滇紅金針能存放多久

滇紅金針能存放多久

滇紅金針能存放2年，滇紅金針是采用芽頭或一芽一葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成，茶葉發(fā)酵程度高，干燥程度高，其保存期限相對(duì)較長(zhǎng)為2年，保存時(shí)仍需要密封、干燥、防異味、避光、防潮。

保質(zhì)期一般多久？

通常情況下，罐裝滇紅茶的保質(zhì)期是2年，密封性袋裝的保質(zhì)期為1到2年，而散的紅茶為18個(gè)月。但要是存儲(chǔ)妥當(dāng)?shù)脑?，?chǔ)放的時(shí)間則會(huì)相對(duì)久一點(diǎn)，但無(wú)論如何，要想品味到紅茶最醇正的味道，建議還是在其保質(zhì)期內(nèi)飲完為好。

除此之外，滇紅保質(zhì)期與存儲(chǔ)方法也是有必須關(guān)系，茶葉保存妥當(dāng)可延長(zhǎng)保質(zhì)期，相反則會(huì)致使茶葉變質(zhì)變味。

滇紅茶又稱云南紅茶，創(chuàng)制于上世紀(jì)40年代初期。由于大葉種制作，滋味濃強(qiáng)醇厚，耐沖泡，湯色紅艷，毫多豐腴。以“肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃”為品質(zhì)特征。

滇紅茶屬于發(fā)酵茶，采用云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個(gè)工序加工，再經(jīng)過(guò)繁復(fù)的精制，才得以有這得天獨(dú)厚的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

金針，又憑借著其獨(dú)特的外形和工藝，登上頂級(jí)滇紅的寶座。滇紅金針是云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了滇紅金針紅茶。

滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，稍低級(jí)別的也以一芽一葉為原料。

什么茶泡好后香味大啊 一年四季都可以喝的

1 1、鳳凰單叢，它的香氣，貫穿著整個(gè)從聞到喝完的過(guò)程，在口腔中的留香時(shí)間也很持久！滿口生香，回味悠長(zhǎng)，即是如此。
2、武夷巖茶，肉桂水仙等多個(gè)品種，都具有很高的香氣，不過(guò)大部分發(fā)酵度稍重，香氣不如鳳凰單叢清幽。還有其他烏龍茶類，其實(shí)，從實(shí)際上來(lái)說(shuō)烏龍茶本身以香氣貫穿始終為特點(diǎn)！香味特點(diǎn)上是其他茶葉所不具備的，令不少茶迷拜倒，甚至好多人為此只烏龍茶不飲。
3、普洱茶，普洱生茶（古樹）的香氣也非常豐富、持久，并且通過(guò)存放轉(zhuǎn)化之后，香氣口感也得到了更好的升華，是愛(ài)茶人畢生追求！好的熟普也非常迷人，只是好的熟普是可遇不可的！
4、滇紅/祁紅/小種，以花果香、薯香為主要特征，并兼具有花果味的口感，甜而不膩，草香輕微。并以此風(fēng)靡全球，足見它的受歡迎度有多高！
其中滇紅金針采摘選料非常的考究，芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。
5、綠茶，名優(yōu)綠茶，喝起來(lái)會(huì)讓人覺(jué)得喝仙湯的感覺(jué)，香氣清新自然，豆花香板栗香蘭花香等等，香氣種類很多。
因工藝特色綠茶的“自然原味”保留的更為完全，因此綠茶的香味更為接近于草木本身原有的香味，那句“人間有仙品，茶為草木珍”的真實(shí)味道其實(shí)更接近于綠茶
其他茶葉也有香氣怡人的，還有整體上來(lái)講，一款好茶，必須具備原料優(yōu)質(zhì)、工藝精湛、存放恰當(dāng)、沖泡得宜，具備好茶特征的茶，香氣口感都不會(huì)讓人失望！
影響茶葉香氣的是茶葉中的芳香物質(zhì)，即茶葉中揮發(fā)性物質(zhì)的總稱。鮮葉中的芳香物質(zhì)以醇類化合物為主，低沸點(diǎn)的青葉醇具有強(qiáng)烈的青草氣，高沸點(diǎn)的沉香醇、苯乙醇等，具有清香、花香等特性。
不同品種茶葉的香氣是不一樣的，產(chǎn)地不同香氣也不一樣。茶葉的香氣，主要是由芳香物質(zhì)的種類、濃度決定的。據(jù)研究證明，剛采摘的鮮葉中，具芳香物質(zhì)有50多種，香型為青草氣。經(jīng)加殺青和干燥，香型會(huì)隨之發(fā)生變化
品牌什么的，其實(shí)并不重要，重要的是遇對(duì)一兩個(gè)靠譜的茶人，然后買到正經(jīng)放心的茶其實(shí)往往比品牌的作用重要得多！市面上很多濫竽充數(shù)的茶葉太多，用包裝取勝，實(shí)際茶葉卻是泛泛之輩不足一提的有很多，想要品嘗到真正的好茶，切記這一點(diǎn)。

云南紅茶有哪些品種？

滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅等。1、滇紅功夫：選用優(yōu)良云南鳳慶大葉種茶鮮嫩芽葉作原料，采用科學(xué)方法精制而成，水浸出物高達(dá)40%左右。2、金絲紅茶：生長(zhǎng)在云南高原，是擁有云南茶一大特征的葉大而又有韌性的一種茶葉。1、滇紅功夫：選用優(yōu)良云南鳳慶大葉種茶鮮嫩芽葉作原料，采用科學(xué)方法精制而成，水浸出物高達(dá)40%左右。其外形顆粒緊結(jié)，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅艷，金圈突出，香氣馥郁，滋味鮮爽，它以出類拔萃的品質(zhì)受到國(guó)內(nèi)外茶葉界行家的高度贊賞。2、金絲紅茶：生長(zhǎng)在云南高原，是擁有云南茶一大特征的葉大而又有韌性的一種茶葉。3、滇紅金針：也稱金針滇紅，該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成，相對(duì)來(lái)說(shuō)級(jí)別是比較高的一款茶品，相對(duì)市場(chǎng)相對(duì)同價(jià)位下，品質(zhì)以鳳慶的為“優(yōu)”。4、野生紅茶：是云南古茶樹遺產(chǎn)存量最大、最具代表性的地區(qū)之一，主產(chǎn)分布是在有著“世界滇紅之鄉(xiāng)”云南省臨滄鳳慶縣。5、普洱曬紅是云南傳統(tǒng)紅茶，其歷史至少在百年以上，其工藝最開始是曬青與白茶工藝的融合衍變，而誕生的一個(gè)新茶類，其在現(xiàn)代紅茶傳入云南之后，汲取了滇紅的某些工藝特點(diǎn)，又汲取了普洱茶后期陳化技術(shù)，形成了如今曬紅的工藝特點(diǎn)。

滇紅大金針喝起來(lái)不錯(cuò)為啥兩三百一斤

因?yàn)檫@款茶的價(jià)值就在那，相對(duì)較高。
滇紅金針屬于紅茶，為全發(fā)酵茶葉，采用云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成，干茶條索緊結(jié)、纖細(xì)細(xì)嫩、湯色明亮、香氣濃郁、滋味醇厚。滇紅金針制造的干茶條索緊結(jié)、外形纖細(xì)，使用沸水進(jìn)行沖泡，沖泡1分鐘左右，茶湯湯色金黃透亮、香氣馥郁、滋味醇厚、回味有甘。
滇紅金針干茶保質(zhì)期在兩年左右，需要將茶葉放在干燥、陰涼、避光的地方進(jìn)行分保存，可以放在茶葉罐里進(jìn)行保存，保存時(shí)間在兩年左右，早飲用口感更佳。

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