冬季的時候可以發(fā)現(xiàn)天氣比較寒冷干燥,所以大家在這時候就容易出現(xiàn)很多的不適情況,特別是要小心干燥的問題而導(dǎo)致身體出現(xiàn)的多種不適情況,因此大家在平時的生活中就要注意方法潤燥才行,推薦大家在冬季吃干果來潤燥,一起看看具體吃什么比較好。
甜杏仁:
杏仁是不錯的一種干果,大家在平時的生活中也會經(jīng)常吃杏仁,不過最推薦大家吃的就是甜杏仁,甜杏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分,同時甜杏仁有滋養(yǎng)緩和性止咳藥,主治咽干、干咳的作用,在秋冬季節(jié)使用能夠有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎的功效,所以在平時的生活中就推薦大家吃甜杏仁防治頭發(fā)過早變白和脫落等功能。
松子仁:
松子也是不錯的一種堅果,雖然吃起來比較麻煩,但是吃起來的味道非常好,而且松子同樣也有很高的藥用價值和營養(yǎng),其中含有多種人體所需要的營養(yǎng)成分。常吃松子仁能夠防止膽固醇過高而引起心血管疾病。而且松子仁中所含的磷脂對腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。
芝麻仁:
芝麻有多重功效,能夠補肺助脾,潤腸通便,益肌膚。而且芝麻是大家經(jīng)常會吃的食物,在烹飪的時候就會選擇用芝麻來提香,并且自古以來芝麻都被視為延年益壽食品,芝麻還有抗衰老之功效。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素和不飽和脂肪酸等成分,能促使細胞再生,防止動脈硬化及冠心病。
在冬季的時候想要讓我們健康,那么大家選擇合適的食物吃就顯得非常關(guān)鍵,特別是要通過飲食來潤燥才行,上面推薦的幾款堅果類食物大家都不陌生,在寒冷干燥的冬季時選擇吃這些食物,不僅能補充營養(yǎng),而且還可以有效潤燥。
冬季養(yǎng)生水果有哪些呢?冬天很多朋友都容易出現(xiàn)皮膚干燥、頭暈嗜睡,反應(yīng)能力降低等癥狀,這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。且聽小編來一一介紹。
冬季養(yǎng)生水果1、梨
梨中含有蘋果酸、葡萄糖、果糖、檸檬酸、鈣、磷、鐵以及多種維生素,具有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功效。所以,梨是最適合冬季食用的水果,特別對緩解肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)等情況食用?,F(xiàn)代醫(yī)學研究表示,梨還能降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜。對于高血壓患者而言,如果出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴的癥狀,經(jīng)常吃梨,可減輕這些癥狀。同時,梨富含糖分和維生素,有助于保肝和幫助消化。但要注意因為梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良及產(chǎn)后血虛的人不可多食。
冬季養(yǎng)生水果2、甘蔗
甘蔗含有豐富的營養(yǎng)成分,具有滋補清熱的作用。其能作為清涼的補劑,有助于治療低血糖、小便不利、大便干結(jié)、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥。由于甘蔗是性寒水果,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人都不宜食用。
冬季養(yǎng)生水果3、棗
棗富含維生素C、微量元素鉀和鎂。其中,鉀能增強機體興奮度,而鎂可避免神經(jīng)興奮過度并能調(diào)節(jié)體溫。經(jīng)常吃棗能健胃健脾和改善血液。紅棗有很多好處,無論是生吃、泡水還是熬粥,都是不錯的選擇。
冬季養(yǎng)生水果4、柚子
柚子不僅能理氣化痰、潤肺通便,還富含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、維生素C、鉀、鈣、磷等營養(yǎng)成分,有助于人體保健和疾病預(yù)防。柚子中含有的柚皮苷,能使血液黏稠度降低,從而減少血栓的形成,這能很好的預(yù)防心腦血管疾病。
冬季養(yǎng)生水果5、山楂
山楂有豐富的營養(yǎng)成分,有機酸和維生素C含量都較高。有機酸具有開胃助消化的作用,能促進食欲、止渴解煩等。山楂還富含礦物質(zhì),其中果膠含量較高,果膠具有吸附作用,能在腸道上使細菌及毒素清除,從而束縛住水分。所以,山楂能有效的緩解腹瀉。但要注意山楂不宜空腹吃,不然,容易出現(xiàn)胃脹滿和泛酸。因此,最好在飯后吃。山楂雖好,但不能吃太多,每次吃3-5個就可以了。
冬季養(yǎng)生水果6、橙子
橙子含有豐富的維生素C、磷、鉀、鈣、胡蘿卜素、檸檬酸等,不僅能生津止渴、行氣化痰,健脾溫胃,還能解油膩、消積食,清腸通便,醒酒。多吃橙子有助于預(yù)防膽囊疾病,使毛細血管韌性增強和降低血中膽固醇,并促進機體對藥物的吸收能力。要注意橙子性涼,飯前或空腹時不應(yīng)該食用,不然,對胃不利。而且,吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶,避免對消化吸收造成影響。
零食一直都是女性朋友們非常喜愛的食品之一,尤其是到了冬季的時候,很多的女性朋友們就喜歡窩在家里吃零食,不過小編要提醒女性朋友們吃零食可以,但是要吃得健康才好喲,下面小編給女性朋友們介紹了一些適合冬季吃的零食。那么冬天適合吃哪些零食?冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些?
冬天適合吃哪些零食?冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些?(1)
一、冬季適合吃的零食
1、核桃
核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養(yǎng)玟姑嶺簫素對于抗寒都有一定的幫助。中醫(yī)也認為,核桃能補腎磉搖吧楊健腦,補中益氣,潤肌膚、烏須發(fā)。核桃最適合腦力工作者,常吃核桃能夠補腦,改善腦循環(huán),增強腦力。每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質(zhì)一半以上。常吃花生有養(yǎng)血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚的效果?!稜I養(yǎng)學》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構(gòu)成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在40克左右,大約相當于四五個核桃。同時應(yīng)該適當減少其它脂肪攝入。美國飲食協(xié)會建議人們,每周最好吃兩三次核桃,特別是中老年人和絕經(jīng)期婦女,由于核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等能愛護心血管,對防范冠心病、中風、老年癡呆等也同樣效果顯著。核桃防范冬季皮膚干燥皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食品有助于由內(nèi)而外防范皮膚干燥,這種脂肪酸可維持皮膚健康。
2、紅棗
紅棗營養(yǎng)豐富,滋味甜美。寒冷炭姒鄭姹天氣,在抽屜里放上一兩包紅棗,好吃又滋補,是一款不錯的休閑小吃,同時也是不少白領(lǐng)上班族的首選。大棗是補氣養(yǎng)血、瀚柏圍歪安神的食物,很多貧血的女性都會通過吃紅棗調(diào)理身體,特別是在寒冷的冬季。疲勞時人們愛吃甜食,升糖指數(shù)較低的紅棗是很好的選擇,不會導(dǎo)致血糖猛升。紅棗可與堅果一起食用,以增強飽腹感。紅棗也特別適合泡茶喝,特別適合冬季飲用。紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。紅棗紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和c。性平,味甜醇,能補脾胃,用于脾胃虛弱。每次用紅棗10-15顆最好,把棗皮切破,放在茶杯中,沸水沖泡代茶飲,常服有健胃滋補,安神補氣的作用,是老少皆宜的良療飲料。紅棗雖好,但吃多了會脹氣,因此應(yīng)注意控制食量。對于那些濕熱比較重、舌苔比較黃的人以及牙病患者來說,則最好少吃。
3、花生
嘴唇干裂、“爛嘴角”、貧血怕冷、心臟病……冬天易發(fā)的疾病羅列起來一大堆,其實,只要堅持吃些花生就有幫助?;ㄉ拟}含量是肉類的十倍多,鐵含量比牛奶高25%,而且富含蛋白質(zhì)、脂肪,其中不飽和脂肪酸占80%,有預(yù)防心臟病的作用,補血又護心.花生衣中富含止血素,有凝血止血的作用,所以,吃花生時最好不要為了口感而舍棄花生仁外面的那層紅色的薄皮(花生衣)。此外,花生中含有大量油脂和維生素,對冬季常見的嘴唇干裂和口角炎等有防治作用。需要提醒的是,花生含油脂多,不宜吃太多。
4、當歸
中醫(yī)認為,手腳冰冷是因冬季陽氣不足,血液無法輸送到四腳末端所致。當歸可補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便。入冬后天氣寒冷,吃些當歸羊肉湯可益氣補虛。
5、碧根果
補腦強身、降血脂.碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,有很高的營養(yǎng)價值,并有補腦強身,降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱,失眠者,每日早晚各吃長壽果數(shù)個,可收滋補治療。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益于腦的營養(yǎng)補充,有健腦益智作用。每天的食用量不能超過5個,多了會發(fā)胖的,也會有影響血脂。
可以把果仁碾碎,做糕點時放進去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成堅果乳、堅果奶等。另外,還可以用果仁的碎末做調(diào)味料,做菜、熬湯、煮粥的時候,撒上一些,既可以增加菜肴的香味,讓人胃口大開,又可以吃上堅果,補充營養(yǎng),可謂一舉兩得。
6、腰果
消除疲憊.腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧,缺鐵會導(dǎo)致疲憊和留意力減退。腰果含有豐富的油脂,不僅可以潤腸通便還有助于潤膚美容。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,有補充體力、消除疲憊的效果。
二、冬季養(yǎng)生吃的食物
1、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1.B2.胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認為黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
2、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物,在這個過程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松,蛋白質(zhì)的消化率和生物效價提高,維生素B1.B2.C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。
3、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2.尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。
4、大豆
大豆的營養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認為,大豆味甘,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
5、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
6、牛奶
牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一,蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認為,牛奶味甘平,有補虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。
doveabby:你好。
立冬是我國二十四節(jié)氣中,四立(立春、立夏、立秋、立冬)之一。是個重要的接起。
立冬以后,天氣轉(zhuǎn)寒,如何增強對寒冷的抗御能力?不外乎使體內(nèi)產(chǎn)熱增加,散熱減少,其方法與衣食住行無不相關(guān)。 調(diào)整飲食增加熱量是其中的方法之一。寒冷的環(huán)境,適當進食高熱量食品,能促進糖、脂肪、蛋白質(zhì)的分解代謝。
冬季飲食調(diào)養(yǎng),宜用滋陰潛陽、熱量較高的膳食,也要多吃新鮮蔬菜水果以避免維生素和礦物質(zhì)缺乏。碳水化合物、脂肪都是產(chǎn)生熱能的營養(yǎng)素,食物中的碳水化合物主要來自糧食和薯類,谷類食物不能減少,成年人日需400-500克。
冬要溫補:少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜,以避免維生素的缺乏,如:牛、羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆?jié){、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。
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