據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),一日三餐,約90%的家庭以晚餐最為豐盛,其熱量占全天總熱量的60%~70%。這主要是因?yàn)槊β狄惶旌?,晚餐時(shí)家人都回家團(tuán)聚,并且時(shí)間充足。其實(shí),這種飲食節(jié)律并不科學(xué)。晚餐進(jìn)食量大,熱卡過多,而夜晚活動(dòng)量較小,勢必導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,出現(xiàn)肥胖;另外,晚餐進(jìn)食量愈多,夜間發(fā)生意外的可能越大......
晚餐是生活中很重要的餐飲時(shí)間,如果飲食不當(dāng)不僅會(huì)影響腸胃健康,還會(huì)影響睡眠,對(duì)健康造成極大的危害,因此健康進(jìn)行晚餐很重要,那么晚餐的飲食禁忌有哪些?吃晚餐要注意什么禁忌?下面就來詳細(xì)了解晚餐的飲食禁忌有哪些吧。
1、晚餐的飲食禁忌
一禁晚餐吃太晚:晚餐早吃防病
晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。
人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4~5小時(shí),若晚餐過晚,當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí),人已上床入睡,尿液不能及時(shí)排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以,傍晚6點(diǎn)左右進(jìn)晚餐較合適。
二禁晚餐吃太葷:晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。
據(jù)科學(xué)研究報(bào)告,晚餐時(shí)吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會(huì)使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存,誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質(zhì)疏松癥;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結(jié)石病的可能性就會(huì)大大提高。
若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究資料表明,晚餐經(jīng)常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人體內(nèi)生成更多的血清素,發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用,對(duì)失眠者尤為有益。
三禁晚餐吃太多:晚餐適量睡得香
與早餐、中餐相比,晚餐宜少吃
晚間無其他活動(dòng),或進(jìn)食時(shí)間較晚,如果晚餐吃得過多,可引起膽固醇升高,刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白,誘發(fā)動(dòng)脈硬化;長期晚餐過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往造成胰島素β細(xì)胞提前衰竭,從而埋下糖尿病的禍根。
四禁晚餐太過甜
在晚餐中最好不要出現(xiàn)甜食,就算你再怎么愛吃甜食,為了我們的身體健康,我們應(yīng)該盡量減少甜食的攝入。
在夜晚進(jìn)食甜食,會(huì)使白糖經(jīng)消化分解為果糖與葡萄糖,人體被吸收后直接轉(zhuǎn)化會(huì)脂肪。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)隊(duì)脂肪的轉(zhuǎn)化有抑制作用,所以為什么在運(yùn)動(dòng)之前進(jìn)食甜食并不會(huì)長胖。而我們?cè)谕聿瓦M(jìn)食甜食,根本就沒有運(yùn)動(dòng)就進(jìn)入睡眠,勢必會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
五禁消夜危害大
健康專家指出,常吃消夜,對(duì)健康的危害更大,易引發(fā)胃癌。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐,胃腸道得不到休息,其黏膜的修復(fù)也就不可能順利進(jìn)行。同時(shí),夜間睡眠時(shí),食物長時(shí)間停滯在胃中,會(huì)促進(jìn)胃液大量分泌,對(duì)胃黏膜造成刺激,久而久之,容易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍,抵抗力減弱,如果食物中含有致癌物質(zhì),例如油炸、燒烤、臘制食品,更易對(duì)胃黏膜造成不良影響,進(jìn)而導(dǎo)致胃癌。故這種不良的飲食慣,當(dāng)盡早克服。
2、晚餐的飲食原則
1、簡單、定量為主
相比早餐和午餐,晚餐更應(yīng)該吃得簡單些,一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。
在無法避免無限制地吃菜肴的同時(shí)保證主食的進(jìn)食量,主食應(yīng)“定量”,健康成年人每天至少在300克以上,晚餐可以適當(dāng)減少。
另一方面在主食的選擇上應(yīng)該盡量偏向利于消化和營養(yǎng)保持良好的粗糧類。
2、清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應(yīng)吃得過飽。
晚餐營養(yǎng)過剩,消耗不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐時(shí)間過晚、過長、吃得過飽對(duì)睡眠不利,它容易致人體消化不良和失眠。
3、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素,以富含維生素和碳水化合物的食物為主,尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。
其實(shí)在日常生活中,有很多小動(dòng)作對(duì)身體的好處是非常多的,這些小動(dòng)作具有非凡的養(yǎng)生功效。但是卻往往被人們忽視了,事實(shí)上,養(yǎng)生不需要很高的經(jīng)濟(jì)支出就可以做到了,比方說在晚上睡覺前的半小時(shí)內(nèi),做下面的動(dòng)作就可以排毒了。那么,睡前排毒怎么做?
1、睡前排毒的方法
1.睡前泡腳
睡覺前泡腳,對(duì)身體的好處是極多的,可以加速全身的血液循環(huán),刺激足部的多個(gè)穴位,滋養(yǎng)各大器官,通暢身體的經(jīng)絡(luò)。
值得一提的是,不同季節(jié)泡腳養(yǎng)生效果是不一樣的。春天泡腳,升陽固脫;夏天泡腳,去除暑濕;秋天泡腳,潤肺濡腸;冬天泡腳,溫灼丹田。記得養(yǎng)成每天泡腳的好習(xí)慣,至身體有微微出汗即可,注意水溫不要被燙傷才好哦。
2.按摩面部淋巴
淋巴是身體最大的排毒系統(tǒng),淋巴循環(huán)不好,毒素慢慢堆積后就容易出現(xiàn)長痘痘、水腫等問題,每天睡覺前的淋巴按摩,可以排出多余毒素和水分,美容效果非常好。
方法:四指的指腹先從額頭中心到眼角外側(cè),再從鼻翼到雙臉頰,最后從下巴到顴骨進(jìn)行按摩,按摩3-5次;
接著用雙手由肩膀到到鎖骨中心進(jìn)行弧線按摩,再由鎖骨中間處往腋下方向按摩,按摩3-5次;
四手指的指腹從耳朵下方按摩,分別按摩到鎖骨、腋下,按摩3-5次。
3.敲敲腿部的膽經(jīng)
平坐,或者站直,將一只腿90度平放于椅子上,用自己的拳頭從屁股開始敲,沿大腿外側(cè)中線一直敲到小趾、次趾之間,反之也是這樣按摩,每條腿每天敲2分鐘左右即可。可以舒經(jīng)通絡(luò),活血排毒。
但要注意,不需要十分用力的敲打,隨勢下降敲打就可以,另外,如果你11點(diǎn)還沒有睡前,就不要敲打了,很容易引起肝火旺盛現(xiàn)象。
4.簡單地按摩腹部
非常簡單的按摩手法,平躺在床上,只需要在腹部從上而下的推移,至腹部的微微發(fā)熱,就能有活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò),清掃經(jīng)絡(luò)垃圾,舒肝理氣,開胃健脾,補(bǔ)腎益脾,放松身心等作用,對(duì)于女性來說,還能溫暖子宮,是一種非常有效的保健方法。
提醒:注意是從胸的正中央往肚臍眼下方推過去,不能逆推,一個(gè)方向即可,重要15次左右。
5.喝杯蜂蜜水
蜂蜜本身的排毒效果就十分的好,可以通過潤滑人體腸道,促進(jìn)消化,達(dá)到排便的效果;其中各種營養(yǎng)元素是女性美顏的佳品,排毒效果是很好的。而中醫(yī)有句話:晚晚蜜湯,在中醫(yī)理論中,認(rèn)為晚上喝蜂蜜水更有助于美容養(yǎng)顏,并補(bǔ)充各種微量元素。
6.晚餐要吃素
晚餐不建議補(bǔ)育太多的高蛋白食物,與淀粉類的食物,高熱量的飲食在睡著后會(huì)增加人體的內(nèi)臟負(fù)擔(dān),不利健康,可以增加一些果蔬來代替這些食物減少的部位。
而中醫(yī)認(rèn)為:
青色入肝,如青色的橘子、綠葉蔬菜等,可疏肝解郁,幫助肝臟排毒;
紅色入心,如紅豆、紅辣椒、番茄、大棗等,益氣補(bǔ)血,促進(jìn)血液、淋巴液生成;
黃色入脾,如南瓜、玉米、花生等,對(duì)脾胃大有裨益;
白色入肺,如牛奶、百合等,消除身體的疲勞,益氣行氣;
黑色入腎,如黑米、黑芝麻、黑木耳等,更益補(bǔ)腎。
2、清腸排毒的食物
1、苦丁茶
原是中國古代藥、飲兩用的珍貴飲品,有“綠色黃金”之美譽(yù)。野生苦丁茶含有豐富的茶多酚、酮體等多種生理活性物質(zhì)及氨基酸、水蘇糖、微量元素??喽〔栊詻鑫陡士?,具有清熱解毒、消暑、消炎利便和解酒的功能,對(duì)咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。常飲苦丁茶能減肥美顏,降血糖,血脂,抗輻射和預(yù)防癌癥。
許多人愛喝苦丁茶,并不是因?yàn)橄矚g它苦的味道,而是喜歡苦盡甘來的感覺。有人將愛情比作一杯苦丁茶:三分苦澀,二分茶香,一分回味。但若常喝寒性的苦丁茶,會(huì)損傷體內(nèi)的陽氣,不利于虛寒癥狀的改善,所以要小心飲用哦。
2、苦瓜、西蘭花、菜花、卷心菜、紫甘藍(lán)、芥蘭
這些蔬菜都含有大量的苦澀物質(zhì),即使經(jīng)過烹調(diào),其中所含的絕大部分對(duì)人體健康十分有益的營養(yǎng)物質(zhì)也不會(huì)流失掉。
諸多蔬菜中,最值得一提的是苦瓜。它不僅味道夠苦夠澀,還富含維生素B、維生素C、鈣、鐵和大量的清脂素。一根苦瓜里就含有0.4%的減肥特效成分高能清脂素,即苦瓜素(RPA)。
實(shí)驗(yàn)征實(shí),每天服用一毫克該成分,就可以阻止約100克脂肪的吸收,并使腰圍瘦2毫米之多。如果每天服用“高能清脂素”2-4毫克,那么一個(gè)月后,你吃進(jìn)肚子的食物中有12-24斤脂肪未被人體吸收,而儲(chǔ)存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6-14斤被分解。
此外,研究證實(shí),高能清脂素不會(huì)進(jìn)入人體血液,只作用于人體吸收脂肪的重要部位,小腸,阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收。每年,美國數(shù)以百萬計(jì)的體重超重的女性因服用苦瓜素而恢復(fù)了昔日的苗條身材。
3、巧克力
可可豆富含類黃酮,這種物質(zhì)是給你好情緒,保護(hù)心臟和循環(huán)系統(tǒng)的妙方。研究表明,一杯可可所含的抗氧化劑與一杯紅葡萄酒相同,比一杯綠茶多3倍。純凈的可可有非??谖兜目酀?。愛吃巧克力的人都懂得,巧克力所含的可可成分如果高達(dá)80%,其味道就太苦澀而幾乎不能入口。想要瘦身,你最好挑選可可成分高的巧克力??煽珊吭礁?,糖含量就越少。
你可以先嘗試味道較苦的巧克力,等習(xí)慣了苦味,再逐步改吃不含奶油的純黑巧克力。白巧克力通常不含可可,只含可可粉、奶粉和食用香精,因而不如黑巧克力健康。但要注意,巧克力也不能吃得太多,每天不超過25克,才有利于人體健康。否則,它所含的高卡路里量會(huì)讓你的減肥大計(jì)功虧一簣。
4、葡萄柚
在所有的橘類水果中,葡萄柚以其味澀而聞名于世。但如今,只有果皮為黃色的葡萄柚才能保持其原有的青澀味道。其他品種,如橙紅色的葡萄柚基本已不再含有苦澀物質(zhì)了。
5、葡萄、葡萄酒
葡萄的澀味物質(zhì)主要含于葡萄皮和葡萄核中。相對(duì)來說,紅葡萄酒比白葡萄酒苦澀,新鮮葡萄比儲(chǔ)存久的葡萄苦澀。
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