運(yùn)動、出游帶塊巧克力

運(yùn)動、出游帶塊巧克力

“瑞士蘇黎世大學(xué)醫(yī)學(xué)院和美國大學(xué)最新研究顯示，黑巧克力可以顯著地改善血管內(nèi)皮功能，而血管內(nèi)皮損傷和功能異常是動脈粥樣硬化癥發(fā)生發(fā)展的始動環(huán)節(jié)。”這是日前在巧克力信息中心舉辦“喜愛巧克力的理由”活動現(xiàn)場，北京大學(xué)第三醫(yī)院運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所常翠青博士的介紹。

常博士說，巧克力中含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅、銅等多種對人體有益的礦物質(zhì)，被稱為類黃酮的多酚類物質(zhì)是巧克力中的核心健康成分，多酚類化合物具有抗氧化作用，它存在于一些常見的植物性食物，如可可豆、茶、大豆、紅酒、蔬菜和水果中，賦予巧克力獨(dú)特魅力的成分就是可可豆，與其它食物相比，可可豆中多酚的含量特別高。巧克力中的多酚還可以延長人體內(nèi)其它抗氧化劑，如維生素E、維生素C的作用時(shí)間，并可以促進(jìn)血管舒張，降低炎癥反應(yīng)和降低血凝塊形成，從而起到預(yù)防心血管病的作用。

對于很多人關(guān)注的“吃巧克力會不會引起肥胖”的問題，常博士表示，一塊47克的巧克力約占每人每天正常攝取總能量的10%,健康人在保持能量平衡的條件下，吃巧克力不會引起肥胖。

95%以上的肥胖者是由于吃得過多和缺乏運(yùn)動引起的，也就是攝入的能量超出消耗的能量，使多余的能量在體內(nèi)成為體脂肪儲存起來。所以，對于喜歡吃巧克力又想保持標(biāo)準(zhǔn)體重的人來說，最好辦法就是通過有規(guī)律的運(yùn)動來保持能量的平衡。

另外，巧克力還是運(yùn)動和出游時(shí)補(bǔ)充能量和營養(yǎng)的理想食品。

運(yùn)動和出游時(shí)會消耗身體中的很多能量，如果不及時(shí)補(bǔ)充，就會對身體產(chǎn)生不利的影響。運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)研究表明，在運(yùn)動之前，巧克力補(bǔ)充給身體的能量能夠使肌肉和肝臟里的糖原處于最飽滿的狀態(tài)，從而有利于提高運(yùn)動成績。而在運(yùn)動之后，巧克力能夠及時(shí)補(bǔ)充人在運(yùn)動中消耗的能量，有利于身體的恢復(fù)。

高強(qiáng)度運(yùn)動前吃巧克力好么

運(yùn)動消耗過度現(xiàn)象發(fā)生可以吃，如果不及時(shí)補(bǔ)充，不同的運(yùn)動會使人的能量消耗增加，防止出現(xiàn)低血壓。當(dāng)能量消耗增加時(shí)。
巧克力是運(yùn)動和出游時(shí)理想的能量和營養(yǎng)補(bǔ)充劑，需要通過攝入食物進(jìn)行補(bǔ)充，就會變得消瘦乏力。長跑前吃巧克力能夠有效迅速地補(bǔ)充能量。長跑1小時(shí)的能量消耗將近500卡

運(yùn)動前后到底能不能吃巧克力

可以吃。長跑1小時(shí)的能量消耗將近500卡，不同的運(yùn)動會使人的能量消耗增加。當(dāng)能量消耗增加時(shí)，需要通過攝入食物進(jìn)行補(bǔ)充，如果不及時(shí)補(bǔ)充，就會變得消瘦乏力。長跑前吃巧克力能夠有效迅速地補(bǔ)充能量，防止出現(xiàn)低血壓，運(yùn)動消耗過度現(xiàn)象發(fā)生。

巧克力是運(yùn)動和出游時(shí)理想的能量和營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)的研究表明，在運(yùn)動之前，巧克力補(bǔ)充給身體的能量能夠使肌肉和肝里的糖原處于最飽滿的狀態(tài)，從而有利于提高運(yùn)動成績。而在運(yùn)動之后，巧克力能夠及時(shí)補(bǔ)充人在運(yùn)動中消耗的能量，延緩疲勞，有利于運(yùn)動后身體的恢復(fù)。

巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅等多種礦物質(zhì)。它們會促進(jìn)氧在血液中的循環(huán)，及時(shí)為你補(bǔ)充在運(yùn)動中消耗的營養(yǎng)物質(zhì)。

巧克力的禁忌

巧克力的熱量高，它所含營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要；

2. 日本研究認(rèn)為巧克力能預(yù)防齲齒，但由于一般巧克力含糖量高，還是容易導(dǎo)致齲齒的；

3. 糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力，或可以專門食用淡巧克力；

4. 女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛；

5. 喝牛奶時(shí)不要吃巧克力，因?yàn)榍煽肆χ械牟菟釙c牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。

6. 有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。這是因?yàn)榍煽肆幸环N能使胃酸從胃中溢出的物質(zhì)

7.巧克力不能和面包一起吃，面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，若同食，容易使餐后血糖快速上升。

8.巧克力不能和芝麻一起吃，同吃會影響消化，巧克力所含草酸與芝麻中所含鈣質(zhì)易形成草酸鈣，影響消化與吸收。

9.感冒的時(shí)候別吃巧克力，巧克力屬于甜品，甜度比較高，對于咽喉的刺激很大，很容易刺激咽喉，加重咳嗽，如果患有咳嗽，最好不要吃甜品和太咸的食物。

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