較弱，抵抗力較差。

三、避免精神緊張與憂(yōu)愁。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，精神緊張或多愁善感者，局部免疫力降低。

四、勤曬被褥。被褥上人體蒸發(fā)的汗水和油脂浸漬受潮后，細(xì)菌病毒易繁殖生長(zhǎng)。

常曬被褥，一可借太陽(yáng)光中的紫外線殺死這些細(xì)菌病毒，二可使被褥干燥、松軟，對(duì)預(yù)防感冒有好處。 五、勤洗手。

許多人認(rèn)為，感冒是由于吸入病人噴出的氣體而傳染的。實(shí)際上，接觸傳播也是感冒的主要傳播途徑。

當(dāng)感冒病人摸擦他的鼻子時(shí)，他手上便沾染了感冒病毒，這些病毒就會(huì)被帶到病人所接觸的地方，如門(mén)把手、電話(huà)機(jī)、桌椅及汽車(chē)扶手等，健康人的手一旦接觸這些污染物體，手上就會(huì)沾染病毒，如果不常洗手就易染上感冒。 六、常換牙刷。

我們使用的牙刷，幾乎經(jīng)常處于潮濕狀態(tài)，這是細(xì)菌病毒生長(zhǎng)的最好溫床。為了預(yù)防感冒，建議經(jīng)常更換牙刷，并定期用開(kāi)水燙一燙。

七、早晚 *** 。經(jīng)常用手指輕輕摩擦至鼻根處，每次上下按19次或感到微熱為止，可使感冒的發(fā)病率下降，鼻子不通氣時(shí)用此方法當(dāng)即就可見(jiàn)效。

八、熱水搓耳。每晚洗臉時(shí)，用熱水毛巾搓耳朵，上下輕輕摩擦雙耳廓40次，預(yù)防感冒有良效。

九、冷水洗臉熱水洗腳。一年四季堅(jiān)持冷水洗臉的人很少患感冒，晚睡前用熱水洗腳，能幫助提高身體抗病能力，有利于預(yù)防感冒。

十、加強(qiáng)鍛煉?？稍鰪?qiáng)血液循環(huán)，改善體質(zhì)，提高免疫功能。

預(yù)防感冒小竅門(mén)： 熱水泡腳 每晚用較熱的水泡腳15分鐘，水量要沒(méi)過(guò)腳面，泡后雙腳要發(fā)紅。 生吃大蔥 生吃大蔥時(shí)，可將油燒熱澆在切細(xì)的蔥絲上，再與豆腐等涼拌吃。

冷水浴面 每天用冷水洗臉。用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔輕輕吸入少許水，再擤出，反復(fù)多次。

*** 鼻溝 兩手對(duì)搓，掌心熱后 *** 迎香穴（位于鼻溝內(nèi)、橫平鼻外緣中點(diǎn)）10余次。 呼吸蒸氣 初發(fā)感冒時(shí)，在杯中倒入開(kāi)水，對(duì)著熱氣做深呼吸，直到杯中水涼為止，每日數(shù)次，可減輕鼻塞癥狀。

熱風(fēng)吹面 感冒初起時(shí)，可用電吹風(fēng)對(duì)著太陽(yáng)穴吹3至5分鐘熱風(fēng)，每日數(shù)次，可減輕癥狀。 預(yù)防感冒之飲品： 春季天氣變化異常，容易患感冒。

下面列出的幾種能增強(qiáng)人體抵抗能力的飲品，安排在每天晚上睡覺(jué)前飲用，可以有效地預(yù)防感冒的發(fā)生。 姜茶飲：生姜10片，茶葉7克，煎湯，趁熱飲。

菜根飲：大白菜鮮根200克，切片煎湯，趁熱飲。 姜棗飲：生姜5片，大棗10枚，煎湯，趁熱飲。
6.冬季生活小常識(shí)
怕冷與飲食中缺少無(wú)機(jī)鹽有關(guān)，應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜。

冬季保健應(yīng)適當(dāng)吃“冷”，常飲涼白開(kāi)水有預(yù)防感冒之效。平時(shí)要多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干裂，邪火上侵。

香菇味道鮮美且具有防治流感的功效，常吃還能阻止血管硬化。 冬季常吃蘿卜，可達(dá)到止咳化痰，清熱解毒之功效。

多吃蔬菜、水果，如葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉等，以補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒潤(rùn)肺之效；多吃豆類(lèi)等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味；少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品；不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。維生素a能增強(qiáng)人體耐寒能力；維生素c可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。

因此，冬季適當(dāng)增山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類(lèi)蔬菜中含有大量礦物質(zhì)和熱量，經(jīng)常食用也可增強(qiáng)人體抗寒能力。 冬天想通過(guò)食物“保暖”，不一定非要多吃性熱的食物。

低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。 冬季早晚溫差大，要及時(shí)增加衣物，防止受涼。

常吃些大蒜可以預(yù)防感冒。 積極參與健身運(yùn)動(dòng)，慢步、爬山、散步、游泳等等，都能使身體得到鍛煉，增強(qiáng)自身抵抗力。

預(yù)防凍瘡應(yīng)多參加各種運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常搓手、跺腳。 冬天適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜還有利于減肥。

由于天冷人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶(hù)外活動(dòng)減少，因此易發(fā)胖，除了注意體育鍛煉外，適當(dāng)吃些涼菜，能“迫使”身體自我取暖，多消耗一些脂肪。

大蒜的作用是什么

大蒜的作用是什么

大蒜的作用是什么，眾所周知，大蒜是一種有助于防癌的食物，在生活中有的人喜歡吃大蒜，但是有的人對(duì)大蒜很排斥，因?yàn)榇笏庥袧饬业乃饫睔猓兜佬晾?。以下具體了解大蒜的作用是什么

大蒜的作用是什么1 1、大蒜的營(yíng)養(yǎng)功效

1、消炎：大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、滴蟲(chóng)。生吃大蒜是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。

2、抗癌：大蒜中的含硫化合物主要作用于腫瘤發(fā)生的啟動(dòng)階段，通過(guò)增強(qiáng)解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌癥形成，增強(qiáng)免疫功能，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細(xì)胞向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。大蒜含的微量元素，硒能殺死癌細(xì)胞，降低癌癥發(fā)病率。

3、降脂：平均每日每人吃蒜20克的地區(qū)，其心血管疾病的死亡率明顯低于無(wú)食生蒜習(xí)慣的地區(qū)。經(jīng)常食用生蒜也有降壓作用。

4、降糖：生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，還可促進(jìn)胰島素的分泌和增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用，從而使血糖下降。

5、消疲：大蒜配豬肉是個(gè)不錯(cuò)的吃法，豬肉是含維生素B1最豐富的食物之一。而維生素B1與大蒜所含有的蒜素結(jié)合在一起，能起到消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。

2、大蒜食譜大全

1、大蒜烤雞

橄欖油6湯匙，全雞（每只約1.5公斤)2只，每只雞切成8份，去皮，面粉400克，大蒜40瓣，不剝皮，西洋芹菜莖3根，縱向剖半后切段（2.5厘米長(zhǎng))，新鮮迷迭香4枝或1茶匙干迷迭香，新鮮百里香3枝或1/2茶匙干百里香，不甜的苦艾酒或白酒240毫升，雞湯240毫升，鹽11/2茶匙。

烤箱預(yù)熱至180攝氏度。鍋中下2湯匙油，中火加熱。雞肉沾上面粉，輕輕抖掉多余的面粉。放入鍋中，每邊煎4分鐘，至雞肉變成金黃色。煎好的雞肉放在烤盤(pán)內(nèi)。分幾次煎好雞肉，每次適量加入剩下的油。

大蒜、芹菜、迷迭香和百里香放入鍋內(nèi)，煮1分鐘。加酒，轉(zhuǎn)大火，沸后續(xù)煮2分鐘，使酒精揮發(fā)。加入雞湯和鹽，沸后熄火，將鍋內(nèi)的佐料倒在雞肉上，蓋上鋁箔紙。放入烤箱烤45分鐘，至雞肉全熟、大蒜變成蒜泥。盛盤(pán)上桌，趁熱享用。

2、大蒜炒雞蛋

大蒜，雞蛋3個(gè)。

將大蒜洗干凈，切成2-3厘米的'段。將雞蛋打勻，并放入鹽和料酒。鍋里放油3湯匙油，油7成熱時(shí)，放入切好的蔥姜爆一下，將雞蛋液倒入鍋中，待稍成形后用鏟子改成你喜歡的大小塊，取出備用。

3鍋內(nèi)放少許油，燒熱后放入切好的大蒜，大火快速翻炒。大蒜八成熟時(shí)放入剛才攤好的雞蛋，加少許鹽翻炒幾下，就可出鍋裝盤(pán)。

3、大蒜白酒炒蘑菇

橄欖油1湯匙，新鮮蘑菇675克，白葡萄酒4湯匙，大蒜2瓣，剁成末，鹽和現(xiàn)磨黑胡椒適量，切碎新鮮小香蔥2湯匙。

首先把橄欖油倒入煎鍋中，然后用中火上預(yù)熱。下蘑菇炒10分鐘，不停攪拌。將葡萄酒和大蒜攪入煎鍋，繼續(xù)煮，直到大多數(shù)葡萄酒液煮干。撒上鹽，胡椒粉和小香蔥，再炒1分鐘即成。

4、五花肉炒大蒜

五花肉100克，大蒜250克。

五花肉洗凈切片備用，大蒜洗凈切斷備用。鍋內(nèi)倒入適量的食油開(kāi)中火。鍋熱后倒入五花肉片翻炒，炒至熟倒入大蒜莖一起翻炒，加入適量的黃酒、醬油、水燜煮。煮熟后加入大蒜葉繼續(xù)煮開(kāi)。加入適量的鹽及味精即可。

5、金香大蒜

大蒜400克，咸鴨蛋黃4個(gè)。

大蒜剝?nèi)ネ馄?，選擇大小近似均勻的蒜瓣用刀兩頭切齊。炒勺上火，放入油燒至七層熱，將蒜瓣入油炸至金黃色，撈出控凈油。炒勺中略留底油，放入蔥姜末和熟鴨蛋黃煸炒。待鴨蛋黃炒散后放入炸好的蒜瓣，再略翻炒。出勺時(shí)放入少許味精即可。

6、蒜汁面菜

面粉300克，菠菜。

菠菜用開(kāi)水氽一下，擠去水份，切成段。面粉加入雞蛋一個(gè)，同菠菜一起和成稠面糊。先用蒸鍋把稠面糊蒸成面菜餅。等熟后晾涼切成面菜片。炒鍋上火，放入底油，蔥姜、干辣椒熗鍋，再放入面菜片煸炒，同時(shí)放入鹽、味精，最后出勺時(shí)放入蒜汁。

7、蒜茸泡菜

大白菜2000克，大蒜800克，大蔥800克，胡椒面50克，紅辣椒150克，生姜150克，牛肉湯1500毫升，淡醬油150克，味精10克，白糖400克，鹽250克。

大蒜、大蔥、姜去皮洗凈切成碎末，紅辣椒洗凈去蒂根也切成碎末。大白菜去根，老幫一劈兩半，洗凈涼半天，然后放入瓷中，分層撒上鹽和胡椒面，加蓋蓋好，腌制一天后用涼水沖洗白菜，并把白菜水份擠去，重新一層層把白菜碼在壇子中，每層中間撒上一層蒜。蔥、姜、辣椒末，再把牛肉湯白糖、味精、醬油調(diào)勻后，倒入壇子中，用蓋封口，放在零度處存放，也可放入冰箱中存放，三天后即可食用。

3、吃蒜過(guò)多的危害

（1)殺死有益細(xì)菌

大蒜吃多了也會(huì)殺死我們體內(nèi)的有益細(xì)菌，所以對(duì)我們身體的也起到了一定的傷害作用，所以我們也要少吃大蒜，盡量控制好大蒜每日的攝入量。

（2)致貧血

大蒜吃多了也可以引起或者引發(fā)貧血，大蒜中的某些元素可以讓我們?nèi)梭w的紅細(xì)胞和血紅蛋白的含有量降低，從而引起貧血，所以有貧血的人群盡量不吃大蒜。

（3)致胃痛

大蒜吃多了也會(huì)對(duì)我們的胃黏膜造成傷害，導(dǎo)致胃痛、腹痛等等不適的感覺(jué)，所以大蒜也不可以多吃。

（4)致耳鳴耳聾

有眼部疾病的人盡量少吃或者不吃大蒜，因?yàn)榇笏獬远嗔丝梢宰屟鄄考膊〖又兀瑢?dǎo)致耳鳴，耳聾等等癥狀，所以對(duì)于眼部疾病的患者盡量少吃或者不吃大蒜。

（5)加重肝病的病情

患有肝病的人群盡量少吃或者不吃大蒜，因?yàn)榇笏獠粌H對(duì)肝病的病毒起不到殺菌的作用，反而更加的加重病情，所以患有肝病的患者盡量的少吃或者不吃大蒜。

大蒜的作用是什么2 吃大蒜的好處

1、強(qiáng)力殺菌

大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。

2、防癌抗癌

大蒜中含有二硫醇酮、二硫醚等多種含硫化合物，它們能夠清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化作用。有研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的含硫化合物達(dá)30多種，生吃大蒜能阻止亞硝胺的合成，還能抑制活化致癌物的酶的活性，在降低胃癌、食道癌、結(jié)腸癌等消化道系統(tǒng)癌癥方面有積極作用。

3、壯陽(yáng)

大蒜是特別適合男人吃的一種健康食材，他能提高男性腎功能，而且能起到明顯壯陽(yáng)作用，對(duì)男性經(jīng)常出現(xiàn)的陽(yáng)痿早泄以及勃起困難等癥都有明顯調(diào)理作用，另外男人多吃大蒜還能提高精子數(shù)量，增強(qiáng)精子活性會(huì)讓男性不育癥狀減輕或者消失。

4、防治心腦血管疾病

大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動(dòng)脈的擴(kuò)張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動(dòng)脈硬化。

5、防感冒

大蒜有很強(qiáng)的殺菌、抗菌作用，對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有殺滅作用，使人體免于受到病毒、細(xì)菌等侵襲，經(jīng)常生食大蒜有助于預(yù)防感冒的發(fā)生。

6、降低血糖，預(yù)防糖尿病

大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。

7、保護(hù)肝臟

大蒜中含有多種抗氧化劑，是天然的自由基清除劑，避免肝臟細(xì)胞膜層結(jié)構(gòu)因自由基的脂質(zhì)氧化作用而受到損傷，對(duì)肝炎等肝臟疾病有較好的調(diào)養(yǎng)作用。

通過(guò)上文的介紹后，相信大家對(duì)吃大蒜的好處已經(jīng)有所了解了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

大蒜的作用是什么3 大蒜搭配禁忌

1、大蔥

大蒜和大蔥同食會(huì)傷胃。兩者都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物，同食易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。但這僅限于生吃的時(shí)候。在加熱之后，其中的強(qiáng)烈刺激性二硫化物被分解，產(chǎn)生甜味物質(zhì)，沒(méi)有刺激性。因此，如果胃腸虛弱，對(duì)辣味的蔥蒜不適應(yīng)，應(yīng)當(dāng)避免一次食用過(guò)多或吃多種辣味食物。然而，兩者一起加熱烹調(diào)，用作炒菜時(shí)的調(diào)味品，是完全無(wú)需擔(dān)心的。

2、羊肉

大蒜和羊肉都屬溫?zé)崾巢?，搭配食用易使身體燥熱，冬季可用來(lái)補(bǔ)身，但夏季食用易引起火氣。

3、雞肉

雞肉與大蒜相克。大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。

4、狗肉

狗肉溫補(bǔ)，大蒜辛辣，二者同食，助火傷陰，特別是火熱陽(yáng)盛的人忌食。由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時(shí)若大量食用新鮮大蒜，可能會(huì)引起胃腸不適，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時(shí)不應(yīng)大量食用新鮮大蒜。

5、芒果

芒果和大蒜同食，皮膚會(huì)發(fā)黃。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過(guò)敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃，多吃對(duì)人的腎臟有害。

6、燒酒

大蒜與燒酒同屬辛辣，刺激性食物，同食容易上火。

7、大棗

紅棗與大蒜一起吃，會(huì)引起消化不良，影響胃腸功能，甚至產(chǎn)生便秘等不良癥狀。

8、鯽魚(yú)

鯽魚(yú)和大蒜同食，會(huì)發(fā)熱、上火。

9、蜂蜜

蜂蜜與大蒜混食，易導(dǎo)致腹瀉。蜂蜜中的有機(jī)酸遇到大蒜素會(huì)發(fā)生不利于人體的生化反應(yīng)，刺激腸胃。二者不宜同食。

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