冬季天寒地凍、天干物燥,不僅氣候狀態(tài)惡劣,還是導致疾病發(fā)生的多發(fā)季節(jié),因此在冬季就需要在飲食中多吃湯粥來養(yǎng)生。那么冬天適合喝什么湯好呢?接下來就為大家介紹。
冬天適合喝什么湯好
1.紅棗阿膠烏雞湯
紅棗、阿膠、烏雞三樣食材對女性而言都是上好佳品,一起煲湯可以補氣血,讓膚色更紅潤。另外,煲湯后的阿膠更有利于人體吸收。
2.青橄欖雪梨豬肉湯
橄欖清肺,利咽,生津,解毒。雪梨有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效。蜜棗養(yǎng)脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟。豬肉滋養(yǎng)臟腑,滑潤肌膚,補中益氣。合而為湯,有潤肺防燥的功效。
3.雪梨湯
雪梨有潤肺止咳的作用,并且將雪梨煮熟后效果更好,因此在冬季喝雪梨湯有助于緩解冬季干燥,對于滋陰潤肺有很好的作用,而且雪梨和其它的食材進行搭配煮湯食用,營養(yǎng)也會更豐富。
4.蘿卜羊排骨湯
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”, 蘿卜可以清熱解毒、有助消化,冬天吃的油膩,蘿卜能行氣潤腸,孕婦冬天喝蘿卜湯也是很好的。
5.鯽魚豆腐湯
鯽魚豆腐湯有潤燥滋補的作用,很適合寒冷干燥的秋冬季節(jié)食用。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利于營養(yǎng)吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。
6.雞湯
雞湯性溫,尤其適合在冬季食用,它不僅有御寒的作用,同時還能緩解感冒,提高身體的免疫力,改善身體的免疫系統(tǒng),減少冬季疾病的發(fā)生。而且雞湯的營養(yǎng)豐富,搭配也多種多樣,更能開發(fā)出它不同的營養(yǎng)和風味。
7.劍花豬肺湯
劍花豬肺湯取肺之形補肺之氣,加之劍花能“止氣痛,理痰火咳嗽”(《嶺南采藥錄》),故此湯有很好的清肺潤燥、止咳化痰的功效,適用于秋冬肺燥、口氣穢臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏稀嬰兒不宜食用。
相信大家看完上文的介紹后,對冬天適合喝什么湯好已經(jīng)有了更多的了解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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