老年人如果身體肥胖,會(huì)導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生。肥胖癥會(huì)導(dǎo)致高血壓,患病率是非常高的。老年人肥胖還會(huì)導(dǎo)致冠心病,因?yàn)榉逝謺?huì)導(dǎo)致高血脂,使得動(dòng)脈硬化家中,進(jìn)一步出現(xiàn)冠心病,而且老年人肥胖還會(huì)導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生,因此,肥胖的老年人在冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,一定要控制體重。
老年人冬季減肥如何安排飲食
首先可以吃酸奶,因?yàn)樗崮逃心烫?、蛋白質(zhì)、脂肪,可以穩(wěn)定血糖的含量,因此很耐餓。正在進(jìn)行低卡路里的飲食的老年人,如果食譜里包括了酸奶,與同類的計(jì)劃食譜中不含酸奶的人相比,減掉的全身的脂肪量要高出了大約61%,減掉的小腹的脂肪量要高81%。
其次,老年人可以吃一些蛋類食物幫助減肥,蛋、蛋黃、蛋的一切,對(duì)心臟都沒(méi)什么壞處,而且可以幫助你瘦身。炒蛋和蛋卷是最好不過(guò)的選擇,烤些菜肉餡蛋卷餅,切成片,冷藏,接下來(lái)一周可以吃這個(gè)。
再次,老年人可以吃麥片,幫助減肥。麥片是最能讓人有飽腹感的食品,和其他碳水化合物不同,即使是速熟的麥片,吸收也很緩慢,因此對(duì)血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達(dá)5g纖維素,是最有飽腹感的一種。
最后,枸杞子和沙丁魚也可以幫助老年人減肥。枸杞中含有18種蛋白質(zhì),是令人驚嘆的蛋白質(zhì)提供源。而且富含β-胡蘿卜素,一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯干枸杞,1/4杯葡萄干,1/4杯核桃混合在一起做成旅行什錦果干。沙丁魚富含蛋白質(zhì)和ω-3脂肪酸,可以保持身體肌肉質(zhì)量。如果你不喜歡這種魚的味道,那么在奶中浸泡一小時(shí),就一點(diǎn)兒腥味都沒(méi)有了。
老年人冬季減肥怎么進(jìn)補(bǔ)比較好
西蘭花
西蘭花是非常適合老年人食用的,因?yàn)槲魈m花有豐富的維生素,每100克花球中含蛋白質(zhì)3.5克~4.5克,是白花菜的3倍,番茄的4倍。西蘭花還含有多種維生素,其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的圣品,能有效預(yù)防黑斑、雀斑的產(chǎn)生。西蘭花中含有的膠原蛋白能使肌膚潤(rùn)澤光滑。每吃下半杯西蘭花就能補(bǔ)充每日鈣需要量的10%。另外有大量的維生素C和K,能讓一餐變得更營(yíng)養(yǎng)。
菠菜
菠菜對(duì)于肥胖的老年人來(lái)說(shuō),可以促進(jìn)人體新陳代謝,增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜,可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,利于排便,有很好的減肥效果,且能促進(jìn)胰腺分泌,幫助消化。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì),對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
白蘿卜
白蘿卜對(duì)老年人有消食除脹、通利大小便的功效。老年人冬季適當(dāng)吃些蘿卜能潤(rùn)喉清嗓,降氣開(kāi)胃。當(dāng)冬季水果缺少時(shí),生蘿卜作為果品食用,能潤(rùn)喉清嗓、降氣開(kāi)胃。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,蘿卜味甘、辛,性涼,有下氣定喘、止咳化痰、消食除脹、利大小便和清熱解毒瘦身的功效。我國(guó)歷來(lái)就用蘿卜治療食積胸悶和消化不良。在吃肉時(shí)搭配一點(diǎn)兒蘿卜,或者做一些以蘿卜為配料的菜,不但不會(huì)上火,還會(huì)起到很好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。
蓮藕
蓮藕是非常適合冬季老年人減肥的,因?yàn)槌陨徟嚎梢詭椭鷿?rùn)腸通便。中醫(yī)認(rèn)為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開(kāi)胃,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是,長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。
上面我們?yōu)榇蠹医榻B了老年人在冬季的時(shí)候減肥可以吃的食物,老年人吃一些蔬菜,比如西蘭花、菠菜、白蘿卜和蓮藕都可以幫助減肥,有非常好的瘦身功效。老年人在冬季除了吃蔬菜之外,還可以吃一些蛋類、麥片、枸杞子和沙丁魚,幫助加肥瘦身,控制體重,有利于身體健康。
5 散步冬天晴朗的日子是很受歡迎的,這時(shí)在太陽(yáng)底下散散步,是一件愜意的事情。散步半小時(shí)以上,能提高人體代謝能力,讓大腿曲線更加完美,散步2小時(shí)以上可以消耗脂肪。
6 進(jìn)補(bǔ)適中冬季寒冷,有人仍然按照傳統(tǒng)的方式進(jìn)行大補(bǔ)特補(bǔ),但事實(shí)上,現(xiàn)代人群的飲食習(xí)慣,一般平常的飲食就能給人提供足夠的營(yíng)養(yǎng)和能量,而不像過(guò)去只在冬季過(guò)節(jié)才有機(jī)會(huì)吃上滋補(bǔ)的食物。所以冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該適度,選擇低脂肪的食物如雞肉、蘑菇、羊肉、冬瓜等。
7 少吃多餐少吃多餐可以增加消化食物所需能量的消耗,減少能量吸收,避免饑餓感和營(yíng)養(yǎng)不足,滿足口感,所以冬季減肥不妨少吃多餐,細(xì)嚼慢咽。
8 多喝茶水多喝水能增強(qiáng)新陳代謝能力,包括脂肪代謝,并及時(shí)排出身體廢物,防治脂肪二次代謝產(chǎn)物在體內(nèi)的囤積,多喝水還能緩解饑餓感。喝荷葉茶、決明子茶除了能解油膩,還能減少油膩食物的攝入,加速脂肪燃燒。
冬天減肥要養(yǎng)成8個(gè)習(xí)慣
1.少食多餐
一天進(jìn)食5次,每次少吃點(diǎn)。不要怕別人說(shuō)自己是個(gè)大饞貓,不規(guī)則的飲食可以讓自己變成脂肪燃燒的機(jī)器。因?yàn)殚L(zhǎng)期標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)食時(shí)刻,會(huì)使消化系統(tǒng)條件反射一般立即進(jìn)入最佳工作狀態(tài),這個(gè)狀態(tài)下對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收功能非常強(qiáng)。因此早午晚三頓正餐而外,可以在上午加餐,吃點(diǎn)酸奶和堅(jiān)果,下午加餐吃點(diǎn)水果或者牛肉干,權(quán)當(dāng)小吃了,保證正餐的時(shí)候不會(huì)有強(qiáng)烈的饑餓感,不會(huì)吃得過(guò)飽。
2.低卡哲學(xué)
0.5公斤=3500卡熱量。有了bmi值的參照,你就知道自己一天應(yīng)該攝取多少卡路里了。前面這個(gè)公式是為了提醒你保證進(jìn)餐的低卡哲學(xué),不要總是開(kāi)懷暢吃,每多攝入3500卡熱量,你的體重就可能增長(zhǎng)0.5公斤,反之少攝入就減少0.5公斤。
3.早起早睡
8小時(shí)睡眠足夠了,入睡時(shí)間在晚上11點(diǎn)到12點(diǎn)之間最能保證睡眠質(zhì)量。養(yǎng)成這個(gè)好習(xí)慣,使你全天精神百倍,運(yùn)動(dòng)細(xì)胞一經(jīng)調(diào)動(dòng)就能活躍起來(lái)。萎靡的樣子是沒(méi)法欣然主動(dòng)去健身的,這時(shí)你只想睡覺(jué),不賴在沙發(fā)上打瞌睡才怪呢。
4.早晚稱體重
體重最能讓人警醒,門口放一個(gè)電子秤,出門和回家的時(shí)候都稱一稱。電子秤最大的優(yōu)勢(shì)就是數(shù)字精準(zhǔn),精確到公斤后的小數(shù)點(diǎn)。限制你的體重上浮幅度只能在1公斤左右,否則就該反省自己是不是吃得太多了。
從中醫(yī)的角度分析,脾胃具有升化氣血的作用,只有脾胃較為強(qiáng)壯,才能夠?qū)⑺允澄镛D(zhuǎn)化成血液循環(huán)至身體的多個(gè)部位,進(jìn)而達(dá)到保持身體溫度的效果。因此,如果老年人特別怕冷,很可能是脾胃虛弱的表現(xiàn),這種情況下建議多吃山藥,枸杞,南瓜,靈芝,因?yàn)檫@類食物屬于溫性的,而且還具有調(diào)理脾胃的功效,有條件可以吃廣藥牌靈芝孢子油提高免疫力,也可以促進(jìn)老人的身體調(diào)節(jié)狀態(tài)
冬天照顧老人的時(shí)候應(yīng)該注意以下方面
老年人的健康長(zhǎng)壽,與家庭基礎(chǔ)護(hù)理的優(yōu)劣有很大的關(guān)系。有一部分老年人最終奪去他們生命的不是原發(fā)病,而是由于護(hù)理知識(shí)缺乏、護(hù)理不當(dāng)所導(dǎo)致的并發(fā)癥,可見(jiàn)基礎(chǔ)護(hù)理在老年人的健康中占有相當(dāng)重要的地位。
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老年人的休息環(huán)境
家庭休息環(huán)境的因素有:
溫度維持一個(gè)適宜的室內(nèi)溫度,不僅使老年人感到舒適、安定,而且有利于機(jī)體進(jìn)行新陳代謝,預(yù)防疾病。室內(nèi)溫度以18°~20°c為宜,夏天可相對(duì)高些(22°~24°c),以縮小室內(nèi)外溫差。室溫過(guò)低,老人易著涼、感冒;室溫過(guò)高,易使人疲憊、精神不振。需要指出的是,對(duì)患慢性呼吸系統(tǒng)疾病的老年人,室溫過(guò)高,易使老人感到悶熱,呼吸不暢,加重呼吸困難。清涼的室溫,流通的空氣,會(huì)使老人易于進(jìn)行 氣體交換,提高血氧濃度,改善呼吸。
濕度通俗講是指空氣中水分的含量??諝鉂穸却螅梭w的蒸發(fā)作用弱,抑制出汗,使人感到潮濕、氣悶,心功能不全的老人會(huì)感到憋氣。由于皮膚、呼吸水分蒸發(fā)減少,排尿量增加,加重腎臟負(fù)擔(dān)。而空氣過(guò)于干燥,人體會(huì)蒸發(fā)大量水分,引起皮膚干燥、口干、咽痛等不適?;加泻粑到y(tǒng)疾病的老人,干燥的空氣使呼吸道粘膜干燥,痰不易咳出,增加肺部感染的機(jī)會(huì),而加重病情。家庭室內(nèi)最佳濕度應(yīng)該是50%~60%。適宜的濕度,會(huì)使人感到清爽、舒適。近年來(lái), 空氣加濕器進(jìn)入家庭,這是一個(gè)好方法。土法增加濕度也行之有效,如地上灑水、暖氣上放水槽,或放濕毛巾等。建議您買一個(gè)溫濕度計(jì),以科學(xué)掌握溫濕度,使之為您的健康服務(wù)。
通風(fēng)一位患肺心病、呼吸衰竭的病人,必須將床放在空氣流通的房間中央,才感到呼吸省力。同樣,新鮮的空氣對(duì)老年病人尤為重要。晨起,開(kāi)窗通風(fēng),可排出室內(nèi)廢氣,讓新鮮空氣補(bǔ)充進(jìn)來(lái)。一般居室開(kāi)窗20~3 0分鐘,室內(nèi)空氣即可更新一遍。對(duì)身體較弱的老人,通風(fēng)時(shí)可暫到其他房間,避開(kāi)冷空氣的刺激,這樣,既可保持室內(nèi)空氣新鮮,又不至受涼感冒。
噪音研究表明噪音在50~60分貝時(shí),一般人就會(huì)有吵鬧感,家庭中噪音的產(chǎn)生大都為大聲喧嘩、音響音量過(guò)大所致,一般老年人喜靜,對(duì)有心臟病的老年人,安靜則是一種治療手段,家庭中創(chuàng)造一個(gè)寧?kù)o、幽雅的環(huán)境,利于老年人休養(yǎng)。
采光老年人居住的房間,最好是采光比較好的居室,室內(nèi)陽(yáng)光照射對(duì)老年人顯得尤為重要。日光照射,紅外線被皮膚吸收,深部組織受到溫?zé)嶙饔?,血管擴(kuò)張,血流加快,改善皮膚組織的營(yíng)養(yǎng)狀況,給人以舒適感。如果打開(kāi)玻璃窗讓陽(yáng)光直接照射室內(nèi),陽(yáng)光中的紫外線還有消毒、殺菌作用。
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床老年人應(yīng)選用硬床,以睡在床上床墊不下陷為好。床的高度應(yīng)在膝蓋下,與小腿長(zhǎng)相等,過(guò)高過(guò)低都會(huì)使老人感到不便,增加摔倒的機(jī)會(huì)。
家庭晨晚間護(hù)理
晨晚間護(hù)理能使老人身體舒適、心情愉快、精神松弛,有利疾病的康復(fù)。
床上運(yùn)動(dòng):早晨醒來(lái),先不急于起床,在床上靜臥十幾分鐘,進(jìn)行必要的床上運(yùn)動(dòng);伸展四肢;以雙手互相揉搓,活動(dòng)指關(guān)節(jié);然后進(jìn)行“干洗臉”動(dòng)作20~30次。這些動(dòng)作使老年人適應(yīng)從睡眠到覺(jué)醒過(guò)程的生理變化,使身體有一個(gè)相對(duì)過(guò)渡的階段,不致因突然起床頭暈而摔倒,也可使呼吸、心跳的頻率逐步改變,避免心臟病的復(fù)發(fā)。
衛(wèi)生間運(yùn)動(dòng):刷牙、漱口、洗臉、梳頭對(duì)老年人也是一項(xiàng)十分有益的運(yùn)動(dòng)。刷牙過(guò)程中活動(dòng)了上肢,應(yīng)該認(rèn)真進(jìn)行。漱口后應(yīng)進(jìn)行咳嗽運(yùn)動(dòng),把呼吸道的痰咳出。無(wú)痰時(shí)的咳嗽動(dòng)作本身也(即使干咳幾聲)有利于肺泡的擴(kuò)張,減少肺部感染的機(jī)會(huì)。洗臉時(shí)可順手按摩面部,增加面部的血液循環(huán)。梳頭一方面可以增加頭皮的血液循環(huán),改善頭皮營(yíng)養(yǎng),防止脫發(fā);另一方面梳頭同時(shí)也鍛煉了上肢的抬舉動(dòng)作。用鈍的木梳,每天早晚梳頭 100次,雙手交替進(jìn)行,對(duì)老年人健康十分有益。
戶外運(yùn)動(dòng):適當(dāng)進(jìn)行戶外鍛煉,散步、慢跑、做操和練習(xí)各種拳等,是老年人增強(qiáng)自身素質(zhì),提高抵抗力的手段。晨間運(yùn)動(dòng)也為一天的生活、工作奠定了基礎(chǔ)。
晚間洗漱:除重復(fù)晨間衛(wèi)生間的一套活動(dòng)以外,有條件的老年人在睡前洗個(gè)盆浴,能使全身的血管擴(kuò)張,肌肉松弛,頭部血液供應(yīng)相對(duì)減少,利于入睡。對(duì)大多數(shù)身體不便或無(wú)盆浴條件的老年人,用溫?zé)崴菖菽_,對(duì)促進(jìn)健康和睡眠也是十分有益的。老年人家庭應(yīng)備一個(gè)塑料桶,裝一桶溫?zé)崴?,水至膝蓋,臨睡前泡上15~20分鐘,能活動(dòng)者最好用雙手搓下肢,下肢的血管擴(kuò)張、肌肉放松、周身血液循環(huán)加速,能解除疲勞。那種溫?zé)帷⑺沙诘母杏X(jué),能促進(jìn)休息與睡眠。
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