馬有度 重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
玫瑰花,色澤艷麗,婀娜多姿,最逗人喜愛(ài)?;ㄉ酁榧t色,所以人稱“紅玫瑰”。玫瑰的枝條帶刺,稍不留意,常被刺傷,所以又稱“刺玫瑰”。美艷而又帶刺,就成為玫瑰的兩大特點(diǎn),正如詠瑰詩(shī)歌所吟:“常在巖畔披霞光,婆娑枝葉托紅妝。莫羨她美容易摘,須知有刺要謹(jǐn)防?!?/p>
說(shuō)起玫瑰美艷而又帶刺的由來(lái),還有一段有趣的傳說(shuō):古代有位樸實(shí)勤勞的姑娘,心地善良,樂(lè)于助人,而且十分美麗,楚楚動(dòng)人。有個(gè)狠心的財(cái)主,賊眼一轉(zhuǎn)就起歹心,姑娘堅(jiān)貞不從,財(cái)主硬要強(qiáng)占,不畏強(qiáng)暴的姑娘便用剪刀把他刺死,財(cái)主的走狗為了報(bào)復(fù)就用亂箭把姑娘射死。她身上到處中箭,鮮血從翠綠的衣衫中滲出,于是變化成周身長(zhǎng)滿利刺的玫瑰,又綻放出美艷的紅花。
盛開(kāi)的玫瑰花,是觀賞花卉中的珍品,含苞待放的花蕾,還是藥苑中的良藥。在4~6月,在花蕾即將開(kāi)放時(shí)分批采摘,除去花柄和花蒂,用文火烘干,就可供藥用。玫瑰花這味中藥具有行氣活血的功效,主治胸脅胃脘脹痛,常用于慢性胃炎、遷延性肝炎和胃神經(jīng)官能癥。玫瑰花舒肝行氣,活血止痛,又常用于月經(jīng)不調(diào),乳房脹痛。在治療冠心病心絞痛的藥方中,有時(shí)也加入玫瑰花,就是取其行氣活血的功效。
玫瑰花作為可供食用的藥物,正式載入《食物本草》。民間常用玫瑰花加糖沖開(kāi)水服,既香甜可口,又能行氣活血,可治損傷瘀腫疼痛。
自古就用蒸餾的方法把玫瑰花制成玫瑰露,氣味芬芳,療效顯著?!侗静菥V目拾遺》說(shuō):“玫瑰露氣香而味淡,能和血平肝,養(yǎng)胃寬胸散郁?!薄督鹗纤庂N》也說(shuō):“專治肝氣、胃氣,立效?!本瓦B《紅樓夢(mèng)》也說(shuō)到賈寶玉因病服用玫瑰露,并稱發(fā)熱病人用涼水沖服玫瑰露,可以收到“心中爽快,頭目清涼”的良好效果。
由此看來(lái),帶刺的玫瑰,也給人帶來(lái)許多實(shí)惠,花美供人賞,入藥治病良。
1 食用價(jià)值
做法:
1.純凈水煮沸,加入玫瑰花轉(zhuǎn)中火煮。
2.煮至玫瑰花變成淺色,湯水變紅,將玫瑰花撈出。
3.再次過(guò)濾后,加入砂糖,煮至湯汁稍濃即可。
功效:行氣,養(yǎng)顏,活血,收斂等。
做法:
1.將5克玫瑰花用沸水沖泡5分鐘。
2.加入蜂蜜一起沖泡。
功效:芳香怡人,有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤(rùn)膚養(yǎng)顏等作用。玫瑰調(diào)經(jīng)茶特別對(duì)婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。
2 美容價(jià)值
泡法:
1.取干玫瑰花4~5朵,用開(kāi)水沖泡。
2.泡至水變色,溫度適宜即可飲用。
功效:玫瑰美容茶,是新一代美容茶,它對(duì)雀斑有明顯的消除作用,同時(shí)還有,養(yǎng)顏、消炎、潤(rùn)喉的特點(diǎn)。
3 藥用價(jià)值在《食物本草》中有記載,民間常用玫瑰花加糖沖開(kāi)水服,既香甜可口,又能行氣活血,用玫瑰花泡酒服,舒筋活血,可治關(guān)節(jié)疼痛。?自古就用蒸餾的方法把玫瑰制成玫瑰純露,氣味芬芳,療效顯著。
4 染色價(jià)值玫瑰花整個(gè)枝葉以及花朵都含有染色成分,有染色功效的成分有:?jiǎn)螌庂|(zhì),槲皮素、胡蘿卜素、異槲皮素等,以玫瑰枝葉染色,在蠶絲和棉布的呈色相當(dāng)一致,無(wú)媒染及鋁、錫、石灰媒染皆呈帶綠褐味的土黃色,其中以石灰媒染的濃度較高,而銅媒染呈較深的黃茶色,鐵媒染則呈略帶紫味的深灰色。
玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期間常會(huì)有些情緒上的煩躁,喝點(diǎn)玫瑰花可以起到調(diào)節(jié)作用。在工作和生活壓力越來(lái)越大的今天,即使不是月經(jīng)期,也可以多喝點(diǎn)玫瑰花,安撫、穩(wěn)定情緒。
對(duì)于女性來(lái)說(shuō),玫瑰花喝多了,還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤(rùn)起來(lái)。這是因?yàn)槊倒寤ㄓ泻軓?qiáng)的行氣活血、化淤、調(diào)和臟腑的作用。我們平時(shí)所說(shuō)的臉色不好或臉上長(zhǎng)斑、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥狀,都和氣血運(yùn)行失常,淤滯于子宮或面部有關(guān)。一旦氣血運(yùn)行正常了,自然就會(huì)面色紅潤(rùn)、身體健康。要想達(dá)到這種效果,具體做法是:每天堅(jiān)持取玫瑰花15克泡水喝,氣虛者可加入大棗3—5枚,或西洋參9克腎虛者可加入枸杞子15克。
泡玫瑰花的時(shí)候,可以根據(jù)個(gè)人的口味,調(diào)入冰糖或蜂蜜,以減少玫瑰花的澀味,加強(qiáng)功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因?yàn)椴枞~中有大量鞣酸,會(huì)影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比較強(qiáng),月經(jīng)量過(guò)多的人在經(jīng)期最好不要飲用
本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyizatan/9163.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 山歌也是養(yǎng)生藥