冬季驅(qū)寒湯-這5款湯驅(qū)寒還能治感冒

1、胡椒豬肚山藥湯

豬肚有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效，還能散寒止咳，而胡椒性溫，能溫中散寒，感冒之后和胡椒豬肚山藥湯對緩解脾胃虛寒有很好的作用。

做法：將新鮮的50g胡椒搗碎之后塞進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi)，并將量豬肚口擰緊，放入鍋中小火燉1.5小時(shí)直到湯變濃郁，然后放入洗凈切好的山藥，同時(shí)將豬肚撈起切成絲之后再下鍋燉二十分鐘，加適量的食鹽等調(diào)料即可起鍋食用。

2、黃芪牛肉湯

當(dāng)人體氣虛時(shí)就會出現(xiàn)怕冷，出虛汗的現(xiàn)象，而黃芪就能很好的補(bǔ)充氧氣，固表止汗，而牛肉則有強(qiáng)筋健骨，補(bǔ)中益氣的作用。

做法：將12g黃芪和黨參洗干凈之后放入紗布中包好備用，將牛肉洗凈之后切塊去除血水之后與中藥包和姜等調(diào)料一起下鍋燉煮2小時(shí)，同時(shí)加入適量的料酒去腥，最后加入適量鹽以及調(diào)料即可食用。

3、雪梨杏仁瘦肉湯

大家都知道雪梨有很好的潤肺止咳功效，還能緩解因干燥的空氣引起的呼吸道不適，而杏仁含有多種維生素和礦物質(zhì)，與瘦肉一起煮成湯食用之后能幫助祛除寒氣，增強(qiáng)人體抵抗力。

做法：取一個(gè)雪梨去皮洗凈之后切成小塊，與適量的南杏和瘦肉同時(shí)下鍋煲40分鐘，加入食鹽等調(diào)料即可。

素食驅(qū)寒湯

1、蘿卜玉米山藥湯

胡蘿卜和玉米中含有豐富的維生素A和β—胡蘿卜素，能保護(hù)呼吸道上皮以及免疫球蛋白的功能免受損害，同時(shí)還能潤澤呼吸器官，有效預(yù)防感冒。

做法：各取一根玉米和胡蘿卜洗凈之后切成小段備用，半根切棍山藥去皮之后切段，與胡蘿卜和玉米一起煲半小時(shí)即可，在起鍋前5分鐘加入適量的紅椒絲，效果更好。

2、紅糖姜棗湯

生姜和紅棗都有很好的溫中散寒的功效，有利于寒性體質(zhì)驅(qū)寒，同時(shí)還能有效緩解女性經(jīng)期的痛經(jīng)癥狀。

做法：取10個(gè)紅棗去核和一塊生姜洗凈切片，放入鍋中煮10分鐘之后加入適量的紅糖，攪拌均勻之后即可起鍋。

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