專(zhuān)家稱(chēng)多吃色彩鮮艷的水果可防治老年性疾病

在美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)(ACS)8月24日在費(fèi)城召開(kāi)的會(huì)議上，美國(guó)研究人員稱(chēng)，多吃諸如藍(lán)莓之類(lèi)色彩鮮艷的水果有助于防治包括心臟病、糖尿病、大腦退化等在內(nèi)的老年性疾病。

美研究人員稱(chēng)，用藍(lán)莓和葡萄制成的紫檀芪不僅僅可以用于治療真菌感染，而且還可以降低膽固醇，調(diào)節(jié)血糖，防治2號(hào)糖尿病；色彩鮮艷的水果之所以有這種功效，是因?yàn)樗鼈兌己锌寡趸瘎┑某煞?，抗氧化劑分子能夠增?qiáng)細(xì)胞對(duì)癌癥的抵抗力。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部的阿格尼斯-里曼多稱(chēng)，藍(lán)莓是一種非常有益于健康的水果，對(duì)于防治肥胖癥、心臟病，它將發(fā)揮更大的潛在作用。

美國(guó)健康專(zhuān)家稱(chēng)，到目前為止，人們還不知道直接吃藍(lán)莓是否會(huì)起到調(diào)節(jié)血糖的作用。盡管如此，他們還是建議人們至少要吃上10多種色彩鮮艷的水果、蔬菜，其中包括藍(lán)莓，因?yàn)樗c蔬菜當(dāng)中含有植物抗毒素，能夠防止真菌感染和紫外線(xiàn)照射。(江水)

吃葡萄對(duì)身體有什么好處呢

葡萄對(duì)人體的好處有以下幾種:

預(yù)防疾病，因?yàn)槠咸芽梢灶A(yù)防心腦血管類(lèi)的疾病，還能夠降低血小板的凝聚力，同時(shí)可以降低人體的血清膽固醇，從而起到預(yù)防疾病的功效。

排毒，因?yàn)槠咸涯軌驇椭梭w排出毒素，還能夠消除濕熱，清熱解毒。

減肥，因?yàn)槠咸阎泻胸S富的維生素，能夠很好的起到減肥的功效，但是要適量的食用。

抗疲勞，葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。

保護(hù)心臟，鮮葡萄中的黃酮類(lèi)物質(zhì)，能“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮類(lèi)物質(zhì)越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對(duì)心臟的保護(hù)作用更佳。

延緩衰老，葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位，花青素屬于生物類(lèi)黃酮物質(zhì)，而黃酮物質(zhì)最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，具有延緩衰老的作用。

夏季吃什么水果能預(yù)防疾??？預(yù)防疾病的水果有哪些？

愛(ài)夏天不僅帶來(lái)炎熱的天氣，更是帶來(lái)很多好吃的水果，夏天的署濕偏重，人會(huì)很容易流汗，所以要補(bǔ)充大量的水分，夏天吃什么能預(yù)防疾病呢？下面，給大家介紹一些水果，吃了能預(yù)防疾病，我們一起來(lái)看看，希望大家能健健康康的。
1、預(yù)防疾病的水果
藥食同源，中醫(yī)用來(lái)治病的中藥有些就是我們平常的食物，簡(jiǎn)便有效而無(wú)副作用。夏季炎熱，暑濕偏重，暑熱傷津耗氣，濕毒蘊(yùn)蒸肌膚，一些普通的瓜果就有較好的防治作用。
桃
性味甘，酸，溫。入肝、大腸經(jīng)。生津、潤(rùn)腸、活血、消積、降壓。未成熟的桃干果稱(chēng)為碧桃干，可用來(lái)止汗、止痛；桃核去皮就是中藥桃仁，可活血化淤、潤(rùn)腸通便。
①腸燥便秘：食新鮮桃子150克，每日一次?；蛴锰胰?2克，水煎，加蜜調(diào)服。
②盜汗、虛汗：碧桃干10克，水煎服用，每晚服一次，一般1-3次即可止汗。
③血淤閉經(jīng)：桃仁9克、紅花9克、當(dāng)歸18克，水煎飲服。
④高血壓：每天早晚各吃一次鮮桃，每次1-2個(gè)。
獼猴桃
獼猴桃品種有40多個(gè)，以中華獼猴桃、毛花獼猴桃為佳。獼猴桃性味甘、酸，寒。入脾、胃經(jīng)。功效清熱止渴，消癰通淋。可用于熱病傷津、煩熱口渴、婦人乳癰、脫肛、濕熱黃疸、淋濁帶下等癥。
①熱病傷津：新鮮獼猴桃適量服用。
②濕熱帶下：獼猴桃根30-60克，椿根皮15克，加水煎，日服2次。
葡萄
葡萄的果、根、莖、葉均可入藥。性味酸、甘，寒，入肺、腎、脾經(jīng)。功效生津止渴，開(kāi)胃消食，補(bǔ)血安胎?？捎糜诮騻诳剩臒?、尿赤、胃納不佳、血虛心悸等癥。
①胃熱津傷：食用新鮮葡萄。
②關(guān)節(jié)扭傷：鮮葡萄根適量，洗凈搗爛，敷患處。
荸薺
荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘，平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱止渴，利濕化痰，降血壓?？捎糜跓岵?、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥，另外對(duì)濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
①熱病傷津：鮮荸薺150克、雪梨100克、甘蔗一段（50厘米），洗凈取汁飲服。
②肺熱咳痰：鮮荸薺60克、海蜇皮30克，加水少量，燉服。
③濕熱尿少：荸薺30克、車(chē)前草20克、茵陳蒿15克，水煎服。
④視力減退：荸薺100克、羊肝100克、加入少許調(diào)料和適量的水，燉服。
⑤咽喉腫痛：荸薺攪汁飲用，每次120克。
橄欖
性味甘、酸，平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱解毒，化痰消積?？捎糜诟忻耙鸬难释?、咳嗽有痰。
①咽痛（慢性咽炎）：用橄欖放在嘴中，咀嚼后慢慢含咽。
②食積不化：橄欖15克、神曲12克，煎湯飲用。
③醉酒：鮮橄欖適量，生吃或煮茶喝。
④過(guò)敏性皮炎：鮮橄欖搗爛絞汁搽患處（有化膿潰爛的可用渣敷之），每日數(shù)次?；蝓r橄欖葉適量，洗凈煎湯洗患處。
2、夏季養(yǎng)生防病攻略
小心脾胃受損
很多人在夏天容易出現(xiàn)各種各樣的胃腸道問(wèn)題，其中的原因，一方面是由于入夏后人體胃口自然變差，消化功能本來(lái)就隨天氣受影響;另一方面，由于人們貪涼嗜好冰寒的食物，刺激腸胃，使胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，血管驟然收縮，血流量減少，從而影響胃腸道消化液的分泌，導(dǎo)致生理功能失調(diào)。很多老人、兒童以及消化功能不良者就往往在夏季出現(xiàn)腹部疼痛、胃炎等情況。
從養(yǎng)生方式來(lái)說(shuō)，在夏季養(yǎng)護(hù)脾胃，最好能多進(jìn)稀食，吃粥喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。此外，新鮮蔬菜水果能補(bǔ)充足夠的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽。在食物中，清熱利濕的食物有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等，這些都有一定消暑作用。而從冰箱里取出來(lái)的食物，最好不要急著吃，應(yīng)在常溫下放一會(huì)兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)少吃或不吃。
首先要養(yǎng)“心”
立夏是二十四節(jié)氣之一，在中國(guó)傳統(tǒng)文化范疇內(nèi)，立夏之后所進(jìn)入的夏三月，謂之蕃秀，天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)。也就是說(shuō)，天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，植物生長(zhǎng)到了茂盛期。而相應(yīng)地在人體上，心屬火，主血脈，主神志，通于夏氣，就是說(shuō)在夏季，心陽(yáng)最為旺盛，功能最強(qiáng)。所以“心”的保健也就成為當(dāng)季養(yǎng)生關(guān)鍵。
在中醫(yī)理論中所謂的“心”與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的“心”不完全一樣，除了血肉之心即實(shí)質(zhì)性心臟以外，中醫(yī)的“心”還包括神明之心即進(jìn)行意識(shí)、思維、情志等活動(dòng)的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的大腦的功能。按照傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)說(shuō)法，心屬火，夏季的炎熱氣氛最易于擾亂心神，易使心火上炎。
這種說(shuō)法在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)里也有相應(yīng)解釋?zhuān)驗(yàn)橄奶斓难谉岱浅Ｈ菀资谷藷┰暌着?，心緒不寧，焦慮不安，而心煩就會(huì)加速心跳頻率進(jìn)而加重心臟的負(fù)擔(dān)，特別是原有心腦血管疾病者，對(duì)環(huán)境氣候的不良刺激承受能力和適應(yīng)能力較差，容易發(fā)病。因而，在春夏之交時(shí)，人們要順應(yīng)天氣季節(jié)轉(zhuǎn)換的變化，重點(diǎn)關(guān)注心臟，在整個(gè)夏季的養(yǎng)生中要注重對(duì)心臟的特別養(yǎng)護(hù)。
在具體措施方面，低脂、低鹽、清淡飲食有利于心神養(yǎng)護(hù)，茯苓、蓮子、百合、紅棗、枸杞子等都算是養(yǎng)心安神的食物，隨著天氣的炎熱，養(yǎng)陰生津的食物如銀耳、西瓜，都有利于夏季養(yǎng)生，此外，性味比較“苦”味食物如苦瓜、綠豆等，也有以養(yǎng)陰清熱，消暑除煩的作用。在其他方面，調(diào)節(jié)心志、靜坐閉目養(yǎng)神都有協(xié)調(diào)身心、平衡陰陽(yáng)、安神定志的良好作用。尤其值得注意的是，夏天氣壓降低或在雷雨前，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)悶熱天氣，讓人感到透不過(guò)氣來(lái)，這時(shí)候心血管病人可能比健康人更容易出現(xiàn)胸悶、心慌、心情郁悶的現(xiàn)象。因此，從初夏開(kāi)始調(diào)暢情志，勞逸結(jié)合，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才是正確的養(yǎng)生保健方法，才能安然地度過(guò)夏天。
預(yù)防皮膚病
立夏過(guò)后節(jié)氣為小滿(mǎn)，這就是皮膚病高發(fā)作的節(jié)氣了。原因是小滿(mǎn)節(jié)氣氣溫明顯增高，雨量也會(huì)增多。悶熱初夏天氣加上潮濕，就為皮膚病發(fā)作提供了條件。所以剛過(guò)完立夏，離小滿(mǎn)還有一段時(shí)間，要先為預(yù)防未來(lái)的皮膚病而做一些準(zhǔn)備。
一般來(lái)說(shuō)，小滿(mǎn)節(jié)氣前后的皮膚病以“風(fēng)疹”為多，其病因病機(jī)包括濕郁肌膚、腸胃積熱等，所以在這時(shí)候皮膚病的治療上，要以疏風(fēng)祛濕，清瀉血熱為原則。清爽清淡的素食有利于預(yù)防這類(lèi)皮膚病，尤其是清利濕熱作用的食物，如綠豆、冬瓜、黃瓜、馬蹄、木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚(yú)、草魚(yú)等。辛辣的食物應(yīng)該相應(yīng)減少如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮等。
注意呼吸類(lèi)疾病區(qū)別
時(shí)下正處春夏之交，日夜溫差較大，人們?nèi)菀滓虼嘶忌虾粑?lèi)疾病如感冒、流感、過(guò)敏性鼻炎等，而這幾種類(lèi)疾病往往容易混淆，從而延誤治療。
五六月是廣東地區(qū)流感最高發(fā)的時(shí)候，也是風(fēng)寒感冒減少風(fēng)熱感冒增加的時(shí)候。專(zhuān)家指出，流感主要是以高熱(38℃以上)、肌肉酸痛為主，呼吸道癥狀稍輕。因此感冒病人伴有全身性肌肉酸痛則要提高警惕，及時(shí)就醫(yī)。
此外，感冒也很容易和過(guò)敏性鼻炎混淆，有不少人把過(guò)敏性鼻炎當(dāng)成感冒，采取了錯(cuò)誤的治療方法，不僅造成了藥物濫用，也錯(cuò)過(guò)了過(guò)敏性鼻炎的治療時(shí)機(jī)。更有可能由過(guò)敏性鼻炎誘發(fā)支氣管哮喘，其次是鼻竇炎、中耳炎、過(guò)敏性咽喉炎等多種其他疾病。在具體區(qū)分方面，過(guò)敏性鼻炎病程特點(diǎn)為突發(fā)突止反復(fù)發(fā)作，而感冒通常病程為一周左右;前者打噴嚏往往持續(xù)進(jìn)行，甚至?xí)幌伦哟蚴畮讉€(gè)以上的噴嚏;后者噴嚏只偶有零星發(fā)作;過(guò)敏性鼻炎往往流大量鼻涕，感冒則少些;過(guò)敏性鼻炎咽痛發(fā)燒不明顯，但是眼部喉部卻有刺痛感，感冒則少一些。

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