寶寶喝豆奶可能有麻煩

寶寶喝豆奶可能有麻煩

最近，美國(guó)伊利諾伊大學(xué)的一項(xiàng)研究對(duì)鼓勵(lì)兒童多吃大豆食品提出了疑問(wèn)：嬰兒吃以大豆為主的配方奶，可能會(huì)對(duì)嬰兒的免疫系統(tǒng)造成損害。

研究者發(fā)現(xiàn)，喝大豆配方奶的嬰兒所攝入的具有免疫抑制作用的雌激素樣物質(zhì)，為喝母乳和牛奶嬰兒的200倍。有關(guān)實(shí)驗(yàn)研究還發(fā)現(xiàn)，大豆中的雌激素樣成分------染色木黃酮會(huì)損害小鼠的體液和細(xì)胞免疫系統(tǒng)，其結(jié)果將導(dǎo)致抗體顯著下降。因此有研究提示，染色木黃酮還可能對(duì)機(jī)體生殖和內(nèi)分泌功能系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響。甚至有人認(rèn)為，那些用大劑量豆類補(bǔ)劑的成人也有可能面臨與喝配方豆奶嬰兒同樣的危險(xiǎn)。

研究者認(rèn)為，當(dāng)人們?yōu)樵黾計(jì)雰旱臓I(yíng)養(yǎng)而使用大豆配方奶或通過(guò)用補(bǔ)劑來(lái)提高成人的大豆或異黃酮攝入量時(shí)，需要慎重。

【小孩可以喝維維豆奶嗎】維維豆奶兒童可以喝嗎

小孩可以喝維維豆奶嗎 小孩可以喝維維豆奶。

維維豆奶的主要原材料是大豆和牛奶，營(yíng)養(yǎng)都非常豐富，小孩食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)新陳代謝，清潔血液，防止肥胖，增強(qiáng)免疫力等等，且食用不會(huì)致病，因此，小孩可以喝維維豆奶。

維維豆奶畢竟是經(jīng)過(guò)加工后的，難免有部分的添加劑，以及較高的糖，因此小孩不可多食，一天喝一袋足以。最好是自己家里自制豆奶或者是直接食用牛奶。

小孩喝豆奶的注意事項(xiàng)1、對(duì)黃豆和牛奶過(guò)敏的小孩不可食用豆奶。

2、豆奶偏寒，含有豐富的嘌呤成分，在酶的作用下會(huì)產(chǎn)氣。因此，體質(zhì)虛寒、腹脹腹瀉、脾胃虛寒、消化不良，腎功能不好以及嗝氣的小孩最好不要食用豆奶。

3、正服用紅霉素等抗生素的小孩不宜喝豆奶，兩者會(huì)發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)。喝豆奶和服藥至少要間隔1小時(shí)以上。

4、鮮豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物要煮沸3到5分鐘才能分解，所以豆奶是要煮熟煮透才可以給小孩吃的。

5、不要將豆奶加熱后放在暖瓶里讓孩子帶去學(xué)校，到了課間休息或者午休時(shí)再喝，因?yàn)槎鼓讨泻械目扇苄园o甙能溶解熱水瓶中的水垢，所以如果把豆奶放在熱水瓶里長(zhǎng)時(shí)間不喝，豆奶溶解后產(chǎn)生的“豆奶水垢溶液”會(huì)損害小孩的健康。

怎么自制豆奶 材料 ：黃豆適量，牛奶適量，白糖適量。

做法 ：

1、黃豆清洗干凈浸泡一晚上。

2、泡好的黃豆放入豆?jié){機(jī)，一袋奶也放在豆?jié){機(jī)里，榨汁即可。

3、拿一個(gè)干凈的容器 里面放一勺白糖，放上過(guò)濾網(wǎng) 往里面倒豆奶，把豆渣過(guò)濾在過(guò)濾網(wǎng)上。

4、將豆奶和白糖攪拌均勻，食用前煮沸煮透即可。

小貼士 ：豆奶中加糖應(yīng)選白糖不宜用紅糖。紅糖中的有機(jī)酸，會(huì)與豆奶中的蛋白酶結(jié)合成沉淀物，不利于人體的吸收。

小兒吃豆奶可以嗎？

寶寶可以適當(dāng)搭配著喝，豆奶粉從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，大豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高干谷物，是植物性食物當(dāng)中最合理、最接近干人體所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量較高，可以補(bǔ)充大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量，動(dòng)、植物蛋白的互補(bǔ)，使氨基酸的配比更合理，更利干人體的消化吸收。

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