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2023-05-03

腌茶一種用茶做菜的風(fēng)俗習(xí)慣在云南省德宏地區(qū)居住的景頗族與德品族等民族，宣到現(xiàn)在仍然保持著一種用茶做菜的飲茶風(fēng)俗習(xí)慣，這就是腌茶。腌茶通常要在這些地區(qū)的雨季進行，而所選用的茶葉就是不經(jīng)過任何加工的鮮葉。在制作的時候，姑娘們將從茶樹上采回的鮮葉

茶知識

做菜

2023-05-03

煎茶法在本質(zhì)上屬于一種特殊的末茶煮飲法

煎茶法在本質(zhì)上屬于一種特殊的末茶煮飲法煎茶法特指陸羽《茶經(jīng)》所記錄的飲茶方法，故應(yīng)稱陸羽式煎茶法。西晉杜育《荈賦》有“惟茲初成，沫沉華浮。煥如積雪，曄若春敷”的詩句，是說茶湯煎成之后，茶沫沉下，湯華浮上，亮如冬天的積雪，鮮若春日的百花。陸羽

茶知識

一種

2023-05-03

裕固族飲用的一種茶叫擺頭茶飲茶風(fēng)俗

在甘肅省河西走廊一帶的裕固族經(jīng)常飲用的一種茶叫擺頭茶。其實這擺頭茶名稱的得來是取自飲茶的動作，在飲用這種茶時要在手里不斷地擺動茶碗。裕固族的擺頭茶是一種酥油炒面茶，其構(gòu)成有茯磚茶、酥油、牛奶、鹽巴和炒面，嚴(yán)格說來就是如同面糊糊一樣的飯食，但

茶知識

一種

2023-05-03

摩洛哥人愛喝薄荷茶飲茶作為一種消遣的方式

地處非洲的摩洛哥不產(chǎn)茶葉，可是他們舉國上下都喜歡飲茶，素有“寧可一日無飯，不可一日無茶”之說。他們飲用的茶葉絕大多數(shù)來自我國，最喜歡飲用的是我國的綠茶。他們之所以喜歡飲茶，可能是與伊斯蘭教教規(guī)制約飲酒、吸煙有關(guān)，因而將飲茶作為一種消遣的方式

茶知識

一種

2023-05-02

喝茶也是一種自律的表現(xiàn)(長期喝茶對我們的身體有哪些益處？)

喝茶也是一種自律的表現(xiàn)特別欣賞具有好習(xí)慣的人，例如每日按時跑步、健身，每晚堅持看書。亦或者每日起來做一頓健康的早餐，每日一杯茶這種習(xí)慣可大可小，但它表明了一種清潔性自律，也表達(dá)了對生活的一種偏執(zhí)與一種態(tài)度，慢慢地它使人的生命質(zhì)地有了不同，乃

茶知識

也是一種

2023-05-02

有一種禮儀叫茶堪酒滿

所謂茶堪酒滿，通俗的說就是給客人敬茶，要半滿，敬酒，則要溢滿。其實，這都是我國傳統(tǒng)文化也一些生活中對于美滿生活，祝福等習(xí)慣成自然的一種慣例。我國歷來就有“客來敬茶”一民俗。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美“茶有十德”，認(rèn)

茶知識

禮儀

2023-04-29

沿襲已久的下午茶體現(xiàn)的是一種文化

沿襲已久的下午茶體現(xiàn)的是一種文化日日是好日，一期只一會，若得半日閑，便品香茗一盞，如此當(dāng)不負(fù)時光，讓我們泡上一壺茶，聊一聊"下午茶"吧！英式茶食1660年9月25日，塞繆爾·佩皮斯先生在日記里寫道：“后來，我確實要了一杯茶，這種飲料是我以前

茶知識

下午茶

2023-04-29

心靜是一種智慧靜下來喝杯茶讓自己走的更遠(yuǎn)

很喜歡一句話：“寵辱不驚，看庭前花開花落；去留無意，望天空云卷云舒?！睘槿俗鍪履芤晫櫲枞缁ㄩ_花落般平常，才能不驚；視職位去留如云卷云舒般變幻，才能無意。我們生活在這個繁雜的世界，存在著太多的紛紛擾擾。所以，我們要懂得把心靜下來，學(xué)會坦然處之

茶知識

心靜

2023-04-29

有一種情懷淡如茶有一種人生清澈如水

有一種情懷淡如茶有一種人生清澈如水端起了茶杯，落了筆，只因一種情緒，或是懷念。如茶，淡淡的，卻入了心底。茶與水，許是因為傾心相視，才有今生握手相許。紅塵之上，我是水，溪里的水。你是茶，情中的茶。應(yīng)是隔世的期待，一闋漢宮春，引來多少的驚嘆。茶

茶知識

有一種

2023-04-29

品茶總給人一種苦盡甘來的感覺

一片茶葉，看起來是那樣細(xì)小、纖弱，那樣地?zé)o足輕重，但卻又是那樣地微妙。當(dāng)它放進杯中，一旦與水融合，便釋放出自己的一切，毫無保留地貢獻出自己的全部精華，完成了自己的全部價值。雖說沒有茶葉便不會有可口的香茶，但此時此刻，人們所欣賞，所關(guān)注，所品

茶知識

一種

2023-04-29

有一種風(fēng)雅叫做以茶為名

茶葉的名稱，可以言簡意賅，如“雪芽”、“毛峰”，兩字足以描繪出茶型與茶色。也可以意境如畫，如“乙夜供清”、“碧潭飄雪”。云霧雪露，四季山河，寥寥幾字，意蘊長遠(yuǎn)。就這樣，越來越多的茶被賦予了美好的寓意和高潔的名詞，在音律與意境上形成了獨特的美

茶知識

有一種

2023-04-28

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