“地道藥材”是中醫(yī)藥界對經(jīng)過長期實踐,品質(zhì)和療效都比較突出的好藥材的習稱。“藥材好,藥才好”已經(jīng)成為一些中藥企業(yè)的“口號”。
但是隨著醫(yī)療保健市場的擴大和中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的迅速擴展,傳統(tǒng)的“地道藥材”很難滿足實際需求。在臨床和生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的中藥品種混用、亂用、代用現(xiàn)象對中醫(yī)藥的發(fā)展產(chǎn)生了十分不利的影響,個中原因除了好藥材產(chǎn)量不足外,對中藥材品種、品質(zhì)及其療效和安全性的認識還不十分清楚也是一個重要原因。
科技部社會科技發(fā)展司調(diào)研員鄒健強舉例說,野山參和人參,價格差異幾百倍。為什么?功效大不相同。而目前的研究只能回答指標成分的異同,而指標成分代表不了臨床的實際功效。中藥材整體入藥的效果,不是某一成分的效果。目前的研究水平還遠未達到能對藥材所有成分的清楚認識,更談不上認識成分和療效的關系,對中藥療效的物質(zhì)基礎和作用機理,“道地”和“非道地”藥材的差別到底有多少,依然認識不夠。我國中藥材的育種工作起步較晚,雖然人參人工栽培已有300多年的歷史,但迄今為止國內(nèi)還沒有建立人參的優(yōu)良品系。中藥材品種很多,很復雜,要花很大力氣和時間才能搞清楚,工作量確實很大。
其實人們對中藥品種的關注,最早的聲音恰恰是來自老中醫(yī)們。鄒健強說,這些老中醫(yī)感覺到,還是自己看的病,自己開的方,為什么就不那么靈了呢?今天用的藥,是不是過去用過的藥呢?
這里有一個非常典型的例子,就是“龍膽瀉肝丸事件”。以前藥典中規(guī)定關木通和木通是可以混用的,但近年國外發(fā)現(xiàn)關木通會導致馬兜鈴酸腎病,2005年經(jīng)專家反復論證,最終兩者混用被國家藥監(jiān)局叫停。
中藥材品種混用,可能對中藥的療效和安全性都產(chǎn)生重大影響。一方面,各地所生產(chǎn)的很多中成藥雖使用了同一中藥材,但其成分含量卻相差甚遠,當然藥效和質(zhì)量標準更是無法比較了。另一方面,就是老中醫(yī)們用的中藥很可能不是他原來用的東西了,自然就出現(xiàn)藥方不靈的尷尬。
正本還需清源,鄒健強表示,導致混用、亂用和代用的最主要原因,還是由于市場對中藥需求量的急劇增加,好藥材供不應求以及某些人不按規(guī)則辦事片面追逐經(jīng)濟利益導致的結果。如今道地藥材越來越難求了,據(jù)世界自然基金會2004年公布,目前世界上已認知的藥用植物總數(shù)的20%正處于瀕危和滅絕的狀態(tài)。
野生資源不能滿足用藥需要,為從源頭上解決問題,野生變家種、擴大人工種植、研制代用品,就成了大勢所趨。鄒健強認為,中藥什么品種的藥材好,怎么評價藥材質(zhì)量?是擺在我們面前需要深入研究的重要課題。
中藥材由于沒有像農(nóng)作物那樣經(jīng)過多少代篩選出來的優(yōu)良品種,品種很不穩(wěn)定。野生和家種之間有差別,而差別到底是什么造成的?至今沒有答案。
藥用植物受產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境等影響,呈現(xiàn)出千變?nèi)f化的多樣性特征。用現(xiàn)代手段研究道地藥材品種的優(yōu)越性,繼而擴大種植是從質(zhì)量上和數(shù)量上滿足工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)的必然選擇。
可喜的是,某些代用品已取得突破性的研究成果。例如,體外培養(yǎng)牛黃的成功產(chǎn)業(yè)化,不僅使代替天然牛黃成為可能,同時突破了中藥成分,特別是控制了有害成分及其成分含量。人工麝香、人工虎骨的替代品也已經(jīng)被批準進入市場。
據(jù)悉,“十五”期間,一些品種野生變家種的難題也得到了解決。如重要的常用大宗藥材柴胡,目前其資源面臨枯竭,野生變家種生產(chǎn)上存在出苗難、產(chǎn)量低和質(zhì)量差問題??蒲腥藛T從新品種、北柴胡生物學特性、新品種規(guī)范化種植技術等方面展開研究,有效解決了限制我國北柴胡家種生產(chǎn)發(fā)展的關鍵技術障礙,大大推動了柴胡家種生產(chǎn)發(fā)展,促進了野生柴胡資源及生態(tài)環(huán)境的保護,為解決我國柴胡藥源長期混亂問題奠定了堅實基礎。
鄒健強表示,“十一五”科技部還將加大對中藥資源和品種的研究力度,包括對中藥種質(zhì)資源和“道地藥材”的研究,中藥品種整理、選育和培育,野生變家種等,以從源頭上保證中藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和中醫(yī)臨床療效。
經(jīng)濟發(fā)展的時代,中藥越來越貴很正常,在那時,中草藥一般是大自然供應,基本上都是原生的,靠人工采來很便宜的通過生產(chǎn)收購門市,到中藥材加工后直接批發(fā),價格實惠,藥效真實;而今,野生的供不應求了,市場價格,中間商的壟斷,不得不采取人工栽培,大棚速成,甚至以假亂真,存本高價格貴,但質(zhì)量大打折扣,當醫(yī)生在處方用藥就難以定量,特別是人工栽培速成的藥趕不上野生藥效的30%,用藥必須加幾倍,價格高了,效果低了,這都是現(xiàn)時中醫(yī)藥的癥結,期望中醫(yī)藥管理部門嚴格管理各個來源環(huán)節(jié),保障用藥途徑的正規(guī)流程,為全民健康事業(yè)走上正規(guī)之路。
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