金駿眉茶葉保質(zhì)期為24個(gè)月,金駿眉屬于紅茶,經(jīng)過(guò)完全發(fā)酵制作而成,其保質(zhì)期相對(duì)綠茶而言,更長(zhǎng)一些,正常情況下,包裝完好,存放得當(dāng)可以保存24個(gè)月,其次在保存的時(shí)候,需要避開異味環(huán)境,注意密封、避光、防潮。
當(dāng)然,金駿眉的保質(zhì)期也受多種因素的限制,例如包裝。
散裝金駿眉紅茶一般在保質(zhì)期上有所縮短,而袋裝加罐保存,保存良好的話,基本上可以保存24個(gè)月,甚至?xí)L(zhǎng)一些。保存時(shí)用鋁袋密封裝好,之后放入鐵罐中密封蓋好,放置在陰涼處存放即可,不用放入冰箱冷藏或冷凍,常溫即可。
另外,若是不妥善保存,金駿眉也會(huì)很快就變質(zhì),顏色暗淡,香味散發(fā),味道差,發(fā)霉等等,從而造成一定損失。為防止茶葉吸收濕氣和異味、減少光照和溫度的影響,必須采取適當(dāng)?shù)谋4娣椒ā?/p>
當(dāng)然,如果可以,盡早在3、5個(gè)月內(nèi)喝完,才是最好的辦法。
金駿眉保存需要注意什么
1、避光
不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽(yáng)光可以直射的地方,應(yīng)該避免陽(yáng)光直射,將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。
2、防高溫
這是金駿眉保存的第二大要點(diǎn)。金駿眉屬于完全發(fā)酵茶,高溫會(huì)加速茶葉分解,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易導(dǎo)致金駿眉中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)發(fā)生改變,進(jìn)而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
3、防潮
金駿眉制作完成后,茶葉的干燥度是比較高的,存放時(shí)也需要注意防潮,如果周圍的適度比較大,金駿眉就會(huì)產(chǎn)生吸水性,茶葉的自然本質(zhì)在逐步發(fā)生變化。
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