冬季怎么食用櫻桃比較好點(櫻桃的功效與作用，櫻桃怎么吃效果最好)

冬季怎么食用櫻桃比較好點

櫻桃是一種顏色鮮紅、玲瓏剔透、味美形嬌、營養(yǎng)豐富、醫(yī)療保健價值頗高的水果，櫻桃又有“含桃”的別稱。櫻桃在水果中，含鐵量是非常豐富的，位于水果的首位。櫻桃中的維生素A的含量比葡萄和蘋果、橘子的含量高出4-5倍，對人們來說，吃櫻桃還可以補充豐富的維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

冬季怎么食用櫻桃比較好點

櫻桃的適宜人群廣泛，在冬季的時候也是非常適合的，櫻桃味甘、平澀，能調(diào)中益氣，多食可美顏，美志性。櫻桃還有非常高的治人體虛癥，大補元氣，滋潤肌膚的功效。櫻桃對人們來說，可以治療身體常見的疾病，比如麻疹、汗癬，患汗癬時將櫻桃搗爛取汁涂擦患處，療效顯著。櫻桃汁對燒傷有獨特功效，將櫻桃擠出汁液頻繁涂抹燒傷部位，能立即止痛，并可防止化膿、避免傷口感染，減輕痛苦。櫻桃核的藥用價值也不可小覷，甲狀腺腫，將櫻桃核蘸醋研磨涂于病部，可起到一定的緩解治療作用。

1、櫻桃酒

鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。

櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量，櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動1次，15～20天即成。

功效：櫻桃酒對人們來說，是非常適合冬季的時候食用的。每日早晚各飲50毫升(含櫻桃8～10枚)。櫻桃酒具有祛風勝濕，活血止痛的功效。櫻桃酒適用于風濕腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病癥。對于人們來說，喝櫻桃酒的好處是非常多的，尤其是一些身體虛寒的人和風濕人群可以喝櫻桃酒。

2、櫻桃醬

櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。

選用個大、味酸甜的櫻桃，洗凈后分別將每個櫻桃切一小口，剝?nèi)テ?，去?將果肉和砂糖放入鍋內(nèi)，旺火煮沸以后轉(zhuǎn)中火煮，過濾掉浮沫澀汁，再煮;煮至粘稠狀的時候，加入一些檸檬汁，煮一下，就可以了。

功效：櫻桃醬比較適合人們冬季食用，櫻桃醬具有調(diào)中益氣，生津止渴的功效。櫻桃醬適用于風濕腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病癥。櫻桃醬對人們來說，可以經(jīng)常食用，老少皆宜，對于人們常見的風濕腰膝疼痛，都可以食用。

3、櫻桃汁

銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量

櫻桃80克，冷開水1杯。櫻桃洗凈以后去核，放入果汁機中加上一些冷開水攪成櫻桃汁，倒出供飲，可加一些的白糖調(diào)味。櫻桃汁也是非常適合大家在冬季的時候飲用的，櫻桃汁具有潤澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。

4、櫻桃銀耳

銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。銀耳用溫水泡發(fā)后去掉耳根，洗凈，上蒸籠蒸約10分鐘;湯鍋加清水放入冰糖，微火溶化后放入櫻桃脯，再用旺火燒沸，起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。

櫻桃銀耳對人們來說，適用于消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。如果大家在冬季的時候患有癱瘓、四肢不仁、風濕腰腿痛、體質(zhì)虛弱、面色黯淡、軟弱無力、關(guān)節(jié)麻木等疾病，可以吃櫻桃銀耳，櫻桃銀耳是此類患者的食療佳品，但是糖尿病患者忌食。

櫻桃的食用注意事項

1、櫻桃對人們來說，會有一定的毒性，櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時應(yīng)小心中毒。

2、櫻桃有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3、櫻桃對人們來說，不適合患有腎病的患者食用。櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現(xiàn)高血鉀。當血鉀>6.5毫摩爾/升時，即可導致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。

以上我們?yōu)榇蠹医榻B了冬季吃櫻桃的好處和做法，櫻桃在冬季的時候，可以幫助人們調(diào)中益氣、生津止渴。吃櫻桃還可以幫助人們治療冬季常見的風濕關(guān)節(jié)痛，對人們來說，如果冬季的時候身體虛寒、體弱無力、面色晦暗，可以喝點櫻桃酒、櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃銀耳幫助緩解疼痛、驅(qū)寒保暖，治療疾病。

櫻桃的功效與作用，櫻桃怎么吃效果最好

功效作用　
1、抗貧血
促進血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料。
在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。
常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
2、防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風勝濕、殺蟲
櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。
櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛
民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高。
常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
櫻桃的6個奇妙功效
1.治缺鐵性貧血面黃
鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后?；饌溆?。每日服30～40克。
2.補血養(yǎng)肝，護膚養(yǎng)顏
鮮櫻桃60g，龍眼、枸杞子各20g，白糖適量。上述材料洗凈，龍眼肉切塊，櫻桃去核，切碎塊，將干凈的鍋中放入適量清水。
倒入龍眼肉、枸杞子，旺火燒沸，去浮沫，再用小火煮30分鐘，再放入櫻桃，煮約15分鐘，待湯汁稠濃后加入白糖和勻，即可食用。
3.月經(jīng)多、赤白帶、面色萎黃
白玫瑰花5g，櫻桃10g，白糖、糯米各100g。白玫瑰花，撕下花瓣，用涼水漂洗干凈;糯米淘洗干凈。
下鍋加水1L，點火燒開煮粥，粥好后入玫瑰花、櫻桃、白糖，稍煮即可食用。
4.治凍瘡
櫻桃酒搽在瘡面即愈
櫻桃酒制法：鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。
櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每2—3日攪動1次，15～20天即成。每日早晚各飲50毫升。
5.治冠心病及癌癥
水發(fā)冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各適量。水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;
豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段;炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后。
改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中，入味后用濕淀粉勾芡，然后放入櫻桃，淋上麻油，出鍋裝盤即可食用。
6.治風濕腰膝疼痛
櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃，洗凈后分別將每個櫻桃切一小口，剝?nèi)テ?，去?
將果肉和砂糖一起放入鍋內(nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮;
煮至粘稠狀時，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即可食。
櫻桃的幾種吃法
推薦一：櫻桃膏
人在疲勞的情況下，血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環(huán)不暢。
而櫻桃的鐵質(zhì)非常豐富，常食用可緩解氣血虧虛，身體虛弱，面色無華，體倦乏力。而氣色好才能肌膚現(xiàn)出健康狀態(tài)。
做法：鮮櫻桃1000克，洗凈，加水200毫升，煮爛去渣，加入白糖，拌勻，加熱濃縮成膏，每日早晚各服一次，每次1~2匙。
推薦二：櫻桃酒
櫻桃中有一種叫做花青素的物質(zhì)
人都說，相由心生。心情抑郁，即便是再華麗的化妝術(shù)都無法完全掩飾。只有心情愉快，膚色才能動人。
而櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿斯匹林。櫻桃中有一種叫做花青素的物質(zhì)，能夠制造快樂。
將它與酒結(jié)合，適當飲用可改善血液循環(huán)，恢復(fù)快樂心境。還能改善風濕腰腿痛，關(guān)節(jié)麻木，癱瘓等癥狀。
做法：準備櫻桃200克以及白酒1000毫升。將櫻桃洗凈、瀝干，浸白酒，密封10天，每日服2次，每次15~20毫升。

凍櫻桃怎么做好吃

“冷凍了可能有些變色,不過還是取出來洗洗就吃了。 選的櫻桃有紅得發(fā)紫的品種,還有顏色淡紅甚至發(fā)黃的品種,顏色越深的營養(yǎng)越高,口感也是顏色深一點的更甜一些,顏色淺的酸味多一些,櫻桃如果買多了吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃經(jīng)雨淋后,內(nèi)部易生小蟲,肉眼難見,最好洗完后用水浸泡5...”

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