冬季日照時間短,陽光強度也較弱,人的大腦內的松果體分泌褪黑素增多,使人容易出現精神抑郁。最近科學家研究發(fā)現,精神抑郁癥還與日常膳食有密切關系。
據英國學者的研究表明,血清膽固醇低于正常者,出現抑郁癥狀的相對危險性明顯增高。膽固醇富含于肉類、乳類、蛋類等食品中,70歲以上老年人只要沒有冠心病等需要限制膽固醇攝入的疾病,均應適當攝取。由于老年人牙齒松動或脫落,加之消化功能減退,肉類攝入有限,因而應以乳類、蛋類為主。每日1~2杯牛奶,配以l~2個雞蛋,便可維持血清膽固醇在正常水平,防止出現抑郁癥狀。
研究發(fā)現,5-羥色胺是控制情緒的主要物質,缺少了就容易導致情緒低落。香蕉含有適量的5-羥色胺,適當食用可以增加愉快的感覺。另外,香蕉中還含有維生素B6、煙酸和鎂,具有抗抑郁和安眠的功效。能夠振奮情緒的物質還有Ω-3脂肪酸。Ω-3脂肪酸的最好來源是深海冷水魚類,尤其是肉食性魚類,如馬哈魚、金槍魚、鯖魚、鯡魚等。因此,要想使體內有足夠的Ω-3脂肪酸,最好的方法莫過于使自己成為“食魚主義者”,即每星期至少食用3次魚類食物。
另一類含有豐富Ω-3脂肪酸的食物是種子食物,如南瓜子、核桃、芝麻、葵花子等。具體食用方法:取一份芝麻、一份葵花子、一份南瓜子、三份亞麻子,混勻放入密封的罐子中,每天早晨取一勺,混入早餐中食用。
導讀 :冬季吃什么?冬季飲食的重點是暖胃御寒,無論是、水果、堅果、肉類、茶等都要適當。具體冬季吃什么呢?我為你盤點要的六大類。
冬季吃什么養(yǎng)生?
冬季吃什么養(yǎng)生——類
1、冬筍:冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,經常吃能促進腸道蠕動、消除積食,降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調,也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨成菜。
2、冬菇:香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對于、預防感冒也有良好的效果。
3、白蘿卜:蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對支氣管炎和咳嗽有療效。
4、白菜:白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。
5、大蒜:冬季是感冒的多發(fā)季節(jié),英國一項為期12周涉及164名健康成年參試者的新研究發(fā)現,服用大蒜補劑和安慰劑的兩組參試者發(fā)生感冒的例分別為24例和64例。原因在于,大蒜中的大蒜素可 *** 白細胞生長,增強人體抗炎能力。
冬季吃什么養(yǎng)生——水果類
1、蘋果:冬季是蘋果豐收的季節(jié),蘋果對于保持血糖的穩(wěn)定,預防膽結石有良好的作用。蘋果最適宜嬰幼兒和體質弱的人吃,飯后吃更好。
2、橙子:冬季是橙子的高產期,橙子中含有豐富的維生素C、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質,歷來被稱為“療疾佳果”。而且橙子中含有天然糖分,可以滿足大家對甜食的欲望。橙子中含有多種纖維素,有利于消化,可以減少人體內積聚毒素。
3、冬棗:冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素,尤其是維生素C含量較高,可提高人體免疫力,預防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺甘等,能有效保護肝臟,保護心血管。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時應去皮。
4、香蕉:冬季吃香蕉能達到潤肺滋補的效果,因為香蕉中很有的鉀、鈉、鎂可以預防冬季中風和高血壓的產生,還能助睡眠。不過,胃脹腹瀉的人不宜吃,會加重病癥。
5、梨:秋冬季節(jié),最容易唇干口渴、皮膚干澀。我國醫(yī)學認為,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等?,F在正是吃梨的季節(jié),素有“百果之宗”的梨,其梨汁對秋冬干燥癥更有其獨特的療效。
冬季吃什么養(yǎng)生——堅果類
1、核桃:核桃預防皮膚干燥皸裂。冬季容易出現皮膚干燥、瘙癢或皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的有助于預防皮膚干燥,這種脂肪酸可保持皮膚健康。
2、花生:中醫(yī)認為,花生性平,味甘,入脾、肺經??梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病癥。
3、榛子:別看榛子富含油脂,但都是對人體有益的,有助于降血壓、降血脂、以及延緩衰老。而且,榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性維生素在人體內的吸收,對體弱、病后虛弱、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。
4、杏仁:杏仁有降低低密度脂蛋白(“壞膽固醇”)的作用。膽固醇高的人每天吃74克杏仁,持續(xù)一段時間后,血液中低密度脂蛋白水平會下降9.4%,且體重不會增加。
5、開心果:開心果中的維E可以保護肺部,降低患肺癌的風險。每天吃把開心果,患肺癌的可能性會有所降低。
冬季吃什么養(yǎng)生——肉類
1、羊肉:羊肉性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品,具有暖中虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
2、胖頭魚:胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,對心血管系統有保護作用。胖頭魚富含磷脂及可改善記憶力的腦垂體后葉素,特別是其頭部的腦髓含量很高,經常食用,能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶,延緩衰老。
3、牛肉:作為最常見的肉類之一,牛肉的蛋白質含量非常高,氨基酸組成也非常接近人體需要,有滋養(yǎng)脾胃、強筋健體的食效,適合作為冬季的補益食品。
4、鯽魚:鯽魚肉肥籽多,味道鮮美。民間有“冬鯽夏?”之說,指冬季鯽魚、夏季?魚相對其他季節(jié)更為肉嫩味鮮。而且,中醫(yī)認為鯽魚性味甘平,歸脾胃大腸經,有健脾養(yǎng)胃作用,鯽魚湯有潤燥滋補作用,適合寒冷冬季食用。
5、雞肉:雞 *** 有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。吃雞進補適宜在秋冬季節(jié),特別是冬季,不僅能更好地消化、吸收,調補機體,還可以抵御寒冷,為來年的健康打下堅實的基礎。
冬季吃什么養(yǎng)生——茶類
1、紅茶:冬天是喝紅茶的好時候。紅茶是經過發(fā)酵烘制而成的,發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,所以稱為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含鉀,鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用,并能減少鈣在體內的消耗。
2、枸杞茶:疲勞了,可以來一杯枸杞茶。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素C等,具有補肝、益腎、明目的作用。其本身有甜味,可以像葡萄干一樣作零食,對解決“上班族”疲勞很有功效。有些人用菊花加上枸杞一起泡來喝,這樣的搭配很養(yǎng)生。
3、桂花茶:桂花有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。很多到了冬季就會出現冷痛的感覺,這個時候喝點桂花茶,就能夠很好的緩解癥狀。
4、大麥茶:大麥茶具有平胃止渴,消渴除熱,化谷食之功,有利于消化,還能益顏色、保五臟,和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用,可以減少滾燙的食物對胃粘膜的 *** 。
5、普洱茶:普洱茶被為茶中之茶,是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的圣品,所以在冬季喝它幫助暖胃再適合不過了。每餐后一杯普洱茶能夠有效的 *** 你的新陳代謝,加速脂肪分解,它能有效減少腹部脂肪堆積,而且不會反彈。
冬季吃什么養(yǎng)生——其他類
1、燕麥片:預防冬季抑郁。冬季接受陽光照射相對較少,人體血清素水平較低,容易導致。美國麻省理工學院一項研究發(fā)現,燕麥片等全谷食物有助于保持身體血清素水平,預防抑郁。另外,糙米和水果也有助于改善情緒。
2、雞湯:雞湯有助緩解鼻塞。鼻子堵塞、呼吸不暢是冬天最常遇到的煩心事。雞湯等熱飲可讓呼吸更舒暢,有助于緩解感冒時的不適感。美國內布拉斯加大學的一項研究發(fā)現,喝雞湯還可緩解鼻子和咽喉炎癥。雞湯中加入有助于攝入更多膳食纖維。
、【什么】、
1、鮮水果、巧克力:抑郁心境,多食新鮮水果、巧克力等食物可以讓你重新變得高興起來。香蕉可向大腦提供一種重要的物質,這種物質可使人精力充沛,注意力集中,并能提高人的創(chuàng)造力。香蕉中還含有可使神經“興奮”的色氨酸,色氨酸可提高情緒的活力。 2、豆類食品:自我評價低,多食豆類及其制品,這是自然界最好的植物蛋白成分。大豆中含有豐富的大腦所需的優(yōu)質蛋白和8種必需氨基酸,這些物質都有助于增強心腦血管的機能。 3、雞蛋:興趣喪失,除了大豆類食品外,雞蛋也很重要。因為雞蛋中所含有的蛋白質是天然食物中最優(yōu)質的蛋白質之一,它富含人體所需的氨基酸,蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素等,適合于腦力勞動者食用。 4、堅果:精力喪失,飲食調理:除吃蔬菜水果外,還應補充核桃和芝麻等堅果食物,這兩類食物有“補五臟,益氣力,強筋骨,健腦髓”的作用。這兩種物質營養(yǎng)豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。 5、全谷類食品、海產品:精神運動遲滯,多食用全谷類食品、海產品等。多吃魚蛋等富含脂肪酸的食品以改善身心狀況。 溫馨提示:抑郁癥患者的危險食品 1、不喝濃茶和咖啡; 2、減少喝酒。喝酒過量會使人更加情緒低落。喝酒會降低食欲,久之造成營養(yǎng)不良。同時酒料與藥物合用會導致不良的副作用。 3、忌食酪氨酸含量較多的食物和材料:如乳酪、罐頭肉、醬油、酵母提取 。
本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyizatan/73421.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯系,或有版權異議的,請聯系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 擺脫黑色星期一
下一篇: 多數男人無家可歸