綠茶有保質期,綠茶的保質期為12個月,保存綠茶時需要注意避光、防潮、密封、防異味,可將綠茶用鋁箔袋裝好并封口,然后放入鐵罐內并蓋上蓋子,外層套一個塑料袋,最后放入冰箱冷藏或冷凍室直立保存,可保存12個月。
綠茶的保質期是多久:
綠茶的保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。判斷茶葉是否過期,主要看它的味道與湯色。
如放入冰箱冷藏或冷凍,保存的好則可以保存18個月,但如果保存不當,受潮引起含水量超標的話可能兩個月就過期了。建議開封的綠茶,應盡快在2個月內飲用完成。
綠茶保存冰箱的注意事項:
1.冰箱中的水份較大,其實這一點就與茶葉存放所要求的干燥環(huán)境不符,加上冰箱內存儲其他東西,雜味較多,所以茶葉在放入冰箱前一定要密封妥當,可以在茶葉包裝盒外面再套上一個密封袋保存,這樣最萬無一失。
2.此外,從冰箱中取出茶葉罐時,最好是先放置一段時間,等到和室內溫度差不多的時候再打開取茶,這是因為,茶葉剛從冰箱取出溫度比較低,水汽容易凝結,此時打開袋子,水跑到袋子的內壁上,讓茶葉吸走了。
3.如果非常喜歡喝綠茶,一次買的茶葉量多,建議采用分裝的形式放在冰箱存儲,以半月或一月的飲茶量分裝,這樣可以減少茶葉與外界接觸的次數。
4.茶葉在冰箱保存過,取用完需要繼續(xù)放回冰箱儲存;否則會因茶葉脫離了原先的穩(wěn)定環(huán)境而容易加速衰敗。
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