立冬喝羊肉清湯補身最好-糖友喝前先看看舌頭

立冬喝羊肉清湯補身最好-糖友喝前先看看舌頭

立冬都到了，冬天還會遠(yuǎn)嗎？廣東的朋友們點點頭，“嗯！還是很遠(yuǎn)?！迸c其等一個不知道什么時候才來的冬天，不如把握好“立冬”這一關(guān)鍵養(yǎng)生節(jié)點，回家吃一頓好的吧。

一臨近冬天的大門，尤其是到了立冬，很容易就會發(fā)現(xiàn)街頭的羊肉店都顯得異常繁華，客人總是絡(luò)繹不絕。沒錯，很多廣東人喜歡在立冬前后，綜合上這一天的氣候特點，稍冷的話就加點溫補的藥材，煮出一盅羊肉清湯來補補身。

眾所周知，一年有24個節(jié)氣，又因立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至這八個節(jié)氣正處于季節(jié)轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵節(jié)點，故顯得尤為重要。很多中醫(yī)師都建議養(yǎng)生要把握好這幾個時間點。但是，如果家中有糖尿病患者，那么，糖友又能不能喝羊肉清湯呢？

羊肉做火鍋糖友也能吃嗎？先看看舌頭

事實上，糖友是可以適量喝一些羊肉湯的。但是喝了湯之后，就一定要注意控制好其他飲食熱量的攝入。但是有些家庭會將羊肉清湯做底制成火鍋。那么這時候，糖友又是否能繼續(xù)食用呢？

首先需要明確的是，糖尿病人可以吃火鍋，不管是不是羊肉的，但應(yīng)盡量少吃。但是糖尿病人吃火鍋最好先看看自己的舌頭，再決定吃不吃火鍋。

如果糖友發(fā)現(xiàn)自己的舌苔呈黃色，則說明體內(nèi)有熱毒存在，此時建議對飲食要謹(jǐn)慎，像涮羊肉這種大熱的食物就不應(yīng)該食用。也就是說，如果糖尿病人的舌苔是黃的，最好遠(yuǎn)離涮羊肉；但如果舌苔不黃，可以適量吃一些，只是不可經(jīng)常吃，以防止病情反彈。

糖友吃羊肉需要嚴(yán)格控制

那么，糖友吃羊肉又有怎樣的要求與須知呢？專家表示，雖然糖友是可以吃肉的，但是適量是首要原則。這是因為肉食含熱量較高，有利于主食的控制。多數(shù)時候，吃了肉食人就不易覺得餓，但如果是只吃素食的話就會餓得比較快。因此，適當(dāng)?shù)爻匀鈱μ悄虿』颊呤怯欣?。但從另一個角度來看，肉食含脂肪較多，過量食用對控制血糖、血脂和體重不利。

所以，糖友一天吃肉量控制在100～150克就可以了。也就是以肉食絲炒菜為主，少吃燉肉、蒸肉和涮肉。

立冬養(yǎng)生吃什么食物進補

　　下文是為大家提供的立冬推薦食物，希望能對大家有幫助!更多生活百科小知識請關(guān)注!

　　 立冬養(yǎng)生吃什么食物進補

　　立冬節(jié)氣的到來預(yù)示冬季的開始，冬季一直是傳統(tǒng)養(yǎng)生中認(rèn)為最佳的進補時期，俗話也說：冬令進補、春來打虎。那么，冬季進補該吃些什么呢?如何吃才能溫暖過冬?我為你推薦8種進補的最佳食物，讓你溫暖、健康地度過這個寒冬。

　　 木耳山藥炒萵筍

　　對于一些不喜歡吃太過油膩的人來說，羊肉燉蘿卜似乎太過重口味了。沒關(guān)系，我下面就給你介紹一款清淡的木耳山藥炒萵筍。

　　黑木耳含有非常豐富的鐵，常吃能養(yǎng)血補血，讓你即便在冬天也不會覺得冷;另外木耳還含有膠質(zhì)，可將身體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，排除體外，起到清理腸胃排毒的作用。

　　山藥纖維素含量高，并提供大量黏液蛋白，可減少皮下脂肪的堆積，且常吃對脾胃大有好處。

　　 核桃紅參燉鷓鴣

　　核桃有烏發(fā)的作用相信大家都知道，紅參也是上好的補品，而鷓鴣是生活在南方山地灌木叢和草叢中的鳥類，特別愛吃味道苦的半夏苗，因而肉有化痰的功能。

　　將這三種食物放在一起用文火慢慢燉煮出來的美味核桃紅參燉鷓鴣有溫肺益氣、補腦益智、補腎固精、養(yǎng)肝烏發(fā)的作用，特別適合現(xiàn)在這個季節(jié)補身體。

　　 羊肉燉蘿卜

　　隨著新一輪的南北大降溫，冬天的寒意更加明顯了。在這個北方下雪南方陰雨的寒冷天氣里，多為身體增加熱量就顯得尤為重要了。要說熱補首選羊肉。羊肉燉蘿卜更是立冬時節(jié)不可缺少的一味美食。

　　這道美食不但可以滿足你的口腹之欲，還對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒的人有很好的治療效果。因為羊肉可以抵御風(fēng)寒，而白蘿卜又素有小人參之稱是補氣的首選。做法也很簡單，只要把切好的羊肉和白蘿卜一起放入鍋中，放入調(diào)味品直到熟爛就可享用了。

　　 桂圓燉蛋

　　除了菜品，湯也是不錯的冬補食物。桂圓是大家常吃的干果，它不但滋陰養(yǎng)血，寧心安神，對血虛頭痛，心悸失眠，記憶力減退也有幫助。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和身體所需的營養(yǎng)。

　　將這兩種食物燉在一起可以又營養(yǎng)又滋補，拿來當(dāng)早餐都是沒有問題的。但是要提醒大家，桂圓性熱，不宜長期吃。

　　 黑芝麻粥

　　家里有體虛的人可就不要勁補了，還是溫補比較適合，黑芝麻粥就是不錯的選擇。黑芝麻不但有烏發(fā)的作用，還可以補益肝腎，滋養(yǎng)五臟，尤其是在冬天幫助養(yǎng)腎有很好的功效。

　　用黑芝麻煮粥時注意要將它研末后再與粳米一同放入鍋中煮。要先用旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

　　 蓯蓉羊肉粥

　　同樣是羊肉，放入粥中就會變得溫和的多。將洗干凈的羊肉切成片后放鍋中加大米、蓯蓉一起煮，等快要出鍋時放少許的鹽和味精，味道鮮美還有溫體壯陽.補腎益精的作用。

　　對于一些人冬天手腳冰冷、腰膝酸軟、陽痿遺精、腎虛面色灰暗等都有很好的輔助治療作用。

　　 當(dāng)歸生姜羊肉湯

　　冬天一來，很多體寒的MM就有點HOLD不住了，自身本就抗寒能力差外界的天氣又很冷，這可怎么辦?來碗當(dāng)歸生姜羊肉湯吧，有心的人會發(fā)現(xiàn)這款湯里的所有作料都是熱性的食物，暖宮的當(dāng)歸，發(fā)汗的生姜，和增熱的羊肉，保證你喝下去臉色不再慘白手腳也不再冰冷了。

　　做法也不難，將羊肉洗凈，切成碎塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1-2小時就可以了。

　　 涼拌藕片

　　覺得上面介紹的食物做法實在太難，那不妨跟我一起動手來做這道涼拌藕片。冬天正是藕的盛產(chǎn)季節(jié)，這時候的藕又新鮮價格又便宜，我們不妨買一些回來洗凈去皮，然后用熱水稍微過一下，撈出來切成片，灑上白糖，美味又爽口。

　　藕具有收縮血管的功能，多吃還可以補肺養(yǎng)血，另外藕所含有的膳食纖維也很多，還可以幫助預(yù)防便秘。

本文地址:http://www.soujuw.cn/dongjiys/193871.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 立冬應(yīng)該如何飲食？

下一篇: 冬季空調(diào)病防治知識