春天容易返潮家庭存茶該如何防潮

春天容易返潮家庭存茶該如何防潮

伴隨著細(xì)雨連綿的春意，返潮的天氣來了。

而家庭存茶最擔(dān)心的就是茶葉發(fā)霉。

如果不注意存儲(chǔ)，極容易導(dǎo)致茶葉受潮。

不同品種的茶葉保存方法、防潮措施略也有區(qū)別，具體要怎么做呢？

今天我們也一起來看看吧。

/ 綠 茶 /

碧螺春、毛尖等綠茶的保管需要比較用心，最好將綠茶真空包裝后放在冰箱或冷藏庫里保鮮，溫度保持在零下9攝氏度到5攝氏度之間。

綠茶開封后，要注意將茶葉袋口折好，用密封夾扎緊，防止與空氣接觸，這樣才能最大程度地保存綠茶的新鮮。

/ 烏龍茶 /

在家里存放烏龍茶，需要較高標(biāo)準(zhǔn)的保存環(huán)境，要放在通風(fēng)干燥、避光、密封、沒有異味的地方。

清香型鐵觀音最好要放置在保鮮柜里儲(chǔ)存，濃香型鐵觀音則可以常溫保存，拆封后的茶葉若需要保存的話最好再包裝。

武夷巖茶，家庭保存一般采用罐藏袋藏，也可密封放在冰箱里低溫儲(chǔ)存，用廢舊的熱水壺儲(chǔ)存效果非常好。

/ 白 茶 /

白茶在保管上比較省心，最簡(jiǎn)單的儲(chǔ)存方法。

可用罐口密封性好的鐵罐、錫罐等容器裝好（使用前要將罐罐洗凈、干燥，確保無異味，放茶前先在里面放層牛皮紙或白紙），在常溫下儲(chǔ)存。

一般來說，儲(chǔ)存環(huán)境不高于30攝氏度的話不會(huì)影響茶葉的品質(zhì)，但白茶同樣要注意防潮、避光。

儲(chǔ)存老白茶，最關(guān)鍵的是茶葉一定要干燥，含水量要低。

家用老白茶，可用鋁箔袋和塑料袋密封包裝兩層，再放入陶制的缸內(nèi)，放置陰涼通風(fēng)無異味處。

/ 紅 茶 /

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵的茶種，在茶性上比烏龍茶、綠茶穩(wěn)定，一般情況下，它不需要冷藏。

目前家庭貯藏紅茶最流行和最常用的方法是用塑料袋常溫儲(chǔ)存茶葉，同時(shí)要注意防潮、避光。

高檔紅茶可包裹嚴(yán)密、厚實(shí)一些，擠壓出袋內(nèi)的空氣，等到再次取出時(shí)，茶葉的色香味基本保持不變。

/ 普洱茶 /

普洱茶特別忌潮濕，因此，即使是個(gè)人少量收藏的普洱茶，也得用干凈無異味的密封袋密封裝好。

有條件的話可以在里面放置干凈的木炭或竹炭，炭最好用麻布袋或無紡布袋裝好，放置在干燥、通風(fēng)、無異味的地方。

天氣濕度大，整件裝的普洱茶盡量不要直接放在地面上，也不要貼墻放。

單獨(dú)一餅的可放在木架上面。

/ 黃 茶 /

保存黃茶時(shí)，可在茶葉袋中放入保鮮劑并密封，以隔絕空氣，放入冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，將含水量控制在7%左右，溫度控制在5-6℃為好，并注意避免茶葉與其他食物一起冷藏，以免其吸附異味。

黃茶中的君山銀針茶葉的含水量達(dá)到8.8%時(shí)，就有可能發(fā)霉；達(dá)到12%時(shí)，如果溫度又適宜，就會(huì)迅速滋生霉菌，茶葉上會(huì)出現(xiàn)霉點(diǎn)。

因此，切記應(yīng)將茶葉放置在防潮、低溫避光的環(huán)境中儲(chǔ)存。

此外，防潮的最重要時(shí)段是每天的清晨和晚上。

存茶的地點(diǎn)最好不要選在一樓，盡量選在2-3層以上。

防潮除濕還可借助科技手段，比如使用有除濕功能的空調(diào)、除濕機(jī)。

也可適當(dāng)放一些報(bào)紙?jiān)趦?chǔ)存茶葉的四周。

對(duì)比較大件的茶葉藏品，可在其上面放一層牛皮，能起到很好的防潮效果。

如果想讓茶品通風(fēng)透氣，也要選擇時(shí)機(jī)，待天氣干爽、空氣清新時(shí)，讓茶品透透氣更合適。

春季家里潮濕怎么辦 家庭防潮有妙招

1、陽光是最好的防潮劑
春季最大的問題就是潮濕，家里的被子、枕頭等吸了濕氣變得濕乎乎的，用起來特別難受。趕在陽光燦爛、日頭正好的時(shí)候，把衣服被子通通搬到太陽底下曬一曬。陽光是最有效的干燥劑，曬干濕氣的同時(shí)還能殺死衣被里的細(xì)菌螨蟲等，適當(dāng)?shù)呐拇蜻€能令被子蓬松柔軟，給你帶來一個(gè)干爽溫暖的美夢(mèng)。
2、干燥劑+通風(fēng)雙管齊下
濕氣一來，超市最好賣的商品就是各種干燥劑、除濕盒。具有各種水果、花卉香氣的除濕包吸走濕氣的同時(shí)還能讓家里充滿怡人的香氣。使用一段時(shí)間后，將除濕盒內(nèi)的干燥劑去除再放進(jìn)新的，又能再次使用了。
當(dāng)然，家居除濕不能單純依賴除濕劑，還要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候開窗通風(fēng)。通風(fēng)的時(shí)間要注意，避免在早上和晚上的時(shí)候開窗，因?yàn)檫@兩個(gè)時(shí)間段室外的濕氣是最重的，最好選在中午陽光最大、溫度最高的時(shí)候通風(fēng)。
3、廚衛(wèi)空間多注意
水氣最多的廚房、浴室的防潮最基本的原則就是要保持干爽。返潮天的時(shí)候不要打開廚衛(wèi)的窗戶，要進(jìn)行抽濕的話就打開排氣扇、抽濕機(jī)或者有抽濕功能的空調(diào)。沒有明顯干濕分區(qū)的廚衛(wèi)空間，在裝修的時(shí)候就應(yīng)該用專業(yè)的防潮面板，平時(shí)多注意保持面板表面的干爽，及時(shí)擦除表面的水珠。
廚衛(wèi)空間在春季還容易發(fā)霉。對(duì)瓷磚墻面可以用去污膏進(jìn)行清潔；瓷磚的縫隙蘸一點(diǎn)去污膏除垢后，再用毛筆刷一道防水劑即可。除了能防滲，還能防止霉菌生長(zhǎng)。

茶葉柜如何防潮？

引起茶葉劣變的主要因素有光線、溫度、茶葉水分、大氣濕度、微生物、異味污染等。要防止春茶變質(zhì)必須對(duì)光線、溫度、水分及氧氣加以控制，以防茶葉陳化。澳柯瑪小編總結(jié)了以下兩點(diǎn)防潮措施：
1.定期做好茶葉柜的清潔干燥工作：超市便利店用茶葉柜經(jīng)常要觀察柜內(nèi)部有無積水的情況，如發(fā)現(xiàn)有積水要及時(shí)處理；當(dāng)清理茶葉柜時(shí)，之后要用干抹布進(jìn)行擦干。
2.茶葉柜在放置的時(shí)候不能貼墻放置，與墻面要留有一定的間距：在多雨潮濕的春季，墻面受潮的程度很大，墻面潮濕會(huì)通過茶葉柜外部的小孔影響到柜內(nèi)部的零部件，會(huì)導(dǎo)致茶葉柜零部件的受潮。

不少人喜歡喝茶，茶葉應(yīng)該怎么保存才不會(huì)變味？

茶葉保存一段時(shí)間之后，原來的新茶味消失，陳味漸露，內(nèi)質(zhì)會(huì)隨著存儲(chǔ)的時(shí)間發(fā)生變化。但是要注意正確的存儲(chǔ)茶葉，避免茶葉變質(zhì)，變味。那么，茶葉怎樣保存最好呢？現(xiàn)在就一起來看看茶葉的保存方法。

1、防潮濕,干燥儲(chǔ)存

茶葉必須干燥后(含水量在6%以下)進(jìn)行儲(chǔ)存,儲(chǔ)存容器中必須放入適量的石灰塊或干木炭等吸濕劑,以防茶葉返潮而加速陳化作用。

2、防高溫,低溫儲(chǔ)存

茶葉在低溫時(shí)陳化緩慢,溫度高時(shí)則品質(zhì)下降快。試驗(yàn)證明,茶葉在0℃時(shí)香氣最濃,5℃時(shí)香氣降低,10℃時(shí)微有香氣,常溫下則有陳氣;0~5℃時(shí)茶葉可較長(zhǎng)時(shí)間保持原色,10~15℃時(shí)色澤減退較慢,如名優(yōu)綠茶在常溫下的色澤易變化:因此,必須在低溫處儲(chǔ)存茶葉,也可把用容器密封好的茶葉放入冰箱內(nèi)儲(chǔ)存。

3、防光照,避光儲(chǔ)存

光照對(duì)茶葉有破壞作用,光線中的紅外輻射可轉(zhuǎn)化成熱能,使茶葉升溫;光線中的紫外線可引起茶葉老化作用,使茶葉加劇化學(xué)變化,從而加速茶葉的陳化和變質(zhì)。因此,必須避免在強(qiáng)光下儲(chǔ)存茶葉,并且要避免用全透光的容器裝儲(chǔ)茶葉。如需用玻璃瓶或透光塑料袋裝儲(chǔ)茶葉,以選茶色者為好。

4、防氧化,密封儲(chǔ)存

茶葉中類脂物質(zhì)的氧化會(huì)產(chǎn)生陳味,氨基酸的氧化可導(dǎo)致鮮味下降,多酸類氧化會(huì)使茶味變淡。如果斷絕氧氣,就可以抑制茶葉氧化變質(zhì),因此,茶葉必須進(jìn)行隔氧密封儲(chǔ)存。

可用鐵罐、陶缸、保溫瓶、食品袋等可密封的容器進(jìn)行裝儲(chǔ)。容器中最好內(nèi)襯無毒塑料膜袋,儲(chǔ)存期間應(yīng)盡量減少容器開啟時(shí)間。封口時(shí)要擠出襯袋內(nèi)空氣,以減少氧化。最好用抽氧充氮袋裝儲(chǔ)茶葉,可保持3~5年不變質(zhì),色、香、味均好。

5、防吸附,單獨(dú)儲(chǔ)存

茶葉本身質(zhì)地松而孔隙多,具有很強(qiáng)的吸附性能。沒有包裝的茶葉與香皂、汽油、樟腦等有氣味散發(fā)的物品放在一起,可馬上吸附這些物品的氣味。因此,茶葉必須單獨(dú)儲(chǔ)存,儲(chǔ)存茶葉的庫房不宜混儲(chǔ)其他物資,不得用有揮發(fā)氣味的容器(如樟木箱等)或已吸附其他異味的容器裝儲(chǔ)茶葉。

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