如果能提高米食的飽腹感,就可以幫助控制食量,在較少的食量下讓人不感覺到饑餓,從而容易獲得減肥的成功。而要想讓人更容易飽,就要降低進(jìn)餐速度,延緩胃的排空,降低消化速度,提高蛋白質(zhì)含量。另外,下面幾種吃法不容易餓。
選擇“粗糙”原料做米食。富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較刺口,可以把它們先泡一夜,或用高壓鍋先煮半軟,然后與米飯混合煮食,或者直接煮成稠粥,在減肥時(shí)用來代替白米飯做主食。黑米和紫米外層的有色物質(zhì)都有利于延緩消化的速度。
在米食里面加點(diǎn)豆。紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有大量的膳食纖維,還能提供豐富的蛋白質(zhì),大幅度提高飽腹感。由于豆子消化速度大大低于米飯和米粥,用大米和豆子1∶1地配合,可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。
在米飯里面加點(diǎn)膠。燕麥、大麥等主食含有膠狀物質(zhì),它們屬于可溶性膳食纖維,可以提高食物的黏度,延緩消化速度。如果在煮飯、煮粥時(shí)放部分燕麥,或直接加入海藻、皂角米等含膠質(zhì)原料,都可以幫助米飯成為更“當(dāng)飽”的減肥主食。
在米飯里面加點(diǎn)菜。蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯?bào)w積,其中的大量水分可以稀釋熱量,還能延緩胃排空,所以在米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃,既能豐富花樣,又能提高飽腹感。
在米飯里面加點(diǎn)醋。醋具有延緩胃排空、降低消化速度的作用,因而紫菜飯團(tuán)等添加醋的主食品有利于減肥。如果吃白米飯,配一份添加很多醋的涼菜,也可幫助達(dá)到效果。
本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyizatan/74804.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 服避孕藥期間能拔牙嗎,
下一篇: 三成女性心臟病漏診(心臟病的前兆)