月令風(fēng)俗藥事

月令風(fēng)俗藥事

舊時月令，是一種特別有生活意義的風(fēng)俗紀(jì)事，且這種風(fēng)俗紀(jì)事涉及藥事的又相當(dāng)多。因為是世俗生活中的一個部分，讀來往往生動有趣。人類學(xué)家們常說風(fēng)俗是人類生活的抒情詩，但這樣的詩，也會由于時代的阻隔而被漸漸淡忘，因此抄一點舊聞，也許還有些必要。但所抄內(nèi)容亦有限，僅于藥事而已。

正月

元日，用柏葉浸酒，飲之，人身輕。語出崔寔《月令》。柏樹是常綠喬木，正月年供中，常插柏枝數(shù)枝，取長壽不老的意思?！侗静菥V目》將其列在“木部”首位，因為柏樹不怕霜雪，得木之正氣。葛洪《抱樸子》中記一個毛女的傳說，講秦末有一個宮人，逃到深山中，沒有東西吃，只好吃柏樹葉，開始還覺得苦澀，后來就感到很好吃了。于是，不再饑餓，而且冬天不冷，夏天不熱。一直到了漢成帝時，有獵人在山中看到她，渾身黑毛，行走如飛。民間服柏葉酒的風(fēng)俗，是不是就出自這個故事呢?

元日四更，用干葫蘆藤或干葫蘆煎湯，為小孩洗浴，終身不出痘瘡。語出《珠囊隱訣》。鄉(xiāng)村人家往往種葫蘆，嫩時作蔬菜，老時收葫蘆瓢，用作器具。而小葫蘆做成的 玩具，小孩尤其喜歡。

二月

二月里，桃花初開。該月丁亥日，收花陰干，揉成碎末；戊子日，與井花水一起服用，美容顏?！对娊?jīng)》里的少男少女歌唱道：“桃之天天，灼灼其華?！边@不只是單純語言上的比興吧，極有可能那時的桃花就被當(dāng)作少女們美容的良藥。桃花如此嬌艷，若以桃花為食，自然人亦可以同樣嬌艷了，所以唐人有詩詠道：“人面桃花相映紅?！比嗣嫣一?，正是從先民時代即流傳下來的一首風(fēng)俗詩，一幅風(fēng)情畫。

二月二日，取鮮枸杞葉煎湯，晚上沐浴，使人身上皮膚光澤，不病不老。語出《千金月令》。枸杞葉、子、根、皮，都有滋養(yǎng)作用。鄉(xiāng)村野老，常摘枸杞新芽(名曰枸杞頭)，以熱水沃之而食，能使老眼復(fù)明。此風(fēng)一直延續(xù)到今天，枸杞已成春天應(yīng)時野菜之一。

三月

“三月三，薺菜花開賽牡丹?！边@是吳地的歌謠。此日，女兒回娘家，采薺菜花連根帶葉洗凈，與雞子同煮，食之心地聰明?！对娊?jīng)》上說：“誰謂荼苦，其甘如薺?！笨芍j是很甘美的，很早以前就是一種有名的菜蔬。三月間，薺菜花在田邊溪頭爛漫地開了，這是一年中明媚妖嬈的季節(jié)，農(nóng)家女兒帶著她的小兒女一路走回家，眉眼中寫出多少歡樂，難怪她要把路邊薺菜花都當(dāng)作牡丹了。又，在清明日，采薺菜花，陰干，作燈杖，掛在家中可 以辟蚊蛾。語出《瑣碎錄》。

三月上已日，采苦楝花，倘無花，可用樹葉，鋪放在床上睡席下面，可以辟蚤虱?？嚅瑯湓诔跸拈_淡紫色繁花，三月似乎早了，故用葉代替。窮人家多受蚤虱一類蟲豸的侵?jǐn)_，所以這個苦楝辟蚤虱法富貴人家就用不著了。

寒食日，用楊桐葉、冬青葉等樹葉染飯，色青有光，吃了它，可以補(bǔ)陽氣，這是吳越的風(fēng)俗?，F(xiàn)在則用麥青草搗爛，取青汁，和糯米粉作青團(tuán)。每至三月踏青時，攜而食之。家做的比市面上賣的要好，市面上做得太精細(xì)，反而失了風(fēng)味。

四月

四月望日，宜于喝桑椹酒，治風(fēng)熱之類的疾病。又，這一月可采大量桑椹，壓汁三斗，加蜜和生姜汁，煮成膏，收貯于瓷器中，平時用一小杯，與酒同服，治各種風(fēng)疾。桑樹得人氣便長，是鄉(xiāng)村最重要的樹木之一，在耕作社會，農(nóng)家桑園代表了最古老悠久的田園風(fēng)光。初夏，桑樹結(jié)椹，紅紅紫紫一大片，這是孩子們歡樂的季節(jié)，那些日子桑椹的甜汁把他們的衣服都給染紫了。而他們的父親，未必有空閑去采桑椹做什么藥酒，倒是母親或許為了當(dāng)家過日子的需要，采摘桑椹，曬干，細(xì)心收藏起來。她們記得祖祖輩輩留下來的生活經(jīng)驗，逢上荒年，桑椹就好用來救饑。

五月

五月，風(fēng)俗重五月，以五月初五為端午節(jié)，舊說云：“午者，長也，大也，言物皆長大也?！倍宋缛眨T前插艾和菖蒲，可以辟邪氣防百蟲，這一天走到誰家門前都能聞到艾和菖蒲清冽濃烈的藥香。蘇東坡《仇池筆記》中談到，端午太陽沒有出時，采野艾如人形，用于火炙，有奇效。但他懷疑艾如人形的說法沒有根據(jù)。其實以東坡的博學(xué)，有時也有誤記的地方，并不是艾長得如人形，而是采艾扎成人形，掛在門口，等干燥后，用于灸炷。艾屬于隰草類，長在多水的平洼地，故長江下游一帶極常見，隨便哪兒一塊閑地，不用種植，呼拉拉就長出一蓬艾草來了。現(xiàn)在端午節(jié)前，農(nóng)貿(mào)市場偶然也有艾(還有菖蒲)賣，不過都是特意種植的，現(xiàn)在哪有什么閑地來長艾草。

五月五日，采一百種草，陰干燒灰和石灰為團(tuán)，煅研成粉，敷金創(chuàng)止血。又用百草灰和井花水，作團(tuán)，煅白，加釅醋做餅，夾在腋下，干了后就換去，連夾五次，能夠抽出身中毒氣。語出陳藏器《本草拾遺》。舊時江南鄉(xiāng)村，五月里常有斗百草游戲。村姑們在田野里挖來各種野草，然后相互以草名爭勝。宋人曾有詩寫道：“今日斗草得宜男。”原來斗百草是為了“宜男”，這對村姑們自然是一件重大的事情。這樣的游戲，想必已經(jīng)傳下不知多少代，可以稱得上古意悠悠了吧。斗草的意義與百草合藥是一致的，都反映了人們對于草的崇拜意識。自從他們的祖先神農(nóng)曾經(jīng)以嘗百草而為人類找到了生活根據(jù)，草就成了南方人民永恒不變的生存依托。

六月

六月，食烏梅醬，飲烏梅湯，不渴。六月江南梅子熟，滿街都是叫賣梅子的聲音。走到門口，買上一筐東山(蘇州)梅子，這個炎熱的夏天，就可以在一片清涼的心境中度過去了。

七月

詩經(jīng)《豳風(fēng)·七月》寫：“七月食瓜，八月斷壺?！睘槭裁雌咴乱彻夏?因為秋天到了，要收藏，園圃須改作收藏糧食的場地，所以這個月園圃里瓜呀什么的都要摘下來，它們就作了這一個月中的日常主食。由此不僅知道節(jié)令之于生活之間的關(guān)系，亦知先民生活的樸素。壺是瓠瓜，與上句“瓜”應(yīng)為互文。一本叫《家塾事親》的書里說，七月七日，取苦瓠、白瓠，絞汁一合，以醋一升、古錢七個，和勻，以火煎之，令稀稠所得，點入眼眥中，治眼黑暗?！把酆诎怠笔羌抑欣先说募膊?，用瓠瓜制藥，不但體現(xiàn)了藥事與日常生活的緊密相關(guān)，而且從中更透出一種人情物理，這是日常生活中最讓人感到親切的內(nèi)容。

又，七月立秋日，清晨人未起時，汲井花水，家中無論長幼，都喝上幾口，可以防病。醫(yī)藥養(yǎng)生書里說，平旦第一汲者為井花水。立秋時，金氣始肅，萬物于此凋傷，不知此。日喝井花水能防病，是否與“金生水”的五行運(yùn)氣有關(guān)系。南方小城，過去幾乎家家水井，然不知立秋日早起取水者多不多。

八月

最清亮的月令，是八月。八月用瓷器，收百草頭上露，磨濃墨，頭痛者點太陽穴，勞瘵者，點膏育之類，謂之天炙。語出《田家五行》。不僅普通的田家翁知道露水的價值功用，那些住在深宮里的帝王們也對露水大感興趣。田家翁只是想用露水治他們因勞作留下來的疾病，而帝王們卻一心想長生不老。于是，帝王尊稱露為甘露，是天之精華，往往隆重地用金盤、玉盤去求取它。漢武帝曾在建章宮立捧露盤仙人，每日取用上天所賜的甘露。結(jié)果“茂陵劉郎秋風(fēng)客”，他還是死了。帝王們的虛妄之想與民間醫(yī)藥風(fēng)俗終究是不一樣的。

又，八月為桂月。中秋節(jié)飲桂花酒，亦是民間極喜歡的事。從唐代時，即有“天降桂子”的傳說，宋人筆記里亦記宋仁宗天圣丁卯八月十五夜，月明天凈，杭州靈隱寺月桂子降，其繁如雨，其大如豆，其圓如珠……寺僧拾而種之，得二十五株。這就是后來江南到處都能見到的月桂了。

九月

九月九日重陽，俗尚謂之上九，茱萸到此日氣熟色赤，采茱萸插頭發(fā)，避惡氣而御初寒。語出周處《風(fēng)土記》。又有《續(xù)齊諧記》說，汝南桓景隨神仙費(fèi)長房學(xué)道，有一天費(fèi)長房對桓景說，你們家九月九日有災(zāi)難，趕快回去，叫家里人用一只袋子，裝上茱萸，每人一只掛在臂上，爬上高處，喝菊花酒，這個災(zāi)難就可以躲掉。桓景按照費(fèi)長房的吩咐，如法施行，到九月九日，家里雞呀狗呀，一時都暴死在地，而人安然無一損害。從此后，就有了九月九插茱萸登高飲酒的風(fēng)俗。昔日王維有詩寫道：“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人?！敝v的就是《風(fēng)土記》和《續(xù)齊諧記》里的這個風(fēng)俗。北方有茱萸，但茱萸似以南方吳地為正宗，入藥最好。

九月為菊月。菊為養(yǎng)生好藥，故世俗又以喝菊花酒來祈愿長壽健康。著名的隱士陶淵明先生，九月九日這一天沒有酒喝，只好摘了一大把菊花，坐在自家門前不住眼向外張望，果然到了中午時分，有鄰居給他送來了老酒一壇，淵明先生喜而大飲，飲而大醉。喝菊花酒的風(fēng)俗已變易多年，近世，菊花酒改為菊花茶，杭白菊與黃山菊并稱，家中來客，往往泡上一壺，花瓣如雪，藥香浮動，倒也宜人。

十月

十月采槐子，一次二十一顆，連皮吃下，可以去百病、長生通神。語出《太清草木》。六朝時，江南一個非常有名的詩人庾肩吾，就常常吃槐子，到了七十多歲上，頭發(fā)依然烏黑，眼睛能看細(xì)字。用槐子治病，傳說從扁鵲那時就有了?；笔侵袊钣忻耖g文化色彩的樹木，它在老百姓眼中，如同朝堂上的三公之尊，古時候閭里種一棵大槐樹，碰到有什么公案，就在樹下裁決，往往能公平合理解決。槐樹的重要意義，不難想見?；睒涞哪廴~和花都能作食物，尤其槐花做餅，風(fēng)味殊勝。吃了它，人的眼睛就變得亮亮的。但吃槐子的事兒，在鄉(xiāng)村人家少見，原因大概是味道不太好。

十一月

十一月，冬至日，在家中北墻下鋪厚草而臥，以受元?dú)?。語出《千金月令》。民間稱十月為小陽春，意思是說這一個月陽氣開始萌生，所以需要借此受元?dú)庋a(bǔ)養(yǎng)身體。醫(yī)家的說法難免玄虛，但鄉(xiāng)村人家，冬月里睡床上鋪一層干厚干厚的新穰草，那種貧寒中的溫暖，真要勝于藥物多多。

十二月

十二月為臘月，此月八日，俗稱臘八。臘八用各種果品煮粥，叫做臘八粥，吃了可以增壽。此俗南北方都很盛，南方的臘八粥做得更精雅一些，無論富家貧家，這一天不僅自己喝，還要相互贈送。人類的關(guān)存之意，于臘八粥中表現(xiàn)得至深至重矣。

除夕，也就是這一年的最后一天。這一天，除了別的事務(wù)外，有兩件最重要：第一件，準(zhǔn)備屠蘇酒，第二件，制作新桃符。

屠蘇方為：大黃，白術(shù)，桔梗，蜀椒，桂心，烏頭，菝葜，以此七種藥物入酒即成屠蘇酒。桃符很簡單，砍一桃木，做成桃板，即為桃符。這兩件事，目的都一樣，驅(qū)除邪氣瘟疫，保證全家明年身體健康、太平無事。除夕將晚，把門上的舊桃符換下來后，全家就開始喝屠蘇酒守歲了。酒自然要喝到明年正旦，打開門戶，春陽就暖暖地照進(jìn)來了，春風(fēng)就緩緩地吹進(jìn)來了。有詩為證：

爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。

千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。

國風(fēng)·豳風(fēng)·七月 反映了古代哪些社會風(fēng)俗？

《國風(fēng)·豳風(fēng)·七月》是《詩經(jīng)·國風(fēng)》中最長的一首詩?！睹娦颉氛J(rèn)為它的主題是“陳后稷、先公風(fēng)化之所由，致王業(yè)之艱難”；陳奐《詩毛氏傳疏》則認(rèn)為是“周公遭管蔡之變而作”，兩者時間相距甚遠(yuǎn)，似不可憑信?！稘h書·地理志》云：“昔后稷封斄（lí），公劉處豳，太王徙岐，文王作酆，武王治鎬，其民有先王遺風(fēng)，好稼穡，務(wù)本業(yè)，故豳詩言農(nóng)桑衣食之本甚備?！睋?jù)此，此篇當(dāng)作于西周初期，即公劉處豳時期。 豳地在今陜西旬邑、彬縣一帶，公劉時代周之先民還是一個農(nóng)業(yè)部落?！镀咴隆贩从沉诉@個部落一年四季的勞動生活，涉及到衣食住行各個方面，它的作者當(dāng)是部落中的成員，所以口吻酷肖，角度極準(zhǔn)，從各個側(cè)面展示了當(dāng)時社會的風(fēng)俗畫，正如姚際恒《詩經(jīng)通論》所說：“鳥語蟲鳴，革榮木實，似《月令》；婦子入室，茅綯升屋，似《風(fēng)俗書》；流火寒風(fēng)，似《五行志》；養(yǎng)老慈幼，躋堂稱觥，似庠序禮；田官染職，狩獵藏冰，祭獻(xiàn)執(zhí)宮，似國家典制書。其中又有似采桑圖、田家樂圖、食譜、谷譜、酒經(jīng)：一詩之中，無不具備，洵天下之至文也！”凡春耕、秋收、冬藏、采桑、染績、縫衣、狩獵、建房、釀酒、勞役、宴饗，無所不寫，“無體不備，有美必臻，晉唐后陶、謝、王、孟、韋、柳田家諸詩，從未臻此境界”（引同上）。這一評價，基本上符合詩中實際。 詩從七月寫起，按農(nóng)事活動的順序，以平鋪直敘的手法，逐月展開各個畫面。必須注意的是詩中使用的是周歷。周歷以夏歷（今之農(nóng)歷，一稱陰歷）的十一月為正月，七月、八月、九月、十月以及四、五、六月，皆與夏歷相同。“一之日”、“二之日”、“三之日”、“四之日”，即夏歷的十一月、十二月、一月、二月。“蠶月”，即夏歷的三月。皮錫瑞《經(jīng)學(xué)通論》云：“此詩言月者皆夏正，言一、二、三、四之日皆周正，改其名不改其實?！贝髡稹睹嵲娍甲C》亦指出：周時雖改為周正（以農(nóng)歷十一月為正月歲首），但民間農(nóng)事仍沿用夏歷。這些說法，都是讀者理解此詩時序的重要依據(jù)。

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