一項(xiàng)新的研究認(rèn)為,母親在懷孕期間食用高汞含量海鮮,可能會(huì)使嬰兒腦部受到無(wú)法修復(fù)的損傷。
由美國(guó)哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院一個(gè)國(guó)際研究小組所完成的這項(xiàng)研究還顯示,在母體子宮里就接觸到汞的嬰兒的心臟功能也會(huì)受到永久性損傷。出生前后接觸到汞會(huì)影響嬰兒的腦部功能,大腦的不同區(qū)域會(huì)受到影響。
研究人員對(duì)丹麥法羅群島上的1000多位母親和他們的孩子進(jìn)行了研究。當(dāng)?shù)鼐用袷秤么罅康聂~(yú)類(lèi),其中大部分含有汞。
研究人員在嬰兒頭部安放電極,測(cè)量腦部的電波訊號(hào)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),腦部信號(hào)出現(xiàn)延遲,而且母親和孩子的汞攝入量越高,這種不規(guī)律現(xiàn)象就越明顯。研究還發(fā)現(xiàn),這些神經(jīng)改變會(huì)影響心臟機(jī)能和全身氧氣的供應(yīng)情況,血液含汞量越高的兒童維持正常心率變化的能力會(huì)越弱。
孕婦不能吃旗魚(yú)、鯖魚(yú)、方頭魚(yú),螃蟹、甲魚(yú)等。
孕婦慎食海鮮有兩點(diǎn)原因,首先是海產(chǎn)品含汞量易超標(biāo),汞元素對(duì)母體健康以及胎兒發(fā)育均有不利影響,其次是海鮮大多攜帶細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等病原微生物,
尤其是半生或生吃海鮮的時(shí)候,食用后易造成胃腸炎、寄生蟲(chóng)病等。
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