外資沖擊下我國酒業(yè)危機(jī)與機(jī)遇并存－－中國糖酒市場(chǎng)分析專題信息（四）

外資沖擊下我國酒業(yè)危機(jī)與機(jī)遇并存－－中國糖酒市場(chǎng)分析專題信息（四）

新華社長沙１０月９日電（記者蘇曉洲）在加入世貿(mào)組織的背景下，中國酒業(yè)已感受到來自外來資本的影響。因此如何應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)成為２００３全國（首屆）糖酒副食商品交易會(huì)專家論壇的熱門話題。

中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書長、行業(yè)發(fā)展部部長兼信息中心主任王耀認(rèn)為，加入世貿(mào)組織后，外資對(duì)國內(nèi)品牌的沖擊主要集中在啤酒和葡萄酒行業(yè)。首先，啤酒受到外資品牌沖擊比較大。目前除國外啤酒品牌直接進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)外，國際啤酒廠商利用技術(shù)和資金的優(yōu)勢(shì)收購國內(nèi)品牌已是大勢(shì)所趨。外資企業(yè)非常看重中國及周邊發(fā)展中國家市場(chǎng)，紛紛將巨資投向我國，嘉仕伯、百威等品牌紛紛在我國設(shè)廠或收購我國啤酒企業(yè)。最值得關(guān)注的是國際啤酒業(yè)巨頭ＳＡＢ入主“哈啤”后，其旗下的“華潤”、“哈啤”產(chǎn)銷量超過３００萬噸，將占據(jù)我國啤酒銷量１５％的份額，我國啤酒行業(yè)正面臨巨大挑戰(zhàn)。

其次，在與我國脆弱的葡萄酒行業(yè)競爭中，洋葡萄酒將凸現(xiàn)優(yōu)勢(shì)。王耀就此分析道，盡管目前國產(chǎn)葡萄酒品牌還占據(jù)了大部分的市場(chǎng)，但這主要是價(jià)格因素使然（進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格較高）。根據(jù)我國加入世貿(mào)組織的有關(guān)約定，到２００４年，葡萄酒的關(guān)稅將由原先的６５％降為１４％左右。這樣，洋品牌在２００４年大舉進(jìn)入中國市場(chǎng)后將具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢(shì)。隨著葡萄酒關(guān)稅的大幅降低，按照國際葡萄酒商以往在國際市場(chǎng)一貫采取的低價(jià)策略，屆時(shí)很有可能在中國走低價(jià)路線，從而對(duì)國產(chǎn)葡萄酒形成巨大沖擊。另外，國產(chǎn)葡萄酒在消費(fèi)量上還有很大潛力，國外資本非?？春眠@一市場(chǎng)，而國內(nèi)葡萄酒企業(yè)在工藝、技術(shù)上都落后于國際水平，競爭形勢(shì)異常嚴(yán)峻。

國務(wù)院發(fā)展研究中心對(duì)外經(jīng)濟(jì)研究部副部長、研究員隆國強(qiáng)就來華外資的特點(diǎn)作出如下分析：從１９９３年開始，我國利用外資總額在發(fā)展中國家中就排名第一，從２００２年開始，中國超過美國居世界第一。中國市場(chǎng)的迅速崛起使海外企業(yè)看到了中國市場(chǎng)的巨大潛力。就酒業(yè)市場(chǎng)而言，一個(gè)顯著的變化就是市場(chǎng)從粗放的估計(jì)或推算轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的消費(fèi)能力。以紅酒為例，過去國外公司的市場(chǎng)評(píng)估是按照中國１３億人口每人消費(fèi)１兩紅酒的市場(chǎng)有多大來推算。現(xiàn)在則隨著消費(fèi)市場(chǎng)的穩(wěn)定和成熟，每年的市場(chǎng)需要量和發(fā)展?jié)摿Χ伎梢詼?zhǔn)確量化，這對(duì)于一些穩(wěn)健的跨國投資者更具吸引力。

隆國強(qiáng)指出，目前外資在沿海地區(qū)ＧＤＰ中所占的比重大多數(shù)都超過３０0％，有些甚至超過了５０％，對(duì)酒業(yè)發(fā)展和演進(jìn)影響巨大：

１．外資帶來新產(chǎn)品、新技術(shù)，形成新的消費(fèi)。國外企業(yè)特別善于觀察人們的生活，創(chuàng)造出新的消費(fèi)文化和新產(chǎn)品去適應(yīng)和滿足人們的新需求。以酒類為例，外資的進(jìn)入，中國白酒市場(chǎng)一統(tǒng)天下的局面被打破，紅酒、啤酒異軍突起，白蘭地、威士忌等洋酒也有了一席之地。這種市場(chǎng)格局使企業(yè)單一品種打天下的時(shí)代結(jié)束，必須適應(yīng)不同的消費(fèi)需要生產(chǎn)產(chǎn)品才能保持競爭地位。

２．市場(chǎng)分割的局面發(fā)生變化。并購重組導(dǎo)致行業(yè)集團(tuán)化格局將成為大趨 勢(shì)。在與跨國資本的角逐中，酒業(yè)市場(chǎng)競爭將更加劇烈。其結(jié)果固然會(huì)導(dǎo)致部分內(nèi)資企業(yè)被淘汰，但更重要的是競爭的環(huán)境能造就現(xiàn)代化的企業(yè)（不斷調(diào)整產(chǎn)品和經(jīng)營策略，最終提高整體競爭力）。與高手過招才能不斷提高，因此，中國酒業(yè)與外資競爭的過程也是全行業(yè)提高國際競爭力的過程。

國務(wù)院發(fā)展研究中心金融研究所副所長巴曙松指出，白酒行業(yè)是典型的競爭性行業(yè)，“國退民進(jìn)”是一個(gè)總趨勢(shì)。目前全行業(yè)仍處于松散的“小而全”狀態(tài)，真正能駕馭市場(chǎng)、具有大型市場(chǎng)整合能力的酒業(yè)生產(chǎn)集團(tuán)還沒有真正形成。同時(shí)，白酒行業(yè)與地方財(cái)政掛鉤過緊，“當(dāng)好縣長，管好酒廠”思維仍然大行其道。他預(yù)計(jì)，隨著我國加入世貿(mào)組織后影響的深入，酒業(yè)將進(jìn)入行業(yè)大整合的時(shí)代。相關(guān)企業(yè)要抓緊當(dāng)前國有資產(chǎn)體制改革的契機(jī)，在今后一個(gè)較長的時(shí)間范疇內(nèi)，企業(yè)跨越資本門檻，運(yùn)用金融市場(chǎng)的能力是最主要的核心競爭力。

王耀還指出，面對(duì)外資的挑戰(zhàn)，國內(nèi)糖酒業(yè)仍存在著諸多問題，這主要表現(xiàn)在廠商在廣告宣傳上投入過大，而對(duì)技術(shù)更新和產(chǎn)品研發(fā)投入不足。目前，國內(nèi)糖酒企業(yè)產(chǎn)品品種單一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，對(duì)產(chǎn)品自身品質(zhì)的關(guān)注嚴(yán)重不足。此外，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)水平也有待提高，禁絕假冒產(chǎn)品、防范地方保護(hù)主義依然任重道遠(yuǎn)。就此王耀建議，國內(nèi)糖酒企業(yè)應(yīng)迅速加大對(duì)技術(shù)和產(chǎn)品研發(fā)的投入，增加產(chǎn)品品種，提高質(zhì)量；而產(chǎn)品包裝不僅要提高檔次，更要體現(xiàn)中國文化。

隆國強(qiáng)則強(qiáng)調(diào)，糖酒企業(yè)當(dāng)前應(yīng)對(duì)外資沖擊的當(dāng)務(wù)之急是要克服失敗主義的情緒，參與國際競爭最有效的辦法就是對(duì)外資企業(yè)全套開發(fā)、生產(chǎn)、營銷、市場(chǎng)運(yùn)作等方面進(jìn)行模仿學(xué)習(xí)。在市場(chǎng)競爭中，既要注重發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，也要爭取找到利益共同點(diǎn)，在合作中尋求生存和發(fā)展。

求有機(jī)食品的行業(yè)分析報(bào)告

有機(jī)食品(Organic Food)也叫生態(tài)或生物食品等。有機(jī)食品是目前國標(biāo)上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。除有機(jī)食品外，目前國際上還把一些派生的產(chǎn)品如有機(jī)化妝品、紡織品、林產(chǎn)品或有機(jī)食品生產(chǎn)而提供的生產(chǎn)資料，包括生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料等，經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱有機(jī)產(chǎn)品。
近年來，隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)食品安全問題日益重視，而“無公害食品行動(dòng)”和綠色食品漸為消費(fèi)者所接受，也為有機(jī)食品在我國生根發(fā)芽打下了良好的基礎(chǔ)。目前，我國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)已具備了一定的發(fā)展基礎(chǔ)，品牌影響力不斷擴(kuò)大，并形成了以有機(jī)豆類為主的東北地區(qū)、以有機(jī)蔬菜為主的山東省、以有機(jī)茶葉為主的江浙皖贛等幾大集中生產(chǎn)區(qū)域。
2010年我國共有有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)1202家，生產(chǎn)有機(jī)食品5598種，有機(jī)食品國內(nèi)認(rèn)證面積達(dá)到3673.56萬畝。2010年有機(jī)食品國內(nèi)銷售額為145.39億元，出口總額達(dá)到0.95億美元。我國近年來有機(jī)食品的消費(fèi)市場(chǎng)也迅速增長。
為嚴(yán)格規(guī)范有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)，確保有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的有效性，自2012年3月1日起，《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》開始實(shí)施；2012年7月1日起，我國《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》全面實(shí)施，7月1日之后出廠銷售的有機(jī)產(chǎn)品將統(tǒng)一加施國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志（含有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志）、唯一編號(hào)（有機(jī)碼）和認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱（標(biāo)識(shí)）。
近年來，蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精以及轉(zhuǎn)基因等名詞相繼出現(xiàn)在人們的日常生活中，食品安全問題成為民生的頭等大事。于是，打著“無污染”、“純天然”標(biāo)簽的有機(jī)食品越來越受到消費(fèi)者的關(guān)注。
在中國，有機(jī)食品是朝陽產(chǎn)業(yè)，目前認(rèn)同有機(jī)的人群數(shù)量還有限，但是隨著安全意識(shí)的進(jìn)一步增加，有機(jī)產(chǎn)品正在成為高端人群的高關(guān)注類別。現(xiàn)在有機(jī)食品在整個(gè)食品行業(yè)市場(chǎng)份額中所占的比例還很小，但政府政策的支持將為有機(jī)食品的發(fā)展打造一個(gè)美好的未來。
第一章 有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)食品概述
第一節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)概述
一、有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義
二、有機(jī)農(nóng)業(yè)的特征
三、有機(jī)農(nóng)業(yè)具有的優(yōu)勢(shì)
第二節(jié) 有機(jī)食品的介紹
一、有機(jī)食品的概念及種類
二、有機(jī)食品的產(chǎn)生及其背景
三、有機(jī)食品應(yīng)該具備的條件
四、有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品的不同點(diǎn)
第三節(jié) 中國有機(jī)食品相關(guān)介紹及發(fā)展意義
一、中國有機(jī)食品的發(fā)展歷程
二、中國有機(jī)食品標(biāo)志的含義
三、中國發(fā)展有機(jī)食品的意義
四、發(fā)展有機(jī)食品有助于推進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長
第二章 有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 國際有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況
一、世界有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程
二、世界有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展近況
三、美國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展綜況
四、歐洲有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
五、法國有機(jī)農(nóng)業(yè)呈加速發(fā)展態(tài)勢(shì)
六、2011年西班牙有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
七、瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r簡述
第二節(jié) 中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展分析
一、中國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的必要性與可行性
二、中國有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展迅速
三、中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的外部環(huán)境分析
四、2012年有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)資本投資持續(xù)升溫
五、有機(jī)農(nóng)業(yè)與生物多樣性的管理分析
六、中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景光明
第三節(jié) 中國部分地區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
一、廣西有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、山東青州有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)及發(fā)展思路
三、山東沂源縣對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展給予財(cái)政支持
四、淄博淄川區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
五、2011年四川成都市出臺(tái)新政推進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展
六、2012年江西萬載縣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展成績卓著
七、廣西樂業(yè)縣采取多項(xiàng)措施壯大有機(jī)農(nóng)業(yè)
八、未來哈爾濱有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)規(guī)劃
第四節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題及對(duì)策
一、制約我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題
二、中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策與建議
三、有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國的發(fā)展策略
四、有機(jī)農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)突圍路徑探索
五、建設(shè)有機(jī)農(nóng)業(yè)基地需注意的三個(gè)基本原則
第三章 國際有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展
第一節(jié) 國際有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展綜述
一、全球有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展概況
二、全球有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
三、全球有機(jī)食品市場(chǎng)消費(fèi)快速增長
四、2012年國際有機(jī)食品行業(yè)興起整合潮
第二節(jié) 歐盟
一、歐洲有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展回顧
二、歐盟有機(jī)食品的消費(fèi)模式
三、進(jìn)入歐盟有機(jī)食品市場(chǎng)的準(zhǔn)入條件
四、歐盟對(duì)有機(jī)食品實(shí)施的新規(guī)定介紹
五、歐盟有機(jī)食品發(fā)展存在的問題及對(duì)策
第三節(jié) 德國
一、德國有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展概況
二、德國有機(jī)食品發(fā)展迅速的影響因素
三、德國有機(jī)食品市場(chǎng)的準(zhǔn)入政策及進(jìn)入機(jī)會(huì)
四、德國有機(jī)食品市場(chǎng)存在的主要問題及原因分析
第四節(jié) 美國
一、美國有機(jī)食品發(fā)展概況
二、美國有機(jī)食品市場(chǎng)正逐漸擴(kuò)大
三、美國有機(jī)食品的消費(fèi)熱潮
四、美國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)遭受巨大的保費(fèi)壓力
第五節(jié) 英國
一、金融危機(jī)重創(chuàng)英國有機(jī)食品市場(chǎng)
二、英國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求空間巨大
三、英國有機(jī)食品進(jìn)口的有關(guān)規(guī)定介紹
第六節(jié) 其他國家
一、丹麥有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展趨熱
二、法國有機(jī)食品市場(chǎng)消費(fèi)狀況
三、意大利有機(jī)食品市場(chǎng)運(yùn)行簡況
四、2011年荷蘭有機(jī)食品市場(chǎng)穩(wěn)定增長
五、臺(tái)灣消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品信任問題分析
第四章 中國有機(jī)食品行業(yè)分析
第一節(jié) 中國有機(jī)食品行業(yè)概況
一、中國有機(jī)食品發(fā)展的三個(gè)階段
二、我國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述
三、2010年中國有機(jī)食品行業(yè)主要指標(biāo)統(tǒng)計(jì)
四、2011年中國有機(jī)食品行業(yè)主要指標(biāo)統(tǒng)計(jì)
五、中國有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
六、中國有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭趨好
第二節(jié) 有機(jī)食品市場(chǎng)狀況分析
一、中國有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
二、實(shí)力企業(yè)積極引導(dǎo)有機(jī)食品消費(fèi)
三、國際有機(jī)食品巨頭看好中國市場(chǎng)
四、2012年有機(jī)食品開始發(fā)力禮品市場(chǎng)
五、有機(jī)食品的市場(chǎng)推廣措施
第三節(jié) 中國有機(jī)食品消費(fèi)情況
一、我國有機(jī)食品的消費(fèi)現(xiàn)狀
二、有機(jī)食品消費(fèi)人群淺析
三、消費(fèi)有機(jī)食品是否增加對(duì)生物污染物的暴露分析
四、制約有機(jī)食品銷售的主要因素
五、2012年有機(jī)食品消費(fèi)者調(diào)查分析
第四節(jié) 有機(jī)食品認(rèn)證情況分析
一、中國有機(jī)食品認(rèn)證概述
二、中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)證情況
三、2011年中國有機(jī)食品認(rèn)證遭遇美國質(zhì)疑
四、中國有機(jī)食品認(rèn)證存在的主要問題
五、我國有機(jī)食品認(rèn)證市場(chǎng)混亂
第五節(jié) 中國有機(jī)食品出口情況分析
一、有機(jī)食品出口歐盟市場(chǎng)有新政
二、中國有機(jī)食品出口存在的問題
三、中國有機(jī)食品出口大有潛力
第五章 有機(jī)蔬菜
第一節(jié) 有機(jī)蔬菜相關(guān)概述
一、有機(jī)蔬菜的定義
二、有機(jī)蔬菜基地的三個(gè)基本要求
三、有機(jī)蔬菜生產(chǎn)主要栽培技術(shù)措施
第二節(jié) 國際有機(jī)蔬菜行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、全球有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
二、有機(jī)蔬菜在西方市場(chǎng)廣受青睞營養(yǎng)價(jià)值仍存爭議
三、日本有機(jī)蔬菜的產(chǎn)銷模式分析
四、臺(tái)灣有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r分析
第三節(jié) 中國有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r
一、中國發(fā)展有機(jī)蔬菜具有重要意義
二、中國有機(jī)蔬菜轉(zhuǎn)攻國內(nèi)市場(chǎng)
三、中國有機(jī)蔬菜出口國際市場(chǎng)潛力分析
四、有機(jī)蔬菜及農(nóng)場(chǎng)受風(fēng)投青睞
五、網(wǎng)上有機(jī)蔬菜市場(chǎng)啟動(dòng)
第四節(jié) 山東省有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r
一、山東沂南有機(jī)蔬菜取得創(chuàng)新發(fā)展
二、肥城有機(jī)蔬菜成為全國行業(yè)龍頭
三、肥城有機(jī)蔬菜行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好
四、泰安有機(jī)蔬菜種子標(biāo)準(zhǔn)研究制定打破出口門檻
五、德州打造有機(jī)蔬菜配送上門服務(wù)
第五節(jié) 其他地區(qū)有機(jī)蔬菜發(fā)展?fàn)顩r
一、鄭州有機(jī)蔬菜行業(yè)銷售現(xiàn)狀
二、臺(tái)企開拓成都有機(jī)蔬菜市場(chǎng)
三、河北懷來縣斥巨資發(fā)展有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)
四、河南漯河市大力推廣有機(jī)蔬菜發(fā)展
五、2013年哈爾濱雙城建設(shè)大型棚室有機(jī)蔬菜基地
六、長沙有機(jī)蔬菜市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來展望
七、“十二五”南京市擬擴(kuò)大有機(jī)蔬菜種植規(guī)模
第六節(jié) 有機(jī)蔬菜發(fā)展面臨的問題及發(fā)展策略
一、中國有機(jī)蔬菜發(fā)展存在的主要問題
二、我有機(jī)蔬菜出口面臨標(biāo)準(zhǔn)接軌難題
三、發(fā)展有機(jī)蔬菜的對(duì)策分析
四、推廣及規(guī)范有機(jī)蔬菜行業(yè)發(fā)展的建議
五、有機(jī)蔬菜建立可追溯制度的建議
第六章 有機(jī)茶
第一節(jié) 有機(jī)茶相關(guān)概述
、有機(jī)茶相關(guān)介紹
二、有機(jī)茶發(fā)展的意義
三、有機(jī)茶開發(fā)和茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化兩者關(guān)系探析
第二節(jié) 有機(jī)茶行業(yè)發(fā)展分析
一、中國有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速
二、中國發(fā)展有機(jī)茶的有利條件
三、中國有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的區(qū)域發(fā)展格局
四、中國有機(jī)茶認(rèn)證的發(fā)展
五、目前國內(nèi)外主要的有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)
第三節(jié) 部分地區(qū)有機(jī)茶發(fā)展?fàn)顩r
一、江西婺源有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
二、浙江武義生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
三、天臺(tái)縣有機(jī)茶工程實(shí)施取得明顯成效
四、安徽休寧縣有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
五、2013年福建安溪巨資打造大型有機(jī)茶莊園
六、納溪上馬鎮(zhèn)大力發(fā)展有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)
第四節(jié) 中國部分茶企有機(jī)茶發(fā)展?fàn)顩r
一、湖南茶業(yè)公司有機(jī)茶出口高速增長
二、湖南茶葉總公司優(yōu)質(zhì)低農(nóng)殘茶與有機(jī)茶關(guān)鍵技術(shù)探析
三、億健茶業(yè)成功開拓國際有機(jī)茶市場(chǎng)
四、2012年黃山松蘿有機(jī)茶公司經(jīng)營狀況及未來規(guī)劃
第五節(jié) 有機(jī)茶發(fā)展中存在的問題及發(fā)展策略
一、中國有機(jī)茶市場(chǎng)必須打假
二、中國有機(jī)茶開發(fā)和出口面臨的挑戰(zhàn)
三、我國有機(jī)茶國內(nèi)市場(chǎng)開拓策略
四、中國有機(jī)茶行業(yè)可持續(xù)發(fā)展建議
五、有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略
第六節(jié) 有機(jī)茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)情況
一、《有機(jī)茶》標(biāo)準(zhǔn)
二、《有機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境條件》
三、《有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》
四、《有機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程》
五、《有機(jī)茶標(biāo)識(shí)管理章程》
第七章 其他有機(jī)食品發(fā)展分析
第一節(jié) 有機(jī)水果
一、中國有機(jī)水果的發(fā)展?fàn)顩r及優(yōu)勢(shì)
二、北京延慶縣有機(jī)水果產(chǎn)業(yè)效益突出
三、西充縣有機(jī)水果行業(yè)發(fā)展樂觀
四、2012年麥積區(qū)建造我國第一大有機(jī)水果出口中心
五、有機(jī)水果市場(chǎng)存在的問題及發(fā)展建議
第二節(jié) 有機(jī)大米
一、泰國有機(jī)米發(fā)展概況
二、柬埔寨有機(jī)大米成功進(jìn)入美國市場(chǎng)
三、宜春成江西省綠色及有機(jī)大米主產(chǎn)區(qū)
四、臨沂有機(jī)大米產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段
五、2012年南寧生產(chǎn)首批有機(jī)大米
六、有機(jī)大米加工技術(shù)規(guī)程
第三節(jié) 有機(jī)奶制品
一、國內(nèi)外有機(jī)奶發(fā)展現(xiàn)狀
二、有機(jī)奶制品成英國奶制品行業(yè)發(fā)展最快的部分
三、丹麥有機(jī)奶制品市場(chǎng)已突顯商機(jī)
四、我國有機(jī)奶受國際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可
五、三大國產(chǎn)有機(jī)奶品牌搶灘上海市場(chǎng)
六、內(nèi)蒙古源真乳業(yè)打開中國有機(jī)奶消費(fèi)新時(shí)代
第四節(jié) 有機(jī)水產(chǎn)品
一、世界有機(jī)水產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
二、印度政府支持有機(jī)水產(chǎn)品的發(fā)展
三、中國有機(jī)水產(chǎn)品發(fā)展概況
四、千島湖綠色有機(jī)水產(chǎn)品出口基地建設(shè)已取得顯著成效
五、2011年丹江口高端有機(jī)水產(chǎn)品成功進(jìn)入江城超市
六、沂蒙有機(jī)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁
七、臨沂市有機(jī)水產(chǎn)品發(fā)展態(tài)勢(shì)良好
八、內(nèi)蒙古有機(jī)水產(chǎn)品市場(chǎng)緊俏
第八章 中國主要地區(qū)有機(jī)食品的發(fā)展
第一節(jié) 江西省
一、江西有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)與措施
二、2010年江西有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
三、2011年江西綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好
四、2012年江西萬載縣擬建我國第一大有機(jī)食品加工中心
第二節(jié) 北京市
一、北京發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的主要優(yōu)勢(shì)
二、北京有機(jī)食品推行連鎖銷售
三、國內(nèi)首個(gè)超有機(jī)食品專營市場(chǎng)在北京開業(yè)
四、2011年北京有機(jī)食品打入歐洲市場(chǎng)
第三節(jié) 黑龍江省
一、2011年黑龍江綠色有機(jī)食品業(yè)運(yùn)行回顧
二、黑龍江與俄羅斯繼續(xù)合作開發(fā)綠色有機(jī)食品
三、哈爾濱發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)食品的五大優(yōu)勢(shì)
四、哈爾濱綠色有機(jī)食品穩(wěn)步增長
五、哈爾濱有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)食品發(fā)展存在的問題及對(duì)策
第四節(jié) 新疆自治區(qū)
一、2010年新疆有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得新突破
二、新疆積極打造有機(jī)食品生產(chǎn)基地
三、新疆木壘哈薩克積極發(fā)展有機(jī)牛羊肉
四、新疆有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新要求
五、新疆有機(jī)食品面臨品牌缺失出疆難的困局
第五節(jié) 其他地區(qū)有機(jī)食品發(fā)展?fàn)顩r
一、遼西有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?br>二、湖北省十堰山地有機(jī)食品發(fā)展?fàn)顩r分析
三、天津薊縣大力發(fā)展綠色有機(jī)食品
四、牡丹江積極推動(dòng)綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
五、四川西充全力構(gòu)建西部有機(jī)食品基地
第九章 有機(jī)食品重點(diǎn)企業(yè)
第一節(jié) 陜西天人有機(jī)食品股份有限公司
一、公司簡介
二、天人有機(jī)成中國有機(jī)食品的“藍(lán)?！鳖I(lǐng)航員
三、天人有機(jī)欲領(lǐng)軍農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
四、2011年天人集團(tuán)擴(kuò)大深加工柑橘產(chǎn)能
第二節(jié) 泰安泰山亞細(xì)亞食品有限公司
一、公司簡介
二、泰山亞細(xì)亞發(fā)展?fàn)顩r分析
三、泰安泰山亞細(xì)亞公司創(chuàng)新有機(jī)種植模式
四、泰安亞細(xì)亞發(fā)展的四大策略解析
第三節(jié) 北京歐閣有機(jī)農(nóng)莊科貿(mào)發(fā)展有限公司
一、公司簡介
二、歐閣有機(jī)農(nóng)莊的成功運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)
三、歐閣有機(jī)農(nóng)莊營銷渠道轉(zhuǎn)變解析
四、歐閣有機(jī)農(nóng)莊實(shí)現(xiàn)跨越式增長之路
五、歐閣有機(jī)農(nóng)莊發(fā)展建議
第四節(jié) 江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司
一、公司簡介
二、大鄣山茶發(fā)展概況
三、大鄣山茶牽手歐盟造就有機(jī)食品品牌
第五節(jié) 福建閩中有機(jī)食品有限公司
一、公司簡介
二、2011財(cái)年福建閩中經(jīng)營狀況分析
三、2012財(cái)年福建閩中經(jīng)營狀況分析
四、2013財(cái)年第一季度福建閩中經(jīng)營狀況分析
第六節(jié) 其他有機(jī)食品重點(diǎn)企業(yè)介紹
一、黑龍江巨龍食品科技開發(fā)有限公司
二、綠都集團(tuán)股份公司
三、福州超大嘉和茶業(yè)有限公司
第十章 有機(jī)食品投資與前景趨勢(shì)
第一節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)食品投資分析
一、投資環(huán)境概述
二、行業(yè)發(fā)展影響因素分析
三、有機(jī)農(nóng)業(yè)投資情況
四、有機(jī)農(nóng)業(yè)投資機(jī)會(huì)
五、有機(jī)食品的投資運(yùn)作策略探討
第二節(jié) 國際有機(jī)食品發(fā)展前景及趨勢(shì)
一、國際有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品發(fā)展新動(dòng)向和趨勢(shì)
二、有機(jī)食品將引航國際消費(fèi)新時(shí)尚
三、全球有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?br>第三節(jié) 中國有機(jī)食品發(fā)展前景展望
一、2014-2018年中國有機(jī)食品行業(yè)預(yù)測(cè)分析
二、有機(jī)食品將成中國下一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)
三、未來有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展形勢(shì)看好
四、中國有機(jī)食品經(jīng)銷市場(chǎng)展望
五、有機(jī)食品市場(chǎng)拓展趨勢(shì)分析
第十一章 有機(jī)食品政策標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 有機(jī)食品政策標(biāo)準(zhǔn)概況
一、國家11部門對(duì)推進(jìn)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見
二、有機(jī)食品認(rèn)證管理移交國家認(rèn)監(jiān)委
三、有機(jī)食品配料使用情況規(guī)定
四、2013年3月1日《有機(jī)產(chǎn)品》新國標(biāo)實(shí)施
第二節(jié) 有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及要求
一、有機(jī)食品認(rèn)證程序
二、有機(jī)食品認(rèn)證的基本要求
三、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則
四、有機(jī)食品認(rèn)證收費(fèi)管理細(xì)則
第三節(jié) 有機(jī)食品相關(guān)規(guī)范要求
一、有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范
二、有機(jī)（天然）食品運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范
三、有機(jī)（天然）食品貯藏技術(shù)規(guī)范
四、有機(jī)（天然）食品銷售技術(shù)規(guī)范
五、有機(jī)食品檢測(cè)技術(shù)規(guī)范
全文鏈接：/2014-02/YouJiShiPinHangYeYanJiuBaoGao/
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肉牛養(yǎng)殖和釀酒業(yè)創(chuàng)業(yè)致富典型材料分析

肉牛養(yǎng)殖和釀酒業(yè)創(chuàng)業(yè)致富典型材料分析

肉牛養(yǎng)殖和釀酒業(yè)創(chuàng)業(yè)致富典型材料分析

1998年初中畢業(yè)后開始從事肉牛養(yǎng)殖和釀酒業(yè)，經(jīng)過十余年的奮斗，現(xiàn)已經(jīng)發(fā)展到固定資產(chǎn)150萬元，肉牛年存欄300頭以上，釀酒養(yǎng)牛綜合經(jīng)營的全鎮(zhèn)首屈一指的規(guī)模養(yǎng)殖大戶，其開創(chuàng)的燒酒養(yǎng)牛銷售的產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式為全鎮(zhèn)所借鑒，為蘭棱鎮(zhèn)養(yǎng)牛釀酒業(yè)的規(guī)模發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。

1998年，陳連和初中畢業(yè)后回家務(wù)農(nóng)，當(dāng)看到當(dāng)時(shí)村里年輕勞力大量外出打工，農(nóng)民們頂著烈日更坐在田間地頭，而生活貧困，農(nóng)村落后的面貌依然沒有多大改變。他的心里很不是滋味，自己不甘心做一個(gè)普通農(nóng)民，在心中一直澎湃著幫助父老鄉(xiāng)親盡早脫貧致富創(chuàng)業(yè)的激情。為了尋求一條適合本村的致富門路，他有過很多的設(shè)想，但是經(jīng)過了解市場(chǎng)行情，掌握經(jīng)濟(jì)信息和與鄉(xiāng)親們交談，他最終把目標(biāo)鎖定在風(fēng)險(xiǎn)小、收益穩(wěn)定的肉牛養(yǎng)殖業(yè)和釀酒行業(yè)上，決心以此為突破口帶動(dòng)幫助鄉(xiāng)親們創(chuàng)出一條致富新路。

說干就干，1993年6月，在朋友們的幫助下，他多方籌措資金3萬元，興建了蘭棱鎮(zhèn)第一家個(gè)體經(jīng)營酒廠。由于專心經(jīng)營，精于管理，當(dāng)年就收回了成本，并小有結(jié)余，這更加堅(jiān)定了她的決心，轉(zhuǎn)一年，他立即又投入了2萬余元進(jìn)行擴(kuò)大生產(chǎn)，并在當(dāng)年純盈利5萬元，看到他先帶頭開酒坊，并取得豐厚利益，鄉(xiāng)親們紛紛尾隨著開啟了個(gè)體酒廠，當(dāng)年全村酒廠就達(dá)到了15家。我在家鄉(xiāng)新渠村投資300萬元，實(shí)施100頭奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目，10月中旬完成土建工程，共建成占地面積6400平方米，建筑面積達(dá)4000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化牛圈5棟55間。為了解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂，我積極與蒙牛乳業(yè)聯(lián)系，建成了奶站一處。同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行公司 農(nóng)戶方式運(yùn)作，即統(tǒng)一購牛，分配到戶，統(tǒng)一建圈，集中飼養(yǎng)。20**年11月6日我又從山西調(diào)回奶牛100頭，以每頭奶牛墊資12000元的方式，全部分配到戶，農(nóng)戶養(yǎng)殖最多的達(dá)10頭，初步形成了具有一定規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)基地。

多年的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，使我深深地體會(huì)到，創(chuàng)業(yè)是艱辛的，尤其在創(chuàng)業(yè)之初確實(shí)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。如何打消人們這種在創(chuàng)業(yè)之初的顧慮呢？我在幫助和帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們的實(shí)踐中，不僅用我自身的創(chuàng)業(yè)過程去引導(dǎo)、幫助和感染他們，更是用實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)去幫助、支持和帶領(lǐng)他們。養(yǎng)奶牛投資金額大，市場(chǎng)行情如何，牲畜健康與否直接關(guān)系到養(yǎng)殖戶的利益。為了盡可能降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，力求讓村里的養(yǎng)殖戶多收益，我積極爭取區(qū)鄉(xiāng)兩級(jí)科技部門支持，邀請(qǐng)有關(guān)專家、技術(shù)人員進(jìn)村培訓(xùn)，同時(shí)常年聘用有經(jīng)驗(yàn)的獸醫(yī)師蹲點(diǎn)指導(dǎo)，讓養(yǎng)殖戶底氣更足，膽略更大。村里有一個(gè)叫吳山的，雖然養(yǎng)過奶牛、種過地，但始終也沒有擺脫貧困，養(yǎng)殖場(chǎng)成立后他也想養(yǎng)奶牛，但又擔(dān)心賠了本，使本來就貧困的生活雪上加霜。為了打消他的顧慮，切實(shí)靠艱苦創(chuàng)業(yè)來達(dá)到脫貧致富的目的，我毅然決定給他全力扶持。我墊資帶著他一道去外地購買了15頭奶牛，以幫助他盡快擺脫貧困。

通過三個(gè)多月的科學(xué)管理和養(yǎng)殖戶的精心飼養(yǎng)，我養(yǎng)殖場(chǎng)的奶牛頭頭毛光體壯，產(chǎn)奶量穩(wěn)定，每頭牛平均日產(chǎn)奶20公斤左右，并產(chǎn)下牛犢50頭，其中母犢 31頭，成活率達(dá)到98%以上。養(yǎng)殖戶很快就收到了效益。預(yù)計(jì)全面走上正規(guī)后，養(yǎng)殖場(chǎng)可年創(chuàng)產(chǎn)值120萬元，養(yǎng)殖戶從每頭奶牛中年可增收4000元。

看著鄉(xiāng)親們臉上露出的笑臉和增收致富的希望，我感到肩上的責(zé)任更大，擔(dān)子更重。為了家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親，今后我還將繼續(xù)堅(jiān)持集中飼養(yǎng)與分散飼養(yǎng)相結(jié)合的發(fā)展路子，爭取三年內(nèi)集中飼養(yǎng)量達(dá)到200頭，并輻射全鄉(xiāng)17個(gè)村，搞分散養(yǎng)殖，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到500頭，帶動(dòng)全鄉(xiāng)農(nóng)民發(fā)家致富。

同志們，我現(xiàn)在雖然脫貧致富了，但我的周圍還有很多象我原來一樣貧困的群眾，現(xiàn)在雖然我的產(chǎn)業(yè)還不大，實(shí)力還不強(qiáng)；盡管目前我在帶領(lǐng)群眾致富方面做得還很不夠，但作為一名共產(chǎn)黨員，我要堅(jiān)持做到，竭盡所能來支持和幫助我周圍的貧困鄉(xiāng)親，能幫一戶幫一戶，能幫什么幫什么，我有決心、有信心在今后的創(chuàng)業(yè)中，帶領(lǐng)全村人開創(chuàng)人人搞創(chuàng)收、戶戶增收入的良好局面，以回報(bào)黨組織和社會(huì)對(duì)我的關(guān)懷和幫助。

三年來，在縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)及縣直各部門指導(dǎo)與幫助下，在辛店鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)及金融界朋友們的大力支持下，目前已成為擁有總資產(chǎn)1000萬元、員工50余人的大型木材深加工企業(yè)。企業(yè)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)木材板30萬張，產(chǎn)值2500余萬年，20**年實(shí)現(xiàn)利稅 120萬元。公司嚴(yán)格執(zhí)行oec模式管理，經(jīng)驗(yàn)逐步成熟，凝聚力不斷增強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力進(jìn)一步提高。近年來，泰森木業(yè)的`發(fā)展已進(jìn)入良性發(fā)展的快車道，目前已成為魯北地區(qū)最大的膠合板、細(xì)木工板生產(chǎn)企業(yè)之一。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多樣化，公司發(fā)展更加多元化。公司現(xiàn)已建立起完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和客戶群，產(chǎn)品主要銷往全國各大中城市，產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場(chǎng)前景看好。公司現(xiàn)已由原來的中低檔產(chǎn)品逐步向中高檔產(chǎn)品發(fā)展。

我在辛店鎮(zhèn)建廠創(chuàng)業(yè)以來，遵紀(jì)守法，誠信經(jīng)營，依法繳納各種稅費(fèi)，積極參與社會(huì)公益性活動(dòng)。我公司現(xiàn)有職工40多人，其中下崗再就業(yè)人員十多人，形成了良好的社會(huì)效益，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力就業(yè)。我公司本著“誠信經(jīng)營、服務(wù)當(dāng)?shù)亍钡淖谥?，落?shí)可持續(xù)發(fā)展觀，保持了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收。

下一步，我公司將按照“主業(yè)精、多業(yè)興”的發(fā)展思路，在穩(wěn)步發(fā)展膠合板、細(xì)木工板生產(chǎn)的同時(shí)，促其向精細(xì)化、增值型延伸，開辟附加值較高的高檔家具板、貼面板。開發(fā)科技木、集成材質(zhì)接板、復(fù)模板等新產(chǎn)品，并由板材向家具發(fā)展，把產(chǎn)業(yè)鏈拉長，形成多元化經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)，完成公司內(nèi)貿(mào)和外貿(mào)的發(fā)展布局，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展；借助我縣發(fā)展木材加工產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇，根據(jù)市場(chǎng)前景，立足當(dāng)?shù)貙?shí)際，在發(fā)展和壯大膠合板、細(xì)木工板的基礎(chǔ)上，計(jì)劃新上科技木、集成材質(zhì)接板、家具貼面板、家具等項(xiàng)目。

我在創(chuàng)業(yè)之初，正好遇到了20**年金融危機(jī)，經(jīng)濟(jì)的不景氣影響了板材銷量。同時(shí)，公司剛剛創(chuàng)立，融資難、招工難、管理難成為擺在我面前的三大難題。缺乏經(jīng)驗(yàn)，我們就在經(jīng)營中慢慢摸索；缺少資金，我們就千方百計(jì)去融資；勞動(dòng)力不熟練，我們就加強(qiáng)培訓(xùn)；同時(shí)密切聯(lián)系我省及其他省區(qū)的板材消費(fèi)企業(yè)，拓展銷售渠道。經(jīng)過幾年的發(fā)展，公司步入了正規(guī)，取得了一定規(guī)模和經(jīng)驗(yàn)，銷路有了保證。公司能夠正常經(jīng)營，按時(shí)繳納稅款，保證我公司職員不失業(yè)，給與職工足額的勞動(dòng)報(bào)酬，并按時(shí)繳納社會(huì)保險(xiǎn)，我認(rèn)為這就是我的社會(huì)責(zé)任。

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，木質(zhì)家具和高檔地板消費(fèi)能力將繼續(xù)提高，這對(duì)我們木材企業(yè)來說是一個(gè)絕佳的發(fā)展機(jī)遇。泰森木業(yè)將繼續(xù)在各級(jí)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，與社會(huì)各界緊密合作，爭取再創(chuàng)發(fā)展新輝煌。今后我們將始終本著“公司發(fā)展，農(nóng)民收益”的目標(biāo)，在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，努力追求社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的人力資源管理，進(jìn)一步完善用人機(jī)制，完善激勵(lì)辦法，用事業(yè)留人、待遇留人、感情留人；積極拓寬用人渠道，促進(jìn)剩余勞動(dòng)力再就業(yè)；積極拉動(dòng)和帶動(dòng)農(nóng)民植樹造林積極性，促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)林業(yè)的迅速發(fā)展，為惠民打造全國木材加工產(chǎn)業(yè)基地和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)！

在上個(gè)世紀(jì)九十年代末期，我也走入了企業(yè)減員，失業(yè)下崗并軌的行列，開始了人生新的旅程。剛失業(yè)時(shí)，心里真的特不是滋味，因?yàn)橐灰怪g，鐵飯碗被打破了，我們的生活沒有了保障，我的心里空落落的，我丈夫原來在集體所有制單位上班，早幾年前就已經(jīng)下崗，由于他身體一直不好，患有多種疾病，也沒有找到合適的工作，所以家里的生活重?fù)?dān)基本上就落到了我一個(gè)人身上。因?yàn)槲疑钌畹闹肋@個(gè)家單靠我丈夫微薄的收入是很難維持的，我的女兒面臨著升學(xué)等諸多問題，沒有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)這些都是紙上談兵，所以我的心情是一直是很沉重的，整天覺也睡不好，飯也吃不下，干什么事情總是打不起精神來。過了一段時(shí)間，在社區(qū)干部和親友的開導(dǎo)下，我的精神有了好轉(zhuǎn)，我想下崗失業(yè)不止我一個(gè)，別人能活我也能活，別人能干我也能干。我堅(jiān)信有黨的領(lǐng)導(dǎo)，有政府的好政策，沒有過不去的火焰山。我暗暗發(fā)誓我一定要靠自己闖出一條創(chuàng)業(yè)之路來。

一、 創(chuàng)業(yè)要從點(diǎn)滴做起，靠自己的雙手闖出一條新路。

“創(chuàng)業(yè)”二字說起來很輕松，做起來真的不容易，在親友的幫助下我籌措了一些資金，開始了我的第一次創(chuàng)業(yè)。我第一次做的買賣就是在家附近市場(chǎng)開了一家“祥合糧店”，當(dāng)時(shí)以經(jīng)銷雜糧為主，因?yàn)槲以瓉淼膯挝痪褪羌Z油貿(mào)易公司，多年來我從事的工作就是經(jīng)銷議價(jià)糧油，干這一行可以說是輕車熟路，當(dāng)時(shí)，我在家人及朋友的幫助下，小店開始營業(yè)了，起初生意還不錯(cuò)，每天自己騎著一臺(tái)倒騎驢從北行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上貨，再拉回到鐵西衛(wèi)工街六馬路市場(chǎng)去銷售，平均一天一次，雖然很辛苦，但收入還可以，使我看到了生活的希望。大約干了三個(gè)月后，突然有一天，派出所通知我，說我的糧店被盜了，當(dāng)時(shí)所購進(jìn)的糧油價(jià)值近4000元，被一掃而光。聽到這一消息我頓時(shí)腦海一片空白，沒有想到剛剛建起的店一夜之間遭遇此禍，家里人也開始埋怨我不應(yīng)開這個(gè)店，當(dāng)時(shí)我的心情特別不好，整天不說一句話，躲在房間里哭了好幾場(chǎng)情緒特別低沉。但母親非常理解我，社區(qū)干部也非常支持我，鼓勵(lì)我打起精神，從頭再來，從哪里跌倒再從哪里爬起來。

二、創(chuàng)業(yè)，就要身經(jīng)磨難，經(jīng)得起各種考驗(yàn)

第一次創(chuàng)業(yè)失敗后，我認(rèn)真地總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，加強(qiáng)防范意識(shí)琢磨我下一步干點(diǎn)什么，由于上次被盜資金難補(bǔ)缺，我就從投入比較少的項(xiàng)目開始。這一次我投資了一家水果商店，當(dāng)時(shí)在北行市場(chǎng)租了一間房子，由于對(duì)水果的保管和儲(chǔ)藏缺乏一定的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，以及多種原因，這個(gè)店沒開多久也夭折了。我心里雖然很難受，但我相信自己一定能成功。又過了一段時(shí)間我與親屬共同集資，在農(nóng)村合買了一臺(tái)農(nóng)用四輪汽車，準(zhǔn)備從產(chǎn)地拉大棚蔬菜到城里搞批發(fā)，但僅僅干了半年，由于丈夫有病，家里離不開我，萬般無奈之下，我忍痛認(rèn)賠把車賣掉，此時(shí)我所有的積蓄和所借來買車的錢近5萬元，已所剩無幾，面對(duì)這些債務(wù)、面對(duì)尚未長大的女兒和有病的丈夫，我只有偷偷落淚，這次打擊后，我整個(gè)人瘦了一圈，體重降了15斤。但我沒有后退，我堅(jiān)信只要我堅(jiān)持不懈地努力，靠黨和政府的政策，我一定會(huì)成功。俗話說“失敗是成功之母”，我一定要干出個(gè)樣來。

三、有志者事競成，愛拼才會(huì)贏

經(jīng)過前幾次的失敗我悟出一點(diǎn)道理，無論干什么不能蠻干，要做好認(rèn)真的調(diào)查研究，要從事能占領(lǐng)市場(chǎng)，具有發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)入手。經(jīng)過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上西點(diǎn)屋，面包房現(xiàn)在比較火，而且發(fā)展?jié)摿艽?，銷售市場(chǎng)也非常好。但我從來沒有接觸過這類行業(yè)，怎么辦？正在我一籌莫展之時(shí)，區(qū)勞動(dòng)局免費(fèi)為下崗工人開辦了再就業(yè)培訓(xùn)班，而且就有面點(diǎn)專業(yè)。在培訓(xùn)班里我虛心好學(xué)，不懂就問，光學(xué)習(xí)筆記就記了兩大本，在老師的指導(dǎo)下我初步掌握了做西點(diǎn)的一些技術(shù)。于是我又開始了我新的“創(chuàng)業(yè)”之路。我在XX區(qū)小白樓附近辦起了西點(diǎn)屋，面積有50多平米，開始學(xué)做蛋糕，從進(jìn)貨、配料、到制作等我都從頭學(xué)起，盡可能地把培訓(xùn)班中學(xué)到的知識(shí)都發(fā)揮出來，其中的辛苦可想而知，每天我起早貪黑，但我卻樂在其中，為了把小店辦好，我就經(jīng)常利用空閑時(shí)間，去向別人請(qǐng)教，有時(shí)在大商場(chǎng)的西點(diǎn)屋前，隔著櫥窗玻璃，我一站就是幾個(gè)小時(shí)，偷偷地把人家的操作方法記在心里，回來后按照所學(xué)來的方法，自己反復(fù)琢磨，多種配方，多次試驗(yàn)，千方百計(jì)地搞好自己的產(chǎn)品。漸漸我的生意紅火起來。周圍的居民都說我的食品既便宜又好吃，而且干凈衛(wèi)生。我的熱情周到服務(wù)也得到廣大群眾的認(rèn)可，由于市場(chǎng)競爭激烈，我開始逐漸增加新的品種，擴(kuò)大經(jīng)營范圍。

通過市場(chǎng)調(diào)查，我又有了新的打算，開辦聯(lián)鎖店。一次去社區(qū)辦事，我把想法同負(fù)責(zé)再就業(yè)工作的同志講了，她非常贊同我的想法，先給我辦理了《再就業(yè)優(yōu)惠證》又告訴我如何辦理小額貸款手續(xù)，就這樣，我很快拿到了政府的2萬元免息貸款。2萬元貸款雖然不多，但卻解了我的燃眉之及，在接下來的1年我又通過社區(qū)成功辦理小額貸款5萬元，有了周轉(zhuǎn)資金，我的第一個(gè)分店和第二個(gè)分店相繼在兩個(gè)超市開始啟動(dòng)，面積都在50至60多平米，投資資金將近30萬，烤箱、和面機(jī)、壓片機(jī)、打蛋機(jī)等面點(diǎn)制作機(jī)器一切齊全，現(xiàn)在我的面點(diǎn)屋經(jīng)營中西式面點(diǎn)。我的這幾個(gè)店現(xiàn)有員工30余人，臨時(shí)員工也有10多人，他們大多是下崗失業(yè)人員，在3年的時(shí)間里我的店先后安排了60余名下崗失業(yè)人員使他們重新走上就業(yè)崗位，為政府減輕了負(fù)擔(dān)?，F(xiàn)在我已注冊(cè)了自己的商標(biāo)“天霖食品”，今年我還打算在政府的幫助下再辦理小額貸款5萬元，繼續(xù)擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，開創(chuàng)出自己的一片天地。

通過多年的打拼，經(jīng)歷了坎坷道路和創(chuàng)業(yè)的艱難，吃盡了酸甜苦辣，我終于明白，有志者事竟成，功夫不負(fù)有心人，人總是要有一點(diǎn)精神，要敢想敢干。在這里，我首先要感謝黨和政府，鼓勵(lì)我們這些失業(yè)職工走自強(qiáng)之路，為我們自謀職業(yè)提供了有利的機(jī)會(huì)，政府制定優(yōu)惠政策，為我們提供小額貸款，幫助我門解決困難，感謝辦事處、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心，使我們失業(yè)不失志，再次創(chuàng)造人生的輝煌，體現(xiàn)生命的價(jià)值。我深信，通過實(shí)踐我感到我的創(chuàng)業(yè)之路才剛剛開始，今后的路還很長，我初步設(shè)想，要把我的連鎖店做大做強(qiáng)，要增強(qiáng)自身的競爭力，想方設(shè)法增加品種，擴(kuò)大規(guī)模，降低成本，提高質(zhì)量，我要向“好利來”看齊，努力爭取在三—五年的時(shí)間里，也創(chuàng)造出屬于自己的品牌來，更好的服務(wù)于社會(huì)，服務(wù)于人民群眾。讓更多的下崗失業(yè)人員來我這里就業(yè)，以便進(jìn)一步減輕政府負(fù)擔(dān)。

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中國葡萄酒市場(chǎng)為何會(huì)出現(xiàn)“壟斷”？

” 兩份資料說的都是事實(shí)。然而兩廂對(duì)比，卻會(huì)發(fā)現(xiàn)矛盾的地方。市場(chǎng)混亂、品牌忠誠度低、進(jìn)入門檻低，那么中國葡萄酒市場(chǎng)應(yīng)該是一個(gè)很分散的市場(chǎng)，但是為什么會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)品牌占據(jù)七八成市場(chǎng)份額的“壟斷”現(xiàn)象呢？進(jìn)入本世紀(jì)后，三大品牌的市場(chǎng)占有率不斷增長，而新興品牌和二三線品牌卻出現(xiàn)增長乏力、紛紛遭遇困境的情況，這又是什么原因造成的呢？
三大品牌為什么會(huì)有這么高的市場(chǎng)占有率 三大品牌市場(chǎng)地位的確立是和歷史機(jī)遇分不開的?！短菬熅浦芸?003年發(fā)表的《中國葡萄酒十年》一文中對(duì)此有比較準(zhǔn)確的描述。中國葡萄酒業(yè)真正的發(fā)展始于上個(gè)世紀(jì)90年代初期，長城、王朝、張?jiān)５绕放谱プ?995~1997年葡萄酒市場(chǎng)快速膨脹的機(jī)遇，加速擴(kuò)張，在1999年確立了三大品牌領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)的格局。進(jìn)入本世紀(jì)之后，中國葡萄酒行業(yè)進(jìn)入了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和平穩(wěn)增長階段，三大品牌的格局也就一直持續(xù)下來。本世紀(jì)初的這幾年，三大品牌產(chǎn)銷量都保持了高于行業(yè)平均水平的增長速度，葡萄酒市場(chǎng)集中度得以繼續(xù)抬升。現(xiàn)在來看，如果葡萄酒行業(yè)沒有突發(fā)性增長，或者由于突發(fā)事件引起行業(yè)震蕩的話，三大品牌主導(dǎo)市場(chǎng)的格局短期內(nèi)不會(huì)有根本性改變，只可能因市場(chǎng)容量和品牌數(shù)量的增加出現(xiàn)占有率的稀釋。 其次，三大品牌在中國市場(chǎng)上形成了較高的品牌壁壘。長城有中糧集團(tuán)的資金和貿(mào)易優(yōu)勢(shì)；王朝是最早的具有外資背景的企業(yè)，消費(fèi)者對(duì)其品質(zhì)有高度的認(rèn)同；張?jiān)Ｍㄟ^對(duì)自身歷史文化的深入挖掘，樹立起領(lǐng)導(dǎo)性品牌的概念。葡萄酒和白酒一樣，是典型的感性消費(fèi)產(chǎn)品，價(jià)值不透明，品牌的作用大，甚至可以說產(chǎn)品的價(jià)值就是取決于品牌的知名度。三大品牌構(gòu)筑起的品牌壁壘阻擋了其他品牌前進(jìn)，消費(fèi)者要么不買，要買就買領(lǐng)先品牌，其他品牌失去了機(jī)會(huì)。而觀察葡萄酒行業(yè)的跟進(jìn)品牌，真正創(chuàng)新性的產(chǎn)品少，有創(chuàng)新性的產(chǎn)品又沒有足夠強(qiáng)大的資金來支持其運(yùn)作，這不能不說是一種遺憾。 其三，三大品牌采用的都是全品系的運(yùn)作模式，這種模式帶來了品牌不專業(yè)的弊端，同時(shí)也帶來了對(duì)市場(chǎng)全方位占有的好處。前些年，幾大品牌都以中低檔產(chǎn)品為主，近幾年，他們都在加速進(jìn)行著從低檔酒向高檔酒的延伸。低檔酒有規(guī)模優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)的戰(zhàn)略目的是提高市場(chǎng)占有率，高端產(chǎn)品有品牌的支持，可以提升品牌形象和增加利潤。全品系的運(yùn)作模式使得一個(gè)品牌可以覆蓋多個(gè)階層的需求，也因此給想憑借一兩款產(chǎn)品突圍的企業(yè)設(shè)置了障礙。 其四，三大品牌不斷推出差異化概念。我國葡萄酒產(chǎn)品的同質(zhì)化很突出，一樣的品種，雷同的口味，產(chǎn)品本身的區(qū)隔不顯著，同時(shí)，消費(fèi)者也不具備體察產(chǎn)品細(xì)微區(qū)別的水平。三大品牌在概念創(chuàng)新上一直走在前列———雖然大家對(duì)此有爭論，但是不可否認(rèn)，在產(chǎn)品同質(zhì)化的前提下概念創(chuàng)新對(duì)消費(fèi)者吸引和分化的有效性。年份酒、莊園酒、小產(chǎn)區(qū)酒、陳釀酒等概念都是由幾大品牌制造并推向市場(chǎng)高峰的，這些概念性產(chǎn)品也成為三大品牌一個(gè)又一個(gè)利潤源。 容量有限是出現(xiàn)市場(chǎng)高度集中的基礎(chǔ) 葡萄酒和白酒產(chǎn)品特性類似，都屬于一般競爭性行業(yè)，國家沒有壟斷性的政策。但是白酒前十名的品牌只占有不到一半的市場(chǎng)份額，葡萄酒三四個(gè)品牌就實(shí)現(xiàn)了百分之七八十的市場(chǎng)占有，主要原因在于兩者市場(chǎng)容量的不同。白酒每年有四五百萬噸的銷售量，從鄉(xiāng)鎮(zhèn)到中心城市，消費(fèi)都很密集，沒有哪個(gè)品牌能夠?qū)崿F(xiàn)如此大跨度的壟斷。葡萄酒行業(yè)每年只有三四十萬噸的銷量，這個(gè)量只要幾大品牌開足馬力就能夠滿足，缺少足夠的運(yùn)作空間。 所以我們也看到，新天、當(dāng)然包括前兩年熱炒的印象等品牌，在進(jìn)入葡萄酒市場(chǎng)的時(shí)候都打出了“井噴論”這張牌，以此來吸引招商。但是井噴不是幾家企業(yè)引導(dǎo)就能夠?qū)崿F(xiàn)的，井噴沒有來，幾家企業(yè)就陷入了困境。從目前情況來分析，葡萄酒行業(yè)保持穩(wěn)定增長的可能性大，出現(xiàn)爆發(fā)性增長的可能性越來越小。平穩(wěn)增長對(duì)大品牌有利，他們可以按照步驟有計(jì)劃地?cái)U(kuò)張和設(shè)置壁壘，而對(duì)小品牌的切入十分不利，因?yàn)椴蝗菀渍业角腥朦c(diǎn)，除非有劃時(shí)代的產(chǎn)品出現(xiàn)。 葡萄酒市場(chǎng)集中度高的另外一個(gè)原因是產(chǎn)品主銷區(qū)和消費(fèi)群體集中。葡萄酒的銷售區(qū)域集中在華東、華南城市群和內(nèi)陸地區(qū)的中心城市。在主銷區(qū)，各葡萄酒品牌已經(jīng)展開了激烈的競爭，尤其是幾大品牌之間。大品牌的相互爭斗造成市場(chǎng)運(yùn)作成本的不斷提升，從現(xiàn)在來看，葡萄酒行業(yè)已經(jīng)不是一個(gè)低門檻的行業(yè)，雖然生產(chǎn)門檻低，但是真正進(jìn)入市場(chǎng)的門檻很高，所有的品牌一面世就要和幾大品牌競爭，沒有回旋的余地。 產(chǎn)業(yè)集中度高，但是不表明葡萄酒市場(chǎng)沒有機(jī)會(huì)。相反，一個(gè)本來不應(yīng)該“壟斷”的產(chǎn)業(yè)，在現(xiàn)階段卻表現(xiàn)出高度集中的特點(diǎn)，正好反映出這個(gè)產(chǎn)業(yè)醞釀著的機(jī)會(huì)。機(jī)會(huì)，一個(gè)是產(chǎn)品真正的差異化，一個(gè)來自市場(chǎng)的區(qū)域化，另外還有強(qiáng)勢(shì)資本對(duì)現(xiàn)有格局的沖擊。

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