在冬季的時(shí)候,我們最適合大家吃的一種食物就是黑色食物,這樣的食物對(duì)我們的腎臟健康來說有很大幫助,可以幫助我們保護(hù)腎臟的健康,起到補(bǔ)腎的作用,那么具體我們吃哪些黑色食物比較養(yǎng)生,下面就讓我們一起看看冬季的時(shí)候吃什么比較好。
黑米
黑米,也稱黑貢米,是比較特殊的一種黑色食物,也是非常健康美味的一種食物選擇,而且黑米更有“黑珍珠”的美譽(yù)。它具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝的功效,能夠通過吃黑米來幫助我們保護(hù)腸胃和腎臟的健康,特殊還可以有效的促進(jìn)我們的脾胃以及肝臟健康,而且黑米的營養(yǎng)價(jià)值和藥物價(jià)值極高,因此成為冬季補(bǔ)腎的佳品。
黑木耳
黑木耳具有益氣潤燥,滋補(bǔ)強(qiáng)身之效,黑木耳實(shí)際上屬于一個(gè)很不錯(cuò)的菌類食物,也是現(xiàn)在我們經(jīng)常會(huì)吃到的一種食物,大家完全可以通過吃黑木耳來起到養(yǎng)生的作用,而且可以有效清除體內(nèi)廢物,經(jīng)常使用黑木耳可以有效預(yù)防心腦血管疾病和腎臟疾病,這樣對(duì)我們健康也有很大幫助,所以是冬季很適合吃的柚子補(bǔ)腎食物。
黑豆
黑豆,味甘性平,入腎經(jīng),是一種常見的黑色食物,也是我們經(jīng)常會(huì)吃到的一種豆類食物,而且黑豆作為豆類食物的一種,本身豆類食物就很健康,而黑豆無疑是其中很好的選擇,而且黑豆中維生素B族含量非常高,經(jīng)常食用黑豆,有助于補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,大家不要錯(cuò)過。
在平時(shí)的生活中選擇吃些黑色的食物很健康,這種顏色的食物吃起來都非常健康,特別是對(duì)我們的腎臟健康有很大幫助,可以很好的幫助我們緩解不適情況,特別是對(duì)腎臟健康的好處很大,所以在平時(shí)就不能錯(cuò)過吃這些食物補(bǔ)腎。
冬天最應(yīng)該吃的是黑色食物
為啥子要吃黑色食物呢?小伙伴們還記得文小叔之前寫過的五色入五臟嗎?再來溫習(xí)一下吧。黃色對(duì)應(yīng)的是脾,紅色對(duì)應(yīng)的心,白色對(duì)應(yīng)的是肺,綠色對(duì)應(yīng)的是肝,黑色對(duì)應(yīng)的是腎??梢姾谏氖澄飳?duì)腎非常好哦,你看我們的毛發(fā)都是烏黑烏黑的。
為啥偏偏冬天最應(yīng)該吃黑色食物呢?因?yàn)槎鞂?duì)應(yīng)的也是腎嘛,冬天是養(yǎng)腎的最佳季節(jié),冬天也是一個(gè)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。所以在冬天吃補(bǔ)腎的食物是好上加好。
黑色的食物通常都是滋養(yǎng)腎陰的,文小叔最喜歡推薦的黑色食物就是黑豆了。黑豆被稱之為腎之谷,你看它的形狀像極了腎臟,中醫(yī)又有以形補(bǔ)形的說法,所以黑豆當(dāng)之無愧成為強(qiáng)壯我們腰腎的第一食療佳品。
黑豆對(duì)腎虛腰痛,陰虛內(nèi)熱長痘痘,遺精有特別的療效,對(duì)頭發(fā)對(duì)眼睛也有很好的保養(yǎng)作用,尤其是醋泡黑豆,食療效果更勝一籌。
除了黑豆,像黑米,黑芝麻,黑木耳,香菇等都是不錯(cuò)的黑色食品。文小叔特別提醒一下,很多小伙伴們喜歡吃黑芝麻,黑芝麻確實(shí)非常好,但黑芝麻有一個(gè)壞處,很難消化,脾胃不好的人吃芝麻拉芝麻。所以黑芝麻最好選擇九蒸九曬黑芝麻丸,或者直接吃黑芝麻油,那可是精華啊。
春夏秋冬是由二十四個(gè)節(jié)氣組成的,每一個(gè)節(jié)氣的到來就象征著一種氣候和溫度,小雪是二十四節(jié)氣中的一種,而小雪節(jié)氣的到來預(yù)示著冬季就要來臨,這時(shí)候溫度就開始降低了。那么小雪節(jié)氣到來時(shí)哪些食物更有利于健康呢?下面我們就來看下。
1.黑豆
黑豆,屬于大豆的一種。其他大豆類一樣,黑豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣和B族維生素。黑豆含有豐富的磷、鈣、鐵。黑豆里面含有很多有益身體健康的成分,植物固醇、低聚糖都是非常好的元素。黑豆的健康功效也是很多的,尤其是老年人吃黑豆保健功效非常的大。
2.黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂類和蛋白質(zhì),還有維生素A、維生素E、鈣、鐵等營養(yǎng)素;黑芝麻的脂類主要是油酸、亞油酸和卵磷脂。黑芝麻可以做成各種美味的食品。黑芝麻的吃法很多,不管是哪一種食用方法營養(yǎng)價(jià)值都是很高的,可以給身體帶來非常多的好處。黑芝麻里面鈣元素很多,可以起到補(bǔ)鈣的作用。
3.黑木耳
黑木耳風(fēng)味特殊,是一種營養(yǎng)豐富的食用菌。黑木耳含有多種營養(yǎng)素,每100克干黑木耳中含蛋白質(zhì)12克,脂肪1.5克,碳水化合物65.5克、膳食纖維30克。黑木耳是降血脂抗腫瘤很好的食物。有血栓的人群食用一些黑木耳可以緩解癥狀。黑木耳的吃法很多,不管是涼拌著吃還是和肉類一起吵著吃,都是非常的美味的。
關(guān)于小雪節(jié)氣吃什么食物好的問題我們就講解到這里了,從上述的文章我們可以看出,小雪節(jié)氣適合吃一些黑色的食物,上述提到的幾種都非常的有利于健康,尤其是冬季的時(shí)候食用效果更加的好。上述就是關(guān)于小雪節(jié)氣的飲食,希望可以幫助到大家。
黑木耳
黑木耳是極好的防癌食品,由于其纖維素含量極高,能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì),預(yù)防心腦血管疾病,并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì),有助于預(yù)防大腸癌。黑木耳還有調(diào)節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感,有助于控制體重,保持體形。常食有益于去除面部色斑,養(yǎng)顏美容。
*適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。
*烹飪前應(yīng)長時(shí)間泡發(fā),并多清洗幾次以去除雜質(zhì)。
紫菜
含豐富的鈣、鐵元素,不僅有益治療婦女兒童貧血,而且可以促進(jìn)兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分,有增強(qiáng)記憶的作用。紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一種很強(qiáng)的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治療因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲狀腺腫”。
*適于煲湯,或制作壽司類食物,味道鮮美。
*烹飪前應(yīng)用清水泡發(fā),并換一兩次水,以充分清潔。
黑豆
又名烏豆,味甘性平,入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑豆有助于抗衰老,具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),所含雌激素,有益于延緩衰老,養(yǎng)顏美容。黑豆還能有益于治療水腫,且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示,黑豆能養(yǎng)陰補(bǔ)氣,是強(qiáng)壯滋補(bǔ)的食品。
*吃法多樣,適于燉食、熬粥,或制作豆?jié){,以及磨成豆泥制作點(diǎn)心等。
*黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。
海帶
海帶素有“長壽菜”的美譽(yù)。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻,對(duì)預(yù)防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效,有化痰、散結(jié)功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉,是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,常吃能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
*多用于燉湯、制作涼菜,素食或與肉同食均可。
*清洗時(shí)注意不要將表面的白色粉末洗凈,以免損失營養(yǎng)。
黑米
黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2,營養(yǎng)價(jià)值極高,具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝,明目活血的功效。長期食用黑米,可以促進(jìn)睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑米對(duì)補(bǔ)血、止痛、治療內(nèi)外傷均有一定功效。產(chǎn)婦多吃黑米食品,身體可早日恢復(fù);跌打、骨折者多吃黑米食品或?qū)⒑诿讚v爛外敷,可加快治愈,且輔助治療風(fēng)溼關(guān)節(jié)炎。
*適合熬粥,也可用于制作點(diǎn)心、湯圓、糉子、面包等。
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