冬季寒氣大,要注意養(yǎng)生保健的小常識,這樣的話可以減少疾病的發(fā)生,對身體健康也是有益的。冬季應(yīng)該選擇一些具有驅(qū)寒作用的食譜來食用的哦。冬季溫中止痛吃什么呢,下面的這些食譜可以幫助到你。
蘿卜羊肉湯
材料:羊腩肉750克,白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
做法:將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效:此湯補(bǔ)中益氣,溫胃散寒。羊肉和蘿卜一起吃可以有驅(qū)寒順氣的作用,對于調(diào)理腸胃不適有好處,還可以起到養(yǎng)胃的功效和作用的呢。
芪杞燉子雞
材料:童子雞1只(約500克),黃芪30克,枸杞子30克,白術(shù)10克,調(diào)料適量。
做法:將童子雞洗凈,切為小塊,加入諸補(bǔ)益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調(diào)料,用文火慢燉1小時(shí),食肉喝湯。
功效:有補(bǔ)中益氣、滋陰助陽、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,適用于體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒者。雞肉可以有養(yǎng)胃的作用,和黃芪枸杞子一起吃,可以補(bǔ)氣血,還可以緩解腸胃不適的情況。
橄欖陳皮燉豬瘦肉
材料:潮州橄欖2個(gè)、陳皮1/3個(gè)、豬瘦肉100克、生姜少許、冰糖1塊。
做法:橄欖洗凈、去核;陳皮浸軟;豬瘦肉洗凈,一起剁爛碎,置燉盅內(nèi),加入冰糖和冷開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約2個(gè)半小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽。
功效:橄欖有化痰、消食、開胃、利咽喉的功效,配以醇香化氣消痰的陳皮燉豬瘦肉,有潤燥、利咽、養(yǎng)陰之功,為肺燥致聲音嘶啞、口干咽癢的調(diào)理湯水。橄欖可以開胃消食,和瘦肉一起吃,可以有滋陰的作用,對于出現(xiàn)的咳嗽咳痰有調(diào)理的作用,還可以起到溫中止痛的效果。
上面介紹了一些具有溫中止痛的食譜哦,這些食譜可以起到很好的調(diào)理腸胃的作用,而且也可以驅(qū)寒,對于滋陰潤燥啊還有養(yǎng)胃消食都是不錯的選擇呢,而且也可以有滋陰的作用,這些食譜可以經(jīng)常吃,對健康有好處。
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