專家提醒：過量食用牛奶可導(dǎo)致小兒貧血

專家提醒：過量食用牛奶可導(dǎo)致小兒貧血

牛奶向來被視為嬰幼兒獲取營養(yǎng)的主要食品之一，但過量食用牛奶非但對嬰幼兒健康成長不利，反而會導(dǎo)致貧血。

據(jù)天津市婦女兒童保健中心兒童營養(yǎng)專家劉戌年主任醫(yī)師介紹，臨床中發(fā)現(xiàn)，許多嬰幼兒因過分依賴牛奶而造成體內(nèi)缺鐵和缺少維生素，鐵是造血的基礎(chǔ)元素，而某些維生素又是促進(jìn)鐵吸收的物質(zhì)，鐵不足可導(dǎo)致小兒身體虛弱、易困易倦，發(fā)生缺鐵性貧血?？膳Ｄ痰暮F量較少，而且人體對牛奶中鐵的吸收率僅有１０％。目前我國約有三分之一的嬰幼兒患有缺鐵或貧血。

新生兒出生時(shí)可從母體獲得一定量的鐵，在母乳喂養(yǎng)過程中，母乳中鐵的吸收率可達(dá)５０％，但滿六個(gè)月后，就需要從食物中補(bǔ)充鐵質(zhì)。目前大部分嬰幼兒補(bǔ)充營養(yǎng)的主要手段是喝牛奶。牛奶雖然營養(yǎng)豐富，但含鐵量低，市場上出售的牛奶，１０００毫升中含鐵０.５－２毫克，而１歲的嬰幼兒每天需要從食物中攝取約６毫克鐵。而且牛奶中的鐵易受到牛奶中高磷、高鈣的影響形成不溶性的含鐵化合物，不能被人體吸收利用。另外，牛奶中能夠提高鐵的吸收利用率的維生素Ｃ含量比較少，而且目前多數(shù)家庭都用金屬器皿煮牛奶，容易使牛奶中的維生素Ｃ發(fā)生氧化。此外，嬰幼兒時(shí)期缺乏胃酸，不利于維生素Ｃ的吸收，這樣又會再次降低牛奶中鐵的吸收率。

劉戌年建議，嬰幼兒在沒有母乳喂養(yǎng)的情況下及斷奶以后，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)添加輔食，飲食多樣化。四五個(gè)月時(shí)應(yīng)逐步補(bǔ)充蛋黃、瘦肉、豬肝、綠葉蔬菜和水果等鐵含量高和維生素豐富的食物，從食物中補(bǔ)充鐵質(zhì)。

長期喝盒裝純牛奶會不會有害

如今，大家要想喝純牛奶，不需要自身從乳牛中擠壓，只是能夠立即去超市選購罐裝的純奶。除開罐裝的牛乳，也有成袋、成桶等各種各樣，讓大家能選擇自己需要。但是，許多人覺得長期性食用盒裝牛奶對身體不好。那少年兒童長期性喝罐裝純奶好么?

少年兒童長期性喝罐裝純奶好么

牛奶以及產(chǎn)品是飲食中蛋白、鈣、磷、維生素D、維他命D和維生素b22的關(guān)鍵來源于之一。例如身體需要的蛋白，牛乳中的蛋白質(zhì)含量高而且品質(zhì)高。牛奶中蛋白質(zhì)含量為2.8%~3.3%，關(guān)鍵由79.6%的乳清蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白質(zhì)和

3.3%的乳血蛋白構(gòu)成，另有小量的別的蛋白，如丙種球蛋白和酶等。凡20℃下于pH4.6沉定的牛奶蛋白質(zhì)被稱作乳清蛋白。乳清蛋白是一種耐高溫蛋白，但可在酸堿性標(biāo)準(zhǔn)下沉定，酸牛奶和乳酪就是以這一基本原理做成的。在乳中乳清蛋白與鈣、磷融合，產(chǎn)生乳清蛋白封口膠，并以膠體溶液混液的情況存有于牛奶中。乳清蛋白對熱不穩(wěn)定，加溫時(shí)產(chǎn)生凝結(jié)并沉定。牛奶蛋白消化吸收消化率為87%~89%，生態(tài)學(xué)使用價(jià)值為85，屬蛋白質(zhì)食物。
給小朋友喝的牛乳應(yīng)該是純奶最好是,好的東西也不是多多益善,每日500克就可以了,選保存期越少的就越好(添加劑少,也有保存期7天的,我認(rèn)為是最好是的,可是要留意開啟就需要盡早喝了),適度調(diào)整一下口感的,如酸牛奶,對腸胃好。
純奶中帶有豐富多彩的鈣、蛋白質(zhì)食物等營養(yǎng)元素，我國住戶膳食指南一樣強(qiáng)烈推薦，少年兒童每天食用乳制品，包含純奶，長期性適當(dāng)食用并不具備不良影響。假如小孩乳糖不耐癥、平常喝純牛奶就脹腹部，挑選酸牛奶、舒化奶或零乳糖牛奶更加適合，除此，能夠每天食用。
少年兒童長期性喝純牛奶的傷害
1、小孩多喝牛奶對牙齒縫隙大
小孩平常過多的喝純牛奶，會讓小孩身體的鈣與磷等營養(yǎng)元素的比例失衡，會讓門牙對一些病菌的抵抗力降低，時(shí)間久了小孩門牙產(chǎn)生齲齒的概率便會持續(xù)上升。
2、小孩多喝牛奶對雙眼不太好
小孩多喝牛奶對雙眼非常不好，非常容易出現(xiàn)近視，由于小孩長期性多喝牛奶，會讓小孩身體的蛋白總數(shù)過多，進(jìn)而影響小孩人體對維生素b2的消化吸收，長期這般小孩身體的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)元素鉻的成分便會降低，乃至所有消退。這二種物質(zhì)都是立即影響小孩的視覺神經(jīng)，出現(xiàn)近視便是這種營養(yǎng)成分缺少的顯著主要表現(xiàn)。
3、小孩多喝牛奶會引起貧血
牛乳還可以提升小孩的飽腹感，她們過多的喝純牛奶，便會降低別的食材的攝取量，也用降低一些營養(yǎng)元素的攝取，而牛奶的營養(yǎng)成份并不全方位，它里邊基本上沒有營養(yǎng)元素鐵存有，小孩人體長期不可以消化吸收到鐵，便會讓造血功能工作能力降，比較嚴(yán)重時(shí)便會出現(xiàn)缺鐵性貧血。

貧血能喝牛奶嗎？貧血能喝茶嗎？

貧血是比較常見的疾病，很多人不知道貧血的飲食禁忌，下面的我為你們介紹貧血能喝牛奶嗎？貧血能喝茶嗎？
貧血能喝牛奶嗎
不可以。 缺鐵性貧血患者服用鐵劑藥物后，如喝牛奶，牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會妨礙鐵劑的吸收。 孩子患了缺鐵性貧血，很多父母除了給補(bǔ)充肉類、魚類等高蛋白食物外，還會想方設(shè)法地讓孩子大量喝牛奶，希望孩子的血色素水平能夠盡快正常。 而一些營養(yǎng)研究專家指出，讓缺鐵的孩子大量喝牛奶的做法并不妥當(dāng)，其實(shí)對孩子是有害的。因?yàn)榕Ｄ讨械暮琢枯^高，大量飲用會在腸道直接影響鐵的吸收。所以，不僅不能為孩子多補(bǔ)充一些鐵，反而會加劇體內(nèi)缺鐵。 專家提醒父母，孩子發(fā)生貧血時(shí)不可過量飲用牛奶，應(yīng)該多吃蛋黃、瘦肉、豬肝等食物，同時(shí)吃一些綠葉蔬菜和水果等維生素C含量豐富的食物，以幫助鐵在腸道吸收。

貧血能喝茶嗎
盡量不要喝茶。

茶對鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收，阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。

有些朋友如果無“茶”不歡，非要飲茶。那么，一定要酌情控制飲茶量。

貧血如何治療
一、芳香療法

檸檬、迷迭香精油都能改善貧血，可將精油滴在手帕上再深深地吸入。亦可采按摩吸收法在洗澡后涂抹上述精油中的任一種，緩慢地以圓形手法按摩以使肌膚吸收。

二、中藥草療法

紅棗500公克去核后搗成泥狀;當(dāng)歸、皂礬、檳榔各45公克、白芍、白術(shù)、厚樸各30公克、陳皮15公克一起研磨成粉，加入紅棗泥、水后揉成約10公克的丸形。每天服用3次、每次1粒，有滋養(yǎng)血液、健脾、行氣、利水的療效。

三、生活療法

日常起居要規(guī)律并適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動，但切忌太過勞累，且少去公共場所、人群密集處。要正確地認(rèn)識疾病，保持情緒樂觀，遇事不急、不惱，適時(shí)地看娛樂性節(jié)目和書籍，聆聽娛樂性的廣播、輕松的音樂。保持室內(nèi)空氣新鮮，尤其是冬天更要常通風(fēng)換氣。

還在煩惱著貧血怎么辦嗎?趕緊來試試這些貧血的治療方法吧，希望貧血患者在通過治療之后，都能早日康復(fù)喔。

貧血藥品推薦
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