人的血型可以決定他們的身體如何利用攝入的不同食物,例如愛斯基摩人和某些印第安人以肉食為主而很少吃蔬菜瓜果,但也很少會患心血管疾病和癌癥,根本原因就在于他們絕大多數(shù)都是0型血。
0型血:可以靠吃瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重,如果靠玉米、谷物、卷心菜、土豆來減肥的話,那將是徒勞。
A型血:這類人適合以蔬菜為主的食譜,某些植物蛋白質(zhì),如大豆蛋白質(zhì)對他們來說是最佳的保健食品,常吃可預(yù)防心血管疾病和癌癥的發(fā)生。
B型血:對肉類和乳類食品尤為適宜。但對這類人來說,雞肉、玉米蕃茄、大部分堅(jiān)果和種子類食物卻不是健康食品。
AB型血:他們既適應(yīng)動物蛋白,又適應(yīng)植物蛋白,其消化系統(tǒng)較為靈敏,因此建議這類人不妨每次少吃些高蛋白食物,但可以多吃幾次,而魚、豆腐、綠葉蔬菜、乳制品則是他們的健康食品。
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