苦啤酒花有望成為良藥

苦啤酒花有望成為良藥

據(jù)《朝日新聞》２４日報(bào)道，日本資生堂公司和麒麟啤酒公司的聯(lián)合研究小組發(fā)現(xiàn)，啤酒花的苦味成分可增加使頭發(fā)變黑的黑色素。現(xiàn)在研究人員正以白頭發(fā)的人為對象進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，計(jì)劃今年內(nèi)用啤酒花提取物制成染發(fā)劑并投放市場。

研究結(jié)果表明，啤酒花中含有可預(yù)防白發(fā)生長的異葎草酮等物質(zhì)。由這些物質(zhì)制成的提取物可激活對色素細(xì)胞產(chǎn)生影響的基因，能增強(qiáng)色素細(xì)胞運(yùn)動和增殖能力，分泌出更多使頭發(fā)變黑的黑色素。異葎草酮是異ａ一酸，是麥汁煮沸時(shí)酒花中的一酸異構(gòu)化而生成，是啤酒泡沫的要素之一。

研究人員坪井良治說，啤酒花沒有安全問題。他們計(jì)劃開發(fā)含有異葎草酮提取物成分的染發(fā)劑，讓這種物質(zhì)浸透到發(fā)根深處促使黑發(fā)生長。然而研究人員也提醒說，多喝啤酒不會使頭發(fā)變黑，因?yàn)槠【苹ǖ某煞衷隗w內(nèi)分解以后不會起到預(yù)防白發(fā)生長的作用。

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