新華社消息 日本一項最新研究結(jié)果表明,每天喝一兩杯咖啡的人,罹患肝癌的幾率要比從不喝咖啡的人少一半。
這項研究顯示,在10萬幾乎從不喝咖啡的人中,有5472人罹患肝癌。相比之下,在10萬名每天喝一杯咖啡的人中,僅有2146人罹患肝癌。
此前有研究表明,咖啡因不僅能使人興奮,而且會加重絕經(jīng)癥狀和抗生素的副作用,且大劑量使用咖啡因還會導(dǎo)致流產(chǎn)。但是,與此同時人們也發(fā)現(xiàn),摻入咖啡因的護膚霜能夠降低老鼠患皮膚癌的幾率。
到目前為止,喝咖啡預(yù)防肝癌的原理尚未研究清楚。研究小組說,咖啡防肝癌的原因“也可能與其它不明物質(zhì)有關(guān)”。盡管防癌原因不明,但在美國得克薩斯大學(xué)安德森醫(yī)學(xué)博士癌癥中心的帕爾默·比斯利博士看來,這項研究本身就足夠“優(yōu)秀和有趣”,而且“將引出更多新的研究工作”。
此項研究的對象并不僅限于肝癌,在更廣泛的研究中,研究人員發(fā)現(xiàn),與肝癌相比,咖啡抑制腸癌的作用并不那么明顯,飲用含咖啡因的咖啡不會降低患結(jié)腸癌和直腸癌的幾率,但無咖啡因的咖啡卻似乎對預(yù)防腸癌有些作用。
美國楊伯翰大學(xué)和波士頓婦科醫(yī)院的研究表明,在10萬名每天喝2杯以上無咖啡因咖啡的人中,有12人罹患直腸癌;而在10萬從不喝無咖啡因咖啡的人中,則有19例直腸癌患者。
咖啡可能使你夜里失眠,也可能使你血壓升高。但美國范德比爾特大學(xué)咖啡研究所所長馬丁教授日前說,咖啡含有數(shù)百種有益健康的成分,可以抵抗肝受損、各種癌癥、哮喘、心臟病和震顫性麻痹等。他指出,每天喝2—4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患這些疾病。近20年的研究證實,咖啡因是咖啡中的有效成分,它能激活中樞神經(jīng)系統(tǒng),可用于制造長效鎮(zhèn)痛藥物,可以抵抗困倦、傷風(fēng)感冒、哮喘和水腫。其副作用是容易上癮失眠、緊張和血壓升高。研究表明,咖啡含有抗癡呆物質(zhì),這種物質(zhì)能減少有害物對身體的影響,有助于防范一些疾病??茖W(xué)家們說,當人體內(nèi)氧與其他化學(xué)物質(zhì)混合在一起時,會形成盲目破壞細胞和身體組織的有害物質(zhì),這是心臟病、血管病、腫瘤、免疫機制衰退和神經(jīng)衰弱的致病原因。美國咖啡研究所的研究結(jié)果顯示,咖啡所含抗癡呆癥的物質(zhì)比茶葉高4倍。在加強身體的防病機制中,營養(yǎng)發(fā)揮著主要作用,能抗癡呆癥的物質(zhì)包括維生素E、維生素C、大豆中的胡蘿卜素、紅葡萄酒、某些調(diào)味料、水果、洋蔥和橄欖等。經(jīng)過烘焙的咖啡豆抗癡呆性更強,脫去咖啡因的咖啡中這種物質(zhì)也不會減弱或遭到破壞。同時,專家指出,清晨起床后喝一杯咖啡可醒腦,白天工作時輕呷一口咖啡可提神。所以,此時的咖啡可稍濃。而餐后或晚間飲咖啡以略清淡為宜??Х仁枪J的健康飲品,但喝咖啡應(yīng)掌握一定的時間,要適時適度??Х然虿璨贿m宜餐中伴飲,應(yīng)在餐后飲用。喝咖啡時,不管冷熱都應(yīng)喝一些白開水。這樣做一是可以去除口腔異味,以便更好的品味;二是由于咖啡有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保護腎功能,同時也不用擔(dān)心喝咖啡會“上火”。黑咖啡歷來被稱為“健康使者”,它對健康所起的作用主要有:1.提神醒腦 咖啡因刺激中樞神經(jīng),可使頭腦較為清醒,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;2.強筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收縮,可提高運動功能。3.開胃消食 咖啡因刺激胃腸分泌胃酸,可促進腸蠕動,幫助消化、防止胃下垂,還有快速通便作用。4.利竅除濕 咖啡因可促進腎臟機能,排出體內(nèi)多余的鈉離子,提高排尿量,改善腹脹水腫。5.活血化瘀 咖啡所含的亞油酸,有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機率等作用。6.平肺定喘 咖啡因會抑制副交感神經(jīng),減少氣喘病的發(fā)作。7.燥濕除臭 咖啡因內(nèi)含單寧,對味道具有極強的吸附能力。如果你的居室剛剛裝修過,在室內(nèi)煮上一壺咖啡,異味會很快去除。8、喝咖啡可護肝,解酒。9、咖啡可減肥 喝咖啡瘦身的最佳時間是午飯后30分鐘至1個小時內(nèi)及下班前,品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡,并配合步行,可促進脂肪燃燒。10、黑咖啡可有效改善低血壓。11、黑咖啡有抗氧化作用,有助于防癌、抗衰老??Х?,我們向來是從情感的角度講的。今天,就讓我們看看它的本質(zhì)。1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分??Х鹊臒焿A酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。2.咖啡對皮膚有益處??Х瓤梢源龠M代謝機能,活絡(luò)消化器官,對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?,有減肥的作用。3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇,最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結(jié)石的機率低于40%。6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論,并表示可以應(yīng)用到人類。7.咖啡的保健醫(yī)療功能??Х染哂锌寡趸白o心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
咖啡是我們生活中常見的飲品,可以起到控制中樞神經(jīng)提神的作用,同時可以緩解疲勞狀態(tài),但也有人表示咖啡中的咖啡因會影響人體健康。實際上喝咖啡的好處也不少,大家知道咖啡含有哪些其他的功效嗎?下面就為大家介紹一下常喝咖啡的其他好處。
咖啡是一種時尚飲品,愛喝咖啡的人很多,但是說咖啡不好的人也不少。下面我們就來分析一下咖啡的好處與壞處分別有哪些。
喝咖啡的好處
1.抗衰老
咖啡具有加速皮膚代謝,并排除身體內(nèi)廢棄角質(zhì)的作用,可以緩解因循環(huán)問題不好而出現(xiàn)的黑眼圈。另外就是咖啡具有很高的抗氧化性,經(jīng)常喝咖啡可以恰到防止細胞氧化,有效對抗衰老的作用。
2.防癌抗癌
咖啡中的多酚類物質(zhì)具有很強的抗氧化性,堅持每天喝西恩咖啡可以起到防癌的效果。表示,堅持女性每天喝三杯以上的咖啡那么患有基底細胞癌的風(fēng)險將會比每天喝一杯咖啡的人群要少很多。因為咖啡具有減少致癌作用雌激素產(chǎn)生的作用,因此具有可以抑制體內(nèi)腫瘤生長的作用。
3.養(yǎng)胃助消化
表示,飯后喝一杯咖啡對胃部具有很好的保健作用,因為在空腹的情況下喝咖啡,分泌的胃液會損傷胃黏膜,而在飯后則可以緩解食物的油膩、幫助食物進行消化。另外,咖啡中的可溶性膳食纖維含量非常高,并且成分內(nèi)的咖啡因還可以刺激腸道進行快速的蠕動。因此常喝咖啡具有緩解便秘的效果。
4.保護肝臟
據(jù)研究顯示,常喝咖啡可以很大程度上降低患硬化和肝癌的風(fēng)險,這是因為咖啡中的多酚類物質(zhì)對肝臟具有非常好的保護作用,因此建議患肝癌的患者可以堅持每天喝一寫咖啡。
除了上文中為大家介紹的四種作用外,常喝咖啡還可以起到緩解運動酸痛、解酒、防止放射線傷害的作用。不過因為咖啡中的咖啡因?qū)ι眢w還是有一定的影響,并不是好處更大,因此建議大家飲用時一定要適量,不要過量,如果是胃腸方面不好的人群建議不要食用。
本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyizatan/80946.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 自然食品最進補