冬季怎么吃能御寒,這些食物很溫補(bǔ)

冬季怎么吃能御寒,這些食物很溫補(bǔ)

現(xiàn)在我們已經(jīng)到了冬季，在冬季的時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)天氣是非常寒冷的了，所以我們大家在這時(shí)候就非常容易出現(xiàn)不適的情況了，這是會(huì)對(duì)我們的健康造成影響的了，那么冬季的時(shí)候我們?nèi)绾尾趴梢杂Ｅ?，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看吧。

蛋氨酸食物

寒冷的天氣使人體中的肌酸隨著尿液大量排出，并且還會(huì)導(dǎo)致脂肪代謝加快，肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來(lái)提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，如果缺乏了這種物質(zhì)勢(shì)必會(huì)讓人體難以抵擋冬季的寒冷，這也是導(dǎo)致我們大家在冬季的時(shí)候出現(xiàn)怕冷情況的一個(gè)重要原因了哦，因此在冬天還需要多補(bǔ)充含有蛋氨酸的食物，比如芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。特別是對(duì)于體質(zhì)弱的老年人來(lái)說(shuō)，除了以上這些食物之外，還應(yīng)該額外的多吃一些豬血，其中氨基酸比例與人體非常接近，易吸收，適合消化功能減退的老年人食用。

含鈣食物

怕冷與人體中所含有的礦物質(zhì)有著非常密切的關(guān)系，特別是鈣質(zhì)，如果缺鈣的話就會(huì)影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。所以對(duì)于鈣元素來(lái)說(shuō)，這是我們大家需要這是的了哦，特別是在寒冷的冬季，我們還應(yīng)該盡量的多吃一些含鈣的食物，像牛奶、豆制品、蝦皮等。此外，胡蘿卜、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質(zhì)，經(jīng)常食用也能增強(qiáng)人體的抗寒能力，是可以很好的幫助我們起到御寒的作用了哦。

上面我們給大家介紹的就是冬季養(yǎng)生需要注意的飲食了，上面給大家推薦的幾款食物都是非常美味的，而且還可以很好的幫助我們起到溫補(bǔ)的作用，這對(duì)我們的健康來(lái)說(shuō)也是非常有幫助的，是大家必須要重視的情況，這樣才更健康哦。

冬季食補(bǔ)，多吃這6類食物，可以幫助我們御寒保暖，強(qiáng)身健體

國(guó)慶假期一過(guò)，寒冷全面侵襲，氣溫普遍在二十?dāng)z氏度以下。俗話說(shuō)四季不同食，那么寒冷季節(jié)吃什么最適合御寒保暖，調(diào)理身體？

冬季食補(bǔ)，多吃這6類食物，可以幫助我們御寒保暖，強(qiáng)身健體。你知道有哪些嗎？

1.牛羊肉、蔥姜韭蒜等溫?zé)崾称?br>
冬季天氣寒冷，多雨雪，為了更好地維持體溫恒定，幫助人體適應(yīng)寒冷的氣候，我們對(duì)飲食結(jié)構(gòu)也要做出相應(yīng)調(diào)整，應(yīng)該多吃溫?zé)崾称贰?br>
除了牛羊肉、蔥姜韭蒜之外，大棗、花生、核桃等也屬于溫?zé)嵝褪称?，可以適當(dāng)多吃。

2.山藥、紅棗、香菇等補(bǔ)氣食品

冬季宜養(yǎng)心經(jīng)，例如山藥、紅棗等食品具有補(bǔ)氣護(hù)體的功效，也是冬季飲食中不錯(cuò)的選擇。

3.可適當(dāng)補(bǔ)充動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、龍眼等養(yǎng)血食品

在寒冷的冬季，血液循環(huán)幫助人體進(jìn)行物質(zhì)交換，供給組織細(xì)胞氧和各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，運(yùn)走二氧化碳和代謝廢物。良好的血液循環(huán)能保證機(jī)體新陳代謝的進(jìn)行，產(chǎn)生熱能，調(diào)節(jié)身體機(jī)能。

而冬季寒冷的氣候可能導(dǎo)致血液循環(huán)沒(méi)有那么流暢，此時(shí)多吃一些養(yǎng)血的食品有助于幫助人體改善血液循環(huán)狀況，達(dá)到調(diào)理機(jī)體的作用。

4.多吃粥食

其實(shí)我國(guó)很多地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗，而且我們的粥食種類繁多，在冬季，山藥南瓜粥、香菇青菜粥、蘿卜粥都是非常不錯(cuò)的選擇。

在天寒地凍的時(shí)候喝上一碗暖暖的 養(yǎng)生 粥，不僅可以幫助我們?nèi)コ?，還有健脾胃的功效。

5.多吃黑色的素食

根據(jù)中醫(yī)的 養(yǎng)生 飲食，冬天適宜養(yǎng)腎，而黑色食物是最宜養(yǎng)腎的食物之一，而且這些食品大都性味平和、補(bǔ)而不膩，食而不燥，是冬季 養(yǎng)生 的不二之選。

6.多吃含無(wú)機(jī)鹽的根莖類食品

冬季很多人都怕冷，而有研究表明這可能與我們的飲食中缺乏無(wú)機(jī)鹽有很大的關(guān)系。因此，在冬季飲食中我們應(yīng)當(dāng)尤其注意無(wú)機(jī)鹽的攝入。

而根莖類食品如胡蘿卜、紅薯、蓮藕等食物中富含無(wú)機(jī)鹽成分，因此多吃這類根莖類食物也是非常有必要的。在寒冷冬日來(lái)一個(gè)香甜軟糯的紅薯怎能不愜意呢？
飲食的 養(yǎng)生 原則在冬季最大的特點(diǎn)就是避寒，其次我們就要注意飲食自然的原則，要多吃當(dāng)季、當(dāng)?shù)氐男迈r食品。

當(dāng)然需要提醒的是，雖然冬季進(jìn)補(bǔ)很重要，但是過(guò)猶不及，不論這些冬季食物的食療效果如何，我們?nèi)匀灰⒁怙嬍车木?，切忌一口吃成一個(gè)胖子。最重要的是讓 養(yǎng)生 成為一種習(xí)慣。長(zhǎng)久堅(jiān)持下去的良好飲食才是對(duì)我們身體最好的保護(hù)。

冬季吃什么食物能御寒？

冬日一定要吃的美食推薦如下：

1、冬季適合吃的食物有蘿卜、西紅柿、菠菜、大蒜、烤紅薯、火鍋、板栗、羊肉等。冬天比較寒冷，可以吃些溫補(bǔ)食物，能驅(qū)除體內(nèi)的寒涼。不過(guò)，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，吃溫性食物的同時(shí)，也要記得吃些降火的食物，不然身體很容易出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

2、冬季吃火鍋，一般火鍋的食材種類比較多，你可以按照個(gè)人喜好來(lái)準(zhǔn)備什么樣的食材，比如羊肉、牛肉、菠菜、土豆、丸子等等。在中國(guó)地區(qū)，火鍋都是一邊吃一邊煮，這樣能達(dá)到溫補(bǔ)身體的效果，可以說(shuō)，沒(méi)有火鍋的冬天是不完整的。

3、火鍋屬于高熱量的食物，因此，不能吃太多的火鍋，容易導(dǎo)致上火。所以吃完火鍋后，大家可以適當(dāng)?shù)某孕┧?，比如蘋(píng)果、橙子、香蕉等，有助于食物消化，還能給身體補(bǔ)充維生素。

4、冬季吃肉類食物的同時(shí)，也要吃些蔬菜，比如西紅柿。雖然西紅柿并不是冬季生產(chǎn)的，但現(xiàn)代都有蔬菜大棚，所以即便是在冬季，也是能吃西紅柿的。冬季吃西紅柿可以補(bǔ)充維生素c，對(duì)身體有許多好處。

冬天養(yǎng)生吃什么好 多吃八類食物暖胃御寒

5 第一肉:羊肉推薦理由：寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季，人體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不暢的情況。羊肉具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體。

最佳食用方法：羊肉最好還是燉著吃，因?yàn)闊踔频难蛉鈺?huì)更加熟爛、鮮嫩，也易于消化。

最佳搭配：搭配山楂或綠豆可以去除膻味；搭配白蘿卜、山藥可補(bǔ)益脾腎、益胃平肝；搭配胡蘿卜可補(bǔ)虛益氣。

6 第一補(bǔ):枸杞推薦理由：一般冬季的養(yǎng)生原則應(yīng)以益氣助陽(yáng)，滋陰補(bǔ)腎為主，而枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。枸杞含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無(wú)機(jī)鹽和多種維生素，對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果。

最佳食用方法：冬季吃枸可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡(jiǎn)便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收更加充分。但嚼枸杞時(shí)要注意，數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。

最佳搭配：山藥燉枸杞口味清爽，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝還有美容效果，特別適合更年期女性食用。

7 第一雜糧:紅薯推薦理由：冬天吃個(gè)熱熱的紅薯，是最愜意的事情。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素。

最佳食用方法：雖然人們習(xí)慣吃烤紅薯，但實(shí)際上，蒸紅薯才是更健康的選擇，不僅能減少營(yíng)養(yǎng)的流失，還能減少因烤制而產(chǎn)生的有害物質(zhì)。

最佳搭配：可以用紅薯搭配大米熬制成粥，有健脾養(yǎng)胃的功效。

8 第一零食:栗子推薦理由：栗子有“千果之王”的美稱，還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”，老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，對(duì)心腦血管都十分有益。

最佳食用方法：脾胃虛寒者，可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；無(wú)論是熬湯還是炒食，應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。

最佳搭配：栗子燉雞，適合脾虛怕冷的人，有益氣補(bǔ)腎的功效。

在冬天我們都適宜吃些什么來(lái)御寒呢？

冬天特別適合吃羊肉，尤其是一碗羊肉湯，喝上兩碗熱乎乎的羊肉湯，不僅填肚子，還能讓身體暖和起來(lái)。如果加上一些藥膳搭配著煮湯，效果還更好呢。但羊肉有特別多的品種，有的膻味很輕，有的膻味卻很重，想要做得好一碗羊肉湯，不僅要懂得使用香料，也要知道羊肉的品質(zhì)，才能做得好一碗羊肉湯哦。大家不妨把買(mǎi)回來(lái)的羊肉用冷水浸泡半天左右，使膻味去掉大部分，這樣無(wú)論怎么煮，都非常好喝的。也不一定要羊肉湯，其實(shí)牛肉湯或者其他骨頭湯，也是很不錯(cuò)的。吃云吞一碗熱乎乎的云吞能不能滿足你懶得動(dòng)又不想做菜的身軀？如果不行，那么就來(lái)兩碗好了。各種材料做餡料來(lái)包云吞，是多么的不錯(cuò)。如果不想吃云吞，那么可以來(lái)一碗餃子也行啊，同樣的道理而已。吃上一碗云吞，渾身都暖和，真是舒服。再加上一些蔬菜或面粉、粉條，有菜也有肉，一頓飯就完美代替了。喝粥天氣那么冷，如果早上起來(lái)能有一碗熱乎乎的粥是多么好的一件事情呢！補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還填肚子，最重要是可以暖和身體呢。不妨在夜里準(zhǔn)備好所有食材，然后用電飯鍋煮粥模式，定時(shí)一個(gè)時(shí)間，早上起床前就做好，實(shí)在太方便了?；疱佭@種美食是我覺(jué)得冬日一定要吃的，冬季一般比較寒冷，而火鍋正是發(fā)暖的美食，并且火鍋里面的食材種類多樣，食材品種營(yíng)養(yǎng)豐富，冬季吃火鍋，感覺(jué)特別的溫暖美味。冬季吃火鍋，一般火鍋的食材種類比較多，可以按照個(gè)人喜好來(lái)準(zhǔn)備什么樣的食材，比如羊肉、牛肉、菠菜、土豆、丸子等等。在中國(guó)地區(qū)，火鍋都是一邊吃一邊煮，這樣能達(dá)到溫補(bǔ)身體的效果，可以說(shuō)，有火鍋這種美食的冬天是更溫馨的。冬季更適合吃的食物還有蘿卜、西紅柿、菠菜、大蒜、烤紅薯、火鍋、板栗、羊肉等。冬天比較寒冷，可以吃些溫補(bǔ)食物，能驅(qū)除體內(nèi)的寒涼。這些，等類的食材都可以選擇為火鍋的食材，吃火鍋的食材更加適合人們冬季食用。吃火鍋也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，吃溫性食物的同時(shí)，也要記得吃些降火的食物，不然身體很容易出現(xiàn)上火現(xiàn)象。火鍋屬于高熱量的食物，因此，不能吃太多的火鍋，容易導(dǎo)致上火。所以，吃完火鍋后，可以適當(dāng)?shù)某孕┧热缣O(píng)果、橙子、香蕉等，不僅有助于食物消化，還能給身體補(bǔ)充維生素。冬季吃肉類食物的同時(shí)，也要吃些蔬菜，比如西紅柿。雖然西紅柿并不是冬季生產(chǎn)的，但現(xiàn)代都有蔬菜大棚，所以即便是在冬季，也是能吃西紅柿的。冬季吃西紅柿可以補(bǔ)充維生素c，對(duì)身體有許多好處。

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