飲茶四季

茶是一種四季飲品，也是一種男女老少皆宜的天然保健飲料。中醫(yī)認(rèn)為，茶是“萬(wàn)病之藥”，具有“上清頭目，中消食滯，下利二便”之功效?！?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》載：“茶味苦，飲之使人益思、少惰、輕身、明目?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)，茶葉具有防癌抗癌、抗衰延年、放射保護(hù)、利尿解毒和益于心血管等保健作用。

不過(guò)，飲茶并非越多越好，也要講究科學(xué)性。一方面，有些病人，如胃病、失眠癥和發(fā)熱病患者等不宜飲茶；另一方面，飲茶也是有禁忌的，如空腹飲茶、飲隔夜茶，都不利于健康；茶水也不宜太濃、太燙。除此之外，保健學(xué)家研究認(rèn)為，喝茶還必須依據(jù)四季氣候變化不斷調(diào)整，充分考慮茶葉本身具有的寒熱、溫涼等性味功能的差異，從而按時(shí)序更迭，達(dá)到事半功倍的保健效果。

春季是冰雪消融、萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，人由于剛經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季，生理機(jī)能要一個(gè)適應(yīng)階段，所以較易出現(xiàn)“春眠不覺(jué)曉”的“春困”現(xiàn)象。此時(shí)，飲用花茶，可以幫助散發(fā)積郁在人體內(nèi)的寒氣，令人大腦清醒、五內(nèi)通暢，從而有益于消除春困，提高工作效率，煥發(fā)精神。

烈日炎炎的夏季，人們稍事活動(dòng)就會(huì)大汗淋漓。雖然各種冷飲和水果此時(shí)備受青睞，但茶水也不應(yīng)被冷落，飲綠茶不僅解渴消暑，而且還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。科學(xué)分析表明，茶葉的含鉀量高，約占其干重的1.5%。綠茶中還富含氨基酸、維生素。所以夏日首選飲品應(yīng)該是溫度適宜的茶水?？深A(yù)先將沸水涼至80度左右，這樣泡出的茶水不僅不燙，而且還保持了茶葉的“原汁原味”。

秋天是一年中的黃金季節(jié)，不冷不熱。但是此時(shí)也是人體健康的“多事之秋”，對(duì)健康最為不利的是空氣干燥，常常使人口干唇裂，而且常會(huì)誘發(fā)呼吸道疾病。秋季最適宜飲青茶。青茶介于紅茶和綠茶之間，不寒不熱，常飲能潤(rùn)膚、益肺、生津、潤(rùn)喉，有益于消除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液。

冬季天氣寒冷，食物應(yīng)偏溫性，喝茶也不例外，冬季品茗，以紅茶為上品。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，可補(bǔ)益養(yǎng)陽(yáng)，增強(qiáng)人的抗寒能力。冬季氣候還有一個(gè)明顯特征，就是大氣層常有逆溫現(xiàn)象，因而空氣污染較嚴(yán)重。而茶葉中富含的茶多酚具有解毒功效，在環(huán)境污染嚴(yán)重的冬季，居住在城市的人們應(yīng)該經(jīng)常喝茶，減輕污濁空氣對(duì)人體健康的危害。

四個(gè)季節(jié)分別喝什么茶比較好

四個(gè)季節(jié)分別喝什么茶比較好

四個(gè)季節(jié)分別喝什么茶比較好，茶葉從古至今一直都很受歡迎的，在現(xiàn)在生活中也有很多人都喜歡喝茶，在不同的季節(jié)要喝的茶是不同的，下面介紹四個(gè)季節(jié)分別喝什么茶比較好

四個(gè)季節(jié)分別喝什么茶比較好1 1、春天：適宜喝茉莉花茶

人喝花茶，能緩解春困帶來(lái)的不良影響?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。

春天最適宜喝的花茶依次為：茉莉花茶(安神養(yǎng)顏)、菊花茶(排毒健身)、金銀花茶(清熱解毒)、玫瑰花茶(活血調(diào)經(jīng))和槐花茶(清熱涼血)。

2、夏天：綠茶、黃茶、生普洱、發(fā)酵程度低的白茶和烏龍茶

夏天消暑解渴首選綠茶，綠茶清涼消暑;白茶、黃茶清熱解毒，也適宜夏天飲用，體質(zhì)好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。

夏天可選的綠茶包括：西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖、廬山云霧、蒙頂甘露、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。綠茶中添加幾朵杭白菊、金銀花，更能增加清涼消暑的作用。

可選黃茶包括：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港和溈山毛尖、溫州黃湯、廣東大葉青等。

可選的白茶包括：太老銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。

可選的烏龍茶包括：清香型鐵觀音清香型鐵觀音、臺(tái)灣洞頂烏龍等。

3、秋天：發(fā)酵高的白茶和烏龍茶

秋天適合喝青茶，青茶的性、味介于綠茶、紅茶之間，不寒不溫，既能清除體內(nèi)余熱又能生津養(yǎng)陰。

秋季最適合喝的茶：當(dāng)年春天的鐵觀音和去年的武夷巖茶(最好的武夷巖茶如大紅袍、水仙、肉桂)。另外發(fā)酵程度較高的白茶如新工藝白茶、陳年白茶。發(fā)酵程度高的烏龍茶如濃香型鐵觀音、大紅袍等焙火茶都可以。

4、冬天：南方人喝紅茶、熟普洱，北方人喝茉莉花茶

紅茶冬天喝可以養(yǎng)陽(yáng)氣，給人以溫暖的感覺(jué);紅茶首選祁門(mén)紅茶、正山小種。冬季喝加糖紅茶或牛奶紅茶，具有和胃暖身的作用。

熟普洱可以暖胃驅(qū)寒，消食化積。熟普可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能，所以減肥效果很好。另外在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)，經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。熟普洱很養(yǎng)胃所以胃不好的人想要喝茶的話紅茶和熟普洱都可以試試。

紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣，紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類(lèi)在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過(guò)氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物――茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。

四個(gè)季節(jié)分別喝什么茶比較好2 1、四季飲茶建議

春飲花茶。春天萬(wàn)物復(fù)蘇，人容易犯困，此時(shí)如果沏上一杯濃郁芬芳的花茶，不僅可提神醒腦、消除睡意，還有助于人體陽(yáng)氣的生發(fā)，驅(qū)散冬天積聚在人體內(nèi)的寒邪。選擇何種花茶，可根據(jù)個(gè)人喜好和花茶的功效而定。

夏飲綠茶。夏季燥熱，人在其中，揮汗如雨，體力消耗多，這時(shí)以品綠茶為好。綠茶性寒，“寒可清熱”，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用。

秋飲青茶。秋季天氣干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之為“秋燥”，這時(shí)宜飲用介于綠、紅茶之間的青茶。其茶性適中，不寒不熱，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的.作用。

冬飲紅茶。冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機(jī)能減退，陽(yáng)氣漸弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)的需求較高。中醫(yī)認(rèn)為：“時(shí)屆寒冬，萬(wàn)物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖?！币蚨?，冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。

另外，需要提醒大家的是，泡茶不宜沖泡次數(shù)太多。一般，沖泡3——4次，茶多酚含量就很少了。

冬天喝茶的好處

1、冬天喝茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力，還能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。

2、冬天喝茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。

3、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

4、冬天喝茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。冬天喝茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。冬天喝茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。

5、冬天喝茶能防輻射，茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力，還能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。

四個(gè)季節(jié)分別喝什么茶比較好3 1 、春飲花茶

春季到來(lái)，陽(yáng)氣升發(fā)，萬(wàn)物復(fù)蘇，人與大自然一起走向生機(jī)勃勃。此時(shí)飲用茉莉、桂花等花茶有助于人體排出在漫長(zhǎng)的冬季積聚在體內(nèi)的陽(yáng)氣?；ú栊詼兀銡怵ビ?，清爽提神，有助于消除春困，提高效率。

2、夏飲綠茶

夏季天氣酷熱，炎暑逼人，出汗量大，人體內(nèi)水分流失多，這時(shí)適宜飲用綠茶，如龍井、毛尖、碧螺春，飲用綠茶能助人消暑、解熱、去火、止渴、生津、提神，因?yàn)榫G茶味苦性寒，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)的等營(yíng)養(yǎng)成分。綠茶中的茶多酚含量高，茶多酚具有抗紫外線傷害、保護(hù)表皮內(nèi)抗氧化劑、防御酶系統(tǒng)免于衰竭、抗癌、抗病毒等作用。

不適宜人群：綠茶性寒涼，不適宜胃部有寒疾的人群。

3、秋飲烏龍茶

秋季天氣干燥，人體體表的水分蒸發(fā)量大，要多喝水，喝烏龍茶是一種不錯(cuò)的選擇。烏龍茶的效用介于綠茶和紅茶之間，寒溫適中，適用人群范圍廣泛，是秋季最適宜飲用的茶飲料。

4、冬飲紅茶

冬季寒冷而干燥，適宜飲用溫厚的紅茶，如熟普洱。紅茶是全發(fā)酵茶，主要含有茶紅素、茶黃素和黃酮醇甙等營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分具有抑制皮膚癌，抗突變、抗細(xì)胞增生和促進(jìn)癌細(xì)胞凋亡的作用。冬季飲用普洱可以有效地調(diào)節(jié)人體血液循環(huán)，提高消化功能，能清腸通便降血脂、降血糖、緩解高血壓。

不適宜人群：發(fā)燒人群不宜飲用高濃度的紅茶。

如何選擇適合自己的茶

喝哪一種茶最好呢？對(duì)此，并沒(méi)有一個(gè)絕對(duì)的定律，主要是根據(jù)自己的身體情況和嗜好進(jìn)行合理選擇。

綠茶性偏寒涼，不適宜胃部寒涼、體質(zhì)發(fā)胖、有心血管疾病的人群，這部分人喝綠茶過(guò)量，容易引起神經(jīng)失調(diào)、睡前喝濃綠茶會(huì)導(dǎo)致失眠。

紅茶性溫，刺激性小，并且有提神益智、解除疲勞和溫胃消食的功能；但紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，維生素C被破壞嚴(yán)重，有效成分損失大。

花茶是用綠茶窨制而成，吸附鮮花香氣的性能好，其中又以茉莉花茶最受人喜愛(ài)。由于花茶所含的營(yíng)養(yǎng)成分與綠茶基本相同，所以花茶與綠茶有著相似的功效。

四季飲茶規(guī)律

四季飲茶規(guī)律：
春季飲花茶
花茶甘涼具有芳香辛散之氣,令人精神振奮,心情舒暢,大腦清醒,因此,在春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶?；ú栊詼?春飲花茶可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣,促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)?；ú柘銡鉂饬?香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,提高人體機(jī)能效率。但切記,勿自由隨遍搭配飲之,亂喝具有副作用。
夏季飲綠茶
夏天驕陽(yáng)高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內(nèi)津液消耗大,此時(shí)宜飲綠茶。綠茶有很多品種,西湖龍井、毛峰、碧螺春、竹葉青等。綠茶中具有茶多酚、咖啡堿、維生素等較多的天然營(yíng)養(yǎng)成份,對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類(lèi)所不及的。綠茶清鮮爽口,清湯綠葉,滋味甘香并略帶苦寒味,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
秋季飲烏龍茶
烏龍茶除了與一般茶葉秋天天氣干燥,常使人口干舌燥且易乏,這個(gè)時(shí)候宜喝烏龍、鐵觀音等烏龍茶。綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹(shù)所生產(chǎn)出來(lái)的,最大的差別在于有沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵這個(gè)過(guò)程,烏龍茶性適中,介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎等保健功能,常飲對(duì)金秋保健大有好處。烏龍茶茶湯澄黃清澈,味醇爽口回甘,香氣高雅持久。
冬季飲紅茶
冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機(jī)能減退,陽(yáng)氣漸弱,對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶。紅茶一般包括三類(lèi):小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),冬季飲之,可補(bǔ)益身體,善蓄陽(yáng)氣,生熱暖腹,從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力.紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì),能夠強(qiáng)身補(bǔ)體,紅茶干茶呈黑色,泡出后葉紅湯紅,醇厚干溫,可加奶、糖,芳香不改。此外,紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。

一年四季如何喝茶比較好

喝茶講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
其道理在于：
春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香苛，能促進(jìn)人體陽(yáng)氣發(fā)生。
夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。
秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)津液。
冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補(bǔ)身體，使人體強(qiáng)壯。

一年四季喝茶順序是什么？

1、春飲花茶。

春天萬(wàn)物復(fù)蘇，人容易犯困，此時(shí)如果沏上一杯濃郁芬芳的花茶，不僅可提神醒腦、消除睡意，還有助于人體陽(yáng)氣的生發(fā)，驅(qū)散冬天積聚在人體內(nèi)的寒邪。選擇何種花茶，可根據(jù)個(gè)人喜好和花茶的功效而定。

2、夏飲綠茶。

夏季燥熱，人在其中，揮汗如雨，體力消耗多，這時(shí)以品綠茶為好。綠茶性寒，“寒可清熱”，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用。

3、秋飲青茶。

秋季天氣干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之為“秋燥”，這時(shí)宜飲用介于綠、紅茶之間的青茶。其茶性適中，不寒不熱，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。

4、冬飲紅茶。

冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機(jī)能減退，陽(yáng)氣漸弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)的需求較高。中醫(yī)認(rèn)為：“時(shí)屆寒冬，萬(wàn)物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖?！币蚨?，冬天喝茶以紅茶為上品。

以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-夏飲綠茶?四季如何喝茶養(yǎng)生最科學(xué)?【3】

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