臨床統(tǒng)計表明,近年來,酒精中毒的發(fā)生率呈漸進性上升,每年發(fā)生人數(shù)超過千萬人。尤其是中青年人,常把酒作為交際的“潤滑劑”,發(fā)生急性酒精中毒出現(xiàn)意外死亡的事例有增無減。
人體飲入酒精后,酒通過口腔、食道、胃腸被吸收入血液中,隨著血液循環(huán)被帶到全身各個器官,其中90%~98%在肝臟代謝,僅有2%~10%經(jīng)尿、呼吸及汗液排出體外。酒精可以引起肝臟、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心血管、胃腸及膽、胰的損害。
酒精最立竿見影的危害就急性酒精中毒。當一次飲酒過量時,可出現(xiàn)中毒反應(yīng)。血液中酒精濃度達0.3%時,人的思維就完全混亂,視覺一片模糊。當濃度達0.4%~0.5%時,人會昏厥,失去知覺,呼吸急促、缺氧、紫紺,括約肌松弛。當濃度上升到0.6%~0.7%時,呼吸、心跳就會停止。
其次,一次大量飲酒可引發(fā)膽、胰損害,出現(xiàn)膽絞痛及胰腺炎,嚴重者可發(fā)生急性出血壞死性胰腺炎。這是因為,酒精不僅可引起胰腺分泌增加,胰管壓力增大,使胰管破壞,胰腺細胞受損害;同時,酒精可使奧狄氏括約肌水腫,使膽汁、胰液排出障礙,從而加重病情。
酒精的潛在性危害是引發(fā)慢性酒精中毒。酒精進入人體后,大部分需經(jīng)肝臟代謝,所以,對肝臟危害最大。肝臟對酒精的代謝緩慢,喝一兩白酒,肝臟需代謝46個小時,喝二兩需代謝92個小時,喝3兩需代謝138個小時,喝半斤需代謝230個小時。如果從不間歇,長期飲酒,肝臟根本沒有“喘息”的機會,對肝臟的危害是可想而知的。
酒精性肝病最常見的是酒精性脂肪肝。我國近年來此病的發(fā)生率非常高,由20世紀60年代的5%升到了目前的57.7%,尤其中青年人群發(fā)生率日趨增加。其他還有酒精性肝炎、酒精性肝纖維化及肝硬化、肝細胞癌。
不過,讓人感到欣慰的是,一些酒精性肝病是可逆的,但這取決于是否戒酒,是否在早期就戒酒。但是,如果巳發(fā)展到肝硬化,就基本上不可逆了。
為防止酒對人體造成危害,筆者建議:每日攝入白酒應(yīng)不超過30~50毫升。有資料表明,若每日飲酒大于160毫升十年以上者,60%的人會發(fā)生肝硬化。患病毒性肝炎的病人不要喝酒。有慢性疾病,如糖尿病、慢性腎臟疾病、血液病、消化道等疾病者,也不宜飲酒。(作者系:北京友誼醫(yī)院主任醫(yī)師)
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