日本最新的研究顯示,每天吃兩個蘋果可降低血液中的中性脂肪含量,而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
日本筑波地區(qū)的國立果樹科學(xué)研究所研究人員田中表示:“每天吃大約400克蘋果,確實(shí)可降低血液中的中性脂肪含量?!?/p>
田中領(lǐng)導(dǎo)的研究小組要求年齡介于30~57歲的14名成年志愿者每天吃一個半到兩個蘋果,為期3周。研究小組成員天野在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后表示,分析參與實(shí)驗(yàn)人士的血液檢驗(yàn)結(jié)果顯示,中性脂肪的含量平均降低21%。研究顯示,吃蘋果也會增加血液中維生素C的含量,平均可提升34%。天野補(bǔ)充說:“這項(xiàng)研究還顯示,參與研究的志愿者體內(nèi)的益生菌數(shù)量亦有增加?!?/p>
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