來(lái)看看適合冬季食用的一些蔬菜

冬季這個(gè)季節(jié)是非常的寒冷的，我們?cè)S多的朋友們對(duì)于冬季也是比較討厭的，在寒冷的冬季我們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些病癥，嚴(yán)重的危害我們?nèi)梭w的健康，所以我們就需要注意養(yǎng)生和保健工作，另外，飲食方面也是需要調(diào)整的，但是有些朋友們還不知道冬季多吃哪些蔬菜好，下面我們一起來(lái)看看適合冬季的蔬菜。

包心菜

包心菜是我們?cè)S多的朋友們都比較喜歡吃的一種蔬菜，當(dāng)然，包心菜也是非常適合在寒冷的冬季食用的一種蔬菜，包心菜這種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，多吃一些可以有效的補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。包心菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，有利于生長(zhǎng)發(fā)育，還能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

蓮藕

蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽，藕肉易於消化，適宜老少滋補(bǔ)。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散淤之功﹔熟藕性溫，有補(bǔ)心生血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯及健脾胃之效。不喜生吃的人，也可以燉雞燉肉，既能滋補(bǔ)，又能治病。尤其是藕粉，既富有營(yíng)養(yǎng)又易消化，對(duì)于我們?nèi)梭w的腸胃的健康也是非常的有好處的，所以我們大家日常生活中就是可以經(jīng)常性的食用一些蓮藕的，另外，蓮藕還是我們老幼朋友日常生活中非常不錯(cuò)的補(bǔ)品，多吃一些是有很大的好處的。

上面我們了解了許多的適合冬季食用的蔬菜，我們可以知道，其實(shí)我們?nèi)粘Ｉ钪羞m合在冬季食用的蔬菜也是非常多的，比如包心菜，蓮藕等等這些美味的蔬菜，不僅味道非常不錯(cuò)的，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，我們?cè)诤涞亩窘?jīng)常食用這些蔬菜，還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康。

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